ጠምዛማ ጣዕም ያላቸው ክብ ቅጠሎች ለጤና እጅግ ጠቃሚ ናቸው። ዛሬ ለመገመት አስቸጋሪ ነው፣ ነገር ግን በአብዛኛዎቹ አገሮች ሰዎች ይህን እፅዋት ለረጅም ጊዜ ለመብላት መወሰን አልቻሉም።
የ sorrel የመፈወስ ባህሪያት ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃሉ - ይህ ከድሮው የሩሲያ የሕክምና መጽሐፍት ሊመረመር ይችላል. Sorrel በመላው ሩሲያ ማለት ይቻላል ይበቅላል። ከሁሉም በላይ በደቡብ ውስጥ ይበቅላል - በካውካሰስ እና በካዛክስታን. Sorrel በዋናነት በጫካዎች፣ በሜዳዎች፣ ቁጥቋጦዎች፣ በውሃ አካላት አቅራቢያ ይበቅላል።
የ sorrel ጥቅሞች
ታዲያ የሶረል ጥቅም ምንድነው? በዋናነት ዳይሪቲክ, ቶኒክ ነው. በጥንት ጊዜ የ sorrel ዲኮክሽን በተቅማጥ ፣ በደም መፍሰስ ፣ በምግብ አለመንሸራሸር ላይ እንደ መከላከያ ሆኖ ታዝዘዋል። እና በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን, sorrel አንድን ሰው ከወረርሽኙ ሊያድን የሚችል መድኃኒት ተደርጎ ይወሰድ ነበር. የዚምስቶቭ ዶክተሮች የሳንባ ነቀርሳ እና የሩሲተስ በሽታን ያዙ. Sorrel የጉበት እና የቢሊ ምርትን ያንቀሳቅሳል, የአንጀት ተግባርን ያበረታታል አልፎ ተርፎም የህመም ማስታገሻ ነው. ይህ sorrel የሚጠቅመው አጠቃላይ ዝርዝር አይደለም። ቅጠሎቹ በታኒን ፣ ቫይታሚን ሲ እና ካልሲየም የበለፀጉ ናቸው ፣ስለዚህ ለድድ መድማት በጣም ይመከራል።
የ"አረንጓዴ ዶክተር" ቅንብር
የሶሬል ቅጠሎች ከሞላ ጎደል ሁሉንም ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። እነዚህ የማዕድን ጨው, ፕሮቲኖች እና flavonoids ናቸው. ይህ ተክል ቢያንስ ሦስት ኦርጋኒክ አሲዶች ይዟል. አረንጓዴ ቅጠሎች በማሊክ, ፎርሚክ እና ትክክለኛ ኦክሌሊክ አሲድ የበለፀጉ ናቸው. Sorrel በቫይታሚን ሲ በጣም የበለፀገ ነው - የዕለት ተዕለት ፍላጎቱ 100 ግራም ቅጠሎችን በመብላት ይሞላል. እንዲሁም ለዓይን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች E, PP, B, K እና ካሮቲን በብዛት ይገኛሉ. በዚህ ጥንቅር ውስጥ የተካተቱትን የማይክሮኤለመንቶች ዝርዝር ካወቅን በኋላ፣ sorrel ይጠቅማል ወይ የሚለው ጥያቄ በራሱ ይጠፋል።
የሕዝብ ምግብ አዘገጃጀት
የትውልዶች ልምድ፣ በምግብ አሰራር ውስጥ የተገለጸው የሶረል ጥቅም እና የጤና ችግሮችን እንዴት እንደሚረዳ እንድንረዳ ይረዳናል።
-
የፈረስ sorrel ጠቃሚ ባህሪያት ለሆድ ድርቀት፣ 2 tbsp ይመከራል። የተፈጨ ስሮች ማንኪያዎች የፈላ ውሃን ያፈሳሉ ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያፈሱ ፣ ያቀዘቅዙ እና ያጣሩ። መጠጡ ለአንድ ሦስተኛ ብርጭቆ በቀን ሦስት ጊዜ መሆን አለበት. ይህን መጠጥ የመጠጣት ውጤት የሚመጣው ከ12 ሰአት በኋላ ነው፡ ስለዚህ በምሽት መጠጣት ይመከራል።
- በጉበት በሽታ ላይ 30 ግራም የተከተፈ ሥር በ6 ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ እና ለ 1 ሰአት ያፈሱ። ከዚያም ዲኮክሽኑን ለ 45 ደቂቃዎች ይተዉት ፣ ማጣሪያ ያድርጉ እና በቀን 3 ጊዜ ግማሽ ኩባያ ይጠጡ።
- የቆዳ በሽታን ማከም ሌላ አመላካች ነው።ጠቃሚ sorrel. ትኩስ የ oxalic ቅጠሎች በተጎዱ የቆዳ አካባቢዎች ላይ መቀባት አለባቸው።
- ኤድማ እና ጠብታ 1 tbsp ከተወሰዱ በፍጥነት ይድናሉ። ኤል. የበሬ ጭማቂ በቀን ሦስት ጊዜ ቅጠል።
- ደካማ የበሽታ መከላከል አጠቃላይ ድክመት ምልክቶች ናቸው ለዚህም የ sorrel decoction ለመጠቀም ይመከራል።
የፈረስ sorrel ሲበላ የበለጠ ውጤት ይታያል። የዚህ ተፈጥሯዊ ፈዋሽ ጠቃሚ ባህሪያት እንደ ተራ sorrel ያስተጋባል, ነገር ግን መራራ ጣዕሙ ተወዳጅነትን ያጣል. እንዲህ ዓይነቱ sorrel ለሁለቱም እንደ መበስበስ እና ለዉጭ ህክምና በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል።
