ዛሬ ሁለቱም የዱር እና የዳበረ ሰማያዊ እንጆሪዎች አሉ፣ ጠቃሚ ባህሪያታቸው በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ በአብዛኛዎቹ አገሮች ነዋሪዎች ዋጋ አላቸው። በተፈጥሮ ውስጥ, በጫካ እና በ tundra ዞን ውስጥ ይበቅላል, ብዙ ፍሬ ያፈራል, ስለዚህ ለመሰብሰብ አስቸጋሪ አይደለም. ጠቃሚ ባህሪያታቸው በጣም ማራኪ ያደረጋቸው ብሉቤሪ የጓሮ አትክልት መሆን መቻሉ በመጀመሪያ የታሰበው በአሜሪካዊው አርቢ ኤፍ.ቪ. ኮቪል እ.ኤ.አ.
የብሉቤሪ ጥቅማጥቅሞች በውስጧ ባሉት አስኮርቢክ እና የተለያዩ ኦርጋኒክ አሲዶች፣ስኳር፣ፔክቲን፣ቫይታሚን፣ፕሮቲኖች፣ፋይበር፣ካሮቲን ይዘት ነው። ከማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች መካከል ፖታስየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ሶዲየም, ኮባል, ብረት, አዮዲን, መዳብ ማጉላት ጠቃሚ ነው. ፍራፍሬዎቹ ደስ የሚል ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አላቸው. የቤሪ ፍሬዎች ትኩስ ፣ በትንሹ የቀዘቀዘ ፣ የተቀነባበሩ እና የደረቁ ይበላሉ ። ኪሰል፣ ኮምፖስ፣ የፍራፍሬ መጠጦች፣ ጭማቂዎች፣ ማርሽማሎውስ፣ ቀላል የተፈጥሮ ወይን፣ ጄሊ፣ ጃም የሚሠሩት ከነሱ ነው።
የሰማያዊ እንጆሪ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸውባለ ብዙ ገፅታ. ይህ የቤሪ ዝርያ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ይረዳል, ይህም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን እና የሜታብሊክ ሲንድሮም እድገትን ይቀንሳል. የዱር ፍራፍሬ ጭማቂ የኢንሱሊን እና የደም ግሉኮስ መጠንን እንደሚያሻሽል የሚያሳዩ ጥናቶች አሉ።
እና ጉንፋን እና የቫይረስ በሽታዎችን ለመከላከል ብሉቤሪ መጠቀምም ይቻላል። የእሱ ጠቃሚ ባህሪያት ከዚህ እይታ አንጻር ሲታይ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያላቸው ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን በመያዙ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በደንብ ያበረታታል. የጂዮቴሪያን ሥርዓት ጤናን ያበረታታል, የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ይከላከላል. ለዚህም መሰረቱ የ b-intestinal ባክቴሪያ ቅኝ ግዛቶች በሽንት ቱቦ ግድግዳ ላይ እንዳይፈጠሩ የሚከላከሉ ውስብስብ ፖሊመሮች ናቸው።
ወጣትነትን ለመጠበቅ ዘዴ መፈለግ ከፈለጉ ይህ ሰማያዊ እንጆሪ ነው። በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ጠቃሚ ባህሪያቱ የነጻ radicals ገለልተኛነትን በማጥፋት ሂደት ውስጥ ይታያሉ. ይህ በቫይታሚን ሲ, ሰማያዊ ቀለሞች እና አንቶሲያኒን ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው. የዓይን ሐኪሞች እንደሚናገሩት ከሆነ የብሉቤሪ ጭማቂ የማየት እክልን በሚቀንሱ ልዩ ውህዶች የተሞላ ነው። ብዙ ከእድሜ ጋር የተገናኙ የዓይን ችግሮችን ሊያዘገዩ ወይም ሊከላከሉ ይችላሉ. በተለይም አንቶሲያኖሳይዶች ማዮፒያ፣ ሃይፐርፒያ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ፣ ማኩላር ዲኔሬሽን፣ ኢንፌክሽኖች እና ሬቲና ላይ የሚደርሰውን ድርቀት ለመከላከል ውጤታማ ይሆናሉ።
ብሉቤሪም በአንጎል ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።በእሱ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች የነርቭ በሽታዎችን, የነርቭ ሴሎችን ሞት, ሴሎችን ይከላከላሉ. ይህ የቤሪ ዝርያ በአልዛይመር በሽታ ላይ እንደሚረዳ እና እስከ እርጅና ድረስ ማህደረ ትውስታን እንደሚጠብቅ ይታመናል. ብሉቤሪ የማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ጥሩ ተግባር ለመጠበቅ ይረዳል. በውስጡ የተካተቱት ውህዶች እንደ pterostilbene, ellagic acid, anthocyanin, በተወሰኑ የካንሰር ዓይነቶች ላይ የመከላከያ ተጽእኖ አላቸው. በተጨማሪም ብሉቤሪ የሆድ ድርቀትን ይረዳል, ውጤታማ የሆነ ማላከክ (ብዙ ካሉ) ነው.
