Thyme በዋናነት በኩሽና ውስጥ እንደ መዓዛ እፅዋት ያገለግላል። ይሁን እንጂ ይህ ተክል ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት እንዳለው ሁሉም ሰው አይያውቅም, ስለዚህ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል. የተራራ ቲም ለሰው አካል ያለው ጥቅም እና ጉዳት ምን እንደሆነ አስቡ።
መግለጫ
Thyme (thyme) የላሚያሴ ቤተሰብ የሆነ ተክል ነው። በአሁኑ ጊዜ በዩራሲያ እና በሰሜን አፍሪካ በደረቅ ፣ ፀሐያማ ፣ በኖራ ድንጋይ የተራራ ተዳፋት ላይ ይገኛል። በተጨማሪም በሩሲያ ውስጥ በብዛት ይበቅላል, በአብዛኛው በቤት ውስጥ የአትክልት ቦታዎች, ለመድኃኒትነት እና ለመዋቢያነት አገልግሎት, ወይም በኩሽና ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም.
Mountain thyme (በሥዕሉ ላይ የሚታየው) - ለዓመታዊ፣ ዝቅተኛ ቁጥቋጦዎች፣ ቀጥ ያሉ ወይም ከፊል የሚሳቡ፣ በጣም ቅርንጫፎቻቸው ሞላላ-ሞላላ ቅጠሎች ያሏቸው ግንዶች። ከግንቦት እስከ መስከረም ባለው ጊዜ ውስጥ ተክሉን ያጌጡ ትናንሽ ሮዝ-ሊልካ እስከ ቀላል ሐምራዊ አበቦች. የዕፅዋቱ ባህሪው ጥሩ መዓዛ ያለው እና በትንሹ የሚጣፍጥ ጣዕም ነው።
ንብረቶችየተራራ ቲም ንብረቶች በጥንት ጊዜ አድናቆት ነበራቸው. ግብፃውያን ለምግብ ማቆያ እና እንዲሁም ድብልቅን ለማቃለል እንደ ዋና ንጥረ ነገር ይጠቀሙበት ነበር። ሮማውያን በፈቃደኝነት የቲም መረቅን ለመታጠብ ይጠቀሙ ነበር - በዚህ መንገድ ሰውነታቸው ጥንካሬ እንደሚያገኝ ያምኑ ነበር. የጥንት ግሪኮችም በተራው ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ እንደ ዳይሬቲክ እና ፀረ ተባይ መድኃኒት ይጠቀሙ ነበር።
ቅንብር
በተራራው የቲም እፅዋት ውስጥ ከሚገኙት ንቁ ንጥረ ነገሮች መካከል፡ ይገኙበታል።
- አስፈላጊ ዘይቶች፣በተለይ ቲሞል፣ ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ እና ተከላካይ ተጽእኖ ያለው ንጥረ ነገር፣
- ፍላቮኖይድ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪ ያላቸው ውህዶች ናቸው፤
- ማዕድን - በዋናነት ብረት፣ ካልሲየም፣ ሴሊኒየም፣ ማንጋኒዝ፣ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም፤
- ቪታሚኖች -ቤታ ካሮቲን፣ቫይታሚን B2፣ቫይታሚን B6፣ቫይታሚን ሲ፣ኒያሲን፣ፎሊክ አሲድ።
የፈውስ ባህሪያት
የአክቲቭ ንጥረ ነገሮች ብልጽግና ቲማን ለተለያዩ በሽታዎች ህክምና ተወዳጅ መድሃኒት ያደርገዋል። ከተራራው ቲም ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት መካከል ከሁሉም በላይ ጎልቶ ይታያል፡
- የሚጠበቀው እርምጃ፣
- የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት፣
- ፀረ-ብግነት ውጤት፣
- የፀረ-ፈንገስ እንቅስቃሴ፣
- የዲያስቶሊክ ውጤቶች፣
- የላብ ውጤት፣
- የማረጋጋት ውጤት።
Thyme - ለመድኃኒት እና ለኮስሞቶሎጂ ይጠቀሙ
እፅዋቱ የመተንፈሻ አካልን እና የምግብ መፈጨትን ስራ በብቃት ይደግፋልስርዓቶች።
- የመተንፈሻ አካላት። ለፀረ-ባክቴሪያ እና ለፀረ-አልባነት ተጽእኖ ምስጋና ይግባውና እፅዋቱ ከጉንፋን ወይም ከጉንፋን ጋር የተያያዘ የጉሮሮ ህመምን ለማስታገስ ውጤታማ ነው. ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን የያዙ ዝግጁ-የተዘጋጁ ዝግጅቶች በፋርማሲዎች ውስጥ ይገኛሉ ። እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰሩ መድሃኒቶችን (ማፍጠጥ, ማጠብ, ቆርቆሮ) መጠቀም ይችላሉ. ታይም ሳል ለማከም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ነው, ስለዚህ እርጥብ ሳል ለማከም በጣም ጥሩ ነው.
