በዓለማችን እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ለዕለታዊ አመጋገብም ሆነ ለሌሎች ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች ይታወቃሉ። የአሳማ ሥጋ ስብ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚብራሩት ጥቅሞች እና ጉዳቶች, ጥሩ የካሎሪ ምንጭ ብቻ ሳይሆን በዓለም ዙሪያ ለሚገኙ የተለያዩ ምግቦች ለማብሰል የሚያገለግል ታዋቂ ምርት ነው. ነገር ግን ከዶክተሮች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች የማያቋርጥ አሉታዊ መግለጫዎች የተነሳ ፍላጎቱ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ነው. እንደ አኃዛዊ መረጃ እንደሚያሳየው, በየዓመቱ የአሳማ ሥጋ ስብ ፍጆታ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል. ይሁን እንጂ በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ አሁንም ጥቅም ላይ ይውላል. እና ይህ በአጋጣሚ አይደለም, ምክንያቱም ምርቱ ከፍተኛ መጠን ባለው ንጥረ ነገር የበለፀገ ብቻ ሳይሆን በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት ስላለው ነው. የተለያዩ የመድኃኒት እና የመዋቢያ ምርቶችን ለማዘጋጀት እንደ ዋና አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
የቅንብር እና የኢነርጂ እሴት
ይህን ጠለቅ ብለን እንመልከተው። ቀደም ሲል እንደተገለፀው, የአሳማ ስብ በማይታመን ሁኔታ ዋጋ ያለው ምርት ነው, ዋጋው በብዙዎች ዘንድ ዝቅተኛ ነው. የአሳማ ስብ ስብጥር ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል፡
- አሚኖ አሲዶች፤
- ቫይታሚን ኤ፣ ዲ፣ ኬ እና ኢ፤
- አዮዲን፤
- ማግኒዥየም፤
- ሶዲየም፤
- ብረት፤
- ፎስፈረስ፤
- መዳብ፤
- ፖታሲየም፤
- ሴሊኒየም፤
- ሌሲቲን።
100 ግራም የተሰራ የአሳማ ሥጋ ስብ (የምርቱ ጥቅምና ጉዳት የብዙ ባለሙያዎች አነጋጋሪ ጉዳይ ነው) ወደ 900 የሚጠጋ ካሎሪ ይይዛል። ከኃይል እሴት አንፃር ከሌሎች የእንስሳት ዝርያዎች ስብ ውስጥ ከሚገኙ ምርቶች ይበልጣል. በተመሳሳይ ጊዜ, በውስጡ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት ያላቸው ብቻ ንጹህ ቅባቶችን ይዟል. የአሳማ ስብን በትክክል ከተጠቀሙ, የእለት ተእለት አመጋገብን በከፍተኛ ሁኔታ ማሻሻል ይችላሉ: ምርቱን ለመጥበስ እና የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል መጠቀም ይችላሉ. ከአትክልት መገኛ ዘይቶች በተለየ መልኩ ስብ በጣም ቀስ ብሎ ኦክሳይድ ያደርጋል፣ስለዚህ በሙቀት ሕክምና ወቅት ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አይፈጥርም።
ጠቃሚ ንብረቶች
ይህ ገጽታ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። የስነ ምግብ ባለሙያዎች እና አንዳንድ ዶክተሮች ህብረተሰቡ ከዓመታት በፊት የውስጥ ለውስጥ ስብን መመገብ እንዲያቆም ሲወተውቱ ቆይተዋል። ይህንን የሚያነሳሱት በኋለኛው ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና በጤና አደጋዎች ምክንያት ነው። ይሁን እንጂ ሰዎች የአሳማ ሥጋ እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ ፍላጎት ማሳየታቸውን አያቆሙም. የምርቱን ኬሚካላዊ ስብጥር ካጠኑ, ከዚያሰውነታችን የሚፈልገውን ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር እንደያዘ ማወቅ ትችላለህ። የአሳማ ስብን መጠቀም የቪታሚኖች, ማዕድናት እና ጠቃሚ የአሚኖ አሲዶች አቅርቦትን ለመሙላት ይረዳል. ግን ያ ብቻ አይደለም። እንዲሁም የሚከተሉት ጠቃሚ ባህሪያት አሉት፡
- በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል፤
- የማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ሥራ ያሻሽላል፤
- ኮሌስትሮልን መደበኛ ያደርጋል፤
- የአጥንት ጥንካሬን ይጨምራል፤
- ሰውነትን ያስወግዳል፤
- ስሜታዊ እና አእምሯዊ ሁኔታን ያረጋጋል፤
- የልብ እና የደም ዝውውር ሥርዓት ሥራን ያሻሽላል፤
- በተለያዩ የኢቲዮሎጂ በሽታዎች የመያዝ እድልን ይቀንሳል፤
