የኢረሜል በለሳን ምንድነው? ለምን ጥሩ ነው? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. ከግሪክ ቋንቋ "ባልም" የሚለው ቃል "የፈውስ ወኪል" ተብሎ ተተርጉሟል. ይህ የአልኮል መጠጥ በመድኃኒት ዕፅዋት ላይ አጥብቆ የተቀመጠ ሲሆን እንደ አንድ ደንብ ለሕክምና እና ለፕሮፊሊቲክ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል. የ"ኢረመል" የበለሳን ባህሪያት ከታች ይታሰባሉ።
ትንሽ ታሪክ
በለሳም እንደ መድኃኒት፣ የመድኃኒት ፍራፍሬ፣ ዕፅዋት፣ ቤሪ፣ ከጥንት ጀምሮ ለብዙ ሺህ ዓመታት ይታወቃሉ። በመካከለኛው ዘመን የነበሩ ፋርማሲስቶች የፈውስ በለሳን ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ለማድረግ ሞክረዋል ። ይህ መድሀኒት ብርቅ እና ውድ ነበር፣ የተገዛው በሀብታም ደንበኞች ነው፣ ይህ ማለት ጨዋ ነው።
ለዛም ነው የፋርማሲ በለሳን በማይታወቅ ሁኔታ ወደ ብርቱ መጠጦች መቀየር የጀመረው። ይሁን እንጂ በመካከለኛው ዘመን በአውሮፓ የሚታየው የአልኮሆል በለሳን ለዘመናት እንደ መድኃኒትነት ተሻሽሏል።
ይህ መጠጥ በንጹህ መልክ ሊበላ ይችላል፣ ወይም ይችላሉ።ወደ ቡና ፣ ሻይ ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ይጨምሩ ። በተመሳሳይ ጊዜ ልዩ ጣዕም እና የመጠጥ መዓዛ ይታያል. የበለሳን ምግቦች በሚሟሟበት ጊዜም እንኳ የመድኃኒትነት ውጤታቸውን ይጠብቃሉ ፣የሰውነት በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ።
ልዩነት
የኢርሜል በለሳን በደንብ አይታወቅም። ባጠቃላይ በለሳን ብርቅዬ መጠጦች ናቸው። ለምርታቸው ብቻ ልምድ, ከፍተኛ እውቀት እና ችሎታዎች እንዲኖራቸው አስፈላጊ ከሆነ. የአልኮሆል በለሳን ስብጥር ብዙ ቁጥር ያላቸውን ክፍሎች ይይዛል፡- ፕሮፖሊስ፣ ማር፣ የመድኃኒት ዕፅዋት፣ አልኮል የያዙ የፍራፍሬ መጠጦች እና ጭማቂዎች።
እና በተመሳሳይ ጊዜ እያንዳንዳቸው እነዚህ ንጥረ ነገሮች የሌሎችን የበለሳን አካላት ተጽእኖ እንደሚያሳድጉ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, ይህም ለብዙ አመታት ሙከራ, የዘመናት ልምድ ብቻ ነው የተገኘው.
