የታታርስታን ሪፐብሊክ ብዙ መስህቦች ባሏቸው ውብ ከተሞች ታዋቂ ነች። የሪፐብሊኩ ዋና ከተማ ካዛን ስትሆን ብጉልማ የአስተዳደር ማዕከል ናት። ይህች ከተማ ያለፉባት ሁከት አለባት፣ በታሪክ ውስጥ የተመዘገቡ ሁነቶች ተፈፅመዋል።
ቡጉልማ ተመሳሳይ ስም ያለው የበለሳን የትውልድ ቦታ ነው ፣ብዙ መድሀኒት ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ። ቱሪስቶች ብዙውን ጊዜ እንደ ስጦታ ወይም መታሰቢያ ለመግዛት ስለሚሞክሩ በሆነ መንገድ የታታርስታን ሪፐብሊክ መለያ ምልክት ሆኗል. ቡጉልማ ባላምን ለመጠቀም በጣም ጥቂት ምልክቶች አሉ ፣ እሱ ለመድኃኒትነት ብቻ ሳይሆን ምግብ ለማብሰልም ያገለግላል። ይህ መጠጥ ምን እንደሚይዝ፣ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል እና ምን ምልክቶች እንዳሉት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራል።
አጠቃላይ ባህሪያት
ቡጉልማ በለስየተለያዩ እፅዋትን ፣ አስፈላጊ ዘይቶችን እና ሥሮችን የሚያካትት ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ነው። መሠረታዊው መሠረት ከፍተኛ ጥራት ያለው የተጣራ አልኮል ነው. በበለፀገ ቅንብር ምክንያት በለሳን የበለፀገ ቡናማ ቀለም እና ለስላሳ ቅመም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም ለረዥም ጊዜ ደስ የሚል ጣዕም ይኖረዋል.
ጥንካሬ ቢኖረውም - 40 ዲግሪ, አፍን አያቃጥልም እና በቀላሉ ይጠጣል. በቅንብር ውስጥ የተካተቱት የበርካታ አካላት የተሳካ ውህደት ይህ መጠጥ በሪፐብሊካኑ ውድድር "የታታርስታን ሪፐብሊክ ምርጥ እቃዎች" ላይ ሽልማት እንዲያገኝ አስችሎታል. የበለሳን ምርት በ 1997 በተቋቋመው Tatspirtprom JSC ነው። በጨለማ የመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ በተለያየ መጠን - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
የበለሳን የማዘጋጀት ደረጃዎች
ይህን መጠጥ ለማዘጋጀት ጥንቃቄ የተሞላበት ዝግጅት ይጠይቃል። ዋናዎቹ እርምጃዎች የሚከተሉት ናቸው፡
- እያንዳንዱ የበለሳን ንጥረ ነገር ከአልኮል ጋር የመዋሃድ ሂደት ውስጥ ያልፋል።
- በመቀጠል እያንዳንዱ ክፍሎቹ ተበላሽተዋል።
- በአጻጻፉ ላይ በመመስረት እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ለተወሰነ ጊዜ ይቀመጣል።
- ከዚያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥብቅ በተመደበው መጠን ይደባለቃሉ።
- በሚቀጥለው ደረጃ መጠጡ ይጣራል።
- የመጨረሻው እርምጃ መጠጡን ወደ ጥቁር ብርጭቆ ጠርሙሶች ማሸግ ነው።
አምራችነቱ በጣም አሳሳቢ እና ለምርት አመራረቱ ሀላፊነት ያለው በመሆኑ ለበለሳን "ቡጉልማ" ጥቅም ላይ በሚውሉ ምልክቶች ላይ ይህ ቴራፒዩቲካል እና ፕሮፊለቲክ ወኪል እንደሆነ ይጠቁማል።
የበለሳን ጥንቅር
መጠጡ ልዩ የሆነ ቅንብር ያለው ሲሆን 24 አይነት የመድኃኒት እፅዋትን ያካትታል። የሚከተሉትን ክፍሎች ይዟል፡
- የተጣራ የመጠጥ ውሃ፤
- የቫለሪያን ሥር፤
- ዝንጅብል ሥር፤
- ካርኔሽን፤
- elecampane፤
- የተጣራ ኤቲል አልኮሆል፤
