የሽማግሌ ሣር የአትክልት ቦታዎን ማስጌጥ የሚችል ጌጣጌጥ ቁጥቋጦ ብቻ አይደለም። እነዚህም ለህክምና እና ለፕሮፊክቲክ ዓላማዎች በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውሉ ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. ኤልደርቤሪ ለምን እንደሚያስፈልግ፣ ይህንን ተክል መትከል እና መንከባከብ እንዲሁም የመድኃኒት ዝግጅት እና የቆርቆሮ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲያውቁ እንጋብዝዎታለን።
አጠቃላይ መረጃ
የሽማግሌው ሳር ከ60 እስከ 150 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው ረጅም አመት ነው። ቀጥ ያለ የቅርንጫፍ ግንድ እና የፒንኔት ቅጠሎች አሉት. አበባው በሰኔ - ሐምሌ ውስጥ ይከሰታል. የጥቁር አዛውንት አበባዎች በጣም ትንሽ ናቸው እና በነጭ አበባዎች ውስጥ ይሰበሰባሉ. በመሃል ላይ ቀይ ስቴምኖች አሉ. አበባዎቹ በጣም ትልቅ ናቸው (በዲያሜትር እስከ 20 ሴንቲሜትር) ፣ ክብ ቅርጽ አላቸው። ጥቁር ፍሬዎች በነሐሴ-መስከረም ላይ ይበስላሉ።
መትከል እና እንክብካቤ
የሽማግሌ ሣር የማይፈለግ ተክል ነው። በጥላው ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማታል ፣ ውርጭ ክረምትን ታግሳለች ፣ እራሷን ለመከርከም ትሰጣለች። ጥሩ ምርት ለማግኘት ብቸኛው መስፈርት ነውየተጣራ አፈር. ስለዚህ በማረፊያ ቦታ ላይ ያለውን የእርጥበት መጠን ሁልጊዜ መከታተል አለቦት።
አፈሩ በማእድናት ደካማ ከሆነ ማዳበሪያ እና ከፍተኛ ልብስ መልበስ ይመከራል። ለዚህ በጣም ጥሩው ጊዜ የአበባው ወቅት መጀመሪያ ነው. Elderberry ተባዮችን እና በሽታዎችን ይቋቋማል. ግን አሁንም ትንሽ የአፊድ እና ሚይት ስጋት አለ።
የአዛውንት እንጆሪ እፅዋትን ማባዛት በእፅዋት እና በመቁረጥ ይከሰታል። በመጀመሪያው ዘዴ, ከመሬት በላይ ያሉ ቡቃያዎች, ሥርወ-ዘር, ሌሎች የጫካው ክፍሎች, ከመሬት በታች የሚንሸራተቱ ሬዞዎች ከቁጥቋጦው ጋር ተለያይተዋል. በመቁረጡ ጊዜ በሰኔ - ሀምሌ ወር ከ 8 እስከ 12 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው ቅርንጫፎች ከአልደርቤሪ መቁረጥ አለባቸው.
የሽማግሌ ሳር - መተግበሪያ
ይህ ቋሚ አመት እንደ ጌጣጌጥ ተክል እና ለመድኃኒትነት አገልግሎት ይውላል። የጥቁር እንጆሪ አበባዎች፣ ቤሪዎች፣ ሪዞም፣ ቅጠሎች፣ ቅርፊት፣ ቀንበጦች ሁሉም የተለያዩ ዲኮክሽን፣ መርፌዎችን እና ዝግጅቶችን ለመፍጠር ያገለግላሉ።
በቋሚነት ልዩ የመድኃኒት ባህሪያት አሉት። የጤና ጥቅሞቹን ለማሻሻል ከሌሎች ዕፅዋት ጋር ሊጣመር ይችላል. የቤሪ ፍሬዎችም በጥሬው ሊበሉ ይችላሉ. ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥንቃቄዎች መደረግ አለባቸው ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ መመረዝ ሊከሰት ይችላል.
