ቫይታሚን ፖታስየም በምን አይነት ምግቦች ነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቫይታሚን ፖታስየም በምን አይነት ምግቦች ነው?
ቫይታሚን ፖታስየም በምን አይነት ምግቦች ነው?

ቪዲዮ: ቫይታሚን ፖታስየም በምን አይነት ምግቦች ነው?

ቪዲዮ: ቫይታሚን ፖታስየም በምን አይነት ምግቦች ነው?
ቪዲዮ: 10 ጎጂ የደም ስኳር አፈ ታሪኮች ዶክተርዎ አሁንም ያምናል 2024, ሀምሌ
Anonim

ቫይታሚን ፖታስየም በሰው አካል ውስጥ ካሉ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው። የ endocrine ዕጢዎች ፣ የደም ሥሮች ፣ የልብ ጡንቻዎች ሙሉ ተግባር በዚህ ንጥረ ነገር ይሰጣል ። የእሱ አለመመጣጠን የልብ ሕመም መፈጠርን፣ የሜታቦሊክ መዛባትን፣ የጡንቻ መበላሸትን ያስከትላል።

ስለ መከታተያ አባል

ፖታስየም በጊዜ ሰንጠረዥ ውስጥ
ፖታስየም በጊዜ ሰንጠረዥ ውስጥ

ቪታሚን ፖታስየም አስፈላጊ የሆነ ሴሉላር ኤሌክትሮላይት ነው። በሰው አካል ውስጥ ለአብዛኞቹ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ተጠያቂ ነው. በሴሉላር ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል ፣ የልብ ምቶች ቁጥጥር ፣ የነርቭ ግፊቶች መተላለፍን ያረጋግጣል።

ፖታስየም በፍጥነት ተውጦ በቀላሉ ከሰውነት ይወጣል። የኤሌክትሮላይት ትኩረት የሚወሰነው ከምግብ እና ከመድኃኒት ጋር ባለው አመጋገብ ላይ ነው። ፖታስየም በቲሹ ህዋሶች ውስጥ አይከማችም ስለዚህ በደም ውስጥ ያለውን የይዘቱን ደንቦች ማወቅ እና ለሰውነት ለዚህ መከታተያ ንጥረ ነገር የሚሰጡ ምግቦችን መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው።

ፖታስየም በሰውነት ውስጥ ምን ሚና ይጫወታል

በሰው አካል ውስጥ ፖታስየም በሴሎች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ከዋና ዋናዎቹ አንዱ ነው።ኤሌክትሮላይቶች. ለነርቭ እና የሕዋስ ሽፋን የኤሌክትሪክ አቅም ይሰጣል፣ የጡንቻ መኮማተርን ይቆጣጠራል።

የህክምናው ውጤት በ mucous membranes ላይ በሚያሳድረው ተጽእኖ እና ለስላሳ ጡንቻዎች ድምጽ መጨመር ላይ የተመሰረተ ነው. ፖታስየም ቫሶዲላይዜሽን ያበረታታል ይህም የደም ግፊትን ይቀንሳል።

የመከታተያ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ያለውን የአሲድ-ቤዝ እና የውሃ-ጨው ሚዛን ይቆጣጠራል። ከመጠን በላይ ፈሳሽ መወገድን ያበረታታል, ይህም እብጠት እንዳይከሰት ይከላከላል, የሽንት መዘግየት. ፖታስየም ሰውነትን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል ፣ ጽናትን ይጨምራል።

የፖታስየም መደበኛ፡ ይዘት፣ ፍጆታ

ቫይታሚን ፖታስየም
ቫይታሚን ፖታስየም

የእቃው ይዘት እንደ እድሜ፣ ጾታ፣ የሰውነት አይነት በትንሹ ይለያያል። እንደነዚህ ያሉት ለውጦች በሰውነት ሴል ውስጥ በሚደረጉ ለውጦች ምክንያት ነው. ፖታስየም በሰውነት ውስጥ በተለያየ መንገድ ይሰራጫል, በ erythrocytes ውስጥ ያለው ከፍተኛ ይዘት 115 (በ mEq / ኪግ ቲሹ ክብደት), በሊንፍ ውስጥ በትንሹ 2, 2. በሌሎች የአካል ክፍሎች ውስጥ ያለው ስርጭት በግምት የሚከተለው ነው-ጡንቻዎች - 100. አንጎል - 84, ልብ - 64, ጉበት - 55, ሳንባ - 38, ጥርስ - 17, አጥንት - 15.