- የዘር ኮሪደር፤
- ጋላንጋል፤
- የቀረፋ ቅርፊት፤
- የበርች እምቡጦች፤
- ቅጠሎች እና የሚያብቡ ጣፋጭ ክሎቨር;
- የሚያበቅሉ የኦሮጋኖ ግንዶች፤
- የቅዱስ ዮሐንስ ወርት ቅጠሎች እና አበቦች፤
- ማሪጎልድ አበባዎች፤
- ቅጠሎች እና የአረም አበባዎች፤
- የኦክ ቅርፊት፤
- ሊንደን አበባዎች፤
- ሜሊሳ ቅጠሎች፤
- በርበሬ;
- የእንጨት ቅጠሎች፤
- እናትዎርት፤
- የጥድ እምቡጦች፤
- የወፍ ቼሪ ፍሬ፤
- ያሮው፤
- የቾክቤሪ ፍሬዎች፤
- የጋራ ሮዋን ፍሬዎች፤
- የካራዌይ አስፈላጊ ዘይት፤
- የዲል አስፈላጊ ዘይት፤
- የተፈጥሮ ማር፤
- ቫኒሊን፤
- ቀለም።
ይህን የበለሳን ቅባት በጣም ጠቃሚ የሚያደርገው የነዚህ ሁሉ ክፍሎች ጥምረት ነው፣ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያላቸው።
የመጠጥ ንብረቶች
በተሳካው የንጥረ ነገሮች ውህደት ምክንያት በለሳን በርካታ የመድኃኒት ባህሪያት አሉት፡
- አንቲኦክሲዳንት፤
- አንቲስፓስሞዲክ፤
- ፀረ-ቫይረስ፤
- ቶኒክ፤
- ፀረ-ብግነት፤
- ፀረ-ባክቴሪያ፤
- ማሞቂያ፤
- vasodilating።
አነስተኛ መጠንይህ መጠጥ የደም ዝውውርን ያሻሽላል፣የሰውነት መከላከያን ያጠናክራል፣የነርቭ ሥርዓትን እንቅስቃሴ ያበረታታል።
Bugulma balm፡ ለአጠቃቀም አመላካቾች
ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ሰፊ ጥቅም አለው። እንዲወስዱት ይመከራል፡
- የሰውነት አጠቃላይ ስራ፤
- የአእምሮ እና የአካል ድካም፤
- የምግብ ፍላጎት ማጣት፤
- አንቀላፋ፤
- ጉንፋን እና የቫይረስ በሽታዎች፤
- እንቅልፍ ማጣት፤
- መበሳጨት እና የነርቭ ከመጠን በላይ መጨመር፤
- የመገጣጠሚያዎች እና የጡንቻኮላኮች ሥርዓት በሽታዎች፤
- የጡንቻ ህመም፤
- በቁስሎች እና ስንጥቆች ምክንያት ህመም ሲንድሮም።
የበለሳን የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ ቁስለትን ለመከላከል እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል።
Contraindications
እንደማንኛውም መድሃኒት ይህ መጠጥ በአወሳሰዱ ላይ በርካታ ገደቦች አሉት። በመጀመሪያ ፣ ይህ ለመድኃኒቱ አካላት የግለሰብ አለመቻቻል ነው ፣ ስለሆነም ቡልማን ከመጠጣትዎ በፊት የአለርጂ ምላሽ አለመኖሩን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር እና አስፈላጊ የሆኑትን ፈተናዎች ማለፍ አለብዎት።
መጠጡ አልኮል ስላለው ከ18 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት፣ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለሚያጠቡ እናቶች በጥብቅ የተከለከለ ነው። አኗኗራቸው ከተሸከርካሪ መንዳት፣ ከከባድ መሳሪያዎች ወይም አደገኛ ምርቶች ጋር አብሮ በመስራት፣ በለሳን መውሰድም በጥብቅ የተከለከለ ነው። በተጨማሪም፣ ለታካሚዎች አይመከርም፡
- ሴየጉበት በሽታዎች;
- gastritis፤
- biliary dyskinesia፤
- የሐሞት ጠጠር በሽታ።
በዶክተርዎ ከታዘዙት ደንቦች በእጅጉ በሚበልጥ መጠን መጠጣት የለብዎትም። በለሳን የመድኃኒት ምርት ስለሆነ ከመጠን በላይ መጠጣት መርዝ ሊያስከትል ይችላል።
ቡልማ ባልም እንዴት መጠጣት ይቻላል?