- ክብደት መቀነስን ያበረታታል።
በመሆኑም የአሳማ ሥጋ ስብ ጥቅሞች በቀላሉ በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው። በመጀመሪያ በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፡ ሁለተኛ፡ ለቆዳና ለመገጣጠሚያ ህመም፡ ለልብ ቁርጠት፡ ለሳል፡ ብሮንካይተስ እና ለአፍንጫ የሚወጣ ንፍጥ ለማከም የሚያገለግሉ ልዩ ልዩ መድሃኒቶችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል።
ሊደርስ የሚችል ጉዳት
እና ይህ ገጽታ መተዋወቅ አለበት። ዶክተሮች እንደሚናገሩት የአሳማ ስብን በሚጠቀሙበት ጊዜ መለኪያውን ከተከተሉ ምንም አስከፊ ነገር አይከሰትም. ይሁን እንጂ ማንኛውም ምርት አንዳንድ ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት. የአሳማ ሥጋ ስብም እንዲሁ የተለየ አይደለም. አላግባብ ጥቅም ላይ ሲውል በሰውነት ላይ አንዳንድ አሉታዊ ተጽእኖዎች ሊያስከትል ይችላል. የአሳማ ስብ ዋና ጎጂ ባህሪያት መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል፡
- ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት፤
- የማያቋርጥ የረሃብ ስሜት፤
- ደካማ ጥራት ያለው ምርት አደገኛ እና መርዛማ ሊይዝ ይችላል።ንጥረ ነገሮች;
- አንድ ሰው ለምርቱ የግለሰብ አለመቻቻል ካለበት በቆዳው ላይ በሚተገበርበት ጊዜ የአለርጂ ምላሽን ሊያመጣ ይችላል።
የአሳማ ስብ ጥሩ የካሎሪ ምንጭ ስለሆነ ወፍራም የሆኑ ሰዎች ከመብላት መቆጠብ አለባቸው። በተጨማሪም የአሳማ ሥጋ ስብ, ለምግብ ማብሰያ መጠቀም ከፈለጉ የጤና ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው, በርካታ ተቃራኒዎች አሉት. ከዋናዎቹ ዶክተሮች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል፡
- የጉበት ውድቀት፤
- የተለያዩ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች፤
- ከቀዶ ጥገና በኋላ;
- የሀሞት ከረጢት እብጠት፤
- አተሮስክለሮሲስ;
- ፓንክረታይተስ፤
- duodenal ችግሮች፤
- ሄፓታይተስ።
ስለሆነም የአሳማ ሥጋ visceral ስብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት ብዙ ሰዎች የሕክምና ባለሙያዎችን ጨምሮ በጣም ይቃወማሉ ብለን መደምደም እንችላለን። ምርቱ ከአደጋው እጅግ የላቀ የጤና ጠቀሜታ አለው።
በማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ
ይህን ጠለቅ ብለን እንመልከተው። ውስጣዊ የአሳማ ሥጋ ስብ, ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ለሁሉም ሰው የማይታወቁ, በአለም ዙሪያ ባሉ በብዙ አገሮች ውስጥ ተስፋፍተዋል. ምግብ ለማብሰል የአትክልት ዘይቶችን እንደ አማራጭ ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. የምርቱ ዋነኛው ጥቅም ሲሞቅ ለጤና ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያመነጭም, ይህም ምግብን ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ ያደርገዋል. በተጨማሪም ስብ በጣም ጥሩ ጣዕም እናምግቦችን ልዩ ጣዕም ይሰጣል. ስፋቱ በጣም ሰፊ ነው. ምርቱ ለቆርቆሮ እና ለመጋገር እንኳን ያገለግላል።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአሳማ ሥጋ ከማንኛውም የአትክልት ዘይት በተሻለ ወደ ሰውነት ስለሚገባ ለመጠበስ ተስማሚ ነው። ለዚህ ዋነኛው ምክንያት የሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ እንኳን ምርቱ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል. ለዚያም ነው ዛሬ በምግብ ማብሰያ ውስጥ የአሳማ ሥጋ ስብን መጠቀም በጣም የተስፋፋው. በተመሳሳይ ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰራ ምግብን ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በአንዳንድ የጎርሜት ምግቦች ውስጥ ከሚገኙት ቁልፍ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ አስፈላጊ አካል ነው.