በሰው አካል ውስጥ የሚለዋወጥ የፖታስየም ድርሻ ከ160-250 ግ ነው።ቫይታሚን ፖታስየም የሚገኘው በምግብ ነው። የየቀኑ የፖታስየም አወሳሰድ በእድሜ እና በሰውነት ላይ ባለው ጭነት ላይ የተመሰረተ ነው፡

  • ከ14 - 0.65-1.7 ልጆች
  • አዋቂዎች - 1.8-2.5 ዓ.
  • በእርግዝና ወቅት እና ጡት በማጥባት ጊዜ - 3.5 ግ.
  • በስፖርት ወይም በከባድ መደበኛ የአካል እንቅስቃሴ ውስጥ የተሳተፉ ሰዎች - 4.5 ዓመት

የተቀመጡት ደንቦች በተፈጥሮ ምክር ናቸው እና እንደ ጂኦግራፊያዊ አካባቢ፣ ወቅት እና አካላዊ ሁኔታ ሊለያዩ ይችላሉ።

ከመጠን በላይ ፖታስየም ምን ያሳያል

ጠቅላላ ፖታስየም በፕላዝማ ትኩረት ላይ ካለው ለውጥ ራሱን ችሎ ሊለዋወጥ ይችላል። የሚከተሉት አመልካቾች እንደ መደበኛ እሴቶች ይቆጠራሉ (በ mmol / l):

  • ልጆች ከተወለዱ እስከ አንድ ወር - 3፣ 7-5፣ 9፤
  • ከ1 ወር እስከ 2 አመት - 4፣ 1-5፣ 3፤
  • ከ2 እስከ 14 አመት እድሜ ያለው፣ ደንቡ 3.5–4.8፤ ነው።
  • ከ14 አመት - 3፣ 6-5፣ 1.

ከፍ ያለ የፖታስየም መጠን ከምግብ ወይም ከመድኃኒት በብዛት ከሚወሰድ ጋር የተያያዘ ነው። ከሴሎች ውስጥ በሚወጣበት ጊዜ የኤሌክትሮላይት ክምችት ይጨምራል. እንዲሁም ከመደበኛው የሚያፈነግጡ ሌሎች ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ፡

  • የበሽታ ህዋሶች መፍረስ፤
  • ከባድ የቲሹ ጉዳት፤
  • የሰውነት የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን በመጣስ የፒኤች መጠን መቀነስ፤
  • hypovolemia፤
  • የኩላሊት ተግባር እየደበዘዘ፤
  • ግብዝነት፤
  • የሬኒን-አንጎተንሲን-አልዶስተሮን ሲስተም ተግባር መቀነስ ማለትም የደም ግፊትን የሚቆጣጠረው የሆርሞን ስርዓት፤
  • በቲሹዎች ውስጥ ያለው የደም ዝውውር መቀነስ፤
  • የኩላሊት ጨው የስኳር በሽታ፤
  • አስደንጋጭ ግዛቶች።

የከፍተኛ የኤሌክትሮላይት መጠን ከሄፓሪን ጋር፣ በጡባዊዎች ውስጥ ያሉ ፖታሲየም ያላቸው ቪታሚኖች፣ angiotensin-converting enzyme inhibitors፣ ስቴሮይድ ያልሆኑ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶችን በሚወስዱበት ወቅት ከፍ ያለ የኤሌክትሮላይት መጠን ሊከሰት ይችላል። አሉታዊ መዘዞችን ለማስወገድ ከላይ የተጠቀሱትን መድሃኒቶች መውሰድ ያስፈልጋልበሀኪም በታዘዘው መሰረት ይከናወናል።

የፖታስየም እጥረት

የፖታስየም እጥረት
የፖታስየም እጥረት

በሰውነት ውስጥ ያለ ሴሉላር ካንቴሽን እጥረት ከትርፍ ይልቅ በጣም የተለመደ ነው።

በደም ውስጥ ያለውን የኤሌክትሮላይት ክምችት መቀነስ ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒቶችን፣አልፋ እና ቤታ አግኖኒስታን፣ሳይያኖኮባላሚን፣ፎሊክ አሲድ፣ዳይሬቲክስ፣አንቲ ፈንገስት ወኪሎች በመውሰድ ውጤት ሊሆን ይችላል። እነዚህን መድሃኒቶች ከቫይታሚን ፖታስየም ጋር በማጣመር ይመከራል።