ትክክለኛው የበለሳን መጠን በአተገባበሩ ዓላማ ላይ የተመሰረተ ነው። እንደ መድሃኒት፣ "ቡጉልማ" በሚከተሉት መጠኖች ታውቋል፡
- ከአቅም በላይ ስራ፣ አእምሯዊና አካላዊ ድካም፣ 25-30 ጠብታ ጠብታዎች ከተመገቡ በኋላ በግማሽ ሰአት ውስጥ በቀን አንድ ጊዜ ይታዘዛሉ፤
- ከተራዘመ የምግብ ፍላጎት ማጣት ጋር ከምግብ በፊት ከ30-40 ደቂቃ 30 ግራም የበለሳን መጠጣት ይመከራል፤
- በእንቅልፍ እጦት ከተሰቃዩ ከመተኛቱ በፊት ትንሽ ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ፤
- በነርቭ ስሜት እና ብስጭት ምሽት ላይ ከ30-50 ግራም መጠጡ ከመተኛት 2 ሰአት በፊት መጠጣት ይችላሉ፤
- ቡጉልማ የሚቀባው በህመም ፣ በመገጣጠሚያዎች እና በመገጣጠሚያዎች ህመም ሳቢያ ለህመም ሲንድረም ማሸት (ምርቱን በትንሹ ማሞቅ እና በትንሹ መዳፍ ላይ በመቀባት የታመመውን ቦታ ማሸት) ። ለስላሳ የማሳጅ እንቅስቃሴዎች፣ከዚያ በሸርተቴ ወይም በሻሎ ይሞቁ።
ቁስል፣ጨጓራና ሌሎች የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመከላከል በቀን ከ20 ግራም የማይበልጥ መጠጥ መውሰድ ይፈቀድለታል።
በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ለማሞቅ እና ጥንካሬን ለመመለስ ጥቂት ጠብታ ጠብታዎችን ወደ ሙቅ ሻይ ማከል ይችላሉወይም ቡና።
የበለሳን "ቡጉልማ" ጥቅም ላይ በሚውልበት ምልክቶች ላይ ምግብ ለማብሰል የመጨረሻው ቦታ አልተሰጠም. የበለሳን መዓዛ እና ለስላሳ ቅመም የበዛበት ጣዕም ለጎሬም ምግብ እና ለአልኮል ኮክቴሎች ዝግጅት አስፈላጊ ያደርገዋል። በስጋ ማቅለጫዎች እና ማራናዳዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ሙሉው ጣዕም አዲስ ከተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ እና የተፈጥሮ ማር ጋር በማጣመር ይከፈታል። ይህ ያልተለመደ ሾርባ ከአሳማ ሥጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የበለሳን መጨመር, ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለስላሳ ቸኮሌት ሙስ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ጥቁር ቸኮሌት, ክሬም, የዶሮ እንቁላል, ወቅታዊ የቤሪ ፍሬዎች እና ትንሽ የበለሳን ቅባት ያስፈልግዎታል. ጥቂት ጠብታ ጠብታዎች ወደ ኮክቴል የተጨመሩ መጠጦች ይለያያሉ እና ጣዕሙን ያጎላሉ።
የበለሳን ዋጋ
በሀገሪቱ ክልል ላይ በመመስረት የቡልማ ባላም ዋጋ ሊለዋወጥ ይችላል። ለምሳሌ, በካዛን ውስጥ ይህ መጠጥ ከ 250 እስከ 270 ሩብልስ ያስከፍላል. በሌሎች የሩሲያ ክፍሎች ዋጋው ከ250 ወደ 350 ሩብልስ ይለያያል።
ባለሙያዎቹ ምን ይላሉ?
ስለ በለሳን "ቡጉልማ" እና እንዲሁም ስለ ማንኛውም በመፍትሔው ውስጥ ያሉ ግምገማዎች የተለያዩ ናቸው። ይህ መጠጥ ልዩ በሆኑ ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት በዶክተሮች ዘንድ ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል. እንደ ቶኒክ እና ፀረ-ኢንፌክሽን ወኪል የታዘዘ ነው. ምንም እንኳን አልኮሆል በአጻጻፍ ውስጥ ቢገኝም, ዶክተሮች በልክ ከተወሰዱ, የበለሳን ቅባት አይጎዳም, ነገር ግን ጥቅም ላይ እንደሚውል በትክክል ያምናሉ.
የሸማቾች አስተያየት
የካዛን እና ብጉልማ ከተሞች ለረጅም ጊዜ ጥራት ያላቸው ምርቶችን በማምረት ዝነኛ ሆነዋል, ለዚህም ነው ትንሽ መራራ, ግን ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ነው.መጠጡ በሩሲያ ህዝብ መካከል ዋጋ አለው. አብዛኛዎቹ ግምገማዎች የምርቱን ጥሩ ጥራት ያረጋግጣሉ። የበለሳን የፈውስ ኃይልን የሞከሩ ጥቂት ጠብታዎች ወደ ሙቅ ሻይ ፣ ቡና ወይም ማዕድን ውሃ ውስጥ የተጨመሩት የበልግ ድካምን ለማሸነፍ ፣ እንቅልፍን መደበኛ ለማድረግ ፣ ነርቭን ለማረጋጋት እና ጤናን ለማሻሻል ይረዳሉ ይላሉ ። እርግጥ ነው, በለሳን በጣም መራራ እንደሆነ የሚያምኑ የዚህ መጠጥ ተቃዋሚዎች አሉ. ግን ይህ የጣዕም ጉዳይ ነው፣ እና እርስዎ እንደሚያውቁት፣ ስለ ጣዕም ምንም ክርክር የለም።
ጤና ለአንተ!
