ሽንኩርት ከጥንት ጀምሮ በሰዎች ዘንድ የታወቀ አትክልት ነው። ወደ ተለያዩ የምግብ ዓይነቶች, የመዋቢያ ምርቶች እና ባህላዊ መድሃኒቶች ይጨመራል. በልዩ ጥንቅር እና የመፈወስ ባህሪያት ምክንያት ይህ ተክል ብዙ በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳል. ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች ለሽንኩርት አለርጂ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ ምንድ ነው እና እንዴት ነው የሚገለጠው?
የእፅዋት ንብረቶች
ሽንኩርት ጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ሲሆን እንደ አመጋገብ አመጋገብ እና ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ተደርጎ ይቆጠራል።
የስጋ እና የአሳ ምግቦችን፣ የተለያዩ ሰላጣዎችን፣ የመጀመሪያ ምግቦችን ለማብሰል ያገለግላል። የዚህ አትክልት ስብስብ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል-ሶዲየም, ብረት, ቫይታሚኖች የቡድን B እና C, ፖታሲየም.
ብዙ ዶክተሮች ለሽንኩርት የአለርጂ እድገት ፈጽሞ የማይቻል ነው ብለው ያምናሉ. ነገር ግን, በአንዳንድ ሰዎች, ሰውነት ለዚህ ምርት አሉታዊ ምላሽ ይሰጣል. ይህ በተለይ ከሶስት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት እውነት ነው. ይግለጹየአለርጂ ፓቶሎጂ ብቻ በጣም ከባድ ነው. ከሁሉም በላይ, ምልክቶቹ ከሌሎች በሽታዎች ምልክቶች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. የበሽታ ምልክቶች ከተከሰቱ ሐኪም ማማከር እና የታዘዘውን ምርመራ ማድረግ አለብዎት።
የፓቶሎጂ ዋና መንስኤዎች
ስለዚህ ለሽንኩርት አለርጂ ሊኖር ይችላል ለሚለው ጥያቄ መልሱ አዎ ነው። በሽታው የሚከሰተው የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ የተሳሳተ ምላሽ ሲሆን ይህም የምርት አካል የሆነውን ፕሮቲን እንደ ባዕድ አድርጎ ይወስደዋል. ይህ ክስተት ብዙ ጊዜ ትኩስ አትክልትን እና ጭማቂውን ያነሳሳል።
ለደረቀ፣የተቀቀለው ወይም ለተጠበሰ ተክል አለርጂ በብዛት አይከሰትም። አንዳንድ ጊዜ በሽታው ከላባ እና ከሽንኩርት ሽፋን ጋር ከተገናኘ በኋላ ይከሰታል. ይህንን አትክልት የሚጠቀሙ የመዋቢያ ምርቶችም አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ሌሎች የፓቶሎጂን የሚቀሰቅሱ ምክንያቶች
የሽንኩርት አለርጂ በአንዳንድ ሁኔታዎች ተክሉን ለሚያከሙ ኬሚካሎች አካል መጋለጥ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰሩ አትክልቶች የበሽታ ምልክቶች አያስከትሉም. አንዳንድ ጊዜ ታካሚዎች ይህንን ምርት የያዘውን የታሸገ ኮምጣጤ ከተመገቡ በኋላ በራሳቸው ውስጥ የበሽታ ምልክቶች ይታያሉ. የእጽዋቱ ዘሮች በግብርና ሰራተኞች ላይ አሉታዊ ምላሽ ያስከትላሉ. አንዳንድ የምግብ ድርጅቶች ሰራተኞች ከሽንኩርት ብናኝ ጋር ከተገናኙ በኋላ በ conjunctivitis እና በአፍንጫ ፍሳሽ ይሰቃያሉ. ይህ አትክልት ጥቅም ላይ የሚውልበትን ባህላዊ መድሃኒቶች አጠቃቀም ዳራ ላይ አሉታዊ ምላሽ ሊከሰት ይችላል። እነዚህ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች ናቸው.የብሮንካይተስ በሽታዎች፣ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች፣ የደም ግፊት፣ ጥገኛ ተውሳኮች።
አለርጂ ከግለሰብ አለመቻቻል ጋር መምታታት የለበትም፣ይህም ከበሽታ የመከላከል ስርአት እንቅስቃሴ ጋር የተያያዘ አይደለም።
ፓቶሎጂን የሚያነሳሱት ዕፅዋት ምን ዓይነት ናቸው?
