የሮዋን ፍሬዎች የመፈወስ ባህሪያት በብዙ ሰዎች ዘንድ ይታወቃሉ። ሆኖም ግን, በእውነቱ, ይህ ተክል ከሚመስለው የበለጠ ብዙ ጥቅሞችን ያመጣል. የተራራ አመድ ለቤቱ ደስታን የሚያመጣ ፣ ከክፉ መናፍስት የሚከላከል ተክል እንደሆነ ከረጅም ጊዜ በፊት ይታመን ነበር። ያለምክንያት እንደዚህ ያሉ አፈ ታሪኮች ታዩ። ሮዋን ሰዎችን በእውነት ይጠብቃል, ነገር ግን በኦውራ ላይ ባለው አስማታዊ ተጽእኖ ምክንያት አይደለም, ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው የመፈወስ ባህሪያት ስላለው ነው. ጃም, ጃም, ኢንፍሉዌንዛ, ሻይ ከዚህ ተክል ፍሬዎች ይዘጋጃሉ. በክረምት ወቅት ትኩስ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የተወሰነ ክፍል ማግኘት እንዲችሉ ደርቀዋል።
የዱር እና የተለያዩ ተራራ አመድ እኩል ጠቃሚ ናቸው። ብዙ ሰዎች ይህን የቤሪ ፍሬዎች ከተመገቡ በኋላ በሚሰማው መራራ ጣዕም ይገረማሉ. ይህ እንዲያስወግድዎት አይፍቀዱ ፣ ምክንያቱም ከዚህ ደስ የማይል ጊዜ በስተጀርባ ትልቅ ጥቅም አለ። ሮዋን ቀይ እና ቾክቤሪ ነው።
የቀይ ሮዋን ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች
ይህ ተክል በሁሉም የአውሮፓ ክልሎች ማለት ይቻላል የተለመደ ነው። ቀይ የተራራ አመድ, የመድኃኒት ባህሪያት እና ተቃርኖዎች እርስ በርስ የተያያዙ ናቸው, ብዙውን ጊዜ የሰዎችን ትኩረት አይስብም. እሷ ተቆጥራለችምንም ተግባራዊ ጥቅም የሌለው የሚያምር ዛፍ. በዚህ ምክንያት የተራራ አመድ የመድኃኒትነት ባህሪያት ብዙ ጊዜ ግምት ውስጥ ይገባሉ, ይህ ትልቅ ስህተት ነው. ስለዚህ የቀይ ተራራ አመድ ጥቅሞቹ በባህሪያቱ፡
- ሮዋን የተፈጥሮ የቫይታሚን ማከማቻ ነው። በተለይም በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው, ይህም ከሎሚ ይልቅ በቤሪ ውስጥ በጣም ብዙ ነው. ስለዚህ, ከጉንፋን ጋር, የሮዋን ሻይ በጣም ጠቃሚ ይሆናል. በተጨማሪም ምንም አይነት የፋርማሲዩቲካል መድሀኒት ቤሪቤሪን እንደ ተራራ አመድ አይፈውስም።
- ማክሮ ኤለመንቶች ይህ ተክል እንዲሁ አልተናደደም። የተራራ አመድ የመፈወስ ባህሪያት ዚንክ, ማንጋኒዝ, ማግኒዥየም, መዳብ እና ፖታስየም በውስጡ ሊገኙ ስለሚችሉ ነው. በነገራችን ላይ ይህ ተክል ከፖም የበለጠ ብረት ይይዛል።
- የዘገየ ሜታቦሊዝም ያላቸው ሰዎች ፍጥነትን ለመጨመር የሮዋን ምግቦችን መመገብ ይችላሉ። ይህ ትልቅ ቀዶ ጥገና ለተደረገላቸው ታካሚዎችም ይሠራል. የቀይ ተራራ አመድ ፍሬዎች የመፈወስ ባህሪያት የሰውነትን ሕዋሳት እና ሕብረ ሕዋሳት ወደ ሰውነት ለመመለስ በሚያስፈልገው ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይሞላሉ.
