ድንች ከተለመዱት ምግቦች አንዱ ነው። የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. አትክልቱ በተጠበሰ, የተቀቀለ, የተጋገረ መልክ ደስ የሚል ጣዕም አለው. ለድንች አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ? በልጆችና ጎልማሶች መካከል ተመሳሳይ ክስተት ይከሰታል. ዋናው ምክንያት በአንዳንድ ሁኔታዎች ተጽእኖ ስር እንደ አለርጂ የሚገነዘቡት የአትክልቱ ክፍሎች ናቸው.
ምክንያቶች
ለድንች አለርጂ በጣም አልፎ አልፎ ነው። ብዙ ባለሙያዎች ይህንን ምርት እንደ አደገኛ አድርገው አይመለከቱትም. ድንች በአትክልቱ ክፍሎች ምክንያት አለርጂዎችን ያስከትላል፡
- ስታርች፤
- ቱቦሪን፤
- ፔንቶን።
ምላሹ ምግብ፣ መተንፈሻ ነው። የቤልጂየም ሳይንቲስቶች በጥናት ላይ ተመስርተው, አለርጂዎች ከጥሬ አትክልት ብቻ ሳይሆን በበሰለም ጭምር ሊታዩ እንደሚችሉ ደርሰውበታል. ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ አለመቻቻል ይከሰታል. ምክንያቱ የበሽታ መከላከል እና የምግብ መፈጨት አለፍጽምና ነው።
ወደ ሰውነታችን የሚገቡ አዳዲስ ምርቶች የአለርጂ አስታራቂዎች ሊሆኑ ይችላሉ። በማደግ ላይ, በብዙ ልጆች ውስጥ, ከ6-7 አመት, የበሽታው መገለጫዎች ይጠፋሉ. የድንች አለርጂ አደጋ የበርች፣ የአፕል የአበባ ዱቄት፣ የአልደር እና የምሽት ሼድ አትክልቶችን የመቋቋም ታሪክ ካለ ይጨምራል።
ብዙውን ጊዜ በሽታው በሚከተለው ጊዜ ይታያል፡
- በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ፤
- አንቲባዮቲኮችን በሚወስዱበት ጊዜ የመከላከል አቅም ማዳከም፤
- ሥር የሰደዱ ኢንፌክሽኖች፤
- በጨቅላ ሕፃናት ላይ ያለጊዜው ተጨማሪ ምግብ።
አደጋው ምንድን ነው?
በጥያቄ ውስጥ ያለው የአለርጂ ስጋት በመሠሪነቱ ላይ የተመሰረተ ነው፣ ምክንያቱም ብዙዎች ለዚህ ምርት ከፍተኛ ትብነት እንዳላቸው እንኳን ስለማያውቁ ነው። ከዚህም በላይ ድንቹ አለርጂ አይደለም, ስለዚህ በብዙ የአመጋገብ ሕክምና ጠረጴዛዎች ውስጥ ይካተታል.
ለምርቱ ጠንካራ ስሜት በተለይም ለህፃናት አደገኛ ነው። አትክልት ወደ ኩዊንኬ እብጠት ወይም አናፊላቲክ ድንጋጤ ሊያመራ ይችላል - እነዚህ የአለርጂ ምልክቶች በጣም ከባድ ናቸው። ነገር ግን በትናንሽ ልጆች ውስጥ, አሉታዊ ምላሽ ሊወገድ ይችላል, እና በአዋቂዎች ውስጥ ሊቆይ ይችላል.
ምልክቶች
የድንች አለርጂ ለምግብ አለርጂዎች የሚሰጠው ምላሽ በተመሳሳይ መልኩ እራሱን ያሳያል። ምልክቶቹ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ወይም ከጥቂት ሰዓታት ወይም ቀናት በኋላ በፍጥነት ሊታዩ ይችላሉ. ለድንች አለርጂ እራሱን በሚከተለው መልኩ ያሳያል፡
- የቆዳ ሃይፐርሚያ፤
- አፍ አካባቢ ትንሽ ሽፍታ፤
- በአፍ ውስጥ ማሳከክ እና ማቃጠል፤
- የ mucosal edema።
K ባህሪ ለየድንች አለርጂ ምልክቶች የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራን መጣስ ያካትታሉ. ብዙውን ጊዜ ይህ እራሱን በሚከተለው መልኩ ያሳያል፡
- የምግብ ፍላጎት ማጣት፤
- የሰገራ መታወክ፤
- በሆድ ውስጥ የሚወጋ ህመም፤
- ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ።
የአሉታዊ ምላሽ መገለጫዎች ልማትን ያካትታሉ፡
- የእውቂያ dermatitis፤
- urticaria፤
- ኤክማማ፤
- ራስ ምታት፤
- የአስም ጥቃቶች፤
- አለርጂክ ሪህኒስ፤
- ሳል፤
- አስነጥስ፤
- ማዞር፤
- የኩዊንኬ እብጠት እና አናፊላቲክ ድንጋጤ።
የድንች አለርጂ በአዋቂዎች ላይ የሚገለጠው በዚህ መንገድ ነው። አንድ ወይም ከዚያ በላይ ምልክቶች ሊኖሩ ይችላሉ።
የአለርጂ እይታ
