የሰናፍጭ ዱቄት በስፋት የሚታወቅ ከጥንት ጀምሮ ጥቅም ላይ የሚውል ምርት ነው። ከጠቃሚ ባህሪያቱ የተነሳ ለባህላዊ ህክምና፣ ለምግብ ማብሰያ እና ለኮስሞቶሎጂ ያገለግላል።
የሰናፍጭ ዱቄት፡ ቅንብር እና ባህሪያት
Mustard የእስያ ተወላጅ የሆነ ቅጠላማ ተክል ነው። አበባው ካበቃ በኋላ በሳር ግንድ ላይ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እህል ያላቸው ጥራጥሬዎች ይፈጠራሉ - በመቀጠልም የሰናፍጭ ዱቄት የሚዘጋጀው ከእነሱ ነው።
ይህ ምርት የሳቹሬትድ እና ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ፣እንዲሁም ቫይታሚን ኤ እና ኢ፣ኒያሲን፣ቲያሚን እና ሪቦፍላቪን ይዟል። በተጨማሪም ጥራጥሬዎች ሶዲየም, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ብረት እና ፎስፎረስ ይይዛሉ. የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 378 kcal ነው።
የሰናፍጭ ዱቄት በሁሉም የቤት እመቤት የሚጠቀሙበት አስፈላጊ ቅመም መሆኑ ከማንም የተሰወረ አይደለም። ለምሳሌ, የታወቀው ሰናፍጭ ከእሱ ተዘጋጅቷል. በተጨማሪም ዱቄቱ በስጋ ምግቦች ውስጥ ይጨመራል. ይህ ቅመም ከተጠበሰ ሥጋ እና ከዓሳ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ምክንያቱም ቅመማ ቅመም ፣ ለስላሳነት እና ሹልነት ይሰጣል ። ነገር ግን የምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት በዚህ አያበቁም።
ሰናፍጭም እንዲሁተፈጥሯዊ መከላከያ እና አንቲሴፕቲክ ነው. ለዚህም ነው አትክልቶችን ለመጠበቅ የምጠቀምበት።
የሰናፍጭ ዱቄት በመድሀኒት ውስጥ
ሳይንቲስቶች መጠነኛ የሆነ የሰናፍጭ ክፍል (እንደ ምግብ አካል) አዘውትረው መጠቀም የጨጓራ ጭማቂ መጠን እንዲጨምር እና የምግብ መፈጨት ትራክትን መደበኛ ያደርገዋል።
በተጨማሪም የሰናፍጭ ዘር ዱቄት ጉንፋን ለማከም ይጠቅማል። ለምሳሌ, ሁሉም ሰው በሚሳልበት ጊዜ ደረትን ለማሞቅ የሚያገለግሉ የሰናፍጭ ፕላስተሮችን ያውቃል. በተጨማሪም ሙቅ እግር መታጠቢያዎች ከዱቄት ይዘጋጃሉ, ይህም ጉንፋንን ለማሸነፍ እና የአፍንጫ ፍሳሽን ለማስወገድ ይረዳል. በነገራችን ላይ በቀላሉ ደረቅ የሰናፍጭ ዱቄት ወደ ካልሲዎ ውስጥ አፍስሱ (እንዲህ ዓይነቱን ልብስ ከ2-4 ሰአታት ይለብሱ) - ይህ በእውነት ለ rhinitis ጥሩ የህዝብ መድሃኒት ነው።
ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለምሳሌ, ማሞቂያ ቅባቶች የሚዘጋጁት ከዱቄት ነው, ይህም የሩሲተስ ህመምን ለማስታገስ ይረዳል. የሰናፍጭ ዘር ማኘክ የጥርስ ሕመምን ለማስታገስ ይረዳል ተብሎ ይታመናል።
የሰናፍጭ ዱቄት በኮስሞቶሎጂ
በቅርብ ጊዜ ይህ ምርት ብዙ የመዋቢያ ችግሮችን ለመቋቋም ስለሚረዳ በውበቶች ዘንድ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ለምሳሌ, የሰናፍጭ ሽፋን ውጤታማ ነው, ይህም ሴሉቴይትን ለማስወገድ ይረዳል. ለአሰራር ሂደቱ እኩል መጠን ያለው ማር, የሰናፍጭ ዱቄት እና ውሃ መቀላቀል አለብዎት, ለችግር አካባቢዎች ይተግብሩ, በላዩ ላይ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ. በሚቀጥለው ግማሽ ሰዓት ውስጥከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ ይመከራል፣ከዚያ በኋላ ገላዎን መታጠብ እና ቆዳን እርጥበት ባለው ቅባት መቀባት ያስፈልግዎታል።
ለጸጉር ጠቃሚ የሰናፍጭ ዱቄት። ከሻምፑ ይልቅ ለማጠቢያነት ያገለግላል. ምርቱን ለማዘጋጀት ሶስት የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ዱቄት በአንድ ሙቅ ውሃ ውስጥ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ጭንቅላቱ ላይ ይተግብሩ እና ለአምስት ደቂቃዎች በቀስታ ይቅቡት. ከዚያ በኋላ ጸጉርዎን በንጹህ ውሃ በደንብ ያጠቡ. የሴቶች ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት የሰናፍጭ ሻምፑን በመደበኛነት በመጠቀም ፀጉር እና የራስ ቆዳ ጤናማ ይሆናሉ ፣ እና የኩርባ እድገታቸው በፍጥነት ይጨምራል። በነገራችን ላይ የፀጉር ጭምብሎች ከሰናፍጭ ዱቄት ይዘጋጃሉ. ከተለያዩ ምርቶች ጋር ይደባለቃል. ግን በጣም ተወዳጅ የሆኑት ማስክ ከኮምጣማ ክሬም እና ከእንቁላል አስኳል ጋር።
