የኮሪያ ጂንሰንግ ኢንሳም ይባላል። ለመድኃኒትነት ባህሪያቱ እና ለታሪካዊ ጠቀሜታው እንደ ልዩ ተክል ይቆጠራል. እውነት ነው ተብሎ የሚወሰደው ይህ ጂንሰንግ ነው። ለእሱ ተስማሚ በሆነ የአየር ንብረት ውስጥ ይበቅላል, ሁሉም የዓመቱ 4 ወቅቶች ይገለፃሉ. የዕፅዋቱ ንቁ ጊዜ ግማሽ ዓመት ሲሆን ይህም በአማካይ ከቻይና እና አሜሪካውያን ተክሎች ብዙ ወራት ይረዝማል።
ታሪክ
ይህ ተክል ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በመጀመሪያው መቶ ዘመን ዓክልበ. በዚያን ጊዜም ቢሆን የኮሪያ ጂንሰንግ ለሁሉም በሽታዎች መድኃኒት ተደርጎ ይወሰድ ነበር. በቻይና ውስጥ ከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ይህ ተክል እንደ ብርቅዬ ተደርጎ ይቆጠር ነበር, ስለዚህ ለምግብነት አገልግሎት የተከለከለ ነው. የመጠቀም መብት የነበረው ንጉሠ ነገሥቱ ብቻ ነበር። ለረጅም ጊዜ ቻይና የጂንሰንግ ዋነኛ ተጠቃሚ ነበረች, ስለዚህ ኮሪያ ብዙውን ጊዜ ለእነሱ ግብር ትከፍላለች. በውጤቱም ፣ በአሁኑ ጊዜ ይህ ተክል ለመድኃኒትነት ብቻ ሳይሆን እንደ መደበኛ የምግብ ምርትም ያገለግላል።
የጂንሰንግ አይነቶች
የኮሪያ ጂንሰንግ በአቀነባበሩ ላይ በመመስረት በተለያዩ ዓይነቶች ይከፈላል::
- Pexam። ይህ ነጭ ጂንሰንግ ነው. ቆዳውን ከውስጡ ካስወገደ በኋላ, ደርቋል. ለፀሀይ ብርሀን ሳይጋለጡ ያድርጉት. ሥሩ ምን ያህል እንደደረቀ, ቅርጹም ይለወጣል. ይህ ጂንሰንግ ለአንድ ዓመት ያህል ተከማችቷል።
- ሱሳም። ይህ በንፋስ ብቻ የሚደርቅ ትኩስ ተክል ነው. ነገር ግን በዚህ ቅጽ ከ4-6 አመት እድሜ ያላቸው እፅዋት ብቻ መብላት ይችላሉ።
- Khonsam - ቀይ ጂንሰንግ። በጣም የተለመደ እና ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. ትኩስ ሥሩ ጠንካራ እና ቀይ እንዲሆን ተዘጋጅቷል።
- Taegeusam በውሃ የታከመ ትኩስ ጂንሰንግ ነው። እንደ ደንቡ ምግብ ለማብሰል የሚያገለግለው እሱ ነው።
የጂንሰንግ ምርት
እስከ 20ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ድረስ ኮሪያ በጂንሰንግ ኤክስፖርት ላይ በሞኖፖል ነበር የተያዘችው፣ አሁን ግን ተሰርዟል። በዚህ ምክንያት ምርቱ ጥብቅ ቁጥጥር ይደረግበታል. ለዚህ የመንግስት አካሄድ ምስጋና ይግባውና የኮሪያ ጂንሰንግ ምርቶች ሁልጊዜ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ናቸው።
ኢሳም ሲገጣጠም ሁሌም ይደረደራል። ጌታው ይህንን በሚገባ እንዲረዳው ለብዙ አመታት ማጥናት አለበት።
የተወሰኑ ሂደቶች ብዛት ያለው እና እንከን የለሽ ስርወ ወትሮም ሰማያዊ ይባላል። ጂንሰንግ ጥቂት ቡቃያዎች ካሉት ወይም የሰው ልጅ የማይመስል ከሆነ ስሙ ምድር ነው። የተቀሩት ሥሮች ጥሩ ተብለው ይጠራሉ. ጂንሰንግ ከተበላሸ, ከዚያ አይጎዳውምየታሸገ. ስሙ ተቆርጧል።
ማሸግ በተቻለ መጠን በጥንቃቄ ይከናወናል። ሥሮቹ በወረቀት ተጠቅልለዋል, ከዚያም በእንጨት ሳጥን ውስጥ ይቀመጣሉ. ባንኩ ተሽጧል። ለዚህ አቀራረብ ምስጋና ይግባውና የምርቱን የመደርደሪያ ሕይወት ማራዘም ይችላሉ. እነዚያ ወደ ባንኮች ያልገቡት ሥሮች ሊሠሩ ይችላሉ። የጂንሰንግ ብስባሽ ለማምረት, የሰማይ ምርት ጥቅም ላይ ይውላል. የተቀሩት በዱቄት ውስጥ ይታጠባሉ, ከዚያም ወደ ምግቡ ይጨመራሉ.
