Gastritis የረዥም ጊዜ በሽታ ሲሆን ራሱን በእብጠት በሚፈጠር የ mucous membrane ላይ በመለወጥ እና አብዛኛውን ጊዜ ዲስትሮፊክ ተፈጥሮን ያሳያል። የኢፒተልየል ህዋሶችን እንደገና ማመንጨት እና መበላሸትን እንዲሁም ጤናማ እጢችን በፋይበር ቲሹ መተካት ያስከትላል።
ግን ኤትሮፊክ የጨጓራ በሽታ ምንድነው? ምልክቶቹ ምንድ ናቸው, መንስኤዎች, እንዴት እንደሚታከሙ, ምን መዘዝ ሊያስከትል ይችላል? አሁን የምንናገረው ይህ ነው።
የበሽታው እና የስነ-ህመም ባህሪያት
የአትሮፊክ የጨጓራ በሽታ ምልክቶችን ከግምት ከማሳየታችን በፊት ስለ አጠቃላይ ሁኔታው ማውራት ተገቢ ነው።
ስለዚህ ይህ በጥያቄ ውስጥ ካሉት በጣም አደገኛ የበሽታው ዓይነቶች አንዱ ነው። አንድ ሰው በቆሽት እና በ mucous ገለፈት ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ካሉት በምርመራ ይታወቃል። በተጨማሪም በዚህ ወቅትበሽታዎች የጨጓራ ጭማቂን ለማምረት ተጠያቂ የሆኑትን ሴሎች መደበኛ ሥራ ያቆማሉ. በዚህ ምክንያት ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ኢንዛይሞችን የሚያመነጩት እጢዎች ይሞታሉ።
Atrophic gastritis ብዙ ጊዜ ወደ ሙሉ ጨጓራ ይዛመታል እንጂ ወደ የአካል ክፍል ብቻ አይተላለፍም። በተጨማሪም ይህ በሽታ ነው ብዙ ጊዜ ቅድመ ካንሰርን የሚያመጣው።
የዚህ በሽታ መንስኤዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- የተመጣጠነ እና የተመጣጠነ አመጋገብ እጥረት።
- የአልኮል መጠጦች ሱስ።
- የአእምሮ እና የነርቭ ውጥረት።
- ማጨስ።
- የኢንዶክሪን ሲስተም መዛባት።
- በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ።
ከላይ ያሉት ማንኛቸውም በመጀመሪያ የ mucous membrane ትክክለኛነትን መጣስ ያስከትላል ፣ የዚህም ውጤት እብጠት ነው። ከዚያም በሽታው በፍጥነት ማደግ ይጀምራል።
ምልክቶች
የ focal atrophic gastritis ዋና ምልክት በጨጓራ ግድግዳ ላይ የአካባቢያዊ ብግነት መፈጠር እና ከጤናማ ቦታዎች (የማካካሻ ዘዴ) ተግባር ጋር አብሮ መፈጠር ነው ።
ነገር ግን እነዚህ ለውጦች ሊታዩ አይችሉም። ይበልጥ ግልጽ የሆኑ የ atrophic gastritis ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- በኤፒጂስትሪክ ክልል ውስጥ (የላይኛው፣ ከጎድን አጥንቶች ስር ያለው መካከለኛ ቦታ) ላይ ምቾት ማጣት።
- ከበላ በኋላ ህመም እና ማቃጠል።
- የክብደት እና የማቅለሽለሽ ስሜት። ከቀላል መክሰስ በኋላም ይታያል።
እንዲህ ያሉ ምልክቶች የበሽታውን የመጀመሪያ መልክ ያሳያሉ። ከሆነእነሱን ችላ ብለው ለህክምና ወደ ሐኪም አይሂዱ, የሆድ atrophic gastritis ምልክቶች እየጨመሩ ብቻ ሳይሆን በመሳሰሉት ምልክቶች ይሞላሉ:
- የምግብ ፍላጎት ማጣት።
- የልብ መቃጠል።
- የህመም መጠናከር።
- የክብደት መቀነስ።
- ቋሚ ድክመት።
- Subfebrile ሙቀት።
- የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ፈሳሽ መጨመር እና ወደ ጨጓራ ብርሃን ውስጥ መግባቱ።
- በአጠቃላይ የአሲድነት መጨመር።
ከዚህም በላይ፣ በዚህ ወቅት አንድ ሰው በተለይ ለሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ፣ ሁኔታዊ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተጽእኖ ይጋለጣል። ለዚህ ረቂቅ ተሕዋስያን ሃይፐርአሲድነት ተስማሚ መኖሪያ ነው።
ባክቴሪያዎች በትንሽ ቁጥሮች ሊጎዱ አይችሉም, ነገር ግን በእንደዚህ አይነት ጥሩ ሁኔታዎች ውስጥ በፍጥነት ይባዛሉ, ይህም ወደ አሉታዊ ውጤቶች ይመራል. ለነገሩ የባክቴሪያ ቆሻሻ ውጤቶች የ mucous membrane እብጠትን የሚጨምሩ ሳይቶቶክሲን ናቸው።
ከዚህም በተጨማሪ የሰውነት መከላከያው ከተዳከመ ዳራ አንጻር ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ ወደ ውስጥ ጠልቆ ስለሚገባ የሆድ ህብረ ህዋሶች እና እጢዎቹ በመመረዝ ላይ ናቸው። ይህ ብዙውን ጊዜ ቁስለት ያስከትላል።
ሌሎች ማንቂያዎች
ከላይ ያሉት የአትሮፊክ የጨጓራ በሽታ ምልክቶች በሁሉም ታካሚዎች ላይ እንደማይታዩ ልብ ሊባል ይገባል። ነገር ግን እያንዳንዳቸው ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች (ቪታሚኖች, ብረት, ወዘተ) የመምጠጥ ሂደት ጋር የተዛመዱ እክሎች አሏቸው, በዚህም ምክንያት የደም ማነስ ሲንድሮም መፈጠር ይጀምራል.
የህመም ምልክቶችን ያስከትላልበሰውነት ውስጥ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እጥረት ምክንያት. እንደሚከተለው ይታያሉ፡
- በአፍ ውስጥ የሚቃጠል።
- የትንፋሽ ማጠር።
- Drowsy።
- ድካም።
- ግዴለሽነት።
- የ mucous membranes እና የቆዳ ገርጣ።
- የእጅና እግር ስሜታዊነት መጣስ።
- በምላስ ላይ ህመም፣ከቀለም ለውጥ ጋር።
- የተሰባበረ ጥፍር እና የደረቀ ፀጉር።
- የደረት ህመም።
- የአየር ወለድ።
- የሰገራ አለመረጋጋት (የሆድ ድርቀት ከተቅማጥ ጋር ሊለዋወጥ ይችላል።)
ከውጫዊ ምርመራ በኋላ በምላስ ላይ የጥርስ ምልክቶችን እና ንጣፎችን መለየት ይቻላል። እንዲሁም መጥፎ የአፍ ጠረን ፣ ተመሳሳይ ጣዕም እና ከፍተኛ ምራቅ (ምራቅ መጨመር) ማየት የተለመደ ነው።
የጨጓራ atrophic gastritis ምልክቶችን ችላ ማለት አይችሉም። ይህ በከባድ መዘዞች የተሞላ ነው. አንዳንድ ሕመምተኞች አሲዳማነታቸው ወደ አልኬሚ ሲቀንስ (ይህም በሆድ ውስጥ ያለው አሲድ ሙሉ በሙሉ አይገኝም) ወደ ሐኪም ይሄዳሉ።
መዘዝ
ወደ መርሆች ከመሄዳችን በፊት ምልክቶችን ማስወገድ እና የአትሮፊክ የጨጓራ ቁስለትን በባህላዊ እና በህክምና መድሃኒቶች ለማከም, በሽታውን ችላ ማለት የሚያስከትለውን መዘዝ መዘርዘር አለብን. እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- የምግብ መፍጫ ሂደቶችን መጣስ። ችላ የተባለ ሁኔታ ወደ dysbacteriosis እድገት ይመራል.
