Purslane የፑርስላን ቤተሰብ የሆነ ትርጓሜ የሌለው ተክል ነው። ይህ ተክል ሌሎች ስሞች አሉት-ዳንዱር ፣ ቡተርላክ ፣ ጥድ ፣ ቁንጫ። ይህ ልዩ አመታዊ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. ንፁህ ፣ሰላጣ እና ሌሎችንም ለመስራት ይጠቅማል።
በርካታ የጓሮ አትክልት ፑርስሌን ዓይነቶች አሉ፡
- ሰፊ ወረቀት፣
- አረንጓዴ፣
- ወርቃማ ቢጫ።
የእጽዋቱ ታሪክ
Purslane ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል። በግብፅ ውስጥ እንኳን, በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት, ለምግብነት ያገለግል ነበር, መድሃኒቶች ተዘጋጅተዋል. በጥንቷ ግሪክ፣ በሂፖክራተስ እንደተረጋገጠው ፑርስላን እንደ መድኃኒትነት አገልግሏል። ይህ ተክል እንቅልፍ ማጣት, ቁስሎች, የአንጀት በሽታዎች, ለእባቦች ንክሻዎች ጥቅም ላይ ይውላል. አንዳንድ የጥንት የሳይንስ ሊቃውንት ይህ ተክል ጥቅም ላይ የሚውልበት ግዴታ እንደሆነ ገልፀው ነበር, እና የአገሬው አረብ ሐኪም አቪሴና እንደ አንዱ ይቆጥረዋል.በጣም አስፈላጊዎቹ መድሃኒቶች።
ቀስ በቀስ በፈረንሳይ ፑርስላን መጠቀም ጀመረ። የስጋ ምግቦች, ሰላጣዎች, የተደባለቁ ድንች ከእሱ ጋር ተዘጋጅተዋል. ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ከሮማውያን ወደ ፈረንሣይ ተላልፈዋል, እና በምስራቅ ከፋርስ. አሁን ተክሉን በሜዲትራኒያን አገሮች, በካውካሰስ, በህንድ, በፈረንሳይ ውስጥ ይበቅላል. በሩሲያ ውስጥ እንደ አረም ያድጋል. የተዳቀሉ ዝርያዎች እንደ ጌጣጌጥ የአትክልት ጌጣጌጥ ይበቅላሉ።
እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል
ወጣት ቅጠሎች እና የጓሮ አትክልት ፑርስላን ቀንበጦች ለምግብነት ይውላሉ። ይህ ተክል መለስተኛ እብጠት እና መካከለኛ አሲድነት አለው። የበለጠ የበሰሉ ግንዶች ተቆርጠዋል። በተለይ ከኪያር ጋር የታሸጉ የፑርስላን ግንዶች በጣም አድናቆት አላቸው። በዚህ አጋጣሚ ኮምጣጤ አይጠቀሙ።
Purslane ኦሜሌቶችን፣ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሰላጣዎችን ለማብሰል ጥሩ ነው፣ እንደ ቅመማ ቅመም ለተቀመሙ ወጦች፣ ወጥ አትክልቶች፣ የስጋ ምግቦች። ሊበስል፣ ሊጠበስ፣ ሊወጣ፣ ሊደርቅ፣ ወደ ሾርባ ሊጨመር ይችላል።
ፑርስላን ለተለያዩ ህመሞች ለማከም በመድኃኒትነት በስፋት ይሠራበታል። የአትክልት ፑርስላን የመፈወስ ባህሪያት የሚወሰነው በልዩ ኬሚካላዊ ቅንጅቱ ነው።
የኬሚካል ቅንብር
በባህላዊ ሕክምና ውስጥ ተክሉ ጥቅም ላይ አይውልም, ነገር ግን አጻጻፉ በደንብ የተጠና ነው. Herb purslane የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይዟል፡
- glycosides እና ኦርጋኒክ አሲዶች፤
- ሳፖኒን እና አልካሎይድ፤
- norepinephrine እና ካሮቲን፤
- ኒኮቲኒክ፣ አስኮርቢክ አሲድ፤
- ፊሎኩዊኖነ፤
- የሰባ ዘይቶች፤
- ቶኮፌሮል፤
- ግሉኮስ፤
- ማልቶሴ፤
- fructose;
- ጋላክቶስ፤
- ሊኖሌይክ አሲድ፤
- ፓልሚቲክ አሲድ፤
- ሲትሪክ አሲድ፤
- ስታርች፤
- ሱኪኒክ አሲድ፤
- ሲናሚክ አሲድ፤
- ሴሉሎስ፣ lignin።
እፅዋቱ በተጨማሪም እንደ ዚንክ፣ ፖታሲየም፣ መዳብ፣ ማግኒዚየም፣ ብረት እና የመሳሰሉትን ፕሮቲን፣ ማይክሮ እና ማክሮ ኤለመንቶችን ይዟል።
ተክሉን የሚያካትቱት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከወትሮው በተለየ ለሰውነት ጠቃሚ ያደርጉታል። በበጋ ወቅት ጥቅም ላይ መዋሉ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል, ለብዙ ወራት የበሽታ መከላከያዎችን ይጨምራል.