እንዲሁም የበለሳን ምርት በሚሰራበት ጊዜ የእጅ ሥራን ማስወገድ አይቻልም። ይህ እውነተኛ ምርቶችን ብቸኛ ያደርገዋል። ማንኛውም ጌታ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የአልኮል በለሳን በቀላሉ መዘርዘር ይችላል - በአለም ላይ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው።
ባሽኪር ባሳም በ OJSC "Bashspirt" የሚመረተው "እውነተኛ በለሳን" እየተባለ በሚጠራው ብርቅዬ የመጠጥ ምድብ ውስጥ ተካቷል። የምግብ አዘገጃጀታቸው ለብዙ አመታት ተፈትኗል የመፈወስ ባህሪያት. ነገር ግን ባሽኪር ባልምስ ልዩ የሚያደርጋቸው ሌላ በጣም ጠቃሚ ጥራታቸው አላቸው።
ይህን አግላይነት ለመረዳት የሚከተለውን እውነታ ማስታወስ ያስፈልጋል - ለብዙ መቶ ዓመታት የዝግመተ ለውጥ ሂደት የተለያዩ ህዝቦች ከአካባቢያቸው ጋር ተጣጥመው ኖረዋል። በዚህ መሠረት የተለያዩ የጂኦግራፊያዊ አካባቢዎች መድኃኒት ተክሎች ሊፈወሱ እና ሊጎዱ ይችላሉ. የ Bashkir balsams ስብጥር ይዟልበሩሲያ ማዕከላዊ ዞን ውስጥ ከሚበቅሉ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች የተገኙ የአልኮል መጠጦች ፣ የፍራፍሬ መጠጦች እና ጭማቂዎች ። በዓለም ታዋቂ የሆኑት ባሽኪር ፕሮፖሊስ እና ማር የበለሳን ምግብ አዘገጃጀት አስፈላጊ አካል ናቸው።
የባሽኪር ባልምስ ድርጊት
የታሰቡ ድብልቆች በጥብቅ በተቀመጡት መጠኖች የተቀመጡ ባሽኪሪያ ባሳሞችን በጣም ጠቃሚ ያደርጋቸዋል፣ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ይስጧቸው። እነዚህን መድኃኒቶች በመጠን መውሰድ የደም ዝውውርን ያሻሽላል፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል እና አተነፋፈስን ያጸዳል፣አነቃፊ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ሜታቦሊዝምን እና የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል፣የሰውነት አስፈላጊ እንቅስቃሴን ይጨምራል እንዲሁም የመከላከያ ባህሪያቱን ያሳድጋል፣አእምሮአዊ እና አካላዊ ድካምን ያስወግዳል።
የባሽኪሪያ በለሳን በአስደናቂ ሁኔታ የተነደፉ ናቸው በመልክ እና በጣም ጥሩ ናቸው። ደንበኞች ብዙ ጊዜ ድንቅ ናቸው ይላሉ።
መግለጫ
የኢርሜል በለሳን ሁለት ጊዜ (እ.ኤ.አ. በ2006 እና 2008) ከፍተኛውን የአለም አቀፍ ኤግዚቢሽን ፕሮዴክስፖ - ፕሮዴክስፖ ስታር ተሸላሚ እንደነበር ይታወቃል። ይህ መድሃኒት እንደ ሩሲያ አርአያነት ያለው የበለሳን መድኃኒት ተደርጎ ይወሰዳል። ከፕሮፖሊስ እና ከመድኃኒት ዕፅዋት በተጨማሪ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች፣ የባህር በክቶርን እና የወፍ ቼሪ ጭማቂ፣ የጥድ ለውዝ መረቅ፣ ሉዚአን ይዟል።
ባሽኪር በለሳም "ኢረመል" በጣም ጥሩ ጣዕም አለው, ቶኒክ ባህሪ አለው, ጥንካሬው 45% ነው. ይህ መድሃኒት በ JSC "Bashspirt" የተሰራ ነው, በአድራሻ 450104, ሩሲያ, የባሽኮርቶስታን ሪፐብሊክ, ኡፋ, ኡፊምስኮይ ሀይዌይ, 24.
እና ምርቱ በሚከተለው አድራሻ ይገኛል 450003, ሩሲያ, የባሽኮርቶስታን ሪፐብሊክ, ኡፋ,ማላያ ትራክቶቫያ ጎዳና፣ 199. እኛ የምናስበው የበለሳን መጠን 0.35 ሊትር በሚይዝ ጠርሙስ ይሸጣል።
