ትንሽ ቢጫ ዳንዴሊዮን ወርቃማ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ክምችት ያለው እውነተኛ ፈዋሽ ነው። ከጥንት ጀምሮ እንደ "የሕይወት ኤሊክስር" ይቆጠራል. ከሁሉም በላይ, አንድ ትንሽ ተክል የህመም ማስታገሻ, ዲዩቲክ, ኮሌሬቲክ, ፀረ-ብግነት, ዳይፎረቲክ, ቶኒክ ባህሪያት አለው. ብዙ ህመሞችን ሊዋጉ ከሚችሉ የዴንዶሊን ቅጠሎች የተለያዩ መድሃኒቶች ይዘጋጃሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, በራሪ ወረቀቶች ብቻ ጠቃሚ አይደሉም. ሁለቱም ሥሮች እና አበቦች የመፈወስ ባህሪያት ተሰጥተዋል.
የፋብሪካው መግለጫ
ሁሉም ሰው Dandelion officinalis የሚባለውን ዘላቂ የእፅዋት ባህል ያውቃል። ተክሉን የቅርጫቱን ቅርጽ የሚያስታውስ ቢጫ-ወርቃማ ሸምበቆ አበባዎች አሉት. ረጅሙ፣ ባዶ ግንድ የወተት ጭማቂ ይዟል።
የዳንዴሊዮን ቅጠሎች ምን ይመስላሉ? መጀመሪያ ላይ ለመድኃኒትነት ሲባል መታወቅ አለበትወጣት ቡቃያዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ ቅጠሎች ብሩህ አረንጓዴ ናቸው. በ basal rosette ውስጥ ተፈጥረዋል. የበራሪ ወረቀቱ ርዝመት ከ5 እስከ 25 ሴ.ሜ ሊለያይ ይችላል።እነሱም እንደ ማረሻ አይነት፣በጠርዙም ላይ የሴሬድ ሌብስ ይታያሉ።
ተክሉ አጭር ቅርንጫፍ ያለው ሪዞም አለው፣ እሱም ወደ መታ ረጅም ስር ይወርዳል። መጠኑ ወደ 60 ሴ.ሜ, እና ዲያሜትሩ 2 ሴሜ ሊሆን ይችላል.
የእፅዋት ማጨድ
የዳንዴሊዮን መድኃኒትነት የተለያዩ ህመሞችን ለመቋቋም ይረዳል። እና ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ረጅም ሂደት ነው. ለዚያም ነው በክረምት ወራት የሕክምናው ሂደት እንዳይቋረጥ ተክሉን አስቀድመው ለማዘጋጀት ይመከራል.
የመሬቱ ክፍል (ቅጠሎች፣ አበቦች) በአበባው ወቅት እንዲሰበሰቡ ይመከራል። ለክረምቱ ለመሰብሰብ ካቀዱ, ተክሉን መድረቅ አለበት. ይህ ሂደት ከቤት ውጭ ይካሄዳል. ይሁን እንጂ ለዳንዴሊዮን የፀሐይ መጋለጥን ያስወግዱ።
ሥሩን መሰብሰብ የሚካሄደው በመኸር ወቅት (ከመስከረም - ጥቅምት) ሲሆን ቅጠሉ ሲደርቅ ነው። የተቆፈረው ክፍል በደንብ ታጥቧል. ትላልቅ ሥሮች መቆረጥ አለባቸው. ከዚያም የወተት ጭማቂው መቆሙን እስኪያቆም ድረስ በደረቅ ክፍል ውስጥ ይደርቃሉ።
የእፅዋት ቅንብር
የዳንዴሊዮን ቅጠል በሕዝብ መድኃኒት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። ጠቃሚ ንብረቶች በልዩ ጥንቅር ይጸድቃሉ።
ቅጠሎቹ የበለፀጉ ናቸው፡
- ታኒን;
- ሙከስ፣ ፕሮቲኖች (በግምት 15%)፤
- ሪሲን፤
- phytonutrients፤
- ስቴሮል፣ስብ፤
- ኦርጋኒክ አሲዶች፤
- choline፤
- ኢኑሊን፤
- taraxacin;
- ቫይታሚን ሲ;
- ቫይታሚን B6;
- provitamin A;
- ቤታ-ካሮቲን።
በተጨማሪም እፅዋቱ በመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው፡- ማንጋኒዝ፣ ብረት፣ ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ ፎስፎረስ፣ ኮባልት፣ ቦሮን፣ መዳብ።