- የደም ማነስ፣ beriberi፣ asthenia።
- በሆድ ውስጥ የመፍላት እና የመበስበስ ሂደቶች መከሰት።
- ተደጋጋሚ ትውከት፣ ደም በምራቅ ውስጥ።
- ቋሚ ድርቀት።
- የቁስሎች መፈጠርአሸንፈዋል።
- የምስጢር ተግባር መቀነስ፣የምግብ ፍላጎት ማጣት፣የድካም ማዳበር፣ይህም ወደ cachexia ይቀየራል።
- ከሊምፎይድ ቲሹ የሚመጡ የበርካታ ፎሊሌሎች የጨጓራ ግድግዳዎች ውስጥ መፈጠር።
- የሁለተኛ ደረጃ ኢንፌክሽን መግባት። ሊከሰት የሚችል ፍልሞኖስ gastritis።
በዚህ በሽታ የውስጥ የጨጓራ ደም መፍሰስ አደጋ እንዳለ መጥቀስ አይቻልም። ይህ ውስብስብ ለሕይወት ከባድ አደጋን ይፈጥራል።
አንቲባዮቲክስ
ከላይ ተዘርዝረው የነበሩትን ምልክቶች እና መንስኤዎች ለሆድ ኤትሮፊክ የጨጓራ ቁስለት ትክክለኛውን ህክምና መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ በእርግጥ በዶክተሩ ይከናወናል - በልዩ ሁኔታ ለታካሚው ተስማሚ የሆኑ መድሃኒቶችን እና ሁልጊዜም ለሆድ ለስላሳ የሆኑትን ያዝዛል.
እንደ ደንቡ፣ ምርጫው የሚደረገው ለእነዚህ መድኃኒቶች ድጋፍ ነው፡
- "Flemoxin Solutab" የባክቴሪያ እርምጃ የፔኒሲሊን አንቲባዮቲክ. ከ 6 ወር (ነገር ግን ለህፃናት - በእገዳ መልክ ብቻ) መጠቀም ይቻላል. ለአዋቂ ሰው ዕለታዊ ልክ መጠን 1000 - 1500 ሚ.ግ. የተጠቀሰው መጠን በጠዋት እና በምሽት ግብዣዎች መከፋፈል አለበት. እንደ አንድ ደንብ, ይህ አንቲባዮቲክ በጥምረት ሕክምና ውስጥ ይጣመራል. ቢያንስ ለ10 ቀናት መወሰድ አለበት።
- "ፓንክላቭ"። ሰፊ የፔኒሲሊን አንቲባዮቲክ። ከ 12 ዓመት እድሜ ብቻ ሊወሰድ ይችላል, ዝቅተኛው የታካሚ ክብደት 40 ኪ.ግ. መጠነኛ የጤንነት ደረጃ ላላቸው ታካሚዎች, መደበኛው 750 ሚ.ግ. መጠኑ በሦስት መጠን ይከፈላል. ከሆነቁስሉ ከባድ ነው, በቀን 500 ሚ.ሜ 3 ጊዜ መውሰድ ያስፈልግዎታል. ሕክምናው እንደ ደንቡ ከ5 እስከ 14 ቀናት ይቆያል።
- ኦስፓሞክስ። ከመጀመሪያው አንቲባዮቲክ ጋር ተመሳሳይ ነው. መጠኑ ተመሳሳይ ነው, 1000-1500 mg / day. በአስጊ ሁኔታ ውስጥ ወደ 3 ግራም መጨመር አለበት ኦስፓሞክስ በጨጓራ ላይ ያለውን አሉታዊ ተጽእኖ ለመቀነስ ከምግብ ጋር ይወሰዳል. የሕክምናው የቆይታ ጊዜ በግለሰብ ደረጃ ነው የሚወሰነው ነገር ግን ቢያንስ 7 ቀናት ነው።
እነዚህ መድሃኒቶች ምልክቶችን በማስወገድ እና ፎካል atrophic gastritis ለማከም በጣም ውጤታማ ናቸው። እና ግምገማዎች ያንን ያረጋግጣሉ. በተጨማሪም Gonoform, Amosin, Amoxicar, Grunamox, Amoxicillin, Ecobol እና ሌሎች አንቲባዮቲኮች አሉ ነገርግን የጨጓራ ባለሙያው የትኛው መታከም እንዳለበት ይወስናል።
የፕሮቶን ፓምፕ አጋቾች
በተጨማሪም ደስ የማይል ምልክቶችን ለማስወገድ እና የ focal atrophic gastritisን ለማከም የታዘዙ ናቸው። ግምገማዎች እነዚህ መድሃኒቶች በተበላሸ አሲድነት ምክንያት የተከሰቱትን የ mucosal pathologies በፍጥነት ለማስወገድ እንደሚረዱ ያረጋግጣሉ. በፓሪየል ሴሎች ውስጥ ያለውን ፕሮቶን ፓምፕ በመዝጋት የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ምርትን ይቀንሳሉ።
የዚህ ቡድን ምርጡ መንገድ እንደዚህ አይነት ጸረ-ምስጢር መድሀኒቶች ናቸው፡
- "ኦሜፕራዞል" እንደ አንድ ደንብ, ዕለታዊ መጠን 20 ሚሊ ግራም ነው. በከባድ ሁኔታዎች እና በማባባስ ጊዜ, በእጥፍ ይጨምራል. ምሽት ላይ መድሃኒቱን መውሰድ ጥሩ ነው. ጽላቶቹን ብዙ ውሃ መውሰድዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ሕክምናው ከ 14 ጀምሮ ይቆያልእስከ 30 ቀናት።
- "ባዮፕራዞል" በቀን አንድ ካፕሱል በቂ ነው, እሱም 20 ሚሊ ግራም ንቁ ንጥረ ነገር ብቻ ይዟል. ይህ መድሃኒት በፍጥነት በሆድ ውስጥ እንደሚዋሃድ ልብ ሊባል ይገባል.