በማደግ ላይ ያሉ ችግሮች
ይህ ተክል የፀሐይ ብርሃንን በጭራሽ አይታገስም እና ማዳበሪያ መሆን የለበትም። ኮሪያውያን ለጂንሰንግ እድገት ምቹ ሁኔታዎችን ለመፍጠር ብዙ አመታትን አሳልፈዋል። መጠነኛ ብርሃን ያስፈልገዋል።
በአንድ አካባቢ ላይ በተደጋጋሚ የእጽዋትን ሥር ማብቀል አይቻልም። ጂንሰንግ ከተተከለ ፣ አድጓል እና ተሰብስቧል ፣ ከዚያ እንደገና እዚህ መትከል የሚቻለው ከ 8-10 ዓመታት በኋላ ነው።
የጂንሰንግ ዋጋ
ከእሱ ጋር ያለው የዚህ ተክል እና የምግብ ምርቶች ዋጋ ሙሉ በሙሉ የሚወሰነው በእድሜው ፣ በተገዛው ቦታ እና በምን መልኩ ላይ ነው።
የኮሪያ ጊንሰንግ ሻይ በመደበኛ መደብር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ለእሱ የሚወጣው ወጪ 500 ሩብልስ ይሆናል. ሆኖም ግን, እዚህ ምን ያህል የእፅዋት ሥር እንዳለ ለማወቅ ሙሉ በሙሉ የማይቻል ነው. ለዚህም ነው ብዙ ሰዎች የዚህን ምርት ጠርሙሶች ገዝተው እራስዎ ወደ ሻይ እንዲጨምሩት የሚመክሩት።
የቀይ እና ነጭ ጂንሰንግ ምርት
የኮሪያ ቀይ ጂንሰንግ የሚመረተው በመንግስት በተያዙ ኩባንያዎች ነው። ለግል ሥራ ፈጣሪዎችይህንን ምርት ማምረት የተከለከለ ነው. እንደ ወሬው ከሆነ ይህ ተክል ለግዛቱ ብዙ ገንዘብ ያመጣል።
ነጭ ጂንሰንግ በግል ኩባንያዎች ሊበቅል ይችላል። የእንደዚህ አይነት ተክል ዋጋ ከቀይ ተጓዳኝ ትንሽ ርካሽ ይሆናል, ሆኖም ግን, የመፈወስ ባህሪያት ትንሽ ደካማ ናቸው. በጂንሰንግ ምርት እና ሂደት ውስጥ ኩባንያዎች ጥብቅ ሙከራዎችን ያካሂዳሉ. ምክንያቱም ፋብሪካው በአገር ውስጥ ፋርማሲዩቲካል ኩባንያዎች ብቻ ሳይሆን ወደ ውጭም ስለሚላክ ነው።
የጂንሰንግ ግብዓቶች
ቴክኖሎጂ አሁን ወዳለበት ደረጃ ሲሸጋገር ሳይንቲስቶች ይህን ምርት በጣም ጠቃሚ የሚያደርገው ምን እንደሆነ ለማወቅ አሰቡ። የሳሙና ሱስን የሚመስሉ ሳፖኖች ተሠርተዋል። በተክሉ ሥር ውስጥ ይገኛሉ, ይህም ንብረቶቹን በተቻለ መጠን የተለያዩ ያደርጋቸዋል.
ጂንሰንግ ቫይታሚን ሲ እና ቢ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው አሚኖ አሲድ፣ዚንክ፣ፎስፎረስ፣ፖታሲየም፣ማግኒዚየም፣አይረን ይዟል።
የምርት ባህሪ
የኮሪያ ጊንሰንግ ሥር ለጤና ጥቅሞቹ ይገመታል። ክፍሎቹ አስፈላጊ ለሆኑ ምልክቶች ተጠያቂ ናቸው።
Saponin Rg1 ያበረታታል። ለእሱ ምስጋና ይግባውና ጂንሰንግ ለድካም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አፈጻጸምን ያሻሽላል። ከእሱ በኋላ ሰውነት በአካል እና በስነ-ልቦና የበለጠ ጠንካራ ይሆናል.