ከጥቅሙ ያነሰ የዴንዶሊዮን ሥር ነው። የመድሀኒት ባህሪያት እና መከላከያዎች (ከዚህ በታች እንብራራለን) ለረጅም ጊዜ በፈውሶች ዘንድ ይታወቃሉ እናም ብዙ ጊዜ በሽታዎችን ለመዋጋት ያገለግላሉ።
ዳንዴሊዮን ሥር ይይዛል፡
- Terpene ውህዶች። ንጥረ ነገሮች የሙቀት መጠኑን በትክክል ይቀንሳሉ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ይኖራቸዋል።
- ምሬት። የጨጓራ ጭማቂን ለማምረት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ. ምሬት የ choleretic ውጤት አለው። የሚያግድ ብሮንካይተስ ሲያጋጥም የአክታ ፈሳሾችን ይሰጣል።
- ኢኑሊን። ምርቱ ተፈጥሯዊ ፖሊሶካካርዴ ነው. በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሳል. ንጥረ ነገሩ ሁሉንም የውስጥ አካላት ግድግዳዎች ያጠናክራል. የማስተዋወቅ ባህሪያትን ያሻሽላል።
- Glycerides of fatty acids። እንደነዚህ ያሉት ንጥረ ነገሮች የኮሌስትሮል መጠንን እንዲሁም በስብ የሚሟሟ ቆሻሻን ፍጹም በሆነ ሁኔታ ይቀንሳሉ።
- ካሮቲኖይድስ። ክፍሎቹ የካሮቲን ቀዳሚዎች ናቸው. በዚህ መሠረት ራዕይን ያሻሽላሉ, በሰውነት ውስጥ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.
- Choline (በይበልጥ ቫይታሚን B4 በመባል ይታወቃል)። የሂሞግሎቢንን ምርት ያረጋግጣል. ንጥረ ነገሩ በኮሌስትሮል መበላሸት ውስጥ ይሳተፋል። ቫይታሚን በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል። በተጨማሪም, የሰባ ምግቦችን እና አልኮል አዘውትሮ መመገብ ጉበትን ከጉዳት ይጠብቃል.የነርቭ ስርዓት በሽታዎችን እድገት በጣም ጥሩ መከላከያ ነው።
- ስቴሪን። ይህ አካል እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የዶሬቲክ እና የኮሌሬቲክ ባህሪያት አሉት።
- ማይክሮኤለመንት። የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይደግፋሉ, የተመጣጠነ ምግብን በትክክል መቀበልን ያረጋግጣሉ, በደም ውስጥ ያለውን የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ይቆጣጠራሉ.
እንደምታየው የዳንዴሊዮን ሥርም ሆነ ቅጠሉ የፈውስ ሃይል ተሰጥቷቸዋል።
ጠቃሚ ንብረቶች
የማይተረጎም ዳንዴሊዮን የባህላዊ መድኃኒት ተወዳጅ ሆኗል። ይህ ተክሉ ዋናው ንጥረ ነገር በሆነባቸው የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች የተረጋገጠ ነው።
እና ይህ የሚያስገርም አይደለም። ደግሞም የዴንዶሊዮን መድኃኒትነት ከሞላ ጎደል ገደብ የለሽ ናቸው።
እፅዋቱ የሚከተሉት ንብረቶች አሉት፡
- ኮሌሬቲክ፤
- ደምን ማጥራት፤
- ማላከክ;
- አንቲስፓስሞዲክ፤
- ፀረ-ቫይረስ፤
- ዳይሪቲክ፤
- አንቲፓይረቲክ፤
- አንቲሄልሚንቲክ፤
- ባክቴሪያቲክ;
- የላብ ሱቆች፤
- ቶኒክ።
ተክሉን መጠቀም
ዳንዴሊዮን እውነተኛ የተፈጥሮ ስጦታ ነው። ብዙ ሰዎች እንደ አንድ የተለመደ አረም አድርገው ይመለከቱታል. በጣም ያሳዝናል, ምክንያቱም ተክሉን በጣም ጠቃሚ ነው. ሁሉም ክፍሎች የመፈወስ ኃይል አላቸው. እፅዋቱ ብዙ በሽታዎችን የማዳን ችሎታ ስላለው ብዙ ጊዜ "ቢጫ ጂንሰንግ" ይባላል።