- "ኦሜዞል" ለ duodenal ቁስሎች እንኳን የታዘዘ መለስተኛ እርምጃ መድሃኒት። አንድ ጡባዊ 40 ሚሊ ግራም የሚሠራውን ንጥረ ነገር ይይዛል, ስለዚህ ሐኪሙ በተናጥል የመድኃኒቱን መጠን ያዝዛል. እንደ ደንቡ በቀን አንድ ቁራጭ በቂ ነው።
- ቁጥጥር። ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ፓንቶፖራዞል የሆነ አጋቾቹ። በተለይም በጨጓራ እጢው ላይ ባለው ለስላሳ ተጽእኖ ውስጥ ይገኛል. ስለዚህ, የሕክምናው ሂደት ብዙውን ጊዜ ረጅም ነው. አገረሸብኝዎችን ለመከላከል ይህ አስፈላጊ ነው።
- "ኖልፓዛ"። መድሃኒቱ ከ Controllock ጋር ተመሳሳይ ነው. ነገር ግን ከ 18 ዓመት በታች ለሆኑ ሰዎች መውሰድ የተከለከለ ነው. አናሎግ "Ultera" የሚባል መድሃኒት ነው. ማንኛቸውም መድሀኒቶች የሚወሰዱት በጠዋት ነው፣ መጠኑ የሚወሰነው በዶክተሩ ነው።
ከተዘረዘሩት ገንዘቦች በተጨማሪ በራቤፕራዞል እና ኢሶምፕራዞል ላይ የተመሰረቱ ታብሌቶችም አሉ። በተጨማሪም ምልክቶችን ለማስታገስ እና በአዋቂዎች ላይ atrophic gastritis ለማከም የታዘዙ ናቸው. ከኤሶሜፕራዞል ጋር የሚደረጉ ዝግጅቶች ልዩ ናቸው, ክፍሎቻቸው በሰው አካል ውስጥ ለረጅም ጊዜ ስለሚቆዩ (ይህ ለዝቅተኛው መጠን ምክንያት ነው). እና ራቤፕራዞል መድኃኒቶች ብዙውን ጊዜ ለቁስሎች ይታዘዛሉ።
ሌሎች መድኃኒቶች
ከላይ ከተጠቀሱት በተጨማሪ ምልክቶቹን ለማስወገድ እና የአትሮፊክ የጨጓራ በሽታን ለማከም የሚረዱ ብዙ ሌሎች መድሃኒቶች አሉ።
የተቋቋሙ ሰዎች ግምገማዎችይህ በሽታ የእነዚህን መድኃኒቶች አጠቃቀም ከኤንዛይሞች ጋር ካዋሃዱ ማገገም በፍጥነት መከሰቱን ያረጋግጡ። በዚህ ህመም ከሁለቱ አንዱ ሊመደብ ይችላል፡
- "Pancreatin". ፕሮቲሊስ, lipase እና amylase ያካትታል. እነዚህ ኢንዛይሞች ካርቦሃይድሬትን፣ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን በቀላሉ መፈጨትን ያበረታታሉ፣ በዚህ ምክንያት በፍጥነት ይጠመዳሉ። እንዲሁም መድሃኒቱ የጣፊያን እጥረት ማካካሻ እና የምግብ መፍጫውን ሂደት ያሻሽላል. አንድ ሰው በ3-4 አጠቃቀሞች የተከፋፈለ 150,000 ዩኒት መጠጣት አለበት።
- Enzistal. ይህ ድብልቅ መድሃኒት ሊፖሊቲክ, ፕሮቲዮቲክ እና አሚሎሊቲክ ተጽእኖ አለው. በተጨማሪም ፈጣን የምግብ መፈጨትን ያበረታታል፣ እንዲሁም በትንንሽ አንጀት፣ ሆድ፣ ቆሽት እና ይዛወርና ምርት ውስጥ የኢንዛይሞችን ፈሳሽ ያበረታታል። መድሃኒቱ በምግብ ወቅት ወይም ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ መወሰድ አለበት. መድሃኒቱን ከስድስት አመት እድሜ ጀምሮ መጠቀም ይፈቀዳል. ዕድሜያቸው ከ 12 ዓመት በታች የሆኑ ህጻናት በቀን ሦስት ጊዜ 1 ጡባዊ ይታያሉ. በዕድሜ የገፉ ሁሉ - 3.
