ተጨማሪ ሰዎች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመምራት እየሞከሩ ነው እና ስለ ምርቶች ስብጥር እና የምግብ ተጨማሪዎች ደህንነት ላይ ፍላጎት አላቸው። በጣም ከተለመዱት እና ምንም ጉዳት ከሌለው አንዱ sorbitol ነው። ምን እንደሆነ, ክብደትን ለመቀነስ የሚሹትን እና የስኳር በሽተኞችን እወቅ. በተጨማሪም, ይህ ንጥረ ነገር ለአንዳንድ በሽታዎች ሕክምና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታሰባል, ምንም የጎንዮሽ ጉዳት የለውም እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው. ስለዚህ፣ sorbitol አሁን ወደ ብዙ ምርቶች ታክሏል።
ይህ ምንድን ነው
ይህ ንጥረ ነገር ስድስት-ሃይድሮሪክ አልኮሆል ነው። በተጨማሪም "ግሉሲት" በሚለው ስም ወይም እንደ ምግብ ተጨማሪ E420 ይታወቃል።
ይህ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ያለው ነጭ ሽታ የሌለው ክሪስታል ንጥረ ነገር ነው። በውሃ ውስጥ በደንብ ይቀልጣል, የላስቲክ እና የኮሌሬቲክ ተጽእኖ አለው. ወደ ምግብ ምርቶች ሲጨመሩ, sorbitol ስኳርን ብቻ ሳይሆን በ hygroscopicity ምክንያት የመጠባበቂያ ህይወታቸውን ያራዝመዋል. በተጨማሪም, በሙቀት ሕክምና ወቅት እና በሚፈላበት ጊዜ እንኳን ባህሪያቱን አያጣም. Sorbitol እንደ ስኳር ግማሽ ጣፋጭ ነው, ግን ብዙ ካሎሪዎች አሉት. እውነት ነው, ለእሱመምጠጥ ኢንሱሊን አይፈልግም. ይህ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ካርቦሃይድሬት አይደለም, ነገር ግን በቀላሉ በደም ውስጥ ወደ ፍሩክቶስ ይቀየራል. ይህ የስኳር በሽተኞች በስፋት ጥቅም ላይ መዋሉን ያብራራል. በተለይ ከስኳር ይልቅ sorbitol ይገዛሉ. እንዲሁም አመጋገብን መጋገር፣ጃምና ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች ይታወቃል።
sorbitol ጥቅም ላይ የሚውልበት
1። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ጣፋጭ, ኢሚልደር እና ቀለም ማረጋጊያ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, እርጥበት-መቆየት እና ውስብስብ ባህሪያት አሉት. ወደ ማርሚሌድ, መጋገሪያዎች, መጨናነቅ እና መጠጦች ይጨመራል. በቅንብሩ ውስጥ ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር ያለው ጣፋጮች ረዘም ላለ ጊዜ አይቆዩም እና ትኩስነትን ይይዛሉ።
2። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ, sorbitol ወደ ክሬም, ሎሽን, ሻምፖዎች እና የጥርስ ሳሙናዎች ይጨመራል. መከላከያ እና ውሃ የማቆየት ባህሪ ብቻ ሳይሆን ጀርሞችንም ይከላከላል።
3። በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ, sorbitol በጂልቲን እንክብሎች ውስጥ መሙላት ነው, በቫይታሚን ዝግጅቶች, ሳል ሽሮፕ እና ቅባት ላይ ተጨምሯል. የአስኮርቢክ አሲድ እና ሌሎች የታወቁ መድሃኒቶች አካል ነው።
5። ይህ ንጥረ ነገር በኬሚካል፣ ቆዳ እና የወረቀት ኢንዱስትሪዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል።
የsorbitol የህክምና አጠቃቀም