Saponin Rb የሚሰራው በተለየ መንገድ ነው። ሰውነት ዘና እንዲል፣ ጭንቀትን እንዲያስወግድ፣ አካላዊ እና አእምሯዊ ውጥረትን ያስወግዳል።
በብዛት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ጂንሰንግ ብዙ ባህሪያት አሉት። ለእሱ ምስጋና ይግባውና ጡንቻዎቹ ይጠናከራሉ, ጥንካሬያቸው ይጨምራል. ጊንሰንግበአካላዊ እንቅስቃሴ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በደም ዝውውር ላይ ተጽእኖ አለው, ስለዚህ ከተጠቀሙበት ከጥቂት ጊዜ በኋላ, የሙቀት ስሜት ሊሰማዎት ይችላል. የሙቀት መጠኑ አይነሳም፣ ደሙ በተሻለ ሁኔታ መሰራጨት ይጀምራል።
የኤዥያ ረጅም ዕድሜ ሊኖር የሚችለው የፈውስ ሥር ድርቀት እንዲፈጠር ስለማይፈቅድ ነው። እንደ ሳንባ, ስፕሊን, ሆድ የመሳሰሉ የአካል ክፍሎችን ማጠናከር ይችላል. የኮሪያ ጂንሰንግ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ስለሚያጠናክር ለቫይረስ ጉንፋን ጥቅም ላይ ይውላል. ብዙውን ጊዜ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ያገለግላል።
ጂንሰንግ በመጠቀም
ይህ ምርት ለአረጋውያን፣እንዲሁም የተዳከመ እና የተዳከመ አካል ላላቸው እንዲጠቀሙ ይመከራል። ግን ይህ ማለት ለሌሎች ሰዎች ኢንሳም ጠቃሚ አይሆንም ማለት አይደለም ። በአሮጌው አካል ላይ ውጤቱ በተቻለ መጠን ግልጽ ይሆናል. ጂንሰንግን ለልጆች ከሰጡ, የእድገት ችግሮችን መከላከል, የአንጎል እንቅስቃሴን ማሻሻል እና ጽናትን መከላከል ይችላሉ. ነገር ግን፣ የልጆቹ ዕለታዊ ልክ መጠን ከአዋቂዎች መጠን በትንሹ ያነሰ መሆኑን መታወስ አለበት።
በአውሮፓ እና አሜሪካ ሥሩ ለመድኃኒትነት ይውላል። በእነዚህ አገሮች ውስጥ, የኮሪያ ጂንሰንግ የማውጣት በተለይ ታዋቂ ነው. በቻይና እና በኮሪያ ሁኔታው የተለየ ነው. እዚህ ተክሉን ለመብላት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ስለዚህ ከዚህ ተክል ጋር የምግብ ምርቶች የተለመዱ ናቸው. አሁን ጣፋጮች፣ ማርማሌድ፣ ሻይ፣ ጂንሰንግ ቺፕስ በንቃት ይሸጣሉ።
6 አመት የጂንሰንግ ማውጫ
ሳይንቲስቶች ያምናሉብዙ ቁጥር ያላቸው ጠቃሚ ባህሪያትን የያዘው በማውጫው ውስጥ ነው. በፈሳሽ መልክ ወይም በካፕሱል ውስጥ ይገኛል. መደበኛ ፓኬጅ ወደ 30 ግራም የማውጣት መጠን ይይዛል. የሳፖኒን ይዘት በአንድ ግራም 12 ሚ.ግ. ይህ አሃዝ በጣም ትልቅ ነው። የማውጫው ዋጋ ሙሉ በሙሉ የሚወሰነው ከየትኛው የጂንሰንግ አይነት ነው - ሰማያዊ, ምድራዊ, ጥሩ ወይም የተቆረጠ.