- ቀይ ሮዋን የተጣራ ቆሻሻ በሰውነት ላይ ያለውን የፈውስ ውጤት በእጅጉ ያሻሽላል። ከደም ማነስ ጋር የነዚህን እፅዋት መርፌ መጠቀም ጠቃሚ ነው።
- የደም ስሮች ላይ ችግር ካጋጠምዎ ተራራ አመድን ለመድኃኒትነት ይጠቀሙ።
- ቀይ ሮዋን የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሥርዓትን በሚገባ ያነቃቃል። ይህንን ንብረት ከልክ በላይ መገመት ከባድ ነው።
- እንደ ጉበት እና ሆድ ያሉ የአካል ክፍሎች በየቀኑ ለጎጂ ነገሮች ይጋለጣሉ። የተራራ አመድ የመፈወስ ባህሪያት ከአሉታዊ ተጽእኖዎች ይጠብቃቸዋል.
- የኩላሊት ችግር ካለብዎ ከዚያየዶይቲክ ተጽእኖ ያለው ሮዋን ይበሉ።
- ካስፈለገ ሮዋንቤሪ ትንሽ የሆድ ድርቀት ስላለው የሆድ ድርቀትን ለማከም ሊያገለግል ይችላል።
- የደም መርጋት ችግር ካጋጠመዎት የተራራ አመድ በተለያዩ ጉዳቶች የደም መፍሰስን እንደሚያቆም ማወቅ አለቦት።
- የቤሪ ፍሬዎች ጋዝንም ሊገቱ ይችላሉ።
- Rowan የማንኛውም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እድገትን ይቀንሳል።
- የተራራ አመድ የመፈወስ ባህሪያት ጨረባን ጨምሮ ማንኛውንም የፈንገስ በሽታዎችን ይከላከላል።
- እንዲሁም ጠቃሚ የሆነው የሮዋን ቅርፊት ሲሆን የመድኃኒት ባህሪው ዲኮክሽን በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን በእጅጉ ይቀንሳል።
- በስኳር በሽታ፣ ተራራ አመድ የሁሉንም አይነት ውስብስቦች ስጋትን በእጅጉ ይቀንሳል።
- በኮስሞቶሎጂ ውስጥ እንኳን ይህ ቤሪ ጥቅም ላይ ይውላል። የቆዳ መጨማደድን እና የቆዳ ጉድለቶችን በማለስለስ የቆዳ እድሳትን ያበረታታል።
የዚህ ተክል አጠቃቀም ተቃራኒዎችም አሉ። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- የጨጓራ አሲድ መጨመር።
- ፔፕቲክ አልሰር።
- ቅድመ እርግዝና።
- Thrombophlebitis እና የዚህ በሽታ ዝንባሌ።
- የደም መርጋት መጨመር።
የተራራ አመድ አጠቃቀም ብዙ ተቃርኖዎች የሉም ነገር ግን በጥንቃቄ መታከም አለባቸው። ተክሉ ከፍተኛ ጥቅም እንዲያመጣ፣ እንዴት እንደሚጠቀሙበት ማወቅ አለብዎት።
ሮዋን እንዴት እንደሚተገበር
ከዚህ በኋላ ቤሪዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታልየመጀመሪያዎቹ በረዶዎች ፣ ስለሆነም የተራራ አመድ የመድኃኒት ባህሪዎች ከጊዜ በኋላ አይጠፉም። እንደዚህ ይተግብሩ፡
- ትኩስ ይበሉ።
- ዲኮክሽን፣ ጭማቂ ይስሩ።
- ጃም ወይም ጃም ያድርጉ።
- ሻይ ይስሩ።
- ቤሪዎቹን ያድርቁ።
በኋለኛው ሁኔታ ተክሉን ጠቃሚ ባህሪያቱን እንዳያጣ እንዴት በትክክል ማድረቅ እንዳለቦት ማወቅ ያስፈልግዎታል።
የሮዋን ፍሬዎችን እንዴት ማድረቅ ይቻላል