የአሳማ ስብን በቤት ውስጥ ማብሰል
ብዙ ዘመናዊ ሰዎች የአሳማ ስብን እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ አያውቁም። እና ከዚህም በበለጠ, ስብን ወደ ስብ ስብ በትክክል እንዴት ማቅለጥ እንደሚችሉ አያውቁም. በእውነቱ, በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት, ምንም ልዩ መሳሪያዎች እና እቃዎች አያስፈልጉዎትም. አጠቃላይ የማብሰያው ሂደት በተለመደው ድስት ውስጥ ይካሄዳል. አሁን የበለጠ በዝርዝር እንመልከተው።
የእርምጃዎቹ ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው፡
- የቦካውን ቁራጭ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡ እና ስጋውን ሙሉ በሙሉ ይቁረጡ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ ትንሽ ጨው ጨምረው ቀዝቃዛ ውሃ ሸፍኑ እና በየጊዜው የሚለዋወጥ እና ለ12 ሰአት ይቆዩ።
- የስብ ስብ ስብን ወደ ትናንሽ ኩብ ወይም እንጨቶች ይቁረጡ እና ከታች ወፍራም ወዳለው ማሰሮ ያስተላልፉ።
- ሙሉ በሙሉ እስኪተን ድረስ በቀስታ እሳት ላይ ያድርጉፈሳሽ።
- የተሰራውን ስብ በበርካታ የጋዝ ሽፋኖች በማጣራት ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ።
ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ቢሆንም ልዩ የሆነ ጣዕምና መዓዛ ያለው የአሳማ ስብን ለማግኘት ያስችላል። ለመጠበስ፣ ወደ መጀመሪያ ኮርሶች መጨመር ወይም በቀላሉ በዳቦ ላይ ሊሰራጭ ይችላል።
የአሳማ ሥጋ ስብ ፣ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ቀደም ሲል በዝርዝር የተብራራላቸው ረጅም የመቆያ ህይወት እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል። ከ -5 እስከ -8 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ከተቀመጠ ለረዥም ጊዜ ጣዕሙን እና ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም. በተጨማሪም, ምርቱ ሊቆይ ይችላል, ይህም የመደርደሪያውን ህይወት የበለጠ ያራዝመዋል. ከተፈለገ የበርች ቅጠል፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ የገበታ ጨው፣ ጥቁር በርበሬ ወይም ሌላ ማንኛውም አይነት ቅመም ወደ ስብ ስብ ሊጨመር ይችላል። ስለዚህ የበለጠ መዓዛ እና ጣፋጭ ይሆናል።
የፈውስ አጠቃቀሞች
ታዲያ ስለዚህ ጉዳይ ምን ማወቅ አለቦት? ሰዎች የአሳማ ሥጋን ጥቅምና ጉዳት ከረዥም ጊዜ ጀምሮ አግኝተዋል። ለብዙ መቶ ዘመናት የተለያዩ በሽታዎችን ለመዋጋት የሚያገለግሉ የተለያዩ መድሃኒቶች ከእሱ ተዘጋጅተዋል. ትልቁ ዋጋ ስብ ነው. ይህ ጨው እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያልያዘ በደንብ የተቀላቀለ ስብ ነው።
በአሳማ ስብ ላይ የተመሰረቱ መጭመቂያዎች ኪንታሮትን በደንብ ይረዳሉ። በጥሩ ጥራጥሬ ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ከ 2 እስከ 1 ባለው ጥምርታ ውስጥ ይጨመራል እና በደንብ ይቀላቀላል. የተፈጠረው ድብልቅ በጋዝ ላይ ተዘርግቷል ፣ በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ ይጠቀለላል እና ወደሚፈለገው የሰውነት ክፍል በቀን ሁለት ጊዜ ይተገበራል። ተመሳሳይ ሕክምናኪንታሮት ሙሉ በሙሉ እስኪጠፋ ድረስ ይቀጥላል።
የአሳማ ሥጋ ስብ ለማሳል ጥሩ ነው - በዚህ አጋጣሚ ለመፍጨት ይጠቅማል። ከ 1 የሕክምና አልኮል ወይም ቮድካ ጋር የተቀላቀለ ጥራት ያለው ምርት 2 ክፍሎች ይውሰዱ. በመቀጠል 5 ጠብታ የሾላ ዘይት ይጨምሩ እና ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. መሳሪያው ከመተኛቱ በፊት ደረትን እና ጀርባውን ለማሸት ይጠቅማል. በብሮንካይተስ ህክምና ውስጥ ከፍተኛውን ውጤታማነት ለማግኘት በደንብ ማላብ ያስፈልግዎታል።
በተለያዩ የቆዳ ችግሮች፣ በአሳማ ላይ የተመሰረተ ቅባት በጣም ጥሩ ነው። ከባድ ቃጠሎ ካጋጠመህ ልጣጭ እና አንድ መካከለኛ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ቆርጠህ 500 ግራም የአሳማ ሥጋ ቅባት ላይ ቀቅለው። ከዚያ በኋላ ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, 5 የአስፕሪን ታብሌቶች የተፈጨ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ በተጎዳው የሰውነት ክፍል ላይ ይተግብሩ. እነዚህ ሂደቶች ህመምን በደንብ ከማስታገስ በተጨማሪ በ epidermis ውስጥ ያሉትን የመልሶ ማቋቋም ሂደቶችን ያንቀሳቅሳሉ, ስለዚህም ቁስሉ በፍጥነት ይፈውሳል.
