ከግብፅ ፒራሚዶች ጊዜ ጀምሮ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱን ተክል እንደ ታራጎን ያውቃሉ። የእሱ ጠቃሚ ባህሪያት ሊገመቱ አይችሉም! ይህ ለብዙ ዓመት የሚቆይ ተክል "ታራጎን" ተብሎም ይጠራል እና ከዎርሞድ ጋር ይመሳሰላል። ታራጎን እስከ 1 ሜትር ቁመት ያለው ትንሽ ቁጥቋጦ ነው. በባህሪው ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች እና በጠንካራ ቅመም የተሞላ መዓዛ ሊታወቅ ይችላል. ቅጠሉን ከቀመሱ አናናስ ያስታውሰዎታል።
የእፅዋት ታራጎን ጠቃሚ መሆኑን ያረጋገጠባቸው ብዙ የህይወት ዘርፎች አሉ። አጠቃቀሙ በመድሃኒት ብቻ የተገደበ አይደለም, ታርጓን ለየት ያለ መዓዛ ስላለው ምግብ ለማብሰል በሰፊው ይሠራበታል. ሣር በተለያዩ ሰላጣዎች ውስጥ ይጨመራል, እንዲሁም አትክልቶችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. በረዶው ሲቀልጥ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል. የመጀመሪያዎቹ 3 ዓመታት ታርጎን ለመሰብሰብ አመቺ ጊዜ ነው. በዚህ ጊዜ የእጽዋቱ ጠቃሚ ባህሪያት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርሱ እና ከጊዜ በኋላ ይጠፋሉ (ተክሉ ለ 10 ዓመታት ያህል ይኖራል).
በመከር ጊዜ ተክሉን መቁረጥ ያስቡበትከ 12 ሴ.ሜ በታች መሆን የለበትም, እና ብዙ ጊዜ የእጽዋቱን የላይኛው ክፍል ቆርጠህ ስትቆርጥ, ብዙ አዳዲስ ቡቃያዎች ይሰጣል. ስለዚህ፣ በመደበኛ እንክብካቤ፣ ሁል ጊዜ ትኩስ፣ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የታርጎን ቅጠሎች በእጃችሁ ይኖራሉ።
በጥንት ዘመን እንኳን ሰዎች ታርጎን ያለውን የፈውስ ኃይል ያውቁ ነበር። የእሱ ጠቃሚ ባህሪያት በካሮቲን እና በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው, በተጨማሪም, በቅመማ ቅመም ምክንያት, ሣሩ ለማንኛውም ሰው ጉልበት እና ጥንካሬ ሊሰጥ ይችላል. ይሁን እንጂ ቅጠሎቹ ብቻ ሳይሆኑ ታራጎን በጣም ታዋቂ የሆነውን የፈውስ ኃይል ይይዛሉ።
ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት የሚዘጋጅበት የቡቃው ጠቃሚ ባህሪያት በብዙዎች ዘንድ ይታወቃል። ከትንሽ ምሬት ጋር ቅመም ይጣፍጣል እና እንደ ፌላንድሬን፣ ኦሲሚን እና ሳቢኔን ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።
በሕዝብ ሕክምና ሣሩ እንደ ቫይታሚንና ዲዩሪቲክ ጥቅም ላይ ይውላል። የታራጎን መጠጥ ድብርት, ራስ ምታት እና የጥርስ ሕመም, ደካማ የምግብ ፍላጎት እና እንቅልፍ ማጣትን ለመዋጋት ጠቃሚ ነው. ይህንን መጠጥ አዘውትሮ መጠቀም የምግብ ፍላጎትን በእጅጉ ያሻሽላል እና የምግብ መፈጨትን ያበረታታል። ቀስ በቀስ፣ እንቅልፍዎ እንዴት እንደሚሻሻል እና ነርቮችዎ እየጠነከሩ እንደሆነ ይሰማዎታል።
ነገር ግን ይህ እንደ ታራጎን ባሉ ዕፅዋት ወሰን ብቻ የተገደበ አይደለም። የእሱ ጠቃሚ ባህሪያት ክብደትን ለመቀነስ እንደ ዘዴ ለሚመከሩት የአመጋገብ ባለሙያዎችም ጠቃሚ ነበሩ. በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ጨው ምትክ ስለሆነ አብዛኛው ጨው-ነጻ ምግቦች ያለ ታርጎን ሙሉ አይደሉም. ይዘቱን መቀነስ ካስፈለገዎትበምግብዎ ውስጥ ጨው, ታርጎን ይጠቀሙ እና ሰውነትዎ አይሰቃይም!
ነገር ግን ይህ ተክል ተቃራኒዎችም አሉት። በጣም አስፈላጊው ነገር በምንም አይነት ሁኔታ በእርግዝና ወቅት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም, ምክንያቱም ታራጎን የፅንስ መጨንገፍ ሊያመጣ ይችላል. የሚጥል በሽታ ካለበት በተጨማሪ እምቢ ማለት የተሻለ ነው. ይህ ተክል እንደ መርዛማነት የተከፋፈለ ስለሆነ በመጠኑ እና በጥበብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. በመደበኛነት ለአንድ ወር ብቻ ሊጠቀሙበት ይችላሉ, አለበለዚያ የነርቭ በሽታዎች, ቅዠቶች እና መናወጦች ያጋጥሙዎታል.