የዚህ አትክልት ብዙ ዓይነቶች አሉ። ለሽንኩርት አለርጂ በጣም የተለመደ ነው ተብሎ ይታሰባል. ከሁሉም በላይ ይህ ዓይነቱ ተክል ብዙውን ጊዜ በምግብ ማብሰያ እና በሌሎች ቦታዎች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. ጠቃጠቆዎችን ለማቅለል ፣የፀጉር ሁኔታን ለማሻሻል የመዋቢያዎች አካል ለሆኑ ምግቦች እንደ ማጣፈጫነት ያገለግላል። ይህ ምርት ልዩ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ሁሉም ሰው ያውቃል - አስፈላጊ ዘይቶች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ያጠፋሉ እና በጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።
ሌሎች የሽንኩርት ዝርያዎች (ቺቭስ፣ ቦዳ፣ ፑቹ፣ ሻሎት፣ አልስፒስ) እንዲሁ አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ሆኖም እነዚህ ዝርያዎች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ አይውሉም።
ክሮስ ፓቶሎጂ
ሽንኩርት አለርጂን ብቻ ሳይሆን ፕሮቲን የያዙ ምግቦችንም ሊያመጣ ይችላል።
እንደዚህ አይነት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- አስፓራጉስ፣ ነጭ ሽንኩርት።
- ቼሪ፣ የለውዝ አስኳሎች፣ ኮክ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች፣ ቲማቲም፣ ሴሊሪ። የፓቶሎጂ መስቀለኛ መንገድ የሚከሰተው ስብን ላለው ፕሮቲን በሚሰጠው ምላሽ ነው።
- ፕሮፊሊን የያዙ እፅዋት። ይህ ክፍል በሽንኩርት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሌሎች የአትክልትና ፍራፍሬ ዓይነቶች ውስጥም ይገኛል።
የፓቶሎጂን የመፍጠር እድልን የሚጨምሩ ምክንያቶች
የሽንኩርት አለርጂ ስጋት(ሽንኩርት, ሊክ, ሻሎት, የአትክልት አረንጓዴ ቅጠሎች), እንዲሁም አትክልቱን በሚያዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ በሚከተሉት ሁኔታዎች ይጨምራል:
- የዘረመል ቅድመ-ዝንባሌ ያለው።
- የሆድ እና አንጀት ሥር የሰደደ የፓቶሎጂ። በዚህ ሁኔታ የፓቶሎጂ መንስኤ አትክልትን የመፍጨት ሂደትን መጣስ እንዲሁም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ማቃጠል ነው.
- ዕድሜ እስከ 3 ዓመት። ይህ የአደጋ መንስኤ ምክንያቱ ባልዳበረ የምግብ መፍጫ ሥርዓት፣ የበሽታ መከላከያ ደካማነት፣ በእርግዝና ወቅት ከመጠን ያለፈ የሽንኩርት አጠቃቀም እና ጡት በማጥባት ነው።
በአዋቂ በሽተኞች ላይ የፓቶሎጂ ምልክቶች
የሽንኩርት አለርጂን በተመለከተ በአዋቂዎች ላይ የሚታዩ ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው፡
- የጎደለ አፍንጫ፣ ንፍጥ።
- የማሳከክ ስሜት እና የተናደደ የ mucous membranes።
- አስነጥስ።
- ማሳል ይስማማል።
- የመተንፈስ ችግር።
- የ mucous membranes እና የቆዳ እብጠት።
- የመታመም ስሜት፣ ወደላይ መወርወር።
- Meteorism።
- በፔሪቶኒም ውስጥ ምቾት ማጣት።
- የሰገራ መታወክ።
- በቆዳ ላይ ያሉ ፍንዳታዎች፣ቀፎዎች፣ቀይ ነጠብጣቦች።
አልፎ አልፎ፣ ለሽንኩርት አለርጂ፣ የፓቶሎጂ ምልክቶች ከችግሮች (አናፊላቲክ ድንጋጤ እና የኩዊንኬ እብጠት) ጋር አብረው ይመጣሉ። በተለይም አዋቂዎች የበሽታውን እንዲህ አይነት መዘዝ ለመቋቋም በጣም ከባድ ናቸው. አንዳንድ ጊዜ አንድ ሰው የሆስፒታል ህክምና ያስፈልገዋል።
