ፕሮቲን ከሁሉም ሕያው ሴል ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች መካከል በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ቦታዎች ይይዛል። ከሴሎች ብዛት ግማሽ ያህሉን ይይዛል። በሰው አካል ውስጥ ከምግብ ጋር የሚመጡ ፕሮቲኖች የማያቋርጥ ልውውጥ አለ. ፕሮቲኖች በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ወደ አሚኖ አሲዶች ተከፋፍለዋል. የኋለኛው ደግሞ ወደ ደም ውስጥ ዘልቆ በመግባት የጉበት ሴሎችን እና መርከቦችን በማለፍ ወደ የውስጥ ብልቶች ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ገብተው እንደገና ለዚህ አካል ልዩ ፕሮቲኖች ይዋሃዳሉ።
የፕሮቲን ሜታቦሊዝም
የሰው አካል ፕሮቲን እንደ ፕላስቲክ ቁሳቁስ ይጠቀማል። ፍላጎቱ የሚወሰነው የፕሮቲን ኪሳራዎችን በሚዛመደው አነስተኛ መጠን ነው. በአዋቂ ጤናማ ሰው አካል ውስጥ የፕሮቲን ሜታቦሊዝም ያለማቋረጥ ይከሰታል። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከምግብ ጋር በበቂ ሁኔታ ካልወሰዱ ከሃያዎቹ አሚኖ አሲዶች አስሩ በሰውነት ሊዋሃዱ የሚችሉ ሲሆን የተቀሩት አስሩ ደግሞ አስፈላጊ ሆነው ይቆያሉ እና መሞላት አለባቸው። አለበለዚያ የእድገት መከልከል እና ክብደት መቀነስ የሚያስከትል የፕሮቲን ውህደት መጣስ አለ. ይገባልቢያንስ አንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ከጠፋ፣ሰውነት በተለምዶ መኖር እና መስራት እንደማይችል ልብ ይበሉ።
የፕሮቲን ሜታቦሊዝም ደረጃዎች
በሰውነት ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች መለዋወጥ የሚከሰተው በንጥረ ነገሮች እና በኦክስጅን አቅርቦት ምክንያት ነው። የተወሰኑ የሜታቦሊዝም ደረጃዎች አሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ የመጀመሪያው በፕሮቲን ፣ ካርቦሃይድሬት እና ስብ ወደ የሚሟሟ አሚኖ አሲዶች ፣ monosaccharides ፣ disaccharides ፣ የሰባ አሲዶች ፣ glycerol እና ሌሎች ውህዶች ውስጥ ኢንዛይማዊ ውድቀት ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ከዚያ በኋላ ወደ ሊምፍ እና ደም ውስጥ ይገባሉ።. በሁለተኛው እርከን, ንጥረ ምግቦች እና ኦክሲጅን በደም ወደ ቲሹዎች ይጓጓዛሉ. በዚህ ሁኔታ, ወደ መጨረሻው ምርቶች የተከፋፈሉ ናቸው, እንዲሁም የሆርሞኖች, ኢንዛይሞች እና የሳይቶፕላዝም አካላት ውህደት. ንጥረ ነገሮች በሚበላሹበት ጊዜ ኃይል ይወጣል ፣ ይህም ለተፈጥሮ ውህደት ሂደቶች እና የአጠቃላይ የሰውነት ሥራ መደበኛነት አስፈላጊ ነው። ከላይ ያሉት የፕሮቲን ሜታቦሊዝም ደረጃዎች የመጨረሻ ምርቶችን ከሴሎች ውስጥ በማስወገድ እንዲሁም በሳንባ ፣ በኩላሊት ፣ በአንጀት እና በላብ እጢዎች መጓጓዣ እና መውጣት ይጠናቀቃል።
የፕሮቲኖች ለሰው ልጆች
ለሰው አካል የተሟሉ ፕሮቲኖችን መውሰድ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ከነሱ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ብቻ ሊዋሃዱ ስለሚችሉ ነው። የፕሮቲን ሜታቦሊዝም በልጁ አካል ውስጥ ልዩ ሚና ይጫወታል. ከሁሉም በላይ ለእድገት ብዙ ቁጥር ያላቸው አዳዲስ ሴሎች ያስፈልገዋል. በቂ ፕሮቲኖች ባለማግኘት የሰው አካል ማደግ ያቆማል፣ እና ሴሎቹ በጣም በዝግታ ያድሳሉ። ለየእንስሳት ፕሮቲኖች ሙሉ ናቸው. ከእነዚህም ውስጥ የዓሣ፣ የሥጋ፣ የወተት፣ የእንቁላል እና ሌሎች ተመሳሳይ የምግብ ምርቶች ፕሮቲኖች ልዩ ዋጋ አላቸው። ዝቅተኛ የሆኑት በዋናነት በእጽዋት ውስጥ ይገኛሉ, ስለዚህ አመጋገቢው ሁሉንም የሰውነት ፍላጎቶች ለማሟላት በሚያስችል መንገድ መፈጠር አለበት. ከመጠን በላይ ፕሮቲኖች ሲኖሩ, ትርፍቸው ይሰበራል. ይህም ሰውነት አስፈላጊውን የኬሚካል ሚዛን እንዲጠብቅ ያስችለዋል. የፕሮቲን ሜታቦሊዝም ለሰው ልጅ ሕይወት በጣም አስፈላጊ ነው. በሚጣስበት ጊዜ ሰውነት የራሱን ቲሹዎች ፕሮቲን መብላት ይጀምራል, ይህም ወደ ከባድ የጤና ችግሮች ያመራል. ስለዚህ፣ እራስዎን መንከባከብ እና የምግብ ምርጫዎትን በቁም ነገር ይያዙት።
