ከዚህ በታች ባለው ጽሁፍ ለፓንቻይተስ ምን አይነት ሰገራ እንደሆነ፣ የበሽታውን ገፅታዎች እንዲሁም ለእንዲህ አይነት ህመም የሚፈቀዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናጠናለን።
በሽታው በአረጋውያን ላይ ብቻ ሳይሆን በወጣቶች ላይም ይታወቃል። እንደ አንድ ደንብ, ምርመራው በአልትራሳውንድ ውጤቶች የተቋቋመ ነው. ከሽንት እና የደም ምርመራዎች በተጨማሪ ስፔሻሊስቶች የአንጀት ማይክሮፋሎራን እንዲያጠኑ ታማሚዎች ሰገራ መለገስ አለባቸው።
የፓንቻይተስ ዋና ምልክት (ICD code 10 K 86) ኮቲክ እና በሃይፖኮንሪየም ውስጥ ህመም ሲሆን ጨዋማ፣ የተጠበሰ፣ ቅመም፣ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ተባብሷል። ከተመገባችሁ በኋላ በግምት ከአንድ ሰአት በኋላ, ማቃጠል የሚጀምረው በአንጀት ውስጥ ነው, የጋዞች ማከማቸት, ብዙውን ጊዜ በተቅማጥ መልክ የመመረዝ, የሆድ ቁርጠት እና የሰገራ መታወክ ምልክቶች ይታያሉ. የፓንቻይተስ በሽታ አደገኛ በሽታ እንደሆነ ይቆጠራል. ስለዚህ ፈተናዎችን መውሰድ እና ፈተናዎችን ማለፍ አስፈላጊ ነው. በሽታው ከጀመርክ ገዳይ ሊሆን ይችላል።
ሰገራ ተመሳሳይ የፓቶሎጂ
ትንተና ሲያጠና 3 አካላት እንደ መሰረት ይወሰዳሉ፡ የሰገራ፣የቀለም እና የቁስ ወጥነት። ከእንደዚህ ዓይነት ጋርበሽታ ፣ ሰገራ ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ፈሳሽ ፣ ቀላ ያለ ወጥነት ያለው ፣ የውጤቱ ክፍሎች ትንሽ ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ በደንብ ባልተዘጋጁ ቅባቶች እና ፋይበርዎች። ይህ የሚያሳየው ምግብን ሙሉ በሙሉ ለማዋሃድ ኢንዛይሞች እጥረት አለ. ያልተቀነባበሩ ቅባቶች ወደ ፈሳሽነት የሚያመሩ ሲሆን ይልቁንም በቀን ከ3 ጊዜ በላይ አዘውትረው፣ በርጩማ ከፓንቻይተስ ጋር፣ እንዲሁም በግራ የጎድን አጥንት ስር ህመም።
በፔንቻይተስ ውስጥ ያለው የሰገራ ቀለም የእንቁ እናት ወይም ግራጫ-ቆሻሻ ነው በተለይም በሽታው በሚባባስበት ወቅት።
ቁሱ እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል፡
- ሪባን-የሚመስል፣የእጢ እድገትን ወይም የሽንኩርት ስፔሻሊስቶችን መኖርን ሊያመለክት ይችላል፤
- ሲሊንደሪክ - ይህ የሚሆነው በአንጀት ውስጥ በተለመደው የእፅዋት እና የእንስሳት ምግብ መጠን ነው፤
- ቅርጽ የለሽ - ብዙ ፋይበር ወይም የቬጀቴሪያን ምግብ ከበላ፤
- በጨለማ በግ ኳሶች መልክ - ይህ በሆድ ድርቀት ይከሰታል፣ በሽተኛው ቁስለት ካለበት።
ቁሱ ጥቅጥቅ ያሉ ክፍልፋዮችን እና ውሃን ያካተተ መሆን አለበት። በተለምዶ ወንበሩ መደበኛ መሆን አለበት - በቀን እስከ ሁለት ጊዜ፣ ግን ቢያንስ በየሁለት ቀኑ አንድ ጊዜ።
አንድ ሰው ሽንት ቤቱን ከጎበኘ በኋላ ጥሩ እና ደስ የሚል ስሜት ሊሰማው ይገባል። በአንጀት እንቅስቃሴ ወቅት ህመም, ከዚያ በኋላ የመመቻቸት ስሜት መከሰት የለበትም. በፓንቻይተስ ውስጥ ያለው የሰገራ መጠን እንደዚህ አይነት የፓቶሎጂ ላጋጠማቸው ሰዎች ትኩረት ይሰጣል።
- የእለት ደንቡ ከ150-400 ግራም ነው።የተክሎች ምግቦችን ከተመገቡ የሰገራው መጠን ሊጨምር ይችላል፣እና ስብ ከበሉ ደግሞ ይቀንሳል።