ቆዳው ከተናደደ ሌላ የምግብ አሰራር ውጤታማ ይሆናል። በመጀመሪያ እኩል መጠን ውስጥ የተቀላቀለ chamomile, marigold እና coltsfoot አንድ ዲኮክሽን ማዘጋጀት አለብዎት. ጥሬ እቃዎች በ 175 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ, ወደ ድስት ያመጣሉ, ለ 5 ደቂቃዎች ያበስላሉ, ከዚያም ለአንድ ሰአት እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል. የተጠናቀቀው ዲኮክሽን ከ1 እስከ 4 ባለው ጥምርታ ከአሳማ ስብ ጋር በመደባለቅ ችግር ላለባቸው የቆዳ አካባቢዎች በ6 ሰአታት ድግግሞሽ ላይ ይተገበራል።
ምን አይነት በሽታዎች ይረዳል?
ቀደም ሲል እንደተገለፀው የአሳማ ሥጋን በደንብ ይረዳልሳል ስብ. ይሁን እንጂ ብዙ የሳንባ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል. በሳንባ ነቀርሳ አማካኝነት በቀን ሁለት ጊዜ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስብን ከማር ጋር በመያዝ መመገብ አስፈላጊ ነው. የሳንባ ምች ካጋጠሙ, ከዚያም ከአዝሙድና, raspberry ቅጠል እና የሎሚ ሽቶዎችንና መቀላቀልን, 1.5 ኩባያ ውሃ አፍስሰው እና አፍልቶ ለማምጣት ያስፈልገናል. ከዛ በኋላ መረቁሱ ተጣርቶ ከ70 ግራም የቀለጠው ስብ ጋር በመደባለቅ በቀን ሁለት ጊዜ በሻይ ማንኪያ ይወሰዳል።
የአሳማ ስብ በተለያዩ የመገጣጠሚያ በሽታዎች ላይ በጣም ውጤታማ ነው። በህመም እና በህመም ጊዜ በቀጭን የስብ ሽፋን ይታጠባሉ, ከዚያም የታከመውን ቦታ በፊልም እና ሙቅ በሆነ ሻርፕ እስከ ጠዋት ድረስ ይጠቀለላሉ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ጉልህ የሆኑ ማሻሻያዎችን ያያሉ. ከ radiculopathy ጋር የአሳማ ስብ ከቀይ በርበሬ እና ከወተት ጋር ተቀላቅሎ ጀርባውን ለማሸት ይጠቅማል።
በኪንታሮት የሚሠቃዩ ከሆነ የአሳማ ስብ በትንሹ ሞቅ ባለ መጠን ከማር ጋር 2ለ1 በሆነ መጠን በመደባለቅ ጉዳት የደረሰባቸውን ቦታዎች በጥጥ በመቀባት ይተግብሩ። በተጨማሪም, ወደ ፈሳሽ ሁኔታ ማቅለጥ ይቻላል, በእኩል መጠን ከማር ጋር ይደባለቃሉ እና ማይክሮ ክሊስተር ሊሰራ ይችላል.