የቁስ እጥረት ምልክቶች በዋነኛነት በኒውሮሞስኩላር እና የልብና የደም ሥር (cardiomuscular) እና የደም ሥር (cardiomuscular) እና የደም ሥር (cardiomuscular) እና የደም ሥር (cardiomuscular) እና የደም ሥር (cardiomuscular) እና የደም ሥር (የነርቭ) ጡንቻ ሥርዓተ-ሕመሞች መዛባት ምክንያት የሚገለጡ ምልክቶች ናቸው።

  • hypersomnia (ከመጠን በላይ እንቅልፍ ማጣት)፤
  • የእንቅስቃሴ ቅንጅት (አታክሲያ)፤
  • የእግሮች ጡንቻዎች ያለፈቃድ መኮማተር፤
  • ቀርፋፋ የልብ ምት፤
  • የደም ግፊትን መቀነስ፤
  • የዘንባባ እና እግሮች ላብ።

በደም ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን እንዲቀንስ ከሚያደርጉት ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል በሽንት፣ በላብ እና በትውከት ከሰውነት መውጣቱ ከቢሌ ጋር መጨመር ነው። የኤሌክትሮላይት እጥረት ከአንዳንድ የፓቶሎጂ ዳራ አንጻር ሊከሰት ይችላል፡

  • የኩላሊት ቱቡላር አሲድሲስ፤
  • Itsenko-Cushing's በሽታ፤
  • የስኳር በሽታ mellitus፤
  • ዋና ጉዳቶች፤
  • አደገኛ ዕጢዎች።

ፖታስየም በእፅዋት ምግቦች

በመደበኛነት ከሚመገቡት የእፅዋት ምግቦች መካከል ዋነኛው የኦርጋኒክ ውህዶች ምንጭ አረንጓዴ፣ የደረቀ አፕሪኮት፣ ባቄላ ናቸው። ሁሉም ምርቶች የተለያየ መጠን ያላቸው የፖታስየም ቪታሚኖችን ይይዛሉ, በውስጣቸው ብዙ እና የትኞቹ ደግሞ ትንሽ ይይዛሉ, መደበኛውን ለመጠበቅ ማወቅ ያስፈልግዎታል.መከታተያ አባል።

ቫይታሚን ፖታስየም
ቫይታሚን ፖታስየም

አብዛኛው ንጥረ ነገር የሚገኘው በጥራጥሬ ሰብሎች ውስጥ ነው። 100 ግራም ባቄላ በየቀኑ የፖታስየም ግማሹን - 1797 mg, እና አኩሪ አተር - 1797 ሚ.ግ. እውነት ነው, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, በተለይም በሚፈላበት ጊዜ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ. ፖታስየምን ለማቆየት፣ ጥራጥሬዎች በተሻለ ሁኔታ ይጋገራሉ ወይም ይሞቃሉ።

ሩዝ (1485ሚግ/100ግ) እና ስንዴ (1182ሚግ/100ግ) ብራን በጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። የፖታስየም ይዘት በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ከትኩስ ይልቅ በጣም ከፍ ያለ ነው. አትክልቶች በከፍተኛ ይዘት መኩራራት አይችሉም, ነገር ግን የንጥረቱ መፈጨት በጣም ከፍተኛ ነው. የደረቀ ፍራፍሬ፣ለውዝ፣እህል፣ድንች፣ሁሉም አይነት ጎመን፣ሙዝ፣የአዝሙድ ቅጠል በፖታስየም የበለፀገ ነው።

ፖታስየም የያዙ የእንስሳት ምግቦች

በሳልሞን ውስጥ ፖታስየም
በሳልሞን ውስጥ ፖታስየም

የመከታተያው ንጥረ ነገር በተለመደው እና በተወዳጅ ምግብ ውስጥ በቂ መጠን አለው። እውነት ነው, የእንስሳት ምግቦች ከዕፅዋት ምግቦች በጣም ያነሰ ፖታስየም ይይዛሉ. የመዝገብ ያዢው ቀይ ዓሣ ነው. 100 ግራም ሳልሞን 420 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይይዛል. ከታች ያለው ሰንጠረዥ በተለምዶ በፖታስየም የበለጸጉ ምግቦችን ይዘረዝራል።

