የፓንቻይተስ የጣፊያ በሽታ ነው። ይህ በሽታ አንድን ሰው ምቾት ያመጣል እና ብዙ ምቾት ያመጣል. እነዚህ የተወሰኑ ምግቦችን ብቻ መብላት የሚችሉበት የተወሰነ አመጋገብ ያካትታሉ. ትክክለኛ አመጋገብ እና የተመረጠ አመጋገብ ብቻ ጤናዎን መደበኛ ለማድረግ እና ስርየትን ለመጠበቅ ይረዳሉ።
አንዳንድ ሕመምተኞች ጄሊ በፓንቻይተስ መጠቀም ይፈቀድ እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ? ይህ ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ለብዙዎች የሚታወቅ መጠጥ ነው, እሱም ጄሊ የሚመስል ፈሳሽ ነው. ድንች ወይም የበቆሎ ስታርችና አንዳንድ ተጨማሪዎች (ስኳር፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ጃም፣ ቤሪ ወይም ፍራፍሬ) ይጠቀማል።
በፔንቻይተስ በሽታ መሳም ይቻላል?
ይህ የጀልቲን መጠጥ የጨጓራ ግድግዳዎችን መሸፈን፣የሙዘር ሽፋኑን ከአሲድነት ከመጠን በላይ መከላከል፣የሐሞትን ልቀትን መቆጣጠር፣ሰገራን መደበኛ ማድረግ፣የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን ማሻሻል እና ሰውነቶችን በቫይታሚን ማርካት ይችላል። ማለትም ለጥያቄው መልስ፡- “ይቻላልከፓንቻይተስ ጋር ጄሊ ይጠጡ? - አዎንታዊ ይሆናል. ከዚህም በላይ ይህ መጠጥ ከእንደዚህ አይነት በሽታ ጋር እንኳን መጠጣት አለበት.
በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የፓንቻይተስ በሽታ ሥር የሰደደ መልክ እንደሚይዝ ልብ ሊባል ይገባል። በእሱ አማካኝነት, የማባባስ እና የመርሳት ጊዜያት በየጊዜው ይለዋወጣሉ. Kissel በማንኛውም የበሽታው ደረጃ ላይ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል. በተጨማሪም, የመልቀቂያ ጊዜን ማራዘም ይችላል. ስለሆነም ዶክተሮች ይህንን መጠጥ በአመጋገብ ውስጥ እንደ ዋናው አካል እንዲጨምሩ ይመክራሉ. ቁርስ፣ የከሰአት መክሰስ፣ ከተመገብን በኋላ ያለ ጣፋጭ ምግብ ወይም ለቁርስ የሚሆን ምግብ ብቻ ሊሆን ይችላል።
የጄሊ አጠቃቀም ምክሮች
ይህ ገንቢ መጠጥ በጣም ጤናማ ነው ነገር ግን በተቀመጡት ህጎች መሰረት ብቻ መጠጣት አለበት። ቢያንስ አንድ ነጥብ በተደጋጋሚ መጣስ ለበሽታው መበላሸት አስተዋጽኦ ያደርጋል።
በመጀመሪያው የመባባስ ደረጃ ለሁለት ቀናት ምግብን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ይሻላል። የተጣራ ውሃ ብቻ መጠጣት ይችላሉ. ይህም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አስፈላጊውን እረፍት ይሰጠዋል እና የጣፊያ ኢንዛይሞችን ማምረት መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል።
ከሦስት ቀን በኋላ ከቆሽት በሽታ ጋር ጄሊ በትንሽ መጠን መጠጣት ትችላለህ። ከጾም በኋላ የሚፈቀደው ከፍተኛው የቀን መጠን 100-150 ሚሊ ሊትር ነው. በዚህ ደረጃ፣ ኦትሜል እና ወተት ጄሊ ይበልጥ ተስማሚ ናቸው።
ከ3-5 ቀናት በኋላ የሚበላው ጄሊ መጠን ወደ 250 ሚሊር ሊጨመር ይችላል። ምንም አይነት የፍራፍሬ እና የቤሪ ጣዕም ማከል አይመከርም።
የይቅርታው በቂ የተረጋጋ ከሆነ፣ እንግዲያውስጄሊ ገደብ በሌለው መጠን ሊበላ ይችላል. ዶክተሮች በምግብ መፍጫ አካላት ላይ ያለውን የተቅማጥ ልስላሴ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድሩ በፍራፍሬ ወይም በቤሪ ማብሰል አይመከሩም.
ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች ከተከተሉ ጄሊ አወንታዊ ውጤትን ለማምጣት ትልቅ ሚና ይጫወታል።
ምን ጄሊ መጠጣት?
ጄሊ የሚዘጋጅባቸው ዋና ዋና ምርቶች ውሃ እና ስታርች ናቸው። እንደ ጣዕም ምርጫዎች, ወተት, የቤሪ ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨመርበታል. በምግብ ማብሰያው ጥያቄ መሰረት ከጣፋጭዎቹ ውስጥ አንዱ ስኳር, ስቴቪያ ወይም ማር ይደረጋል. አንዳንዶች ይህን መጠጥ በተልባ ዘሮች ወይም አጃዎች በመጠቀም ማዘጋጀት ይመርጣሉ. ለፓንቻይተስ እያንዳንዱ የጄሊ ዝርያ በራሱ መንገድ ጠቃሚ ነው። መጠጥ በሚመርጡበት ጊዜ, በራስዎ ምርጫዎች ላይ መተማመን ይችላሉ. ሆኖም፣ ከግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው በርካታ ጉልህ ነጥቦች አሉ።
ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን እና ትኩስ ምርቶችን ብቻ በመጠቀም መጠጥ ሙሉ በሙሉ ማዘጋጀት የተሻለ ነው።
የዱቄት ጄሊ በከረጢቶች እና ሳጥኖች ውስጥ መግዛት አይመከርም ምክንያቱም ለበሽታው ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። እነዚህ ጣዕም, ጣዕም, ማቅለሚያዎች, ሲትሪክ አሲድ እና ሌሎች ኬሚካሎች ናቸው. ጄሊ በዱቄት ውስጥ አስቀድመው ከወሰዱ፣አጻጻፉን በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልግዎታል።
Kissel የተለየ ወጥነት ሊኖረው ይችላል፣ ይህም እንደ የስታርች መጠን ይወሰናል። በፓንቻይተስ በሽታ አማካኝ የመጠጥ መጠኑ ይመከራል. በአንድ ሊትር ውሃ 40 ግራም ስታርች ከወሰዱ ሊደረስበት ይችላል. ከዚያምመጠጡ በጣም ፈሳሽ ይሆናል. 80 ግራም ስታርች ከወሰዱ, ጄሊው በጣም ወፍራም ይሆናል. 30 ግራም ከሆነ - ከዚያ ከፊል ፈሳሽ።
ሐኪሞች ጄሊ ለጣፊያ ፓንቻይተስ በሙቀት መልክ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ስለዚህ የዚህን አካል የ mucous membranes አያበሳጭም. ትኩስ እና ቀዝቃዛ መጠጦችን ያስወግዱ።
ኦትሜል ጄሊ
ከቆሽት በሽታ ጋር ይህ ዓይነቱ መጠጥ ብዙውን ጊዜ ለቆሽት ይዘጋጃል። የምግብ አዘገጃጀቱ የተዘጋጀው በቫይሮሎጂስት ቭላድሚር ኢዞቶቭ ነው. የእሱ ዘዴ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው፣ ግን በጣም ጠቃሚ ነው።
ስለዚህ የፈውስ መጠጡን ንጥረ ነገሮች።
- Kefir - 100 ሚሊ ሊትር።
- አጃ - ግማሽ ኪሎ።
- የተፈጨ አጃ - 10 የሾርባ ማንኪያ።