- የተለመደው ሰገራ ቀላል፣ ለስላሳ ነው።ውሃው ውስጥ ወደ ታች ይሰምጣል።
- የተደባለቀ አመጋገብ ቡናማ ሲሆን። ጡት የሚያጠቡ ሕፃናት ቢጫ፣ ወርቃማ ቀለም ያላቸው በርጩማዎች አሏቸው።
- በአጣዳፊ ጥቃት፣ የሰገራው ቀለም የወይራ፣ ወደ ሳርማ ቀለም ቅርብ ይሆናል። አጣዳፊ ደረጃው ሁል ጊዜ በሌሎች ደስ የማይሉ ምልክቶች በማቅለሽለሽ ፣ማስታወክ መልክ ይታያል።
- የፔንቻይተስ አረንጓዴ ሰገራ ካለበት ይህ በቆሽት ላይ ከፍተኛ የሆነ እብጠት ምልክት ነው። የቀለም ለውጥ የሚከሰተው የሚፈለገው መጠን ያለው የቢል እና ሌሎች የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ወደ አንጀት ብርሃን ውስጥ ስለማይገቡ ነው. የሰገራ ከፍተኛ የስብ ይዘት ካለ፣ ለማንኛውም ጥላው ይቀየራል።
- ጥቁር በሚኖርበት ጊዜ አንድ ሰው በሰውነት ውስጥ ስላሉ ከባድ ችግሮች ሊፈርድ ይችላል. ብዙውን ጊዜ, ይህ በሰገራ ውስጥ የደም ቅልቅል መኖሩን ያሳያል. ሊከሰት የሚችል የውስጥ ደም መፍሰስ።
- የሰገራ ወጥነት ለስላሳ መሆን አለበት። የጣፊያ እና የሆድ ድርቀት በሽታዎች ካሉ ጥቅጥቅ ያለ ቅባት ይሆናል።
- በአንጀት ውስጥ የምግብ መፈጨት ከተረበሸ ሰገራው ፈሳሽ ነው።
- ከጨመረ ፐርስታሊሲስ - ሙሺ።
- ጠንካራ መፍላት ሲኖር ሰገራ አረፋ ይሆናል።
- የሰገራ ቅርጽ የተለመደ ነው - ቋሊማ ቅርጽ ያለው፣ ሲሊንደሪክ። መነሳት ብዙውን ጊዜ ቀጣይ ነው።
- መዓዛ እንደተለመደው ጠንካራ መሆን የለበትም፣ወተት ከጠጡ በኋላ መራራ ይሆናል።
- የሰገራ አሲድነት - 6፣ 8-7፣ 6 pH መደበኛ ነው።
የፓንቻይተስ (ICD ኮድ 10 K86) የምግብ መፈጨት ችግርን ያስተዋውቃል። ይህ የግድ ወደ ሰገራ ለውጥ እና ከውስጡ ወደ ማፈንገጥ ይመራል።ደንቦች. ቀደም ሲል እንደተገለፀው, በሰገራ ውስጥ በምርመራው ወቅት, ያልተፈጩ የምግብ እና የስብ ቅንጣቶች ሊገኙ ይችላሉ. በቆሽት ውስጥ ሐሞት ከተከማቸ ሰገራ ወደ ነጭነት ሊለወጥ ይችላል።
የፊስካል እክሎች በፓንቻይተስ ውስጥ ያሉ ችግሮች በተናጥል ሊታወቁ ይችላሉ። ከመጸዳጃ ጎድጓዳ ሳህኑ ግድግዳ ላይ ይጣበቃል, ጥቅጥቅ ያለ ጥንካሬ አለው, በውሃ ውስጥ አይሰምጥም, በደንብ ያልታጠበ እና የ fetid የበሰበሰ ሽታ አለው. ሰገራውን መደበኛ ለማድረግ ከዋናው ህክምና ጋር ልዩ የሆነ አመጋገብ እና መድሃኒት (ፕሮቢዮቲክስ) ታዝዘዋል።
የጣፊያ ኒክሮሲስ፣ካልኩለስስ የፓንቻይተስ እና ሌሎች ውስብስቦች ያለባቸው ጎልማሶች የመመረዝ ምልክቶች አሏቸው። ታካሚዎች በማቅለሽለሽ፣ ተደጋጋሚ ማስታወክ፣ የማያቋርጥ ቃር፣ የሆድ ቁርጠት ይሰቃያሉ።
በአመጋገብ ላይ የማያቋርጥ ስሕተቶች ሲከሰቱ ከቆሽት ጋር የሰገራ መውጣት ላይ ችግሮች አሉ። በአንጀት ውስጥ በሚፈላበት ጊዜ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መውጣቱ ታግዷል, በዚህ ምክንያት ታካሚው አነስተኛ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይቀበላል. ይህ ወደ ሰውነት ድካም እና ክብደት መቀነስ ይመራል።
እንዴት በርጩማ ከቆሽት ጋር መደበኛ ማድረግ ይቻላል?