በጨቅላ ሕፃናት ላይ የፓቶሎጂ ምልክቶች
በጨቅላ ህጻናት ላይ የሽንኩርት አለርጂ የሚከተሉት ምልክቶች ከታዩ ሊጠረጠር ይችላል፡
- በቆዳው ላይ በአረፋ ወይም በአረፋ መልክ ያሉ ሽፍታዎች።
- Urticaria።
- የ mucous ሽፋን እና የቆዳ ሽፋን ቀይ ቀለም፣እብጠት።
- መጋጋት፣ የአንጀት ችግር።
- ማሳከክ።
- ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ የሚከሰት ድግምግሞሽ።
- ኮሊክ፣ በአንጀት ውስጥ የጋዝ መፈጠር ጨምሯል።
- ማስነጠስ፣ የአፍንጫ ፍሳሽ።
በሽታን የመመርመሪያ ዘዴዎች
የሽንኩርት አለርጂ ምልክቶች ካጋጠመዎት ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር አለብዎት። በሽታውን ለመለየት የሚከተሉት የሕክምና እርምጃዎች ይወሰዳሉ፡
- የባዮሎጂካል ቁሶች (ደም፣ ሽንት) የላብራቶሪ ትንታኔዎች።
- ሙከራዎች (አበረታች፣ ቆዳ)።
- የአለርጂ ምርመራ።
- የኢሚውኖግሎቡሊን ኢ ጥናት (የደም ምርመራ)።
የቆዳ ምርመራዎች ፓቶሎጂን ለመለየት በጣም ትክክለኛ እና ውጤታማ ከሆኑ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ናቸው።
ውጤቱን በፍጥነት እንድታውቅ ያስችሉሃል እና በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አያሳድሩም። ይህ የመመርመሪያ ዘዴ ለትናንሽ ልጆች እንኳን ሊመከር ይችላል።
ውጤታማ ሕክምናዎች
የበሽታ ምልክቶች ከታዩ፣ ይህን ምላሽ ከሚያነሳሳ ንጥረ ነገር ጋር የሚደረግ ግንኙነት ወዲያውኑ መወገድ አለበት። ሽንኩርት መበላት የለበትም. በተጨማሪም ማሽተትን, ተክሉን ከቆዳው ጋር ያለውን ግንኙነት ማስወገድ ያስፈልጋል. በተለይ አደገኛ ነው።ጥሬ ተክል. በሙቀት የተሰራ አትክልት ሲመገቡ ለእንደዚህ አይነት አለርጂ የተጋለጡ ብዙ ሰዎች ምልክቱ አይታይባቸውም።
የፓቶሎጂ ምልክቶችን በፍጥነት ለማጥፋት ፀረ-ሂስታሚን ባህሪ ያላቸው መድኃኒቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። የመድኃኒቱ መጠን እና ዓይነት እንደ በሽተኛው የዕድሜ ምድብ እና የጤና ሁኔታ በሐኪሙ ይወሰናል. አንዳንድ መድሃኒቶች መጠቀም የሚችሉት ከ12 ዓመት በላይ ለሆኑ ሰዎች ብቻ ነው። ለአለርጂዎች ዘመናዊ መፍትሄዎች ግልጽ የጎንዮሽ ጉዳቶች የላቸውም. በጣም የተለመዱ መድሃኒቶች Claritin, Fenistil, Zirtek, Diazolin ያካትታሉ. በተጨማሪም Sinaflan, Hydrocortisone, Lokaid ቅባቶች ማሳከክን እና ሽፍታዎችን ለማስወገድ ያገለግላሉ. ለህጻናት ህክምና, Gistan እና Bepanten ይመከራል. በተጨማሪም የሰውነት ሴሎችን ከአለርጂዎች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች የሚያጸዱ መድሃኒቶች ታዝዘዋል. ይህ የነቃ ካርቦን፣ ፖሊሶርብ፣ ኢንቴሮል ነው።
የችግሮች እድገት በ Quincke's edema ወይም anaphylactic shock, ኃይለኛ መድሃኒቶች ("Dexamethasone", "Prednisolone") በመርፌ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ መድሃኒቶች ሆርሞኖችን ይይዛሉ. የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ፣ የብሮንሮን እብጠት እና እብጠት ያስወግዳል።