በድንች ላይ አሉታዊ ምላሽ ከተገኘ ታዲያ አለርጂው ተመሳሳይ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን ካካተቱ ሌሎች ፍራፍሬዎች ሊሆን እንደሚችል ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል። ድንች ተሻጋሪ አለርጂ የሚከሰተው ከ፡
- ቲማቲም፤
- የእንቁላል ፍሬ፤
- ፓፕሪካ፤
- ትምባሆ፤
- ካፕሲኩም (ጣፋጭ) በርበሬ።
እነዚህ ፍራፍሬዎች የተቀቀለ እና ትኩስ አትክልቶችን አለርጂ በሚያባብሱበት ወቅት በአመጋገብ ውስጥ መካተት የለባቸውም። በስርየት ጊዜ, በተወሰነ መጠን መጠጣት አለባቸው. ለረጅም ጊዜ ከችግር ነጻ የሆነ አጠቃቀም በኋላ አለመቻቻል መንስኤው ሥር ሰብሎችን በማልማት ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉ የኬሚካል ተጨማሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ናይትሬትስ እንደ አለርጂዎች የሚሠራ ከሆነ, ከዚያምለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ምርት፣ ምንም አይነት አሉታዊ ምላሽ አይኖርም።
በልጁ
በልጆች ላይ ለአትክልት አሉታዊ ምላሽ በተለያየ ዕድሜ ላይ ሊከሰት ይችላል። ብዙውን ጊዜ በአራስ ሕፃናት ውስጥ ለድንች አለርጂ አለ. እስከ 1 አመት ድረስ የሕፃኑ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ይፈጠራል, እና ብዙ አዋቂዎች የሚያውቋቸው ምግቦች ለህፃናት አደገኛ አለርጂዎች ናቸው.
በተጨማሪ ምግብ ወቅት የመጀመሪያዎቹ ምልክቶች መከሰታቸው የተለመደ ነው። በተለይም ከ 6 ወር በፊት ከገባ. ምርቱ በትንሽ ክፍልፋዮች ቀስ በቀስ መተዋወቅ አለበት. የአትክልት አለመቻቻል ምልክቶች ካሉ እነሱን መመገብ ለተወሰነ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ እና ሐኪም ማማከር አለብዎት።
ለህጻናት ምግብ የሚሆኑ ምርቶችን በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልጋል። ድንች ከፀረ-ተባይ እና ናይትሬትስ ነጻ መሆን አለበት. በአልጋቸው ላይ የሚበቅሉ አትክልቶችን መግዛት ይመረጣል. በጣም ጠቃሚ የሆነው ወጣቱ ድንች በባዮፍላቮኖይድ የበለፀገ በመሆኑ እንደ ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንትስ በመባል ይታወቃል።
የልጆች አካል ስታርች ለመፍጨት አስቸጋሪ ስለሆነ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ሲውል ይከማቻል ይህም ወደ አለመቻቻል ያመራል። ይህ ክፍል በብዙ የሕፃናት ቀመሮች ውስጥ ይገኛል, ስለዚህ አጻጻፉን ማጥናት አለበት. 3 አመት ሳይሞላው መጀመሪያ ላይ አሉታዊ ምላሽ ከተከሰተ፣ እድሜዎ እየገፋ ሲሄድ አብዛኛውን ጊዜ ይቀንሳል።
መመርመሪያ
ከፎቶው ላይ እንደምትመለከቱት የድንች አለርጂ በጣም ደስ በማይሉ ምልክቶች ይገለጻል። በልጆች ላይ በሽታውን ለመመርመር የምግብ ማስታወሻ ደብተር መቀመጥ አለበት ይህም የእናቲቱን እና የህፃኑን ምግብ እንዲሁም ምላሹን ያሳያል።
የአንድ የተወሰነ ምርት አለርጂ እንዳለ ጥርጣሬ ካለ ለጥቂቶች ከአመጋገብ ውስጥ ማስወገድ ይኖርብዎታል።ሳምንታት. ምልክቶቹ ከሄዱ, አለርጂው በትክክል ተዘጋጅቷል. በተጨማሪም የደም አለርጂ ምርመራ ይካሄዳል. ከ5 አመት በላይ የሆናቸው ህፃናት እና ጎልማሶች የአለርጂ የቆዳ ምርመራ እና የደም CAP-RAST ወይም ELISA እንዲያደርጉ ተፈቅዶላቸዋል።
በመጀመሪያ ደረጃ ቀስቃሽ የሆነውን ምርት ከምግብ ውስጥ ማስወገድ አስፈላጊ ነው። ይህ የመጀመሪያው የሕክምና ደረጃ ነው. ልጁ ጡት በማጥባት ላይ ከሆነ እናቲቱ hypoallergenic ምግብ ሊኖራት ይገባል.