- የተቀቀለ ሙቅ ውሃ - 3 ሊትር።
በአንድ ትልቅ የመስታወት ሳህን ውስጥ አጃ እና ኦትሜል ይጨምሩ። ሙቅ ውሃ እና kefir ያፈሱ። መያዣው ወደ ላይ መሞላት የለበትም. መያዣውን በክዳኑ ስር ለ 1-2 ቀናት በጨለማ እና ሙቅ ቦታ ውስጥ ይተውት. በዚህ ጊዜ ጅምላ ማፍላት አለበት: መበስበስ እና አረፋ ይጀምራል. ፈሳሹን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ, የተቀረው ወፍራም ዝቃጭ መጣል ይቻላል. ተርባይድ ውሃ ለሌላ ቀን መቆም አለበት. ከታች በኩል ነጭ ጥቅጥቅ ያለ ስብስብ ይፈጠራል, እና ፈሳሽ ከላይ ይቀራል, መወገድ አለበት. አንዳንዶች በቧንቧ ያደርጉታል. ዝቃጩን በንፁህ ማሰሮዎች ውስጥ ያሰራጩ ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ይህ ጄሊ መሰረት ለ3 ሳምንታት ሊከማች ይችላል።
በአንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መጠጥ ለማዘጋጀት 2-3 መቀልበስ ያስፈልግዎታልየጠረጴዛዎች ደለል. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 3-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, አልፎ አልፎ በእንጨት መሰንጠቅ. ያ ብቻ ነው የኦትሜል ጄሊ ዝግጅት። በፓንቻይተስ, ከተፈለገ ማር እና ፍራፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ. ከምሳ በፊት ትኩስ መጠጥ መጠጣት ይሻላል።
ክራንቤሪ ጄሊ
በሽታው ሥር የሰደደ ከሆነ በትንሽ መጠን መጠጣት ይፈቀዳል። በአስጊ ደረጃ ላይ ይህ መጠጥ የተከለከለ ነው, ምክንያቱም ክራንቤሪዎች የሚያነቃቁ ተጽእኖ ስላላቸው እና በሆድ ውስጥ ያለውን አሲድ ይጨምራሉ.
Kissel የሚዘጋጀው ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ነው።
- ውሃ - 1 ሊትር።
- ክራንቤሪ - 1 ኩባያ።
- ስታርች - 2 የሾርባ ማንኪያ።
- ማር - የሾርባ ማንኪያ።
የቤሪ ፍሬዎችን ለመደርደር እና በውሃ ውስጥ ለማጠብ። በብሌንደር ወደ ንፁህ እፍፍፍ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ስታርችናውን በትንሽ ፈሳሽ ይቀልጡት. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያፈሱ። የቤሪውን ንጹህ ያስተላልፉ እና ቀስ በቀስ የተደባለቀውን ስታርች ያስተዋውቁ. በግምት 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከቀዘቀዘ በኋላ ማር ይጨምሩ. ክራንቤሪ ጄሊ ዝግጁ ነው!