የባህላዊ ህክምና ዳንዴሊዮንን ለተለያዩ ህመሞች መጠቀምን ይመክራል፡
- ስሮች ሲሆኑ በጣም ጥሩ የሆነ ኮሌሬቲክ እና የሚያረጋጋ ባህሪ አላቸው።የጉበት ፓቶሎጂ. ለሄፐታይተስ, የሐሞት ጠጠር በሽታ ፍላጎት አላቸው. ለኩላሊት ኮላይቲስ ጥቅም ላይ ይውላል።
- አበቦቹ ነጭ ቀለም አላቸው። የዕድሜ ቦታዎችን, ጠቃጠቆዎችን ለማስወገድ በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የዴንዶሊዮን ቅጠል ጭንብል ያረባል፣ ቆዳን ያድሳል፣ በንጥረ-ምግቦች ይሞላል።
- የአንድ ተክል ወይም የድኮክሽን ጭማቂ የቶኒክ ውጤት አለው። ኢንሱሊን ለማምረት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, ጎጂ የሆኑትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ያስወግዳሉ, ሜታቦሊዝምን ያበረታታሉ. በተጨማሪም መጠጡ ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል።
- እፅዋቱ ለተለያዩ የነርቭ በሽታዎች ያገለግላል። እንደ ውጤታማ የእንቅልፍ እርዳታ እና ማስታገሻነት ሊያገለግል ይችላል።
- Decoctions፣ tinctures ከሥሩ የሚገኘው አተሮስክለሮሲስ፣ የደም ግፊትን ለመቋቋም ይረዳል። ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ያገለግላሉ።
- በሪህ፣ የኩላሊት ህመም፣ ነጠብጣብ፣ ሩማቲዝም፣ urolithiasis፣ ትሁት ዳንዴሊዮን ይታደጋል።
- የመገጣጠሚያዎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በሚከሰትበት ጊዜ ተክሉን ከውስጥ እና ከውጭ ጥቅም ላይ ይውላል። ስብራት በሚፈጠርበት ጊዜ ጭማቂው የአጥንትን ውህደት ያፋጥናል. በጨቅላ ህጻናት ላይ የሪኬትስ ፍላጎትም አለ።
- ሥሩ ለታይሮይድ እጢ በሽታዎች ያገለግላል። የፈውስ ሃይሉ መርዛማ ጎይትርን ለመዋጋት ይረዳል።
- የዳንዴሊዮን ሥሮች ወይም ቅጠሎች Tincture የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል። የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያበረታታል. ይህ መጠጥ አንቲሄልሚንቲክ ተጽእኖ አለው፣ gastritisን በፍፁም ይድናል።
- እፅዋቱ ለሳንባ ነቀርሳ እንደ ፀረ ትኩሳት መድሀኒትነት ያገለግላል።
- የሥሩ መበስበስ ለመታጠቢያዎች ይውላል። እንደነዚህ ያሉ የውሃ ሂደቶች በ ላይ ይታያሉኤክማ, የቆዳ ሽፍታ. በቆሎ, ኪንታሮት በአዲስ ጭማቂ እንዲቀባ ይመከራል. ዘይት ማውጣት ለቃጠሎ ይረዳል።
- ዳንዴሊዮን ደሙን በማጽዳት በሰውነት ውስጥ የሉኪዮተስ መፈጠርን ያንቀሳቅሳል። ለዛም ነው ለደም ማነስ፣ ለቤሪቤሪ፣ ለሊንፍ ኖዶች መቆጣት፣ ኦንኮሎጂ፣ መመረዝ።
እፅዋቱ ለሕዝብ ሕክምና ብቻ አይደለም ጥቅም ላይ የሚውለው። ብዙ የቤት እመቤቶች በእሱ ላይ ተመስርተው ለረጅም ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ሲያዘጋጁ ቆይተዋል. ታዋቂ: የዴንዶሊየን ቅጠል ሰላጣ, ሾርባዎች. ብዙ ጊዜ፣ ትኩስ ቅጠሎች ለሌሎች አረንጓዴዎች ትልቅ ተጨማሪ ነገር ያደርጋል።