ከመከር በኋላ አብዛኛው ሰው በክረምቱ ወቅት በቤሪው ለመደሰት ይደርቃል። ይሁን እንጂ በማድረቅ ሂደት ውስጥ የተራራ አመድ የመድኃኒትነት ባህሪያት ሙሉ በሙሉ እንዲጠበቁ ትክክለኛውን ቴክኖሎጂ መጠቀም ያስፈልጋል. ስለዚህ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ የእርምጃዎች ስልተ ቀመር፡
- ቤሪዎቹን ከቆሻሻ ፣ቅርንጫፎች እና ሌሎች የማይጠቅሙ ዕቃዎች ያፅዱ።
- ሰብሉን በደንብ ያጠቡ።
- ቤሪዎቹን በፎጣ ይጥረጉ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ እንዲተኙበት ይተውዋቸው።
- ቤሪዎቹን በእኩል ንብርብር በወረቀት ወይም በልዩ ማድረቂያ ያሰራጩ።
- ሻጋታ ለመከላከል ቤሪዎቹን አልፎ አልፎ ቀስቅሰው።
- ከደረቀ በኋላ ፍሬዎቹን ለይ፣የጠቆረውን ፍሬ ሁሉ ወደ ውጭ አውጣ።
- ቤሪዎቹን ወደ ብርጭቆ ወይም የእንጨት ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ።
ሮዋን በክፍል ሙቀት ያከማቹ። ሁሉንም ነገር በትክክል ካደረጉ, ተክሉን ለ 2 አመታት ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል.
ቀይ አመድ የምንጠቀምባቸው ታዋቂ መንገዶች
የዘመናት የተራራ አመድ አጠቃቀም ዘዴዎች ከዘመናዊ የህክምና ዘዴዎች ጋር እንኳን ሊወዳደሩ አይችሉም። ስለዚህ ተክሉን ለተለያዩ ነገሮች በትክክል እንዴት እንደሚተገበርችግሮች፡
- የጨጓራ በሽታ ካለብዎ ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት 1 የሻይ ማንኪያ የሮዋን ጭማቂ ይጠቀሙ።
- አንጀትን ማጽዳት ካስፈለገዎት በቀን 3 ጊዜ 50 ግራም የሮዋን ጭማቂ ይጠጡ። በእሱ ላይ ማር ማከል ይችላሉ።
- የሰውነታችንን በሽታ የመከላከል አቅም ማጠናከር፣በቫይታሚን ማርካት ወይም የደም ማነስን ማስወገድ፣1 የሻይ ማንኪያ የሮዋን ቤሪ ወስደህ 2 ኩባያ የፈላ ውሃን አፍስሰህ፣መረጣውን ቀዝቅዞ ማር ጨምርበት። ቀኑን ሙሉ በቀስታ ይጠጡ።
- Rowan የጉሮሮ ህመምንም ማስታገስ ይችላል። ይህንን ለማድረግ 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን በ 1 ኩባያ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና በተፈጠረው ፈሳሽ በቀን ውስጥ ይጎትቱ።
- Rowan ለበሽታዎች ብቻ ጠቃሚ አይደለም። የመድኃኒት ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያዎች ለሴቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው ፣ ምክንያቱም በትክክለኛው መጠን ፣ የዚህ ተክል ጭማቂ መርዛማነትን ያስወግዳል። በዚህ ሁኔታ, ትኩስ የሮዋን ፍሬዎችን በትንሽ መጠን ብቻ መመገብ ያስፈልግዎታል. ለእነሱ ማር ማከልም ይችላሉ።