የተጠናቀቀው በቀይ ኮሪያዊ የጂንሰንግ ማውጫ በማንኪያ። ያለ ስላይድ ከ 1 ግራም ጋር ይጣጣማል - ይህ ዕለታዊ መጠን ነው. ረቂቅ እራሱ ወፍራም የሆነ ጥቁር ስብስብ ይመስላል. ሬንጅ ያስታውሰኛል. ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ, መጀመሪያ ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ መጨመሪያውን መጨመር የተሻለ ነው, ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ይቀንሱ. ያለበለዚያ ፣ በቪስኮው ወጥነት ፣ ጅምላው ለረጅም ጊዜ ይሟሟል።
በማስቀመጫውን አዘውትረው የሚጠቀሙ ሰዎች በሚሰጡት ምክር መሰረት ከተመገቡ በኋላ ይህንን ንጥረ ነገር መጠጣት ያስፈልግዎታል። ልክ እንደ ሊኮሬስ ሥር ይጣፍጣል. በመኸር-ጸደይ ወቅት ውስጥ ማወጫውን መጠቀም ጥሩ ነው. ድካምን, መከላከያዎችን ማስታገስ የሚችሉት በዚህ ጊዜ ነው. ለቅጣቱ ምስጋና ይግባውና ሰውነትን ማሻሻል ይችላሉ. መደበኛ ያልሆነ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላም እንኳን የአንድ ሰው አጠቃላይ ሁኔታ እየተሻሻለ ይሄዳል።
ግምገማዎች
ቀደም ሲል እንደተገለፀው የኮሪያ ጂንሰንግ ነጭ እና ቀይ ስር ግምገማዎች አዎንታዊ ናቸው። ገዢዎች ይህንን ተክል በደቡብ ኮሪያ ውስጥ በቀጥታ መግዛት የተሻለ እንደሆነ አጽንዖት ይሰጣሉ. በዚህ ሀገር ውስጥ ምርቱ በሕግ አውጭው ደረጃ በጥብቅ የተደነገገ ስለሆነ 100% የውሸት የለም. በእስያ ውስጥ መግዛት የማይቻል ከሆነ, በአካባቢው መደብሮች ውስጥ በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልግዎታል. በበይነመረብ ላይ ስለ ምርቱ የበለጠ መረጃ መማር አለብዎት, ምን ይመልከቱማሸጊያው ምን እንደሚመስል. ስለዚህ የውሸት ከመግዛት መቆጠብ ይችላሉ።
በግምገማዎች ውስጥ ብዙዎች የሚያመለክቱት ከዕለታዊው የስር ወይም የማውጣት መጠን መብለጥ ዋጋ እንደሌለው ነው። ይህ ወደ አጠቃላይ ደህንነት መበላሸት አልፎ ተርፎም መመረዝ ሊያስከትል ይችላል።
አንዳንድ ሰዎች ከፍተኛ ወጪን ያስተውላሉ፣ነገር ግን በተክሉ ጠቃሚ ባህሪያት ሙሉ በሙሉ የተረጋገጠ ነው። ጉንፋን እና ሌሎች በሽታዎችን ለመከላከል መጠጣት ይችላሉ ፣ይህ በጣም ቀዝቃዛውን ክረምት እንኳን ለመቋቋም ይረዳል ።
ውጤቶች
ይህ ተክል በአክብሮት ይስተናገዳል። ብዙ ወጪ ይጠይቃል, ነገር ግን ንብረቶቹ ዋጋውን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣሉ. እስያውያን ለችግሮች ሁሉ መድኃኒት ካለ ጂንሰንግ አንድ ነው ብለው ያምናሉ።
ስለ ኮሪያኛ ጂንሰንግ ከሁለቱም እስያውያን እና ሩሲያውያን ግምገማዎች በተቻለ መጠን ጥሩ ናቸው። ይህ በትክክል የሰውነትን አሠራር ለማሻሻል የሚያስችል ምርት ነው. ብዙዎች እንደሚናገሩት አንድ ሰው ቢደክም ፣ ደካማ ሆኖ ከተሰማው ፣ ያለማቋረጥ የሚተኛ ከሆነ ጂንሰንግ በጥሩ ሁኔታ ለመደሰት ይረዳል ። አዘውትረህ ከጠጣህ፣ ከእንቅልፍ ጋር በተያያዙ ችግሮች እና ከፍተኛ መጠን ያለው ስራ እንኳን ቢሆን፣ ማገገም እና በተቻለ መጠን ጥሩ ስሜት ሊሰማህ ይችላል።
በድሮ ጊዜ የጂንሰንግ ስር የሚዘጋጅ ዲኮክሽን ለታመሙ ሰዎች ይታዘዙ ነበር። የደም ሥሮችን, ሳንባዎችን, ጨጓራዎችን, የተሻሻለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማጠናከር ረድቷል. በተጨማሪም, ለጉንፋን ጥቅም ላይ ይውላል. ለእሱ ምስጋና ይግባውና የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ አሠራር ተሻሽሏል እናም ሰውዬው በፍጥነት አገገመ።