የአዛውንት እንጆሪ የመፈወስ ባህሪያት
ለአልደርቤሪ ሁለት ዋና መጠቀሚያዎች አሉ። የዚህ የብዙ አመት መድሃኒት ባህሪያት እንደ ዳይሬቲክ ጥቅም ላይ ሲውሉ ወይም የደም ስኳር መጠንን ለመቀነስ በጣም ግልጽ ናቸው. ስለዚህ, የተለያዩዲኮክሽን ለኩላሊት በሽታ፣አስሲቲስ፣ስኳር በሽታ ይመከራል።
እንዲሁም የሆድ ድርቀትን፣ ውፍረትን፣ የጀርባ ህመምን፣ የጨጓራ በሽታን እና የምግብ መፈጨት ችግርን፣ ጉንፋንን ለማከም የአረጋዊያን ዝግጅቶችን ማድረግ ይቻላል። ጉንፋንን ለመከላከል እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጎልበት በጣም ጥሩ የህዝብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
የመፍሰሻ እና የማስዋቢያ የምግብ አዘገጃጀት
- የአድባርቤሪ እና ሌሎች እፅዋትን ለ እብጠት ፣ ፖሊአርትራይተስ እና ሪህ ማፍለቅ። የደረቁ የሜዳውዝዊት አበባዎችን (10 ግራም)፣ የእፅዋት የበቆሎ ሥር (15 ግራም)፣ የባቄላ ቅጠል (15 ግራም)፣ የጋራ ኖትዌድ (10 ግራም)፣ ፈረስ ጭራ (10 ግራም)፣ ሰማያዊ የበቆሎ አበባ አበባዎች (10 ግራም)፣ የበቆሎ አምዶች ያዘጋጁ። (15 ግራም), የቤሪ ፍሬዎች (15 ግራም) እና የበርች ቡቃያዎች (15 ግራም). አራት የሾርባ ማንኪያዎችን በአንድ ሊትር ውሃ አፍስሱ እና ለአስራ ሁለት ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት። ከመጠቀምዎ በፊት ለአምስት ደቂቃዎች ያፍሱ እና ትንሽ ያቀዘቅዙ። ግማሽ ብርጭቆ በቀን አራት ጊዜ ይጠጡ ፣ ከተመገባችሁ ከግማሽ ሰዓት በኋላ።
- ለኪንታሮት። ስምንት ቅጠላ ቅጠሎች፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ጠቢብ እና አንድ ኩባያ የፈላ ውሃን ያፈሱ። ሁሉም ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆዩ እና ሌላ የሻይ ማንኪያ ማር ይጨምሩ. ለአንድ ወር ያህል በቀን ግማሽ ብርጭቆ መውሰድ ያስፈልግዎታል።
- ለታመሙ መገጣጠሚያዎች፣ ሪህ፣ አርትራይተስ፣ ኒረልጂያ፣ ሽባ። የጥቁር አዛውንት እና የካሞሜል አበባዎችን ቀቅለው. በዚህ ዲኮክሽን ውስጥ ማሰሪያ ይንከሩ እና በተጎዱት የሰውነት ክፍሎች ላይ መጭመቂያ ይጠቀሙ።
- የሳይያቲክ ሕክምና። በፈላ ውሃ (0.5 ሊት) ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት (1.5 የሾርባ ማንኪያ)ማንኪያዎች). በቀን ከሶስት እስከ አምስት ጊዜ ከመመገቡ በፊት ግማሽ ብርጭቆ ቆርቆሮ ይውሰዱ. የሕክምናው የቆይታ ጊዜ አሥር ቀናት ነው፣ ከዚያ እረፍት መውሰድ ያስፈልግዎታል።
- ለእንቅልፍ ማጣት እና ራስ ምታት። የጥቁር ሽማግሌ እንጆሪ ሥሮችን እና አበቦችን ውሰድ።
- በተለያዩ የጨጓራ በሽታዎች እና አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ። የዛፉን ቅርፊት አንድ ዲኮክሽን ሰርተው ማታ ይውሰዱት።
- ለቆዳ ሽፍታ። ከጥቁር ሽማግሌው የዛፍ ቅርፊት ፣ አበባ እና የቤሪ ፍሬዎችን ያዘጋጁ እና በእሱ ውስጥ ይታጠቡ።
ጉንፋን እና ጉንፋን ለመከላከል
የጥቁር ሽማግሌ አበባዎችን ያድርቁ እና ጉንፋንን ለመከላከል ወይም ለጉንፋን መድሀኒት ወደ ሻይ ይጨምሩ። ሶስት የሻይ ማንኪያ የሻይ ቅጠል አንድ የሻይ ማንኪያ አበባ ያስፈልገዋል።
ለማጣፈጫ፣ የኤልደርቤሪ ሽሮፕ መስራት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ለብዙ አመታት የቤሪ ፍሬዎች ባዶ ናቸው እና 1.4 ኪሎ ግራም ስኳር በአንድ ሊትር ጭማቂ ውስጥ ይጨምራሉ. ሽሮው ወፍራም እንዲሆን ለረጅም ጊዜ መቀቀል ይኖርበታል. ለአይስክሬም፣ ለፓንኬኮች፣ ለኬክ፣ መረቅ፣ ሶስ፣ ጄሊ ለማዘጋጀት ይጠቅማል።
በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ለሚያፈቅሩ ሽማግሌ እንጆሪም ጠቃሚ ነው። ለብዙ አመት የቤሪ ፍሬዎች በወይን ውስጥ የመድኃኒት ባህሪያቸውን አያጡም, እና መጠጡ እራሱ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይታያል.
የወይን አሰራር፡
- ሁለት ሊትር የአፕል ጭማቂ፣አስር ሊትር ጥቁር እንጆሪ፣አንድ ኪሎ ስኳር ውሰድ።
- ቤሪዎቹን ያፍጩ።
- ጭማቂ እና ስኳር ጨምሩ።
- ሁሉንም ነገር አንቀሳቅስ እና ለአምስት ወይም ለስድስት ቀናት እንዲቦካ ይተዉት።
- ከዚያ መጠጡን ያጣሩ፣ጭማቂውን ይጭመቁ እና ሁሉንም ነገር ያሽጉ። መያዣው በቡሽ መዘጋት አለበትእና በሽቦ (እንደ ሻምፓኝ) ያስጠብቁት።
- ጠርሙሶቹ በቀዝቃዛ ክፍል (ጓዳ፣ ምድር ቤት) ውስጥ ተቀምጠዋል።
Contraindications
ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ እናቶች፣ከአስራ ሁለት አመት በታች ላሉ ህጻናት ጥቁር ሽማግሌዎችን መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው። የጨጓራና ትራክት ሥራ ለተሳናቸው ሰዎች ከዚህ ለብዙ ዓመት የሚወሰዱ መድኃኒቶችን (decoctions and infusions) መጠጣት አይመከርም።
በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ከተጠቀሰው መጠን በላይ ጥቅም ላይ ከዋሉ የመመረዝ አደጋም አለ።