- ከኪንታሮት በሽታ ለመዳን በሮዋን ጭማቂ ለብዙ ሳምንታት ይቀቡ።
- የተራራ አመድን እንደ የመዋቢያ ምርት ለመጠቀም ፍሬዎቹን በስጋ መፍጫ ውስጥ ያስተላልፉ እና ከተገኘው ውጤት የፊት ጭንብል ያድርጉ።
እንዲሁም ይህ ተክል ምን ጉዳት እንደሚያመጣ ማወቅ አለቦት።
በሮዋን ቀይ ላይ ሊደርስ የሚችል ጉዳት
ምንም እንኳን ተክሉ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ቢኖረውም አላግባብ ጥቅም ላይ ከዋለ ወይም ችላ ከተባለ የሚያደርሰው ጉዳት በቀላሉ መገመት የለበትም።ተቃራኒዎች. ስለዚህ የተራራ አመድ ጎጂ ባህሪያት፡
- በቀይ የሮዋን ፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው ፓራሶርቢክ አሲድ በከፍተኛ መጠን በሰውነት ላይ እንደ ጠንካራ አንቲባዮቲክ ይሠራል። በዚህ ረገድ, በአንድ ቀን ውስጥ ብዙ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን መብላት አይችሉም. የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ተግባር በከፍተኛ ሁኔታ የመጎዳት እና ሰውነት ለተወሰኑ የባክቴሪያ ዓይነቶች የተጋለጠ የመሆን አደጋ ሊያጋጥምዎት ይችላል።
- ጥሬ ምግቦችን በደንብ ካልፈጩ፣ከሮዋን ፍሬዎች ጋር መወሰድ የለብዎትም። በውስጡ የያዘው pectin የሆድ ድርቀት፣ተቅማጥ እና የሆድ ህመም ያስከትላል።
- ከደም ግፊት ጋር፣ ሮዋን መመገብ በብዛት ከተበላ ሁኔታውን በእጅጉ ሊያባብሰው ይችላል።
- የአሁኑ ዶክተሮች የተከፈተ ቁስልን በሮዋን ጭማቂ ማከም ምንም አይነት ጥቅም እንደሌለው ይናገራሉ።
- ሮዋን የጉሮሮ ህመምን የሚያስታግስ ከሆነ ስቶማቲተስን ያባብሰዋል። ይህ በሽታ ካለብዎት አፍዎን በፍራፍሬ ጭማቂ ማጠብ የለብዎትም።
- ለአለርጂ ምላሽ ከተጋለጡ ሮዋን በጣም ጠንካራ ከሆኑ አለርጂዎች አንዱ ስለሆነ አይጠቅምዎትም።
- የአሲድ ሪፍሉክስ እንዳለዎት ከተረጋገጠ የሮዋን ጭማቂ ነገሮችን የበለጠ ያባብሰዋል።
እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ሊከሰቱ የሚችሉት ሮዋንቤሪ በብዛት ከተወሰደ ብቻ ነው። በትክክል ጥቅም ላይ ከዋለ, ከላይ ከተጠቀሱት የጎንዮሽ ጉዳቶች መካከል የትኛውም አያስፈራዎትም. ለዚህም ነው እነዚህ ምክንያቶች ለአጠቃቀም ተቃራኒዎች ተብለው ሊጠሩ አይችሉም።
የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከበላህ ንብረቶቹ እንዳሉ አስታውስአንቲባዮቲኮችን ያጣሉ. በዚህ ሁኔታ ቤሪዎችን ከተመገቡ በኋላ በሽታን የመከላከል ስርዓት ላይ ችግሮች ሊኖሩ እንደሚችሉ መፍራት አይችሉም.