Contraindications
እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም ሰዎች ከዚህ ተክል ጋር ወደ ህክምና መሄድ አይችሉም። ከሁሉም በላይ ሁለቱም ቅጠሎች እና የዴንዶሊን ሥር አንዳንድ ገደቦች አሏቸው. የመድሃኒት ባህሪያት እና ተቃራኒዎች በጥንቃቄ ማጥናት አለባቸው. እና ተክሉ ሰውነትዎን እንደማይጎዳ ካረጋገጡ በኋላ ብቻ ወደ ህክምና መሄድ ይችላሉ።
የዳንዴሊዮን ቅጠሎችን ለመጠቀም ከፈለጉ የሚከተሉትን ተቃራኒዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ፡
- ከፍተኛ አሲድነት ያለው የጨጓራ በሽታ፤
- ቁስል፤
- የቢትል ቱቦዎች እገዳ።
ከዚህ መድሃኒት መጠን መብለጥ በጥብቅ የተከለከለ ነው። አለበለዚያ ተቅማጥ፣ ማስታወክ ሊነሳ ይችላል።
እነዚህ ክልከላዎች ከዕፅዋቱ ሥር ጋር ለማከምም ይሠራሉ። በተጨማሪም, የግለሰብን ስሜታዊነት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ተክሉን መቋቋም የማይችሉ ሰዎች የተለያዩ የአለርጂ ምላሾች ሊያጋጥማቸው ይችላል።
የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቅጠሎች
የባህላዊ ህክምና ባለሙያዎች ከከባድ ህመሞች ጋር እንኳን ሊዋጉ የሚችሉ የተለያዩ መድሃኒቶችን ይሰጣሉ። ሆኖም ግን, እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት, ደስ የማይል መዘዞችን ላለማድረግ, ስለ አጠቃቀማቸው ከዶክተር ጋር ለመወያየት ይመከራል.
የህክምናው ቆይታ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል 3 ሳምንታት ነው። ማሻሻያዎች ከታዩ, ነገር ግን ምልክቶቹ እስካሁን ሙሉ በሙሉ አልተወገዱም, ከዚያም ህክምና ሊቀጥል ይችላል. በእርግጥ ዶክተር ካማከሩ በኋላ።
ስለዚህ በጣም ውጤታማው መንገድ፡
- ከቤሪቤሪ ጋር። ከዳንዴሊዮን ቅጠሎች ጭማቂ ያስፈልግዎታል. ከአልኮል ጋር መቀላቀል አለበት. መጠን - 1: 1. ለሶስት ሳምንታት መድሃኒቱ በጨለማ ውስጥ ይገባል. ይህ መድሃኒት የጨመረው ድካም ለመቋቋም ይረዳል, የፀደይ beriberiን ያስወግዳል. ለ 1 tbsp በቀን ሁለት ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመከራል. l.
- የደም ማነስን በመዋጋት። የተፈጨ የዴንዶሊየን ቅጠሎች በ 1 tsp መጠን. የፈላ ውሃን ያፈሱ - 1 ኩባያ. ለ 15 ደቂቃዎች መድሃኒቱ ወደ ውስጥ ይገባል. መጠጡ በማጣሪያ ወይም በጋዝ ይጣራል. ቀኑን ሙሉ መድሃኒቱን ይውሰዱ. መሳሪያው አጠቃላይ ድምጹን በሚገባ ይጠብቃል።
- የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል። የዴንዶሊን ቅጠሎች (የተፈጨ) ከሥሩ ሥሮች ጋር መቀላቀል አለባቸው. ሁለቱም ክፍሎች 1 tsp ያስፈልጋቸዋል. ድብልቁ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል - 2 ኩባያ. ከቀዝቃዛው በኋላ ምርቱ ተጣርቷል. ለ 1 tbsp በቀን ሁለት ጊዜ እንዲወስዱ ይመከራል. l.