ከኤንዛይሞች በተጨማሪ H2-histamine receptor blockers መውሰድ ሊኖርቦት ይችላል። በተጨማሪም የፎካል atrophic gastritis ምልክቶችን ለማስወገድ ይረዳሉ።
ምርጡ አማራጭ ፋሞቲዲን ነው። የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ምርትን ይከለክላል, ፒኤች ይጨምራል እና የፔፕሲን እንቅስቃሴን ይቀንሳል. 20 mg በቀን ሁለት ጊዜ መውሰድ በቂ ነው።
ቪታሚኖች
ከእነዚህ መድኃኒቶች በተጨማሪ ዶክተሮች ብዙ ጊዜ ሳይያኖኮባላሚን (ቫይታሚን B12) ያዝዛሉ። በ focal እና antral atrophic gastritis ላይ የሚከሰት የደም ማነስ ህክምና እና መከላከል በጣም አስፈላጊ ነው.ቫይታሚን B12 መውሰድ ከጀመረ በኋላ የበሽታው ምልክቶች በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሱ ይሄዳሉ።
በደም ሥር፣ ከቆዳ በታች፣ ውስጠ ወገብ እና ጡንቻ ውስጥ መጠቀም ይቻላል። አንድ ታካሚ የብረት እጥረት ወይም የድህረ ደም ማነስ ችግር እንዳለበት ከተረጋገጠ በሳምንት ሶስት ጊዜ ከ30-100 ማይክሮ ግራም መውሰድ ያስፈልገዋል።
Phytogatherings
እየተነጋገርን ያለነው ስለ ኤትሮፊክ የጨጓራ በሽታ ምልክቶች እና ህክምና በመሆኑ ብዙዎች በሕክምናው ወቅት የሚጠቀሙባቸው ባህላዊ መድሃኒቶችም ሊታሰቡ ይገባል ። አንዳንድ ተግባራዊ ሊሆኑ የሚችሉ የምግብ አዘገጃጀቶች እዚህ አሉ፡
- አዛውንት እና ካምሞሊ (20 ግራም እያንዳንዳቸው)፣ የሎሚ የሚቀባ እና በርበሬ (እያንዳንዱ 15 ግራም)፣ ፌንጫ እና ሊንዳን አበባዎች (እያንዳንዱ 10 ግራም)፣ 1 tbsp. ኤል. ስብስብ የፈላ ውሃን (300 ሚሊ ሊትር) ያፈሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይላኩ. የተገኘውን መረቅ በሶስት መጠን ይጠጡ - በእያንዳንዱ ጊዜ ከምግብ በኋላ።
- በተመጣጣኝ መጠን የፕላንቴይን ቅጠሎችን፣ የቅዱስ ጆን ዎርት እና ኮሞሜልን ይቀላቅሉ። አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ። ለአንድ ሰዓት ያህል በፎጣ ይሸፍኑ እና እንዲጠጣ ያድርጉት። ከዚያም ማጣሪያ እና በ4 መጠን ይጠጡ በመካከላቸው እኩል የጊዜ ልዩነት።
- ተመሳሳይ መጠን ያለው የፕላንቴይን ቅጠል፣ ቅጠላ ዎርሞውድ እና ቡርዶክ፣ 1-2 tbsp ያዋህዱ። ኤል. ስብስብ የፈላ ውሃን በሙቀት ውስጥ ያፈሱ። በአንድ ሌሊት ውስጥ ለማፍሰስ ይውጡ። ሙሉውን ቅንብር በሚቀጥለው ቀን ይጠጡ።
- አዲስ የፓሲሌ ሥሩን በደንብ ካጠቡ በኋላ ደረቅ ከዚያም ይቁረጡ። 3 tbsp ውሰድ. ኤል. በጅምላ እና አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ። በአንድ ሌሊት ውስጥ ለማፍሰስ ይውጡ። ከዚያ 1 tbsp መውሰድ ይችላሉ. ኤል. ከምግብ በፊት።