ቀይ ሮዋን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው በተመጣጠነ አመጋገብ ወይም አመጋገብ ፍሬዎቹ አይጎዱዎትም።
የቾክቤሪ የመፈወስ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች
ቾክቤሪ በብዛት ቾክቤሪ ይባላል። ጥቁር ፍሬዎች ያሉት ትንሽ ቁጥቋጦ ይመስላል. ከቀይ ሮዋን በተቃራኒ ጥቁር ፍሬ ያለው ተክል በየቦታው አያድግም, ነገር ግን ለጌጣጌጥ ወይም ለመድኃኒትነት ያገለግላል. የቾክቤሪ ቅጠሎች እና የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ቅርፊቱ ጥቅም ላይ አልዋለም. የተራራው አመድ በበጋው መጨረሻ ላይ ቢበስልም በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ይሰበሰባል. ይህ የሆነበት ምክንያት የቤሪ ፍሬዎች በመኸር ወቅት ከፍተኛ ጥቅም ስለሚያስገኙ ነው. በነገራችን ላይ, በዚህ አመት ወቅት, ቾክቤሪ ብቻ እንደዚህ ባሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መኩራራት ይችላል. የፈውስ ባህሪያቱ እና ተክሉን ጥቅም ላይ የሚውሉት ተቃርኖዎች በሁሉም የባህል ሀኪሞች ዘንድ ይታወቃሉ።
ስለ የዚህ ተክል ጠቃሚ ባህሪያት ለረጅም ጊዜ ማውራት ይችላሉ. ከቀይ ተራራ አመድ በምንም መልኩ ያነሰ አይደለም፣ እና በአንዳንድ ጊዜያትም እንኳ ሳይቀር ይበልጠዋል። ስለዚህ የቾክቤሪ ፍሬዎች የመፈወስ ባህሪያት፡
- Rowan የኮሌስትሮል መጠንን ወደ መደበኛው ሊያመጣ ይችላል።
- በቤሪ ስብጥር ውስጥ pectin በመኖሩ ቾክቤሪ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዞችን ከአንጀት ውስጥ ያስወግዳል።
- ከደም ግፊት ጋር ጥቁር የሮዋን ቤሪዎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው ተክሉ መፈወስ ስለሚችልየደም ግፊት።
- Rowan የዶይቲክ ተጽእኖ አለው።
- ፍራፍሬዎች አተሮስክለሮሲስን ለማከም በሳይንስ የተረጋገጡ ናቸው።
- በማንኛውም የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ችግር ቾክቤሪ (ቾክቤሪ) ያጠናክራል።
- በእፅዋት ውስጥ ያለው ፖታስየም እብጠት እንዳይፈጠር ይከላከላል።
- በስኳር በሽታ ውስጥ ጥቁር ሮዋን የሚጠቀሙ ከሆነ የችግሮች ስጋት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል።
- ቾክቤሪ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ስለሆነ ይህ ተክል ለቤሪቤሪ ወይም ለጉንፋን በጣም ጠቃሚ ነው። በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና ቫይረሶችን ይዋጋል።
- ተክሉ የጨጓራውን የአሲድነት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል፣የጨጓራ ጭማቂ ፈሳሽን ያበረታታል።
- የሮዋን ጭማቂ በጣም ጥሩ አንቲሴፕቲክ ነው።
- እንደ ቀይ ሮዋን፣ ቾክቤሪ የደም መርጋት ችግሮችን ያስወግዳል።
- የሚገርመው ጥቁር ተራራ አመድ ራዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን እና ከባድ ብረቶችን ከሰውነት ማስወገድ ይችላል።
- ቾክቤሪ ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ህዋሳትን ያጠፋል እና ካንሰርን ይዋጋል።
- ሮዋን ጉበትን በማነቃቃት ከተለያዩ የምግብ ክፍሎች ከሚያስከትሏቸው ጎጂ ውጤቶች ይጠብቃል።
- ከነርቭ ውጥረት ጋር እንኳን ጥቁር አመድ መጠቀም ጠቃሚ ነው። የጭንቀት ደረጃን ይቀንሳሉ, የአንድን ሰው ስሜታዊ ሁኔታ ወደ የተረጋጋ እና ሚዛናዊ ያመጣሉ.