የተቅማጥ በሽታን ለማስወገድ ጥብቅ የሆነ አመጋገብ መከተል አለቦት ይህም በሀኪም የታዘዘ ነው። ከዚህም በላይ ታካሚዎች ሁልጊዜ ልዩ አመጋገብን ማክበር አለባቸው, እና ከጉዳይ ወደ ጉዳይ አይደለም. እንደ ደንቡ ለቆሽት በሽታ አመጋገብ ቁጥር 5 ይጠቀሙ።
የተመጣጠነ አመጋገብ ትኩስ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬ፣ ጥራጥሬዎችን፣ የደረቀ ዳቦን መመገብን ያካትታል። በተገቢው ሁኔታ, ልዩ ክሊኒካዊ ምስልን ከግምት ውስጥ በማስገባት ምናሌው በግለሰብ ደረጃ መዘጋጀት አለበት. በርጩማ ውስጥ ንፍጥ ካለ, የሆስፒታል ህክምና ሊያስፈልግ ይችላል ወይምሙሉ በሙሉ የቀዶ ጥገና ጣልቃገብነት. የላፓሮስኮፒ ዘዴ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።
አክራሪ ጣልቃገብነት እንዳይፈለግ የአንጀት ማይክሮፋሎራውን ወደነበረበት መመለስ አስፈላጊ ነው። ለአምስት ቀናት በቀን 2-3 ጊዜ በ enemas ማጽዳትን ያካሂዱ. ማጽዳቱ ከተጠናቀቀ በኋላ ፕሮቢዮቲክስ ታዝዘዋል - በይዘታቸው ውስጥ የቀጥታ ቢፊደስ እና ላክቶባሲሊን የያዙ ዝግጅቶች።
በአብዛኛው፣ በፓንቻይተስ ውስጥ ያለውን ሰገራ መደበኛ ለማድረግ፣የህክምና እርምጃዎች የሚወሰዱት፡ በመጠቀም ነው።
- ህመም ማስታገሻዎች፤
- አንቲባዮቲክስ፤
- ሆርሞን መድኃኒቶች፤
- ቪታሚኖች፤
- የህመም ክኒኖች፤
- የካልሲየም ዝግጅቶች።
የኢንዛይም ዝግጅቶች በቂ መጠን ያለው የጣፊያ ጭማቂ መውጣቱን ያረጋግጣሉ፣ ይህም አጠቃላይ ደህንነትን ያሻሽላል፣ የሰገራውን ቀለም እና ንጥረ ነገር መደበኛ ያደርገዋል። በርጩማ ላይ ባሉ ችግሮች ምክንያት ውጥረት እና ስሜታዊ እክሎች ብዙ ጊዜ ይከሰታሉ. በዚህ ሁኔታ ሐኪሙ ማስታገሻዎችን ያዝዛል።
የሰገራ ቀለም ከተቀየረ ይህ ትክክለኛ ምርመራ ለማድረግ እንደ በቂ መስፈርት አይቆጠርም። በርጩማ ማሻሻያ ፣ ደስ የማይል ሽታ እና የማይታወቅ ጥላ ፣ ሌሎች ምልክቶች ባሉበት ጊዜ ሐኪም መጎብኘት እና ምርመራ ማድረግ አስፈላጊ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ያለ ማንኛውም በሽታ ከላቁ ጉዳዮች ይልቅ ለመዳን ቀላል ነው።
የጣፊያ elastase በሰገራ ውስጥ ምን ያሳያል?