የአፍንጫ ንፍጥ እና ጉንፋን ሲያጋጥም ትኩስ ሻይ ከወተት ጋር እንዲጠጡ ይመከራል።በዚህም አንድ የሻይ ማንኪያ የቀለጠ ስብ ይጨመርበታል። ይህ ህክምና በእንቅልፍ ጊዜ በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል, ከዚያም ወዲያውኑ ሙቅ በሆነ ብርድ ልብስ ስር ይተኛሉ. ሰውነታችን ለአሉታዊ የአካባቢ ሁኔታዎች ያለውን የመቋቋም አቅም ለመጨመር እና የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል 0.5 የሻይ ማንኪያ የአሳማ ስብ እና ማር የሚጨመርበት የ rosehip መረቅ ተዘጋጅቷል። እንዲህ ዓይነቱ መድኃኒት በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው.
የአሳማ ስብ በኮስሞቶሎጂ
የአሳማ ስብበቆዳ ጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ከእሱ የፀረ-እርጅና የፊት ጭምብሎችን ማድረግ ይችላሉ. ለእነሱ, ከአንድ ሎሚ ውስጥ የዛፉን ጣዕም ይቅቡት, አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 7-8 ሰአታት እንዲጠጣ ያድርጉት, ከዚያ በኋላ ይጣራሉ. በመቀጠል 50 ሚሊ ሜትር የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ, 100 ግራም የአሳማ ስብ, 2 tbsp ይጨምሩ. ኤል. ክሬም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ, 1 tsp. ማር እና የሎሚ ጭማቂ, ከዚያ በኋላ ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ አይነት ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቀላሉ. የተፈጠረው ድብልቅ ለ 20 ደቂቃዎች በሳምንት ሦስት ጊዜ በፊት ላይ ቆዳ ላይ ይተገበራል. ከጥቂት 7-10 ቀናት በኋላ፣ epidermis እንዴት ጤናማ ቀለም እንደሚያገኝ እና ሽፍታዎቹ በላዩ ላይ እንደሚጠፉ ያስተውላሉ።
ከቀለጠ ስብ ውስጥ የፊት ክሬም መስራትም ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ 200 ግራም ምርቱን በብረት ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር እና የኣሊዮ ጭማቂ ይጨምሩ, ከዚያም ሳይፈላ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ. ክሬሙ ምሽት ላይ የመዋቢያዎችን ከታጠበ በኋላ በቆዳው ላይ ይተገበራል።
ለመቅለጥ ትክክለኛውን ስብ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
በዚህ ጽሁፍ የአሳማ ሥጋ ጥቅምና ጉዳት በዝርዝር ተብራርቷል። ለማብሰያ እና ለመድኃኒትነት አገልግሎት ለመጠቀም ከወሰኑ ታዲያ ከፍተኛ ጥራት ያለው የአሳማ ስብን ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ የስብ ምርጫን በትክክል መቅረብ ያስፈልግዎታል. በሚገዙበት ጊዜ ለሚከተሉት መመዘኛዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት፡
- መዓዛ። ደስ የሚል እና ስውር መሆን አለበት. የሽንት ሽታ ከተሰማ ይህ የሚያሳየው ዝቅተኛ የስብ ጥራት ነው።
- ቀለም። ጥሩ ምርት ሁልጊዜ ሮዝ ነጭ ነው. የሌሎች ጥላዎች መገኘት የቆየ ወይም የተሳሳተ መሆኑን ያመለክታልማከማቻ።
- የስጋ ንብርብሮች። መሆን የለባቸውም፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ስቡ ለመቅለጥ የማይመች ይሆናል።
- ውፍረት። ጥሩው እሴት ከ3 እስከ 6 ሴንቲሜትር ነው።
ወፍራም በሚመርጡበት ጊዜ በጭራሽ አይቅመሱት። በሙቀት ሕክምና እጦት ምክንያት የተለያዩ ጥገኛ ተውሳኮችን ሊይዝ ይችላል።
ማጠቃለያ
ከዚህ ጽሁፍ እንደምታዩት የአሳማ ሥጋ ስብ ጉዳቱ በጣም የተጋነነ ነው። በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አለው, ይህም በማይታመን ሁኔታ ዋጋ ያለው ምርት ያደርገዋል. የአሳማ ስብን አላግባብ ካልተጠቀሙ, ነገር ግን ምግብ ለማብሰል በተመጣጣኝ መጠን ይጠቀሙ, ከዚያ ምንም መጥፎ ነገር አይከሰትም. ስለዚህ በማህበረሰቡ ውስጥ ስላዳበሩት አፈ ታሪኮች እና አመለካከቶች ሳያስፈልግ አይጨነቁ።