በዓመት ምን ይታከማል
መድኃኒቶችን ከመመገብዎ ወይም ከማዘጋጀትዎ በፊት የአትክልት ፑርስላይን ምን ጥቅምና ጉዳት እንደሚያመጣ ማወቅ አለብዎት። በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ እንደ ፀረ-መርዛማ, ቁስለት ፈውስ, ፀረ-ብግነት, ዳይሬቲክ, የህመም ማስታገሻ, ቫዮዲለተር. ለእርስዎ መረጃ፣ እነዚህ ሁሉ የመፈወስ ባህሪያት ለጥንቷ ግሪክ ዶክተሮች ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ።
ተክሉን የሚሠሩት ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መሰባበር በመቻላቸው በደም ውስጥ እንዲቀንስ ስለሚያደርግ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው። እፅዋቱን በአግባቡ በመጠቀም ከጥቂት ቀናት በኋላ አጠቃላይ ሁኔታ ይሻሻላል. እንዲሁም እፅዋቱ ከእድሜ ጋር ለተያያዘ የስኳር መጠን መጨመር፣ ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድል በሚኖርበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።
ሌላ ምን ይፈውሳል
እፅዋትን ከሚሠሩት ንጥረ ነገሮች መካከል የተወሰኑት የደም ግፊትን ለመጨመር እና መድማትን ለማስቆም የሚረዱ ንጥረ ነገሮች ቫዮኮንስቴሽን ያስከትላሉ። ነው።እፅዋቱ hypotension ለሚሰቃዩ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል ። ከፑርስላን አንድ ጊዜ ገንዘብ በመውሰድ የደም ግፊት መደበኛ ይሆናል. የሕክምናውን ኮርስ ከጨረሱ በኋላ, የተረጋጋ ስርየትን ማግኘት ይቻላል.
የልብ መኮማተር በቂ ካልሆነ ተክሉን እንደ ማነቃቂያነት የሚያገለግል ሲሆን ይህም በልብ ጡንቻ ስራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። የህዝብ መድሃኒቶችን ከወሰዱ በኋላ የልብ ምት ፍጥነት ይቀንሳል፣ የበለጠ ይሞላል።
የአትክልት purslane የመፈወስ ባህሪያት ወንዶች አቅመ ቢስነትን፣ ወንድ መሀንነትን ለመዋጋት ይረዳሉ። እፅዋቱ የወሲብ ተግባርን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል, የወንድ የዘር ፍሬን ያንቀሳቅሳል እና ጥራቱን ያሻሽላል. በዚህ የወንዶች እፅዋት የመካንነት ህክምና የወንድ የዘር ፍሬ (spermatozoa) ቁጥር ይጨምራል እና እንቅስቃሴያቸው ይጨምራል።
እፅዋቱ በ venereal pathologies ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በጨብጥ፣ ቂጥኝ፣ ትሪኮሞናስ ኮልፒትስ አማካኝነት እፅዋቱ የማገገሚያ ጊዜን ለማሳጠር ይረዳል እንዲሁም ከበሽታ በሚድንበት ጊዜ ሰውነቱን ይደግፋል።
የነርቭ ሥርዓትን መቆራረጥ ሲያጋጥም እንቅልፍ ማጣት፣ ድብርት፣ ፑርስላን በጣም ይረዳል። በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ ይሠራል, ከነርቭ እንቅልፍ ማጣት ጋር ተያይዞ የሚመጣውን የጭንቀት ስሜት ለማስወገድ ይረዳል. ከፑርስላን ጋር ያሉ ምግቦች እና ባህላዊ መድሃኒቶች ደስታን ለማግኘት፣ ድብርትን ለማሸነፍ ይረዳሉ።