የጣፊያ ኢንዛይም ተወካይ ነው። በልዩ ባለሙያዎች በሰገራ ውስጥ ባለው ይዘት መሰረትየእጢው ተግባራዊ ሁኔታ ፣ በ parenchyma ውስጥ መዋቅራዊ ለውጦች መኖራቸው እና የሕብረ ሕዋሳት ፊዚዮሎጂያዊ ሁኔታ ተወስኗል።
ይህ ኢንዛይም ፕሮቲን ወደ አሚኖ አሲድ ሁኔታ በመፍረስ ሂደት ውስጥ በንቃት ይሳተፋል። የፓንቻይተስ elastase, በምግብ መፍጨት ውስጥ ከመሳተፍ በተጨማሪ, የውስጣዊ አካላት ተግባራትን ያከናውናል. የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ሂደት ተስተካክሎ ኢንሱሊን ይመረታል።
ወደ 9% ገደማ የጣፊያ ጭማቂ ውስጥ ያለው የኤልስታሴስ የጅምላ ክፍልፋይ ነው። ኢንዛይሙ ወደ ትንሹ አንጀት ውስጥ ከገባ በኋላ የፕሮቲን ንቁ መበላሸት ይጀምራል።
ታዲያ፣ የጣፊያ elastase በሰገራ ውስጥ ምን ያሳያል? በሽተኛው የፓንጀሮ በሽታ ካለበት የኢንዛይም ደረጃ ከተለመደው ያነሰ ይሆናል. ስለዚህ ትርጉሙ የምግብ መፈጨት ችግርን ለመለየት የሚያስችል መደበኛ ምልክት ነው።
ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ያለው የሰገራ ኢላስታስ አኃዛዊ እና ጥራት ያለው ስብጥር በጨጓራና ትራክት መዋቅር ውስጥ የመንቀሳቀስ ሂደት ላይ ለውጥ አያመጣም, ስለዚህ በጥናቱ ወቅት በተገኘው ውጤት መሰረት, ነባር የፓቶሎጂ።
አዘገጃጀቶች
የፓንቻይተስ በሽታ እድገትን ተከትሎ አመጋገብን መከተል አለብዎት። በበሽታው የተመጣጠነ እና ጠቃሚ የዱባ ገንፎ. መካከለኛ መጠን ያለው አትክልት ያስፈልግዎታል. መታጠብ, መፋቅ እና መቁረጥ ያስፈልጋል. ለ 20 ደቂቃዎች ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ዱባው ሙሉ በሙሉ በውሃ የተሸፈነ መሆን አለበት. ከዚያም ሩዝ ታጥቦ ወደ መጀመሪያው አካል ይጨመራል. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ውሃ ወይም ወተት ይጨምሩ። ገንፎው ዝግጁ ሲሆን ጅምላውን በብሌንደር በአንድ ቅቤ ይምቱ።
buckwheat ከእርጎ ጋር
የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም የተለያዩ ናቸው። ምግቦች ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ሊሆኑ ይችላሉ. ይህ የፈውስ ሂደቱን የሚያፋጥነው በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ነው። Buckwheat ከ kefir ጋር የአመጋገብ ምርት ነው። በጣም ብዙ ካልሲየም ይዟል, መደበኛውን የአንጀት ማይክሮ ሆሎራውን በትክክል ይመልሳል. ግማሽ ብርጭቆ እህል እና አንድ ብርጭቆ kefir መውሰድ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡
- ስንዴው ተደርድሯል፣ታጠበ።
- በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ፣ kefir ያፈሱ።
- በክዳን ተሸፍኖ፣ ለ10-12 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ ይሞቃል።
ሰላጣ
ቀላል ሰላጣ ከካሮት እና ባቄላ ሊዘጋጅ ይችላል። የስር ሰብሎች በደንብ ይታጠባሉ, ጨዋማ, በእንፋሎት, በቆዳ ይጸዳሉ. ከቀዘቀዙ በኋላ ይቅቡት።
ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በትንሽ የአትክልት ዘይት ይቀሙ። ሳህኑ ከማገልገልዎ በፊት በእፅዋት ያጌጠ ነው።
Veal with cheese
ይህ የበለጠ የሚያረካ የምግብ አሰራር ነው። 100 ግራም ሩዝ በጨው መጨመር. Beets, እንቁላል, ጥጃ ሥጋ በድርብ ቦይለር ውስጥ ይዘጋጃሉ. አይብ እና እርጎ በትንሹ የስብ ይዘት መግዛት አለባቸው።
የተቀቀለ ባቄላ ተፈጭቷል፣ አይብ ተፈጨ። የጥጃ ሥጋ እና እንቁላሎችም ይደቅቃሉ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጣምረው በዮጎት ይቀመማሉ።
ሌላዎቹ የፓንቻይተስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምን አሉ?