ቾክቤሪ ሁሉም ማለት ይቻላል ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች አሉት። ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የመድኃኒት ባህሪያት እና ተቃራኒዎች በቅርበት የተያያዙ ናቸው, ስለዚህ ዋጋ ያለው ነውተክሉን መቼ መጠቀም እንደሌለበት ይናገሩ.ካለዎት ቾክቤሪን መጠቀም የተከለከለ ነው።
- የደም መርጋት መጨመር፤
- የጨጓራና ትራክት በሽታዎች መባባስ ጊዜ፤
- hypotension።
በእነዚህ ጉዳዮች ላይ ብቻ ሳይሆን የጥቁር ተራራ አመድ የተከለከለ ነው። የመድሃኒት ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ለአዋቂዎች ብቻ ይሠራሉ. ህጻናት፣ አረጋውያን እና እርጉዞች ማንኛውንም አይነት የቾክቤሪ አይነት ከመውሰዳቸው በፊት ሀኪሞቻቸውን ማማከር አለባቸው።
Chokeberry፡የመድሀኒትነት ባህሪያት እና ተቃርኖዎች። ግፊት
የደም ግፊትን በእጅጉ የሚጎዳ የምግብ አካል በመሆኑ ለተራራ አመድ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ይህ የሆነበት ምክንያት ተክሉን የደም ግፊት መቀነስ በሚኖርበት ጊዜ የተከለከለ ነው. በግፊት ወይም ለእነሱ ቅድመ-ዝንባሌ ችግሮች ካጋጠሙዎት ፣ ከዚያ የተራራ አመድ ከመብላትዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት ፣ እና የቾክቤሪ አጠቃቀምን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። ተክሉን ግፊትን ይቀንሳል, ስለዚህ ለደም ግፊት ውጤታማ ነው, እና በሽታው ከጨመረ. በመነሻ ደረጃ ላይ ያለው ፓቶሎጂ በሌሎች መንገዶች በተሻለ ሁኔታ ይታከማል ፣ ቾክቤሪ ለዚህ ተስማሚ አይደለም። የመድኃኒት ባህሪያት (ግፊትን በደንብ ይቀንሳል) በመድኃኒት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል።
ቾክቤሪን እንዴት መጠቀም ጥሩ ነው
ተክሉ ከፍተኛ ጥቅም እንዲያመጣ በትክክል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ሮዋንን ለመመገብ መሰረታዊ ህጎች፡
- ከተቻለ ትኩስ ቾክቤሪን በብዛት ይበሉ።
- ለክረምትየተራራውን አመድ ማድረቅ፣ ከሱ ጭማቂ፣ ማኩስ ወይም መጨናነቅ ማድረግ ይችላሉ።
- ተክሉ በሚቀዘቅዝበት ጊዜም ንብረቱን አያጣም።
ቾክቤሪ ጥሩ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ያለው ከመራራነት ጋር ነው ፣ከማሆጋኒ በተቃራኒ ትኩስ ሊበላ ይችላል። ለፋብሪካው አለርጂ ካልሆኑ ምንም ጉዳት አያስከትልም. በተጨማሪም ሮዋን ከመጠን በላይ አይጠቀሙ. በጣም ትልቅ በሆነ መጠን የምግብ አለመፈጨት ችግርን ያስከትላል።
የመድኃኒት ባህሪያቱን በትንሹ አቀነባበር ብቻ የሚይዘው ጥቁር ሮዋን ቢደርቅ አይጠቅምም። ይልቁንስ መጥፋት አለበት። እንዴት እንደሚያደርጉት ከታች እናሳይዎታለን።
እንዴት ቾክቤሪ ይጠወልጋል
ቾክቤሪ እንዲደርቅ ታጥበው፣ደረቁት እና በቀጭኑ ንብርብር ላይ በመደርደር በፀሀይ ውስጥ እንዲደርቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል።