እፅዋቱ የኩላሊት ፣ የሽንት እና የ psoriasis በሽታ አምጪ ተህዋስያንን በመዋጋት በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። እፅዋቱ ቁስሎችን ፣ ማፍረጥ ቁስሎችን ፣ራስ ምታትን ፣ beriberiን ለማከም ያገለግላል።
ማነው ማጣራት የሌለበት
ሁሉም ሰው purslane መጠቀም አይችልም። ይህ ተክል በርካታ ተቃርኖዎች አሉት, ይህም ሊረሳ አይገባም. ለምግብነት ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም እና ለደም ግፊት, ለ arrhythmia, ለሚንቀጠቀጡ መናድ በእፅዋት መታከም አይቻልም. እንዲሁም እፅዋቱ በቅንብር ውስጥ ለተካተቱት ንጥረ ነገሮች አለርጂ ለሆኑ ሰዎች የተከለከለ ነው።
Purslane በሕዝብ መድኃኒት
የጓሮ አትክልት ፑርስላንን ለማብሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለእያንዳንዱ ህመም አንድ የተወሰነ መድሃኒት እየተዘጋጀ ነው።
የኩላሊት በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለማከም ከፋብሪካው ውስጥ ጭማቂ ተጭኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ ተከማችቷል ። ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ አንድ ማንኪያ ይውሰዱ. በሽታው ሙሉ በሙሉ እስኪጠፋ ድረስ በጭማቂ መታከም አስፈላጊ ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ ጊዜ ሁለት ሳምንታት ነው።
የወንድ አቅም ማጣት እና መሃንነት ለማከም ከደረቅ ፑርስላኔ ጥሬ እቃ የተሰራ መርፌ ነው። ለማዘጋጀት, በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ የሚፈስ ጥሬ እቃዎች አንድ ማንኪያ ያስፈልግዎታል. መሳሪያው ለሁለት ሰአታት ውስጥ ገብቷል. ከዚያ በኋላ ተጣርቷል. ምግቡን ምንም ይሁን ምን መድሃኒቱን በቀን አንድ ጊዜ, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ. የወንድ ህመሞች ሕክምና ከሦስት ሳምንታት ጀምሮ ይቆያል።
የአባለዘር በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለማከም የደረቁ ጥሬ ዕቃዎችን ማፍሰስ ጥቅም ላይ ይውላል። ለማዘጋጀት, ሃምሳ ግራም ሣር በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ እና ለሁለት ሰዓታት መተው ያስፈልግዎታል. ከዚያም መድሃኒቱ ተጣርቷል, ጅምላው ተጨምቆበታል. በተፈጠረው ፈሳሽ ውስጥ ጥንድ እንቁላል ነጭዎች ይጨምራሉ. ምርቱ ከተሞቀ በኋላ, ግን አይበስልም. የተጠናቀቀው መድሃኒት በቀን ውስጥ ሰክሯል, መጠኑን ወደ ብዙ መጠን ይከፋፍላል. የበሽታው ሕክምና አሥር ቀናት ይቆያል. በሕክምና ውስጥ ከ purslane ጋር አብሮ መሆን አለበት።መድሃኒቶች. እፅዋቱ የፈውስ ሂደቱን የሚያፋጥን ሲሆን በሽታ የመከላከል ስርዓትንም ያጠናክራል።
ተክሉ ለነፍሳት ንክሻ ጥሩ ነው። ዕፅዋቱ እብጠትን, ህመምን ለማስታገስ ይረዳል. ይህንን ለማድረግ ትኩስ የፑርስላን ቅጠሎችን ወስደህ በውሃ እጠባቸው, በእጆችህ ውስጥ ይንኳቸው እና ንቦች, ተርቦች ባሉበት ቦታ ላይ ተጠቀምባቸው. ምልክቶቹን ለማስወገድ አንድ ሂደት በቂ ነው. አስፈላጊ ከሆነ ቅጠሎቹ በቀን እስከ አምስት ጊዜ ሊተገበሩ ይችላሉ.
