ቤርጋሞት የሩቤ ቤተሰብ ነው። የዚህ ተክል ጠቃሚ ባህሪያት ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጆች ይታወቃሉ. የዚህ ተክል አመጣጥ አንድ ስሪት እንደሚለው ሎሚን በብርቱካናማ ለመሻገር ለቻይናውያን የግብርና ባለሙያዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ታየ። የመጨረሻው ፍሬ የተለየ መራራ እና መራራ ጣዕም ስላለው ለመብላት በጣም ተስማሚ አይደለም. የቤርጋሞት ገጽታ ሌላ ስሪት አለ ፣ በዚህ መሠረት እፅዋቱ ከአንዱ የብርቱካን ዛፍ ዝርያ ለውጥ በኋላ ታየ። በዚሁ ጊዜ፣ አዲስ የ citrus አይነት በምስራቅ ላይ ሳይሆን በሜዲትራኒያን ከተማ በርጋሞ (ጣሊያን) ታየ።
መልክ እና እያደገ አካባቢ
ቤርጋሞት ሎሚ የምትመስል ትንሽ ተክል ትመስላለች። በዱር ውስጥ አይገኙም, ምክንያቱም ይህ ዝርያ የተመረተ አመጣጥ አለው. ሞቃታማ ፀሐያማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች ውስጥ ሣር ይበቅላል። በተለይም የቤርጋሞት ጠቃሚ ንብረቶች ከፍተኛ ዋጋ በሚሰጡበት በጣሊያን ካላብሪያ ግዛት ውስጥ ብዙ እንደዚህ ያሉ እፅዋት ይገኛሉ።
ከሩቤ ቤተሰብ የመጣ የእፅዋት ተክል አለው።ብዙ ዓይነት ዝርያዎች. አንዳንድ የማስዋቢያ ዝርያዎቻቸው በቤት ውስጥ ይበቅላሉ።
የስሙ ምስጢር
የእጽዋቱ ስም አመጣጥም በምስጢር ተሸፍኗል። አንድ ስሪት ቀደም ሲል የዚህ የሎሚ ፍሬዎች የእንቁ ቅርጽ ያላቸው ፍራፍሬዎች "ቤርጋማ ብርቱካን" ይባላሉ. በሌላ ንድፈ ሐሳብ መሠረት, ፍራፍሬዎች ለመመገብ ዝግጁ ሲሆኑ የዓመቱን አመጣጥ ወይም ጊዜ የሚያመለክት ስም ያላቸው በርካታ የፒር ዝርያዎች አሉ. ስሙም "ቤርጋሞት" የሚለውን ስም ይዟል።
የስኬት ሚስጥር
የቤርጋሞት እፅዋት የጤና ጥቅሞቹ ምን ምን ናቸው? በመጀመሪያ ደረጃ, የእጽዋቱ ፀረ-ተባይ እና ቁስል-ፈውስ ባህሪያት በሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ሆኖ ተገኝቷል. ቆዳን ለማንጻት, እብጠትን ለማስታገስ እና ትላልቅ ቁስሎችን ለመፈወስ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል.