መድሀኒቶች
የአለርጂ ምላሾችን ምልክቶች ለማቃለል ፀረ-ሂስታሚንን በአፍ መውሰድ ተገቢ ነው። ጠብታዎች ለህፃናት ተስማሚ ናቸው፡
- "Fenistil" - ከ1 ወር።
- Zirtek - ከ6 ወር።
ዕድሜያቸው 6+ የሆኑ ልጆች እና ጎልማሶች ክኒን እንዲወስዱ ተፈቅዶላቸዋል፡
- አሌሮን።
- Fenkarol።
- ኤደን።
- ሎሚላን።
የመጠኑ መጠን በታካሚው ዕድሜ፣በበሽታው ደረጃ ላይ ተመስርቶ በሐኪሙ የታዘዘ መሆን አለበት። አጣዳፊ ምላሽ እና anafilakticheskom ድንጋጤ ልማት ጋር አድሬናሊን መፍትሔ, corticosteroids, ለምሳሌ, Prednisolone, በደም ውስጥ መሰጠት አለበት. የቲሹ እብጠትን ፣ እብጠትን ያስታግሳሉ።
Sorbents የጨጓራና ትራክት ትራክቶችን የማጽዳት ብቃት አላቸው፡ Sorbex, Polyphepan, Polysorb. በአካባቢው ስቴሮይድ ካልሆኑ ወኪሎች፡ Bepanthen, Desitin, Fenistil gel. የቆዳ ማሳከክን እና እብጠትን ማስወገድ ይቻላል።
የባህላዊ ዘዴዎች
የህፃናት አለርጂ ስር የሰደደ በሽታ እንዳይሆን ለመከላከል ከዕፅዋት - ዎርምዉድ ፣ ቡርዶክ ፣ ካሞሚል ጋር በመታጠብ መታጠብ አለበት። አሉታዊ ምላሽን ለማስወገድ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፡
- የእንቁላል ሼል ለ ውጤታማ ህክምና ይጠቅማል። ዛጎሉን ከተፈላ እንቁላል ውስጥ ያስወግዱትየደረቀ እና የተፈጨ. ከዚያም ከሎሚ ጭማቂ ጋር ተቀላቅሎ በየቀኑ ይበላል::
- አለርጂው በአፍንጫው ንፍጥ መልክ ከታየ ብራሹን በሚፈላ ውሃ ቀቅለው ጠዋት በባዶ ሆድ ይብሉት።
መከላከል
የድንች አለመቻቻልን በሚለይበት ጊዜ አጠቃቀሙን ሙሉ በሙሉ መተው ተገቢ ነው። ምላሹ በአመጋገብ ወቅት ከተከሰተ ምርቱን ለተወሰነ ጊዜ ማግለል እና ከዚያ እንደገና ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል።
በአዋቂዎች ላይ አለርጂዎች በጊዜ ሂደት ሊጠፉ አይችሉም። ስለዚህ የድንች አጠቃቀምን የሚያካትት አመጋገብ ያስፈልግዎታል. መንስኤው ስታርች ከሆነ, በውስጡ የሚገኙትን ምርቶች ስብጥር ማንበብ አለብዎት. አጠቃላይ የመከላከያ ህጎች የሚከተሉትን እርምጃዎች ያካትታሉ፡
- የረዥም ጊዜ ጡት ማጥባት።
- ተጨማሪ ምግቦች ከስድስት ወር በፊት መተዋወቅ አለባቸው።
- ኢንፌክሽኖችን በጊዜ ማከም አስፈላጊ ነው።
- ትክክለኛ እና የተለያየ አመጋገብ አስፈላጊ ነው።
- በሽታን የመከላከል አቅምን ለማጠናከር አስፈላጊ ነው።
ለድንች አለርጂ ምንም እንኳን ብርቅ ቢሆንም ነገር ግን እንደሌሎች ለምግብ አሉታዊ ምላሽ ዓይነቶች በአኗኗር እና በአመጋገብ ውስጥ መታረም አለበት። ስለዚህ ወቅታዊ ምርመራ እና ህክምና አስፈላጊ ነው።
ትንበያ
በልጆች ላይ ለሚደርሰው ድንች አለርጂ በአዋቂነት ጊዜ ደስ የማይል ነው። በልጅ ውስጥ, ሊያልፍ ይችላል. እንደዚህ አይነት ችግር ያለባቸው ጎልማሶች በሱቆች እና በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ ያሉ ምግቦችን በጥንቃቄ መምረጥ አለባቸው።
ከአንተ ጋር መውሰድ አለብህበፍጥነት የሚሰራ ፀረ-ሂስታሚን ይውሰዱ. በከፊል, የሰውነት መከላከያዎችን በማጠናከር ምላሹ ይቀንሳል. ይህ መጥፎ ልማዶችን፣ እልከኝነትን እና ተገቢ አመጋገብን መተው ይጠይቃል።