- የምግብ መፍጫ ሥርዓት። ሣር የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራን ያመቻቻል. ከዕፅዋት የተቀመመ ሻይ ወይም ፈሳሽ ለሆድ ድርቀት ወይም ለተቅማጥ እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ሊያገለግል ይችላል. ከዕፅዋት የተቀመሙ ዝግጅቶች የጨጓራ ቁስለትን ለማከም ፣ የአንጀት ንክኪን እና የጉበት ችግሮችን ለማስወገድ የታቀዱ ናቸው።
- Thyme ለብጉር እና ለቅባት ቆዳ። ለቆሸሸ ቆዳ ላይ የሚተገበረው የዕፅዋት መረጣ ሁኔታውን በእጅጉ ያሻሽላል። ለፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪያቱ ምስጋና ይግባውና እፅዋቱ የብጉር ምልክቶችን ያስታግሳል ፣ ምስረታውን እና እድገታቸውን ይከላከላል።
- Thyme ለፎሮፎር እና ቅባት ፀጉር። የራስ ቆዳዎን እና የፀጉርዎን ሁኔታ ለማሻሻል, ዝግጁ የሆኑ ሻምፖዎችን እና ሌሎች የእፅዋት መዋቢያዎችን መግዛት ይችላሉ. እንዲሁም እንደ ጸጉር ያለቅልቁ ያሉ በቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶችን መሞከር ይችላሉ።
- Thyme ለጥርስ እብጠት። ይህ ተክል የበርካታ ከዕፅዋት የተቀመሙ የጥርስ ሳሙናዎች አካል ነው ምክንያቱም የተጎዱትን ድድ ለመጠገን ይረዳል. ከዕፅዋት የተቀመሙ tincture ጋር አፍን መታጠብ በተለይ የተበሳጨ ድድ እናየጥርስ አንገት ክፈት።
ቲም በኩሽና ውስጥ መጠቀም
ተራራ ቲም በጣም የታወቀ ቅመም ሲሆን ከሌሎች እፅዋት ጋር በደንብ ይጣመራል ለምሳሌ parsley, bayy leaf ወይም mint. ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለስጋ እንዲሁም ለሰላጣዎች እንደ ማጀቢያ ጥሩ ነው።
አንድ የሻይ ማንኪያ እፅዋትን እንደ ማጣፈጫ ወደ ከባድ ምግቦች ማከል የሆድ ችግሮችን ይቀንሳል እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል። ቲም ከዓሳ እና በቤት ውስጥ ከተሰራ ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል። እንዲያውም አንዳንዶቹ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ውስጥ ይጨምራሉ. ነገር ግን ቲም በብዛት አይጠቀሙ ምክንያቱም በራሱ መራራ ስለሆነ ከመጠን በላይ የምድጃውን ጣዕም ሊለውጥ ይችላል።
የመቃወሚያዎች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች
ከላይ ከተጠቀሱት ጠቃሚ ባህሪያት በተጨማሪ ይህን እፅዋት በሚወስዱበት ጊዜ የተራራ ቲም መከላከያ እና የጎንዮሽ ጉዳቶችን አስቡበት። በጣም ከፍተኛ ወይም ተደጋጋሚ የቲማቲክ መድሐኒት መጠን የምግብ መመረዝን ሊያስከትል ይችላል. ይህ በማቅለሽለሽ, በማስታወክ, በጨጓራ በሽታ ይታያል. ከዕፅዋት የተቀመመ ዘይት በአፍ ውስጥ አይውሰዱ - በእሱ ምክንያት የሚፈጠረው መመረዝ በጣም አደገኛ እና ለሞት ሊዳርግ ይችላል. በቲም ውስጥ ከሚገኙት አስፈላጊ ዘይቶች አንዱ ቲምሞል, በሰውነት ውስጥ ለእንደዚህ አይነት ምላሽዎች ተጠያቂ ነው. በብዛት መጠቀሙ ጉበት እና ልብን ጨምሮ የውስጥ አካላት ላይ ጉዳት እና የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሽባ ያስከትላል።
