ዛሬ የሩባርብ ጠቃሚ ባህሪያት በብዙ የአለም ሀገራት ይታወቃሉ። የዚህ ተክል የትውልድ አገር ሰሜናዊ ሞንጎሊያ እና ሳይቤሪያ ሲሆን የዱር ዝርያዎቹ ልዩነት በአብዛኛው በእስያ ጂኦግራፊያዊ ክልሎች ብቻ የተገደበ ነው. የሩባርብ ጠቃሚ ባህሪያትን በማወቅ በቻይና ከ 3 ሺህ ዓመታት በፊት በቻይና ማልማት ጀመረ. ለአረብ ነጋዴዎች ምስጋና ይድረሰው ይህ ጣፋጭ ምግብ በአለም ዙሪያ ተሰራጭቷል።
Rhubarb ከዕፅዋት የተቀመመ የBuckwheat ቤተሰብ ተክል ነው። እሱ ሁለት ዓይነት ነው-መድኃኒት እና አትክልት። ቅጠሎቹ ትልቅ ፣ ሞላላ ወይም ክብ ፣ ፔትዮሌት ፣ በሮሴቱ ውስጥ ይሰበሰባሉ ፣ ጫፎቻቸው በቆርቆሮ ወይም ለስላሳ ናቸው። የሩባርብ ጠቃሚ ባህሪያት በምግብ ማብሰያ እና በመድሃኒት ውስጥ ይንፀባርቃሉ. ፔቲዮሎች እና ሥጋ ያላቸው የዕፅዋቱ ራሂዞሞች ለእነዚህ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
የሩባርብ ጠቃሚ ባህሪያት በውስጡ በተካተቱት ንጥረ ነገሮች ምክንያት ነው። በተለይ በውስጡ rhizome, petioles ቫይታሚን ሰፊ ክልል ይዘዋል: A, B, E, C, K. በውስጡ ክፍሎች pectins, ፎስፈረስ, ሶዲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም, ብረት, ፖታሲየም, ሴሊኒየም, ማንጋኒዝ, ዚንክ, በራ ይዟል. ለኦርጋኒክ አሲዶች (ኦክሳሊክ, ክሪሶፎን, ማሊክ) ምስጋና ይግባውና ሩባርብ መድኃኒትነት አለው. ስታርች, ሙጫ, ታኒን ይዟልንጥረ ነገሮች. ከእሱ ውስጥ ምርቶችን በመመገብ ለምስልዎ መፍራት አይችሉም ፣ ይህ በትክክል ዝቅተኛ-ካሎሪ የሆነ ተክል ነው።
በርግጥ፣ rhubarb በምግብ አሰራር ልዩ እውቅና አግኝቷል። ከእሱ ሊዘጋጁ የሚችሉ ምግቦች ብዛት በጣም ትልቅ ነው: ኮምፕሌት, ፒስ, ጃም, ጃም, ጄሊ, ጄሊ, kvass, ጭማቂ. እንዲሁም እንደ አንድ የጎን ምግብ አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል, ዋናው ክፍል ሩዝ ነው. Rhubarb ለሕዝብ እና ለኦፊሴላዊ መድሃኒቶች የተለያዩ መድሃኒቶችን ለማዘጋጀት ጥሬ እቃ ነው. በሥሩ ውስጥ የሚገኘው ክሪሳሮቢን ለ psoriasis መድኃኒቶችን ለማምረት ያገለግላል። Rhubarb ዱቄት የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ለማድረግ እንደ ማደንዘዣ እና ፀረ-ብግነት ወኪል የታዘዘ ነው። በተጨማሪም በጨጓራና አንጀት ላይ ለሚከሰት የዓይን ሞራ ግርዶሽ፣ dyspepsia፣ እንዲሁም የኮሌራቲክ ተጽእኖ ለማግኘት አፕሊኬሽኑን ያገኛል።
የሪህባርብ ዱቄትን መጠን ከጨመሩ መለስተኛ ማስታገሻ ይሆናል። በዚህ ሁኔታ, ለአንጀት atony እና የሆድ ድርቀት (ሥር የሰደደ) ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. Rhubarb በርጩማ ላይ እንዲለሰልስ ይረዳል ይህም ሄሞሮይድስ እና የፊንጢጣ ስንጥቅ ይረዳል. በሕዝብ ሕክምና ውስጥ, ይህ ተክል ለደም ማነስ, ለሳንባ ነቀርሳ, ለሐሞት ፊኛ በሽታዎች, የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት ያገለግላል. ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው መድሃኒት ውጤታማነት ይጠፋል, ስለዚህ በተለየ መልኩ በመድሃኒት መቀየር ይመረጣል.
እንደ ማንኛውም መድሃኒት፣ ድርብ ተጽእኖ አለው።ኦርጋኒዝም እና ሩባርብ. ጠቃሚ ባህሪያት, ተቃራኒዎች - እሱ ሁሉንም አለው. በተለይም ከእሱ ውስጥ ምርቶችን እና ዝግጅቶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ አንድ ሰው በእርግዝና ወቅት ትልቅ መጠኖችን ማስወገድ የተሻለ መሆኑን መዘንጋት የለበትም, rheumatism, ሪህ, የስኳር በሽታ mellitus, cholecystitis, ተቅማጥ የመያዝ አዝማሚያ, የጨጓራና ትራክት የደም መፍሰስ (በሄሞሮይድስ ምክንያት የሚከሰተውን ጨምሮ).)፣ የፊኛ እብጠት፣ በኩላሊት ውስጥ ያሉ ድንጋዮች።