ይህ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ከስታርች የተሰራ ነው። ብዙ የዚህ ንጥረ ነገር በተራራ አመድ, የባህር አረም, አናናስ እና ሌሎች ተክሎች ውስጥ ይገኛል. ምንም ጉዳት የሌለው እና ለሰው ልጆች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት።
ስለዚህ በፋርማሲዎች ውስጥ sorbitol መግዛት ቀላል ነው።የአጠቃቀም መመሪያዎች ለእንደዚህ አይነት በሽታዎች እንዲጠቀሙበት ይመክራል፡
- ለሆድ ድርቀት እና ሥር የሰደደ colitis ማስታገሻ፤
- እንደ choleretic ወኪል ለ cholecystitis እና biliary dyskinesia፤
- ለከባድ እና ሥር የሰደደ የጉበት በሽታዎች። ብዙውን ጊዜ sorbitol ን ለማፅዳት ከሮዝ ሂፕስ ጋር አብሮ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ የቱቦ አሰራር በሆስፒታል ውስጥ የሚከናወን ሲሆን የጉበት ተግባርን ለማሻሻል በጣም ውጤታማ ነው፤
- ከስኳር በሽታ እና ሃይፖግላይሚሚያ ጋር፣ sorbitol በጣም ጠቃሚ ነው። በሰውነት ውስጥ ወደ ፍሩክቶስ ይቀየራል, ነገር ግን ለዚህ ሂደት ኢንሱሊን አይፈልግም;
- የ sorbitol መፍትሄ ለኩላሊት ስራ ማቆም እና ፊኛን ለማጠብ ይጠቅማል፤
- ከዚህ ቀደም በኤክስሬይ እና በሌሎች የመመርመሪያ ጥናቶች ለምሳሌ እንደ እውር ማጣራት ያገለግል ነበር።
ይህ ንጥረ ነገር ጠቃሚ ነው
በጣም ብዙ ሰዎች አሁን sorbitol ለተለያዩ ዓላማዎች ይጠቀማሉ። ስለ እሱ ግምገማዎች እንደሚናገሩት እሱ ስኳርን በትክክል ይተካዋል ፣ ግን ብዙ ድክመቶቹ የሉትም። ለምሳሌ, sorbitol መለስተኛ ማከሚያ ሲሆን ጉበትን እና አንጀትን ከመርዞች ያጸዳል. የጨጓራውን እንቅስቃሴ መደበኛ ያደርጋል እና የምግብ መፍጫ ጭማቂን ያበረታታል ፣ ዳይሬቲክ እና ኮሌሬቲክ ተጽእኖ ይኖረዋል።
በተጨማሪ በሰውነት ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል ቢ ቪታሚኖች ብዙም አይጠጡም እና የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ መደበኛ ይሆናል። አንዳንዶች ደግሞ ለክብደት መቀነስ sorbitol ለመጠቀም ይሞክራሉ። ዋጋው ዝቅተኛ ነው እና በአመጋገብ ምግብ ክፍል ውስጥ በማንኛውም ሱቅ ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ነጭ ክሪስታል ዱቄት ወደ ውስጥ ተጨምሯልውሃ ወይም ወደ ሻይ, ኮምፓስ እና መጋገሪያዎች መጨመር. ነገር ግን ዶክተሮች በዚህ መድሃኒት እንዲወሰዱ አይመከሩም ምክንያቱም የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉት።
ጎጂ sorbitol
በአጠቃላይ ይህ ንጥረ ነገር ምንም ጉዳት የሌለው እና የግለሰብ አለመቻቻል ለሌለው ማንኛውም ሰው ሊጠቀምበት እንደሚችል ይታመናል። ነገር ግን ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል, ደስ የማይል መዘዞች አሁንም ይቻላል:
- እብጠት፣ የሆድ መነፋት፤
- ተቅማጥ፣ የሆድ ህመም፣ ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ፤
- መፍዘዝ እና ድክመት፤
- hyperglycemia የስኳር በሽታ ባለባቸው ታማሚዎች ላይ ሊከሰት ይችላል።
እነዚህ ምልክቶች ብዙውን ጊዜ መድሃኒቱ ከቆመ በኋላ በፍጥነት ይለቃሉ። ነገር ግን ቁጡ የአንጀት ሲንድረም ወይም fructose አለመስማማት ላለባቸው ሰዎች sorbitol መጠቀም አይመከርም።
ስኳርን ለተሻለ ጤንነት ለመተው የወሰኑ ሰዎች ለ sorbitol ትኩረት መስጠት አለባቸው። ብዙዎች ምን እንደሆነ አስቀድመው ያውቁታል ነገር ግን ይህ ጣፋጭ እና የምግብ ማሟያ መድሃኒትም እንደሆነ ሁሉም ሰው አይገነዘብም.