ቤርጋሞትን መመገብ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ spassmsን ያስወግዳል እና የተበሳጩ የምግብ መፍጫ አካላትን ያስታግሳል። ከመመረዝ ወይም ከሌሎች ከባድ በሽታዎች በኋላ የምግብ ፍላጎትን ያድሳል. የቤርጋሞት ፍራፍሬ ጉንፋንን ይረዳል፣ እንደ ተፈጥሯዊ ፀረ ፓይረቲክ ይሠራል፣ በተጨማሪም የመተንፈሻ አካልን መደበኛ ያደርጋል እንዲሁም ሰውነታችንን ያጠናክራል፣ የተለያዩ አይነት ቫይረሶችን ለመቋቋም ይረዳል።
ከእፅዋት የሚገኘው ዘይት ሄርፒስን በሚገባ ይዋጋል። በተጨማሪም ብዙ የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን ለመግታት ያገለግላል. እንዲሁም ዘይቱ በሽታው በከፋ ደረጃ ላይ እያለ እንኳን ሳይቲስትን ያስወግዳል።
ከላይ ከተጠቀሱት ንብረቶች በተጨማሪ ዘይቱ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋልየአንድ ሰው ስሜታዊ ቦታ: የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋል, የመንፈስ ጭንቀትን ያቆማል, ስሜትን ያሻሽላል. በተጨማሪም ባለሙያዎች የቤርጋሞትን ጠቃሚ ባህሪያት እንደ አፍሮዲሲያክ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።
ቤርጋሞት ቤርጋፕተን የሚባል ንጥረ ነገር ይዟል። ለእሱ ምስጋና ይግባው, በሰው ቆዳ ላይ የሚቀባው ዘይት, ሙሉ በሙሉ ሳይወሰድ, ለአልትራቫዮሌት ጨረሮች የበለጠ ተጋላጭ ያደርግዎታል. የፀሐይ መውጊያን ለማስወገድ ይህ የፋብሪካው ንብረት ግምት ውስጥ መግባት ይኖርበታል።
የመተግበሪያው ወሰን
የቤርጋሞት ዘይት በዋነኝነት የሚገኘው ከፍሬው ልጣጭ ነው። ለሽቶ ኢንዱስትሪ, ብዙ ጊዜ ያነሰ - በፋርማሲ እና በመዋቢያዎች ውስጥ ይወጣል. አንዳንድ ጊዜ ዘይት ወደ ጣፋጮች ይጨመራል። ጥቁር ሻይ ከቤርጋሞት ጋር ትልቅ ተወዳጅነት ያለው በጎርሜት ነው።
በሽቶ ምርት ውስጥ የቤርጋሞት ጠቃሚ ባህሪያት አድናቆት ተችሯቸዋል። ከፋብሪካው የተገኘው ዘይት ለሽቶዎች ጠንካራ የ citrus ጠረን ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም ከሌሎች አስፈላጊ ዘይቶች ጋር ከተዋሃዱ በኋላ ብዙ ደስ የሚል ሽታ ለመስጠት ከንብረቱ ጋር ፍቅር ያዘ. ለወንዶች እና ለሴቶች ብዙ ሽቶዎች የቤርጋሞት ዘይት ይይዛሉ።
የቤርጋሞት በመድኃኒት ውስጥ ያለው ሚና
Bergapten፣ ቀደም ሲል እንደተገለፀው በአትክልቱ ፍሬ ውስጥ በብዛት የሚገኘው፣ ማመልከቻውን በፋርማሲ ውስጥ አግኝቷል። በዚህ ንጥረ ነገር መሰረት የጎጆ ራሰ በራነትን የሚያድኑ መድሃኒቶች ተፈጥረዋል።
የቤርጋሞት ዘይት ለፀረ-ነፍሳት እና ለማገገም ባህሪያቱበመዋቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ቅባት እና ችግር ያለበት ቆዳን ለመንከባከብ የተነደፉ የንጽህና ምርቶች ላይ ተጨምሯል. ቤርጋሞት የቆዳ ቀዳዳዎችን ማጥበብ፣ የቆዳ መቅላትን ማስታገስ እና በዕፅዋት ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የሴባክ ዕጢዎችን ተግባር ይቆጣጠራሉ።
የጣልያን የምግብ አሰራር ባለሞያዎች ጥሩ ጣዕም ያለው እና የማርማሌድ አዲስ መዓዛ ያለውን የፍራፍሬውን ፍሬ በምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎቻቸው ይጠቀማሉ። የግሪክ ሼፎች በአካባቢው ጣፋጭ ጥርስ ከሚወደው የቤርጋሞት ፍራፍሬ እና ስኳር ያመርታሉ።
አስፈላጊ አካላት
ብዙ ሰዎች ይገረማሉ - ምስጋና የቤርጋሞት ሻይ ተወዳጅነትን ያገኘው በምን ጠቃሚ ንብረቶች ነው? ተክሉን ከሚፈጥሩት በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አንዱ ኩሚን ነው. ከሱ በተጨማሪ ተክሉ ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል፡
- አንቲኦክሲዳተሮች፤
- ሬቲኖይድ፤
- ቫይታሚን ቢ እና ሲ.