ማንኛውም አለርጂን ለማከም የሚያገለግል መድሃኒት በመጀመሪያ ልዩ ባለሙያተኛን ሳያማክሩ መጠቀም የለበትም።
የሕዝብ ሕክምና
የፓቶሎጂ ምልክቶችን ለማስወገድ ወጣት የተጣራ ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ትኩስ ጥሬ እቃዎች መታጠብ, መቁረጥ, በአንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ, መፍሰስ አለባቸውቀዝቃዛ ውሃ. ከአስር እስከ አስራ ሁለት ሰአታት አጥብቀው ይጠይቁ. ከሻይ ይልቅ ከውስጥ ተመገብ።
የእንቁላል ቅርፊት የአለርጂ ምልክቶችን ለማስወገድ ይረዳል። መጨፍለቅ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ብዙ ውሃ መውሰድ አለበት. ሌላው ውጤታማ መድሃኒት እማዬ ነው. ከዚህ ጥሬ እቃ ውስጥ መረቅ ይዘጋጃል. 1 ግራም ዱቄት በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ይረጫል. በቀን ሦስት ጊዜ 100 ሚሊ ሊትር ይበሉ።
በተጨማሪም ታካሚዎች ልዩ ምግቦችን እንዲመገቡ ይመከራሉ። የአለርጂ ምልክቶችን ያስወግዳል. የታካሚው አመጋገብ buckwheat እና ሩዝ groats, አትክልት, ፍራፍሬ እና ቤሪ (አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትል አይደለም), እርሾ ያለ pastries ማካተት አለበት. ጥቁር ሻይ፣ኮኮዋ፣ቸኮሌት እና ቡናን ያስወግዱ።
በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ወቅት ሽንኩርት መብላት እችላለሁን?
ይህ ተክል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ለወደፊት እናቶች እና ለሚያጠቡ ሴቶች የተከለከለ አይደለም. ምርቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል, ኢንፌክሽኖችን ይከላከላል. ይሁን እንጂ ይህ አትክልት በተመጣጣኝ መጠን መጠጣት አለበት. ከታዋቂው እምነት በተቃራኒ የወተት ጣዕም መበላሸት አስተዋጽኦ አያደርግም. ነገር ግን ህፃኑ የሽንኩርት አለርጂ ምልክቶች ካጋጠመው የምግብ መፈጨት ይረበሻል ፣ ኮቲክ ፣ የሆድ መነፋት ይከሰታል ፣ አንዲት ሴት ይህንን ምግብ ከምግቧ ውስጥ ማስወጣት አለባት።
የምርት መግቢያ ለሕፃን ምናሌ
ልጆች ለሽንኩርት ብዙ ጊዜ አለርጂክ ይሆናሉ የበሽታ መከላከል እና የጨጓራና ትራክት አካላት። ስለዚህ, ይህን አትክልት ስትመገብ, የምታጠባ እናት በተለይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባት. ባለሙያዎች ማስተዋወቅን ይመክራሉከስምንት ወር አካባቢ ጀምሮ ይህ ምግብ በልጁ አመጋገብ ውስጥ። ጥሬ ሽንኩርት ከሶስት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት አይመከሩም. ምርቱ ለሙቀት ሕክምና መደረግ አለበት. በሾርባ እና ሌሎች የመጀመሪያ ኮርሶች ውስጥ በጣም ጠቃሚው አትክልት።
በወጣት ታማሚዎች ውስጥ ያሉ የህጻናት ሽንኩርት ከሽንኩርት የበለጠ የአለርጂ ምላሽ አላቸው። በልጁ አመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ መሞከር የለበትም. ይህ ምርት ሕፃናትን ለመመገብ ተስማሚ እንዳልሆነ ይታወቃል. በቅድመ ትምህርት ቤቶች ውስጥ ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ አይውልም.