- ከነፍሳት ንክሻ። ወጣት የዴንዶሊዮን ቅጠሎች ፈሳሽ እስኪገኝ ድረስ መፍጨት አለባቸው. በንክሻ ቦታ ላይ ይተገበራል. ይህ መሳሪያ ለማስወገድ በጣም ጥሩ ነውከህመም እና እብጠትን ያስወግዳል።
- ማጥባት ለማሻሻል፣ከሆድ ድርቀት ጋር። ሜታቦሊዝምን በጥሩ ሁኔታ ያሻሽላል ፣ የቅጠሎቹን የደም መፍሰስ ያጸዳል። ደረቅ ሣር መጠቀም ይችላሉ. የተፈጨ ጥሬ እቃዎች (1 የሾርባ ማንኪያ) በሚፈላ ውሃ (250 ግራም) ይፈስሳሉ. ለ 3-4 ሰአታት, መድሃኒቱ በቴርሞስ ውስጥ ይመረጣል. የተጣራው መድሃኒት ለ 50 ግራም ከምግብ በፊት መወሰድ አለበት ። በቀን 6 ጊዜ ፈሳሹን ይጠቀሙ።
- በአነስተኛ አሲድነት። ወጣት ቅጠሎች በደንብ መታጠብ አለባቸው. ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውስጥ ይቀመጣሉ. ከዚያም እንደገና ታጥበው በሚፈላ ውሃ ይቃጠሉ. ጥሬ እቃዎቹ በጥንቃቄ ተጨፍጭፈዋል እና ጭማቂው ተጭኖ ይወጣል. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በውሃ (1: 1) መሟሟት አለበት. ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው. በቀዝቃዛ መልክ, መድሃኒቱ በቀን ሦስት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ከምግብ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት, እያንዳንዳቸው 50 ግራም, የተገኘው ጭማቂ መራራ ጣዕም አለው. ደስ የማይል ጣዕምን ለማስወገድ መድሃኒቱን በጣፋጭ ሽሮፕ መጠጣት ወይም በአንድ ማንኪያ ማር መያዝ ይችላሉ።
- የበሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማነቃቃት። የዴንዶሊየን ቅጠሎችን ማስጌጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ጥሬ እቃዎችን መውሰድ አስፈላጊ ነው - 5 tbsp. ኤል. ሣር በሚፈላ ውሃ - 300 ሚሊ ሊትር. ከዚያም ተወካዩ ለ 5 ደቂቃዎች ያበስላል. ለ 3 ሰዓታት አጥብቆ ከተሰጠ በኋላ መድሃኒቱ ማጣራት አለበት. ከምግብ በፊት ከ30 ደቂቃ በፊት 1/2 ስኒ በቀን ሁለት ጊዜ ይበሉ።
የሥሩ አጠቃቀም በባህላዊ መድኃኒት
እንደምታወቀው የዳንዴሊዮን ቅጠል ብቻ ሳይሆን በሽታን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል። ሩትን መቀባት ጤናን ለማሻሻል ውጤታማ ዘዴ ነው።
የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ተወዳጅ ናቸው፡
- Toning up የተፈጨው ሥር (2 tsp) በውሃ (400 ሚሊ ሊትር) ይሞላል. አጻጻፉ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በውኃ መታጠቢያ ውስጥ መታጠፍ አለበት. ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ለ1/3 ኩባያ ይውሰዱ።
- የጉበት ህክምና። ምሽት ላይ ቀዝቃዛ ውሃ (250 ሚሊ ሊትር) በተቀጠቀጠ ሥር (20 ግራም) ላይ ያፈስሱ. በዚህ ቅፅ ውስጥ ድብልቅው ሌሊቱን ሙሉ ይቆያል. ጠዋት ላይ ምርቱ በትንሽ እሳት ላይ ይደረጋል. ወደ ድስት አምጡ እና ያስወግዱት. ከቁርስ በፊት 30 ደቂቃዎች በፊት መጠጡን ለመጠጣት ይመከራል. ከተመገባችሁ በኋላ ሌላ የሾርባውን ክፍል መጠጣት ትችላላችሁ።
- የደም ማጥራት። በዚህ ሁኔታ ሥሩ (20 ግራም) በሚፈላ ውሃ (250 ሚሊ ሊትር) ይፈስሳል. ይህ መድሃኒት በቴርሞስ ውስጥ ገብቷል. ከምግብ በፊት 250 ሚሊ ሊትር መውሰድ ይመረጣል. መሣሪያው ሄሞግሎቢንን በትክክል ይጨምራል።
- አዴኖይድ፣ ሥር የሰደደ የrhinitis። የሚከተለውን ኢንፍሉዌንዛ ለማድረግ ይመከራል. የተፈጨው ሥር (1 tsp) በሚፈላ ውሃ (200 ሚሊ ሊትር) ይበቅላል. ድብልቁ በክዳን ተሸፍኖ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል አጥብቆ መያዝ አለበት ። የቀዘቀዘውን ድብልቅ ይጠቀሙ። ለ¼ ኩባያ በቀን ከ3-4 ጊዜ ለመጠጣት ይመከራል።
- ውጥረት፣ ድካም። የተፈጨውን ሥር (1 የሾርባ ማንኪያ) ይውሰዱ. በአልኮል ወይም በቮዲካ (1 tbsp.) ይሙሉት. ምርቱ ለ 2 ሳምንታት በጨለማ ሳህን ውስጥ ብቻ መጠጣት አለበት. 30 ጠብታዎችን ለመውሰድ ይመከራል. ተወካዩ በአንድ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ይሟላል. ለህክምና ተጽእኖ በቀን ሦስት ጊዜ መረጩን መጠቀም አስፈላጊ ነው.