ዙኩቺኒ ካቪያር
ይህ ምግብ የተከተፈ እና በሙቀት የተሰራ ዚቹቺኒ ያስፈልገዋል፣ይህም በምግብ መፍጨት ሂደት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።መንገድ።
ለካቪያር ያስፈልጋል፡
- 3 ኪሎ ግራም ዙኩቺኒ፤
- 1 ኪሎ ካሮት፤
- 1 ኪሎ ግራም ሽንኩርት፤
- 2 tbsp። ኤል. የቲማቲም ለጥፍ;
- ጨው እና ስኳር፤
- የወይራ ዘይት።
ካሮት፣ ዛኩኪኒ እና ሽንኩርት ተላጥነው ወደ ክበቦች ተቆርጠዋል። ጥልቀት ባለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ ፣ ከወይራ ዘይት ጋር ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ። በምድጃ ውስጥ (200 ዲግሪ) ውስጥ ተቀምጧል. ከ30-40 ደቂቃዎች መጋገር. መፍጨት, ጨውና ስኳርን ጨምሩ, ለ 3 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ቀቅለው. ዝግጁ ካቪያር በማሰሮ ውስጥ ተቀምጧል።
ለረጅም ጊዜ ማከማቻ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ ይጨመራል፣ ማሰሮዎቹም ይጸዳሉ።
ሾርባ
የዶሮ ጡት ለሾርባ ያስፈልግዎታል። አስቀድሞ የተቀቀለ ነው, በቃጫዎች የተከፈለ ነው. ዝግጁ ስጋ በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳል, ድንች እና ካሮቶች ይጨመራሉ. አትክልቶቹ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጁ ድረስ ያዘጋጁ. የተጣራ ሾርባ ለመስራት ማበጃ ይጠቀሙ።
ኦሜሌት
የቆሽት እብጠት በሚኖርበት ጊዜ በእንፋሎት የተቀቀለ ፕሮቲን ኦሜሌት ጠቃሚ ይሆናል። ሁለት የዶሮ እንቁላሎች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተሰብረዋል, ፕሮቲን ከ yolk ተለይቷል. ግማሽ ብርጭቆ ወተት ይጨምሩ. ቀስቅሰው, አይደበድቡ, ወደ መያዣ ውስጥ ያፈስሱ. በክዳን ይሸፍኑ. ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል፣ ፎጣ ከታች ይቀመጣል።
ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ እቃውን ከእንቁላሉ ብዛት ጋር ያጥፉት ፣ በክዳን ይሸፍኑት። እሳቱ በትንሹ ይቀንሳል. አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ደረጃ ካለፈ በኋላ እርጎዎችን በመጨመር ኦሜሌ ማዘጋጀት ይችላሉ, በምድጃ ውስጥ ለማብሰል ምቹ ነው.
Pilaf
ለዚህ ምግብ ስጋው ዘንበል ያለ መሆን አለበት እንደ ጥንቸል፣ ጥጃ ሥጋ፣ ቆዳ የሌለው ዶሮ፣ ቱርክ። አትእንደ ማጣፈጫ ከሙን፣ ባሲል፣ ፓሲስ፣ ባሮቤሪ፣ ጣፋጭ ፓፕሪክ መጠቀም ይችላሉ።
ስጋው ከቃጫዎቹ ጋር በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ካሮቶች በግራጫ ላይ ተቆርጠዋል. ሁለቱም አካላት በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በውሃ ይፈስሳሉ ፣ ጨው።
በምግቡ ላይ አንድ ሙሉ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ፣ይህም መጨረሻ ላይ መንቀል አለበት። ወደ ድስት አምጡ ፣ ሩዝ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ። ሁሉም ነገር እንደገና ሲፈላ, እሳቱ በትንሹ ይቀንሳል. ፈሳሹ በሙሉ እንደተወሰደ, ምድጃው ጠፍቷል, ሩዝ ለ 20 ደቂቃዎች በክዳኑ ስር እንዲቀልጥ ይደረጋል.