የጥንት ፈዋሾች እንኳን ስለ ቤርጋሞት ተክል ጠቃሚ ባህሪያት ያውቁ ነበር። ተክሉን እንደ አንቲሴፕቲክ ጥቅም ላይ ውሏል. በጥሩ ከተከተፈ ሣር ከተጨመቀ በኋላ የሆድ እጢዎች ተፈትተዋል ። ከዚህ ተአምራዊ ተክል የተቀመሙ ምግቦች ሰዎች ማይግሬን እና ትኩሳትን እንዲያስወግዱ ረድተዋቸዋል. ቤርጋሞት በህመም ወቅት የሰውነት ሙቀት መጠን ቀንሷል እና እንደ አንቲፓይረቲክ ሆኖ አገልግሏል።
ቤርጋሞት ለድድ ምግብነትም ይጠቅማል።ምክንያቱም ከዚህ ሣር ከተቀመመ በኋላ ህመሙ ከጊዜ ወደ ጊዜ ጠፋ፣የማፍረጥ እብጠትም ተፈታ።
ከዓመታት በኋላሳይንቲስቶች የቤርጋሞት አስፈላጊ ዘይቶችን ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት ገምግመዋል. በዘመናዊ የንጽህና ምርቶች እና የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ የእጽዋት ማምረቻው በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል. ስለዚህ ቤርጋሞት ለጥርስ እና ለድድ ማጠቢያዎች ይታከላል. የጥርስ ሐኪሞች ይህ ማሟያ በአፍ ውስጥ የሚከሰት እብጠትን ለመዋጋት ይረዳል ይላሉ። እንዲሁም ተክሉ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል, ይህንን እፅዋት በምግብ ውስጥ በመጠቀማቸው ምክንያት አንድ ሰው በልበ ሙሉነት ተላላፊ በሽታዎችን ይቋቋማል.
እንዲሁም ተአምረኛው ተክል እንደገና የሚያዳብር ፣ሄሞስታቲክ እና ፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ ስላለው በኬሞቴራፒ ውስጥ አፕሊኬሽኑን አግኝቷል። የቤርጋሞት መበስበስ ከቀዶ ጥገና በኋላ ወይም ከከባድ ህመም በኋላ እንዲጠጡ ይመከራል።
ቤርጋሞት በውጪ ሲተገበር እራሱን አረጋግጧል። በብጉር መልክ ሽፍታዎች በሚኖሩበት ጊዜ ባለሙያዎች የዚህን ተክል መበስበስ እንዲታጠቡ ይመክራሉ። ሴቦርያንን ለመዋጋት አንዱ መንገድ ጸጉርዎን በሚታጠብበት ጊዜ በሻምፑ ላይ ማስወጫ ማከል ነው። በእግሮች ላይ ድካምን ለማስታገስ ፣በዚህ እፅዋት የተቀመመ ገላ መታጠቢያዎች ይዘጋጃሉ።
በቤርጋሞት ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት ለጉንፋን (otitis, tonsillitis, sinusitis, flu) መከላከያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
የቤርጋሞት አስፈላጊ ዘይት ከፔፔርሚንት፣ ባሲል እና ሎሚ ሜሊሳ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ሁሉም በአሮማቴራፒ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ጥንድ የፈውስ ዘይቶች ክፍሉን ያጸዳሉ, በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ያስወግዳሉ. የላይኛውን የመተንፈሻ ቱቦ ለማጽዳት ባለሙያዎች ከቤርጋሞት ዘይት ጋር ወደ ውስጥ እንዲተነፍሱ ይመክራሉ።
ዘይት ተሰጥቷል።እፅዋት ለከባድ የሰውነት መቃጠል ፣ የሆድ ድርቀትን ለማከም እና በተሰበረ የእግር ጣት ጥፍር እንኳን እብጠትን ለማስታገስ ያገለግላሉ።
ቤርጋሞት በምግብ ማብሰል ላይ