- የደም ግፊት። ቀዝቃዛ ውሃ በተፈጨ ጥሬ እቃዎች (100 ግራም) ውስጥ ይጨመራል. 300 ሚሊ ሊትር ያስፈልገዋል. ምርቱ ለ 25 ደቂቃዎች ያበስላል. መበስበስ በቀን 2 ጊዜ መጠጣት አለበት, 150 ሚሊ ሊትር. ከዚህ በፊት መድሃኒቱን እንዲወስዱ ይመከራልምግብ. ይህ ዲኮክሽን እንቅልፍ ማጣትን ለመቋቋም ይረዳል. በዚህ ጊዜ መድሃኒቱን ከመተኛቱ በፊት መውሰድ ጠቃሚ ነው።
ጤናማ ሰላጣዎች
የዳንዴሊዮን ቅጠሎች የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። ሰላጣ በተለይ ተፈላጊ ነው. የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር ይረዳሉ, የአጠቃላይ የሰውነት አካልን መፈወስን ያረጋግጣሉ.
ለሰላጣዎች በአበባ ወቅት ብቻ አረንጓዴ ቅጠሎችን መጠቀም ይመከራል። እፅዋቱ ቀድሞውኑ ዘሮችን ካገኘ ታዲያ ለማብሰል በጭራሽ ተስማሚ አይደለም። እነዚህ ቅጠሎች በጣም መራራ ናቸው. ስለዚህ, የእነዚህ አረንጓዴዎች ሰላጣ ጣፋጭ አይደለም.
ወጣት ቅጠሎች ምንም መራራነት የላቸውም። ደስ የማይል ጣዕምን ሙሉ በሙሉ ለማጥፋት አረንጓዴውን በጨው ውሃ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች ማጠጣት ያስፈልግዎታል.
ምርጥ የዳንዴሊዮን ቅጠል አዘገጃጀት፡
- ግንቦት። ሰላጣውን ለማዘጋጀት የዴንዶሊን ቅጠሎች (100 ግራም), አረንጓዴ ሽንኩርት (100 ግራም), ሴሊየሪ ወይም ፓሲስ (50 ግራም) ያስፈልግዎታል. ለዕቃው, 1 እንቁላል ማብሰል ያስፈልግዎታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተቆራረጡ እና የተቀላቀሉ ናቸው. ለመልበስ ኮምጣጣ ክሬም በስኳር (1 tsp) በመጨመር በ 5% ኮምጣጤ (1 tbsp) እና ጨው ይቀባል።
- የዳንዴሊዮን ቅጠል ሰላጣ ከሳንባዎርት ጋር። ይህ ለሰውነት አጠቃላይ ጥንካሬ የሚረዳ ሌላ ጣፋጭ ምግብ ነው. በእኩል መጠን የዴንዶሊን ቅጠሎችን, ሳንባዎችን መውሰድ ያስፈልጋል. እነዚህን ንጥረ ነገሮች መፍጨት. የተከተፈ parsley, ዲዊች, አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ እነርሱ (ለመቅመስ) ይጨምራሉ. ወደ ሰላጣው የኩም ዘሮች መጨመር ይችላሉ. የተቆራረጡ ክፍሎች በጨው ይረጫሉ. ከዚያም ወደ መፍጨት አለባቸውተክሎች ጭማቂ እስኪሰጡ ድረስ. ምግቡ በቅመማ ቅመም ወይም በአትክልት ዘይት የተቀመመ ኮምጣጤ በመጨመር ነው።
ማጠቃለያ
የሚገርም ፀሐያማ አበባ - ዳንዴሊዮን - አስደሳች ስሜት ብቻ ሳይሆን መስጠት ይችላል። ሰውነትን በትክክል ይፈውሳል እና ይደግፋል። ያልተተረጎመ ተክል ለተለያዩ በሽታዎች ውጤታማ መድሃኒት ሊሆን ይችላል. ዋናው ነገር የዳንዴሊዮንን የፈውስ ኃይል ማወቅ እና በትክክል መጠቀም ነው።
