ጥያቄው በፍፁም አነጋገር አይደለም ምክንያቱም የተልባ ዘር ጥቅም በሳይንስ ስለተረጋገጠ ነው። ይህ ንጥረ ነገር ያልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ ስለሚያገኙ ሰላጣዎችን ጨምሮ በተለያዩ የምግብ አሰራር ስራዎች ላይ ተጨምሯል ። በነገራችን ላይ, ከዚህ ምርት ውስጥ ዱቄት ድንቅ ፓይ እና ሮልስ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላል. ታዲያ ምን እናውቃለን?
የተልባ ዘሮች. ንብረቶች
ይህ አካል በጥሬው ጥቅም ላይ ሊውል ስለሚችል ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና አሚኖ አሲዶች ሙሉ በሙሉ ተጠብቀው ወደ ሰው አካል ይገባሉ። ጠቃሚ በሆኑ ንብረቶች ላይ እንቆይ።
- በፋርማሲሎጂ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚጨምሩ መድኃኒቶችን ለመፍጠር ይጠቅማል።
- ዛሬ አኩሪ አተርን ለምግብነት የሚጠቀሙ ሀገራት ቀስ በቀስ በተልባ እየተኩት ይገኛሉ ምክንያቱም ንጥረ ነገሩ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ እና ክፋት ስላለው ለሰው አካል መደበኛ ስራ አስፈላጊ ነው። በተለይም የተልባ ዘሮችን መጠቀም በቬጀቴሪያኖች ዘንድ ተወዳጅ ነው።
- ክፍሉ ለማብሰያነት የሚያገለግለው እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው ተጨማሪ ንጥረ ነገር እና ለመጋገር መሰረት ነው (እንደ ዱቄት) ከምርቱ የሚገኘው ዘይት እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላል።
- ጥቂት ስለ ተልባ ዘሮች ጥቅም የሚያስቡት ግን በከንቱ ነው። ይህ ንጥረ ነገር ለምርቶች ጣዕም እና መዓዛ ብቻ ሳይሆን ነገር ግን ይሰጣልበመደበኛ አጠቃቀም በሰዎች ላይ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ተጋላጭነት ይቀንሳል።
- ተልባ ብዙ ጊዜ ለሕዝብ ሕክምና በዘር እና በዘይት መልክ ጥቅም ላይ ይውላል።
የተልባ ዘሮች ለሰውነት የሚሰጡ ጥቅሞች
ከአጠቃላይ አወንታዊ ገጽታዎች በተጨማሪ ምርቱ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
- በአመጋገብ ውስጥ የተገለጹትን ንጥረ ነገሮች በየቀኑ ማካተት በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እና ትራይግሊሰርይድ መጠን ይቀንሳል።
- የተልባን ዱቄት እና የእፅዋት ዘርን መጠቀም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ሊቀንስ እንደሚችል የቶሮንቶ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች አመልክተዋል። ይህ ሁሉ ለፋይበር እና ለኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ምስጋና ይግባው።
- የተልባ ዘሮች ጥናት እንደሚያሳየው አጠቃቀማቸው ለካንሰር እጢ የመጋለጥ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል። እንዲህ ያሉ ጥናቶች የተካሄዱት በአሜሪካ ናሽናል ካንሰር ኢንስቲትዩት ሲሆን በነገራችን ላይ ሳይንቲስቶች ንጥረ ነገሩን ለይተው በመለየት በሰው አካል ላይ ያላቸውን አወንታዊ ተጽእኖ በዝርዝር ማጥናት ከሚያስፈልጋቸው ምርቶች መካከል ለይተው አስቀምጠዋል።
- በምግብ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት በአንጀት ስራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል ይህም ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም ጠቃሚ ነው።
- የተልባ ዘሮች በኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ይዘቱ የተነሳ እብጠትን ሊቀንስ ይችላል።
- የማረጥ ምልክቶች አስከፊ አይደሉም
- Flax የኮርን ሁኔታ ማሻሻል እና በዚህ አካባቢ ያሉ ከባድ ህመሞችን መዋጋት ይችላል በተጨማሪም ዘሮቹ የደም መርጋትን ያፋጥኑታል ይህም ለስትሮክ እና ለልብ ድካም አደጋ በጣም ጠቃሚ ነው።
- በሽታ የመከላከል አቅምን መጨመር ከምርቱ ዋና ተግባራት ውስጥ አንዱ ነው።
- የተጨነቁ ከሆኑ የተልባ ዘሮችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ እና ሁል ጊዜም ጥሩ ስሜት ይኖራቸዋል።
- የአእምሮ ስራን መደበኛ ማድረግ እና እንደ አልዛይመር በሽታ ያሉ ከባድ በሽታዎችን መከላከል በተልባ ዘሮች ውስጥ የሚከሰቱ ናቸው።
s ከተገለፀው ምርት ጋር በመደበኛነት ከተወሰደ። ይህ ሊሆን የቻለው በእጽዋት እና በዘሮቹ ውስጥ በሚሰሩት ፋይቶኢስትሮጅኖች ውስጥ በመኖሩ ነውእንደ ተፈጥሯዊ ሆርሞኖች፣ የሆርሞን ደረጃን መደበኛ ማድረግ።
ማጠቃለያ
በየእለት አመጋገብዎ ውስጥ የተልባ ዘሮች መኖራቸው የሰውነትን ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል፣ ጥሩ ስሜት እና ቀኑን ሙሉ ጥንካሬ ይሰጣል።