ቅንብር
የኢረሜል የበለሳን ባህሪያት አስደናቂ ናቸው፣ምክንያቱም የሚከተሉትን ክፍሎች ይዟል፡
- የወፍ ቼሪ ጭማቂ፤
- የተስተካከለ የመጠጥ ውሃ፤
- የተፈጥሮ ቀለም - ቀለም፤
- የስኳር ሽሮፕ፤
- የባህር በክቶርን ጭማቂ፤
- የተስተካከለ ኤቲል አልኮሆል ከምግብ ጥሬ ዕቃዎች "Lux"፤
- የተፈጥሮ ማር፤
- propolis infusion;
- የሎሚ ዘይት፤
- የአትክልት ጥሬ ዕቃዎችን (ሃውወን፣ ጋላንጋል፣ ሴንት ጆን ዎርት፣ መረቅ፣ የበርች ቡቃያ፣ ፔፔርሚንት፣ ኮሪንደር፣ ጥድ ቡቃያ፣ ኦሮጋኖ፣ ጥድ ለውዝ፣ elecampane፣ ቀረፋ፣ ማርሽማሎው፣ ካሊንደላ፣ ክሎቭስ (የአበባ ቡቃያ ያልተነፈሰ)), ቅርፊት ኦክ፣ ዲዊት፣ ቲም፣ ሉዚያ፣ ኖትዌድ፣ የቫለሪያን ሥር፣ የበቆሎ ስቲማዎች)፤
- rosehip መጠጥ፤
- ቀይ የሮዋን መጠጥ፤
- ቫኒሊን።
100 ሚሊር የበለሳን 308 kcal፣ 14.5 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛል። የመድኃኒቱ ዋጋ 300 ሩብልስ ብቻ ነው።
Organoleptics
የምንመረምረው የበለሳን ቅባት እንደሚከተለው ነው፡
- የመድሀኒቱ ቀለም ግልፅ ነው፣ጥቁር ቡኒ በቡና-ቀይ ቅልም የተሞላ ነው።
- ሰውነቱ ዝልግልግ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ስ visግ ነው (እግሮች በመስታወት ላይ በቀስታ ይቀርፃሉ ፣ ቀጫጭኖች ናቸው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ በመስታወት ጎኖቹ ላይ ቀስ ብለው ይወርዳሉ)።
- መዓዛ - ቅመም እና ትንሽ ጣፋጭ፣ አስተዋይ። የመሠረቱ ጭብጥ የኦክ መረቅ, ቫኒላ, ዕፅዋት. በተመሳሳይ ጊዜ፣ ሁሉም ነገር በጣም በሚስማማ መልኩ ነው የሚታየው።
- ጣዕም - በተቃራኒው ሀብታም፣ ጨካኝ፣መራራ ፣ ትንሽ ጠንከር ያለ ፣ ብሩህ እና የማይረሳ። የአልኮሆል ሙቀት በጣም የሚታይ ነው፣ ነገር ግን በጥበብ ከማር፣ መራራ መዓዛ ያላቸው እፅዋት እና የሮዋን ቡቃያ ስር ተደብቋል።
- ከጣዕም በኋላ - የጥድ ለውዝ፣የባህር በክቶርን እና የኦክ ቅጠል ከቅርፊት ጋር፣እና እፅዋት ቀድሞውንም ሙሉ እድገት ላይ ናቸው። እና ይሄ ሁሉ ለረዥም ጊዜ ይጎተታል, በተለይም ምሬት እና ብስጭት, ሁሉንም በቡና ወይም በሻይ ማጠብ ይፈልጋሉ.
ደረጃ
የበለሳም "ኢርሜል" ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ከሁሉም በላይ የበጀት አማራጭ ሲሆን ቀዝቃዛውን የመኸር - ክረምት ተባብሶ ለመቋቋም ለሚመርጡ ሰዎች, እንዲሁም ግልጽ የሆነ የጭንቀት እና የተስፋ መቁረጥ ጥቃቶች, ከእሱ ጋር አይደለም. ክሊኒክ፣አሰራር እና ክኒኖች፣ነገር ግን በድሮው መንገድ -የተለያዩ የሚያሰክሩ መርፌዎችን፣የእፅዋት በሻይ እና ሌሎችንም በመጠቀም እናት ተፈጥሮ እራሷ የሰጠን።
ወደ ቡና ወይም ሻይ ሊጨመር ይችላል እንዲሁም አንድ ማንኪያ ይጠጡ, በከፊል በአፍ ውስጥ ይሟሟቸዋል. የኢሬሜል የበለሳን ጠቃሚ ባህሪያት ይህ መጠጥ ለደካማነት እና ከመጠን በላይ ስራን በጣም አስፈላጊ ያደርገዋል. ነገር ግን አልኮል እንደያዘ ማስታወስ ያስፈልግዎታል. ስለዚህ የሚያሽከረክሩት አይጠቀሙበትም።
በተጨማሪም በለሳን ለታዳጊዎች፣ ነፍሰ ጡር እናቶች እንዲሁም በጉበት እና ኩላሊት ለሚሰቃዩ ሰዎች ለመውሰድ እምቢ ማለት አለቦት።