የባህላዊ መድኃኒት አዘገጃጀት
ከጓሮ አትክልት purslane ከሚቀርቡት የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል አልሰረቲቭ ኮላይትስን ለመቋቋም የሚረዱ መድሃኒቶች አሉ። ይህንን ለማድረግ አንድ ማንኪያ ደረቅ ሣር በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል እና ለአስር ደቂቃዎች ያበስላል. ከዚያም መድሃኒቱ ለሁለት ሰዓታት ውስጥ ይጣላል. ከመጠቀምዎ በፊት መበስበስ ይጣራል. መድሃኒቱ በቀን ሦስት ጊዜ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይወሰዳል።
የቂጥኝ አርትራይተስን ለማከም ሎሽን የሚዘጋጀው ከእጽዋት እና ከዘር መረቅ ነው። ለዝግጅቱ ሁለት ግራም ዘሮች ወይም ሃያ ግራም የተከተፈ ሣር ይወሰዳሉ. ጥሬ እቃዎች በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያበስላሉ. ከዚያም መድሃኒቱ ለሶስት ሰአታት ይሞላል. በቀን እስከ አራት ጊዜ በስካፕ ይወሰዳል።
የጉበት እና የሐሞት ከረጢት በሽታዎችን ለማከም የዘር እና የሳር መበስበስ ጥቅም ላይ ይውላል። አንድ ነጠላ መጠን ዘሮች ሦስት ግራም, እና ዕፅዋት - ሁለት የሾርባ. ጥሬ እቃው በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል, ለአምስት ሰዓታት ያህል እንዲቆም ይደረጋል. በቀን እስከ ሶስት ጊዜ ሁለት ማንኪያ ይውሰዱ።
ሄሞፕቲሲስ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ለመጠጣት ጠቃሚ በሚሆንበት ጊዜ። በቀን ሦስት ጊዜ አንድ የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ ይወሰዳል።
ኪንታሮትን ለማስወገድ ጭማቂን መጠቀም ይችላሉ፡ እስከ ስድስት ጊዜ በእድገት ይቀባሉበቀን።
ከአትክልቱ የአየር ክፍል የሚዘጋጅ መርፌ የ psoriasis በሽታን ለመቋቋም ይረዳል። በሎሽን መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. ፑርስላን ከቡርዶክ ዘይት ጋር የተቀላቀለ አወንታዊ ውጤቶችን ይሰጣል።
የኢንሰፍላይትስ ሕክምና
የጓሮ መድሀኒት ከፑርስላን የማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለኢንሰፍላይትስ ህክምና ይረዳል። በዚህ የፓቶሎጂ ፣ የእፅዋት መድሐኒት እንደ ፀረ-ብግነት ጥቅም ላይ ይውላል።
ለህክምና፣ ዲኮክሽን የሚዘጋጀው ከዘር ወይም ከዕፅዋት ነው። ዝግጅት ለማድረግ ሁለት ግራም ዘሮች ወይም ሃያ ግራም ሣር ተወስደዋል እና በአንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ያፈሳሉ. ከዚያም ድብልቁ በእሳት ላይ ተጭኖ ለአምስት ደቂቃዎች እንዲሞቅ ይደረጋል. በተዘጋጀው ጥንቅር ውስጥ አንድ ጨርቅ እርጥብ ይደረግበታል, ይህም በቲኬት ንክሻ ቦታ ላይ ይተገበራል. ሎሽኑ ለስምንት ሰአታት ይቀራል።
የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እና የደም ግፊት መጨመር ሕክምና
እያንዳንዱ አትክልተኛ የአትክልት ፑርስላን ምን እንደሚመስል ያውቃል። በአበባው ወቅት ለበሽታዎች ሕክምና የሚሆን ተክል ለማዘጋጀት ይመከራል. እፅዋቱ በተለይ ሃይፖቴንሽን ላለባቸው ታካሚዎች ጠቃሚ ነው።
መድሃኒቱን ለማዘጋጀት አንድ የሾርባ ማንኪያ እፅዋት እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ያስፈልግዎታል። ድብልቁ ለአስር ደቂቃዎች ያህል የተቀቀለ ነው, ከዚያም ተጣርቷል. በቀን ሁለት ጊዜ እስከ አራት ጊዜ ይውሰዱ።
እንዴት ተክል ማዘጋጀት ይቻላል
የጓሮ አትክልት ፑርስላንን ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች በማወቅ አመቱን ሙሉ የሚያገለግሉ ጥሬ እቃዎችን መግዛት ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የአየር ላይ የአየር ክፍል ጥቅም ላይ ይውላል. በአበባው ወቅት ተቆርጧል - በዚህ ወቅት በሣር ውስጥ ነውበጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ጥሬ እቃዎቹ በአየር በሚተነፍሰው ክፍል ውስጥ በትንንሽ እሽጎች ውስጥ በማንጠልጠል ይደርቃሉ. ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ከተጠናቀቀ በኋላ, ባዶዎቹ ለማከማቸት በወረቀት ወይም በጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ. ለአንድ ዓመት ተኩል ተክሉን የመድኃኒት ባህሪያቱን ይይዛል።
ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማርካት፣የበሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር በበጋ ወቅት ሰሃን ከእፅዋት ጋር አብሮ ማብሰል ይመከራል።
ብዙዎች እንደ ፑርስላን ያሉ አረሞች ጠቃሚ አይደሉም ብለው ያምናሉ። ግን እንደምታየው ይህ ቀላል, የተለመደ ተክል በጣም ጠቃሚ ነው. የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል በሚረዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።