ኩኪዎች ብዙ ጊዜ ቅጠላ ቅጠሎችን እንደ ማጣፈጫ ለቀላል የአትክልት ሰላጣ፣ እንዲሁም ስጋ እና ሾርባ ይጨምራሉ። እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም በቪታሚኖች እና በመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይሞላል።
ብዙ የሰመር ነዋሪዎች ለክረምት ሲዘጋጁ ቤርጋሞትን በአፕል ጃም ላይ ይጨምሩ። ይህ ጥምረት የጽጌረዳን ጣዕም እና ሽታ ያስታውሳል።
የእኛ አያቶች ለክረምቱ የታሸጉ ምግቦችን በመዝጋት ብዙውን ጊዜ የቤርጋሞትን ግንድ የላይኛው ክፍል በጨው ላይ ይጨምራሉ ፣ ምክንያቱም ተክሉ አደገኛ የሆነውን የጥቁር ሻጋታ ገጽታ ለመቋቋም ይችላል ተብሎ ይታመን ነበር ። ለሰው ጤና እና ህይወት።
እንዲሁም እፅዋቱ የፍራፍሬ መጠጥ ወይም kvass በሚመረትበት ጊዜ ደስ የሚል መዓዛ ለማግኘት ይጠቅማል። የዚህ ታዋቂ እፅዋት መጨመር ለስላሳ መጠጦች ስውር የሎሚ ጣዕም ይጨምራል።
ቤርጋሞትን ወደ ሻይ ማከል
ሰዎች ብዙ ጊዜ ጥያቄዎችን ይጠይቃሉ - ጥቁር ሻይ ከቤርጋሞት ጋር ያለው ጥቅም ምንድ ነው፣ እና ለምንድ ነው በመላው አለም ተወዳጅ የሆነው? አዘውትሮ ጥቅም ላይ መዋሉ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሆድ መነፋት ያስወግዳል ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓትን ተግባር ያሻሽላል።
በሕዝብ ሕክምና ከበርጋሞት ጋር የተጨመሩ መጠጦች ለጉበት፣ ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች እንዲሁም ለሐሞት ከረጢት ላሉ ችግሮች እንዲጠቀሙ ይመከራሉ።
ሻይ ከቤርጋሞት ጋር በመርዝ ይጠጣል ምክንያቱም በተቅማጥ፣ትውከት፣የታካሚውን ህመም ለማስታገስ ይረዳል።ማቅለሽለሽ።
ብዙ ሰዎች ይህንን ጥያቄ ይጠይቃሉ - የቤርጋሞት ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃርኖዎች ምንድ ናቸው? ከዚህ ተክል ጋር አንድ መጠጥ አንድ ሰው ኒውሮሲስን የመሰለ ሁኔታን ለማስታገስ ይረዳል. አንድ ኩባያ የሚያድስ መጠጥ ብቻ ጭንቀትን በፍጥነት ያስወግዳል እና ስሜትን ያሻሽላል። በየቀኑ ከቤርጋሞት ጋር ለብዙ ቀናት መጠጥ ከጠጡ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።
ከዚህ ተክል ጋር ሻይ ያለማቋረጥ መጠቀም የሊፕድ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል፣ መርዞችን ያስወግዳል፣ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል፣ በሰውነት ውስጥ ትራይግሊሰርይድን ይጨምራል። እንዲህ ያለው መጠጥ በሆስሮስክለሮሲስ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው. ቤርጋሞትን አዘውትሮ መጠቀም የደም ሥሮችን ከፕላክ ለማጽዳት እንደሚረዳ ተረጋግጧል ይህም የልብ ሕመምን ይከላከላል።
የቤርጋሞት ኢንፍሉሽን አሰራር