- የ calamus ስርን ይቁረጡ። 20 ግራም ወስደህ ቮድካ (100 ሚሊ ሊትር) አፍስሰው. 2 መስጠትለሳምንታት ጠመቁ ፣ ከዚያ አጻጻፉን ያጣሩ እና ያጭቁት። ከምግብ በፊት 15 ጠብታዎች ይጠጡ. በትንሽ ውሃ ውስጥ ሊሟሟቸው ይችላሉ (1 tbsp በቂ ነው)።
ማንኛውንም የህዝብ መድሃኒት ከመውሰድዎ በፊት ሐኪምዎን ማማከር አለብዎት። ግምገማዎችን የሚያምኑ ከሆነ እነዚህ መድሃኒቶች የአትሮፊክ የጨጓራ በሽታ ምልክቶችን ያስወግዳሉ, ነገር ግን በአወሳሰዳቸው ከመጠን በላይ ከወሰዱ የበለጠ ከባድ የሆድ ቁርጠት ሊያስከትሉ ይችላሉ.
የመብላት ሁነታ
ስለ ኤትሮፊክ የጨጓራ ቁስለት ምልክቶች እና ህክምናዎች ሲናገሩ, አመጋገብም ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. የትኩረት አይነት የበሽታ አይነት በሆዱ ውስጥ ሚስጥራዊ ተግባር መፈጸም የሚያቆሙ ዞኖች ስለሚፈጠሩ አንድ ሰው ቆጣቢ አመጋገብን መንከባከብ ይኖርበታል።
ታካሚው አመጋገብ 1ሀ ታዘዋል። ሚስጥራዊ እንቅስቃሴን ወይም ሙቀታዊ ፣ ኬሚካል እና ሜካኒካል ብስጭት ሊያስከትሉ የሚችሉትን ሁሉንም ምርቶች ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ነው።
ጥብቅ የሙቀት ስርዓት ተዘርግቷል - ምግብ እና መጠጥ ከ +40 ° ሴ በላይ መቀዝቀዝ እና ከ +50 ° ሴ መሞቅ የለበትም። በምናሌው ውስጥ ኪሴሎች፣ የተፈጨ ድንች፣ ሶፍሌዎች፣ የእንፋሎት ቁርጥራጭ፣ የተጠበሰ ሾርባ እና ጥራጥሬዎችን ብቻ ያካትታል። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ስጋው ከቆዳ፣ ከጅማት፣ ከፊልም እና ከፋሺያ ማጽዳት እና እንዲሁም በውሃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ መታጠብ አለበት።
የሚበሉት ይኸውና፡
- የትናንት ወይም የደረቀ ዳቦ (1ኛ እና 2ኛ ክፍል)፣ ዘንበል ያለ ብስኩት።
- ቱርክ፣ የበሬ ሥጋ፣ ዶሮ፣ ጥጃ ሥጋ፣ ጥንቸል።
- ኮድ፣ ፐርች፣ ዛንደር፣ ሃኬ።
- Steam omelet ወይም ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል።
- ክሬም፣ወተት፣ በእንፋሎት የተሰራ ሱፍፌ ወይም የጎጆ ጥብስ ካሳ።
- Buckwheat፣ ሩዝ፣ የሰሚሊና ገንፎ።
- ቶሎክኖ።
- የተቀቀለ አትክልቶች (የተጋገረ ወይም የተጋገረ)።
- ፍራፍሬዎች በጄሊ፣ ሙሴ ወይም ጄሊ መልክ።
- የወተት ሾርባዎች ከአጃ፣ ዕንቁ ገብስ፣ ሩዝ ጋር።
ምግብዎን በትንሽ የወይራ ዘይት ወይም ጨዋማ ባልሆነ ቅቤ ማጌጥ ይችላሉ። ከጣፋጭ ፍራፍሬ ጭማቂ መጠጣት የሚፈቀደው ውሃ እና ብራና እና ሮዝ ዳሌ ላይ የተመረኮዘ መበስበስ ነው።