Currant jelly
ይህ መጠጥ በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው።
- ውሃ - 2.3 ሊትር።
- የCurrant ቤሪ - ግማሽ ኪሎ።
- ስታርች - 85 ግራም።
- ማር - 3 tbsp።
2 ሊትር ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ፣ ቤሪዎችን ይጨምሩ። በሚፈላበት ጊዜ ለ 10 ደቂቃ ያህል ምግብ ያበስሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ. እስከዚያ ድረስ ስታርችውን በብርጭቆ (300 ሚሊ ሊት) ይቀንሱ እና ቀስ በቀስ ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈስሱ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ. መጠጡ ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት ሊኖረው ይገባል. እሱን እንደገናለጥቂት ደቂቃዎች መቀቀል ያስፈልጋል. ከቀዘቀዘ በኋላ ጄሊ መጠጣት ይችላሉ. የፓንቻይተስ በሽታ ካለበት መጠጥ ከመጠጣትዎ በፊት ወዲያውኑ ማር ወደ መጠጡ ይጠቅማል።
አፕል ጄሊ
ይህ መጠጥ ሳይጣፍጥ ሊጠጣ የሚችለው በሽታው በተባባሰ በአምስተኛው ቀን ብቻ ነው። የፓንቻይተስ ምልክቶች ከጠፉ ወይም ከተዳከሙ በኋላ በመጠጡ ላይ ስኳር እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን (ፕለም ፣ አፕሪኮት ፣ ወዘተ) ማከል ይፈቀድላቸዋል ።
የጄሊ ቅንብር።
- ውሃ - 2.15 ሊት።
- የድንች ስታርች - 3 tbsp።
- ትኩስ ፖም - 550 ግራም።
- ስኳር - ግማሽ ኩባያ።
ፖምቹን እጠቡ፣ ዋናውን በዘሮች ያስወግዱ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ድስት ይለውጡ እና ሁለት ሊትር ውሃ ያፈሱ. ከፈላ በኋላ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል እና እሳቱን ያጥፉ. ከቀሪው ውሃ ጋር ስታርችናን ይቀንሱ እና በትንሽ ክፍሎች ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ, ያነሳሱ. እንደገና ወደ ድስት አምጡ, ከ 4 ደቂቃዎች በላይ በእሳት ላይ ይያዙ. ከቀዘቀዘ በኋላ መጠጣት ትችላለህ።
የተልባ ጄሊ
ይህ መጠጥ የእብጠት ሂደትን ትኩረትን ለማስወገድ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የ mucous ሽፋን ይከላከላል። ዶክተሮች የሚከተለውን የጄሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለፓንታሮት በሽታ ይመክራሉ።
- ውሃ - 1050 ሚሊ ሊትር።
- የተልባ ዘሮች - 4 tbsp።
- የተፈጥሮ ማር - 2 የሻይ ማንኪያ።
ተልባ ወደ ዱቄት ይፈጫል። በአንድ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና 50 ሚሊ ሜትር የሞቀ ውሃን ያፈሱ። በደንብ ይቀላቀሉ. በድስት ውስጥ አንድ ሊትር ውሃ አፍስሱ። የተልባውን የጅምላ መጠን ያስተላልፉ, በዊስክ በማንቀሳቀስ. ዩኒፎርም ለማግኘት አስፈላጊ ነውወጥነት. ጄሊው በሚፈላበት ጊዜ እሳቱን ማጥፋት ይችላሉ. ከቀዘቀዘ በኋላ ማር ጨምር።
የተልባ ጄሊ ዶክተሮች በባዶ ሆድ ላይ በትንሽ ክፍል እንዲጠጡ ይመክራሉ። ውጤቱን በመደበኛ አጠቃቀም ብቻ ይሰጣል. እንዲሁም የተመጣጠነ እና የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂን መከታተል አስፈላጊ ነው።
ወተት ጄሊ
ወተት ብዙ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ካልሲየም አለው። በመደበኛ አወሳሰድ, የአንጀት microflora መደበኛ እንዲሆን, ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል. ወተት ጄሊ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. ለፓንቻይተስ፣ ዶክተሮች የሚከተለውን ማዘዣ ይመክራሉ።
- ወተት (2.5%) - ግማሽ ሊትር።
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር።
- የድንች ስታርች - 1.5 tbsp።
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ።
ወተቱን በድስት ውስጥ ቀቅለው። በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ስታርችናውን በቀዝቃዛ ውሃ ይቀንሱ. ወተቱ በሚፈላበት ጊዜ ስኳርን ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ። ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ የስታስቲክ ቅልቅል ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ. ለሌላ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ከቀዘቀዘ በኋላ መጠጣት ትችላለህ።
በፔንቻይተስ በሽታ፣ ጄሊ መጠቀም ይችላሉ እና አለብዎት። ነገር ግን ሰውነትን የበለጠ ላለመጉዳት ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች በሙሉ መከተል አስፈላጊ ነው.