የበለጠ ጥቅም የደረቀ እፅዋትን በንጹህ መልክ መጠቀም ነው። ከተአምራዊው ተክል ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጤናማ መጠጥ ለማዘጋጀት የፈላ ውሃን (250 ሚሊ ሊት) 2 የሾርባ ማንኪያ የአበባ እና የቤርጋሞት ቅጠሎችን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ ይሸፍኑ እና 15 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ። ምርቱ ለመጠቀም ዝግጁ ነው።
የቤርጋሞት ሻይ አሰራር
የሻይ እውነተኛ ጠቢዎች ይህን ድንቅ መጠጥ ከቤርጋሞት ጋር በአግባቡ ማፍላት መቻል አለባቸው። ለዝግጅት, 200 ግራም ጥቁር ሻይ, እንዲሁም ጥቂት ጠብታዎች የቤርጋሞት ዘይት ያስፈልግዎታል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሻይ ማንኪያ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፣ በክዳኑ ተዘግተው አምስት ቀናት ይጠብቁ ፣ ድብልቁን አልፎ አልፎ ያነሳሱ።
Bተጨማሪ ሻይ ከቤርጋሞት ጋር በተለመደው መንገድ ማብሰል ይቻላል, የፈላ ውሃን አፍስሱ እና ለ 5 ደቂቃ ያህል አጥብቀው ይጠይቁ.
ይህ መጠጥ ከተፈጥሮ ማር ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በእንግሊዝ ውስጥ ያሉ የንጉሣዊ ቤተሰቦች አባላት ወተት በመጨመር እንዲህ ያለውን መጠጥ መጠጣት ይመርጣሉ. ለመክሰስ፣ ጣፋጮች ወይም ካም እና አይብ ሳንድዊች ይመርጣሉ።
በርጋሞትንን የማይመክረው ማነው
ብዙ ሰዎች ማወቅ ይፈልጋሉ - የቤርጋሞት ተቃርኖዎች እና ጠቃሚ ባህሪዎች ምንድናቸው? ልክ እንደሌሎች ብዙ የመድኃኒት ተክሎች, በርካታ ጉዳቶች አሉት. ከቤርጋሞት መጠጥ ወይም ዘይት ከመጠጣትዎ በፊት እባክዎን ልብ ይበሉ፡-ባላቸው ሰዎች መጠጣት የለበትም።
- ለ citruses አለርጂ፤
- የስኳር በሽታ mellitus፤
- የሆርሞን አለመመጣጠን፤
- የልብ በሽታ፤
- የታይሮይድ ችግሮች፤
- ሥር የሰደደ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች፤
- የልጆች ዕድሜ (እስከ 12 ዓመት)።
ብዙ ነፍሰ ጡር ልጃገረዶች ስለ ቤርጋሞት ሻይ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ማወቅ ይፈልጋሉ። ለነፍሰ ጡር እናቶችም ይህንን ምርት መጠቀም የማይፈለግ ነው ምክንያቱም እፅዋቱ በብዛት በማህፀን ውስጥ መኮማተር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል ወደ ውስጥ ደም መፍሰስ ያስከትላል።
ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች የማህፀን በሽታ ላለባቸው ሴቶች ቤርጋሞትን በማንኛውም መልኩ መጠቀም የማይፈለግ ነው።
የሚያጠቡ እናቶች በጥያቄው ይናደዳሉ - የቤርጋሞት ሣር ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ምንድ ናቸው? ጡት በማጥባት ጊዜ በትንሽ መጠን ወደ ሻይ ቤርጋሞት ማከል ይችላሉ ።መጠኖች, ህጻኑ ለዚህ ምርት አለርጂ አለመኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ህፃኑ የእናትን ወተት በሚጠጣበት ጊዜ እናቴ ይህንን መጠጥ በሳምንት ከ1-2 ጊዜ በላይ እንድትጠጣ አትመከረም።
የቤርጋሞት ሻይ የነርቭ ስርዓትን ስለሚያንቀሳቅስ በቀን ውስጥ በተሻለ ሁኔታ መጠጣት አለበት።