እርጉዝ ሴቶች የተራራ ቲም ከመውሰድ መቆጠብ አለባቸው። የዚህ ተክል ዘይት አሉታዊ ሊሆን ይችላልበፅንሱ እድገት ላይ ተጽእኖ, ያለጊዜው መወለድን ያመጣል, ማህፀኑን ወደ መኮማተር ያነሳሳል.
Thyme Expectorant ሽሮፕ
የሳል ሽሮፕ ለማዘጋጀት 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ thyme፣ 1 የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በአንድ ብርጭቆ ውሃ ያፈሱ። በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ. ከዚያም ማቀዝቀዝ እና ሾርባውን ማጣራት አለብዎት. ለተፈጠረው ድብልቅ 5 የሾርባ ማንኪያ ማር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ይህ ሽሮፕ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሦስት ቀናት መቀመጥ አለበት. በቀን 3-4 ጊዜ በሶስት የሾርባ ማንኪያ ይወሰዳል. ዕድሜያቸው ከ3 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት አይስጡ።
የተራራ ቲም ሻይ
የሳር ሻይ ሰክረው የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና ለጥርስ እና ለድድ እብጠት እንደ አፍ ማጠቢያ ይጠቅማል።
ለማዘጋጀት አንድ ትኩስ የቲም ግንድ በአንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ውስጥ ፈስሶ ለ15 ደቂቃ ያህል ተሸፍኖ ይቀራል። ከተፈጨ በኋላ ግንዱ መወገድ አለበት. ማር እና ሎሚ ወደ ሻይ ሊጨመሩ ይችላሉ. እንደ አፍ ማጠቢያ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ መረጩ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
ታይም ለፀጉር
የቲም (ያለ ማር እና ሎሚ) ከታጠበ በኋላ ወዲያውኑ ፀጉርዎን ማጠብ ይችላሉ (ያላጠቡ)። እንዲሁም ጥቂት ጠብታ የእፅዋት ዘይት በልዩ ማበጠሪያ ላይ በመቀባት የራስ ቅልዎን ማሸት እና ምርቱን በፀጉርዎ ላይ ማሰራጨት ይችላሉ።
የፊት ቶኒክ
አንድ ሩብ የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ቲም ፣ 1/4 ኩባያ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ከዚያ ለ 20 ደቂቃዎች ያፍሱ። መሳሪያውን ያቀዘቅዙ እና ያጣሩ. የተገኘው ቶኒክ ተበክሏልየጥጥ በጥጥ እና በቀን ሁለት ጊዜ የፊት ቆዳ ላይ ያለውን ችግር ያብሳል. በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሶስት ቀናት ያከማቹ።