እንዲሁም ምድጃውን በመጠቀም ተመሳሳይ ውጤት ማግኘት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የተራራ አመድ ፍሬዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በማሰራጨት መድረቅ አለባቸው. መጀመሪያ ላይ አንድ ሰው ከ30-40 ዲግሪ ክልል ውስጥ እንዲኖር የሙቀት መጠኑ መስተካከል አለበት. የቤሪ ፍሬዎች ጭማቂ ማምረት ሲያቆሙ ሙቀቱን ወደ ስልሳ ዲግሪ ይጨምሩ. እፅዋቱ ሁሉንም አስፈላጊ ጠቃሚ ንብረቶች ለመጠበቅ አመላካች ስለሆነ ጥቁር ቀለሙን እንደማያጣ እርግጠኛ ይሁኑ።
ከደረቀ ሮዋን ሌላ አማራጭ የቀዘቀዘ ቾክቤሪ ነው። ሆኖም ግን በተመሳሳይ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች ቫይታሚን ፒን ያጣሉ, ነገር ግን የተቀሩት ጠቃሚ ባህሪያት ይጠበቃሉ. በቀዝቃዛው ወቅት, የተራራው አመድ መቅለጥ አለበት. ጣዕሙን ይይዛልስለዚህ ጥሬውን መብላት ያስደስታል።
ቾክቤሪ፡የመድሀኒት ባህሪያት። የምግብ አዘገጃጀቶች
ጤናን ለማጠናከር እና ለመጠበቅ ስለ ተራራ አመድ ጠቃሚ ባህሪያት ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም, በትክክል ማብሰል መቻል አለብዎት. አንዳንድ የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና፡
- ቤሪዎቹን በ1፡10 ሬሾ ውስጥ በውሃ ያፈሱ። የተፈጠረው ፈሳሽ ቀስ በቀስ በእሳት ይሞቃል. ሾርባው ቢያንስ ለሃያ ደቂቃዎች ጥብቅ መሆን አለበት, ከዚያም ያጣሩ, በ 3 ክፍሎች ይከፋፈሉ እና ቀኑን ሙሉ ይጠጡ. ይህ የምግብ አሰራር በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እናም ሰውነቶችን በቪታሚኖች ይሞላል።
- ከደም ግፊት ጋር በየቀኑ 100 ግራም የሮዋን ፍሬዎችን መመገብ በቂ ነው።
- Rowanberry jam በሽታን ለመከላከል ሁለንተናዊ መድኃኒት ነው። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ቤሪዎቹን ለአምስት ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያም ሁለት ኩባያ ስኳር ወደ ፈሳሽ ጨምሩ. ወፍራም ስብስብ እስኪገኝ ድረስ የተፈጠረውን ድብልቅ ቀቅለው. ማሰሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ማሰሮዎች ሊደረደር ይችላል።
- የጥቁር ሮዋን የአልኮሆል ቆርቆሮ በጣም ጥሩ ቶኒክ ነው። ለማዘጋጀት, የሮዋን ፍሬዎችን ወደ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ መፍጨት ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ወደ መያዣው ውስጥ ስኳርን ፣ ክራንቻዎችን ይጨምሩ እና ቤሪዎቹ በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ እንዲራቡ ያድርጉ ። ከሁለት ወራት በኋላ አልኮል ወደ መያዣው ውስጥ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. ዝግጁ tincture ወደ ሻይ ሊጨመር ይችላል።
በመሆኑም የተራራ አመድ ለብዙ በሽታዎች ሁለንተናዊ መድኃኒት ነው። በጣም ብዙ ቁጥር አለው ጠቃሚ ባህሪያት, በተግባር የለምተቃራኒዎች. የቤሪ ፍሬዎች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው, ነገር ግን በብዛት ካልተጠቀሙባቸው, ምንም የሚያስፈራዎት ነገር የለም.
ቀይ እና ጥቁር ፍሬዎች በአጻጻፍ እና በንብረታቸው የተለያዩ ናቸው፣ስለዚህ የሁለቱም የዕፅዋት ዝርያዎች ባህሪያት ማወቅ አለቦት። በስህተት ከተጠቀሙ ከተጠበቀው በላይ ተቃራኒውን ውጤት ማግኘት እንደሚችሉ ይገንዘቡ።