የምርት ስም፣ 100ግ የፖታስየም ይዘት፣ mg
ሄሪንግ 335
ኮድ 235
bream 265
አሳማ 345
የበሬ ሥጋ 326
ቱርክ 271
የዶሮ ጡት 292
የዶሮ ጉበት 289
ድርጭ እንቁላል 144
የዶሮ እንቁላል 140
የላም ወተት 147
የፍየል ወተት 145

የፖታስየም ዝግጅቶች

ፖታስየም እና ልብ
ፖታስየም እና ልብ

በመድኃኒት ውስጥ የፖታስየም ዝግጅቶች እንደመሆናቸው መጠን ኦርጋኒክ እና ኢንኦርጋኒክ ጨዎችን ጥቅም ላይ ይውላሉ, ድርጊቱ በፖታስየም ions ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ ምክንያት ነው. ሌሎች የኬሚካል ውህዶች ንጥረ ነገሮች, በእነርሱ ውስጥ ያለውን የፖታስየም ይዘት ላይ የተመካ አይደለም ንብረቶች, መድሃኒቶች ሌሎች ቡድኖች ይመደባሉ. ዝግጅቶች በውስጣቸው ባለው የመከታተያ ንጥረ ነገር ይዘት እና የመሟሟት ደረጃ ይለያያሉ። በተናጥል ባዮሎጂያዊ አክቲቭ ተጨማሪዎች (BAA) እና ፖታሲየም ያላቸው ቪታሚኖች ተለይተዋል፣ ስማቸው በውስጣቸው ያለውን የፖታስየም ይዘት እንኳን ላያሳይ ይችላል።

ኦርጋኒክ ጨዎች፡

  • ፖታስየም አሲቴት ለስኳር ህመምተኛ ketoacidosis እንደ የውሃ መፍትሄ ሆኖ ከደም ዝውውር በሽታ አምጪ ተህዋስያን ጋር ለተያያዘ እብጠት እንደ ዳይሬቲክ ነው። የፖታስየም ጨው እንደ ምግብ ተጨማሪ (E261) ጥቅም ላይ ይውላል።
  • ፖታስየም ኦሮታቴ ለደም ማነስ፣ ለልብ ድካም፣ ለባክቴሪያ እና ለመድኃኒት ጉበት መመረዝ፣ ለቁርጥማት ህመም የሚውል አናቦሊክ ነው።
  • Potassium aspartate ለልብ በሽታዎች ውስብስብ ሕክምና አካል ሆኖ በሰውነት ውስጥ የፖታስየም መጠን እንዲቀንስ ታዝዟል።
  • ፖታሲየም እና ማግኒዚየም አስፓራጊንት፣ ፓናንጊን - እንደ ሜታቦሊክ ሂደቶች ተቆጣጣሪ ሆኖ ከሌሎች መድኃኒቶች ጋር ለልብ ድካም፣ ለ myocardial infarction ጥቅም ላይ ይውላል።

ኦርጋኒክ ያልሆኑ ጨዎች፡

  • ካርቦኔትፖታስየም የሆሚዮፓቲክ መድሃኒት ነው።
  • ፖታስየም ክሎራይድ - የፖታስየም እጥረትን ለማካካስ ይጠቅማል። መድሃኒቱ የውሃ-ኤሌክትሮላይት የሰውነት ሚዛን እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ያስተካክላል።

በህክምናው ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋሉ ሌሎች መድሃኒቶች ፖታስየም ፐርማንጋኔት (ፖታስየም ፐርማንጋኔት)፣ ፖታስየም ፐርክሎሬት፣ ፖታስየም ብሮሚድ ይገኙበታል። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ፋርማኮሎጂካል ባህሪያት በፖታስየም ይዘታቸው ላይ የተመካ አይደለም።

ቪታሚኖች

የፖታስየም ዝግጅት
የፖታስየም ዝግጅት

ከመድኃኒቶች በተጨማሪ የፖታስየም እጥረት በባዮሎጂካል አክቲቭ፣የምግብ ማሟያዎች፣ባለብዙ ቫይታሚን ውስብስብዎች እገዛ ሊካስ ይችላል። እውነት ነው, በእንደዚህ ያሉ ምርቶች ውስጥ ያለው የማዕድን ይዘት ከአማካይ ዕለታዊ ፍላጎት ያነሰ ነው, ስለዚህ, ግልጽ በሆነ ማይክሮኤለመንት እጥረት, ልዩ መድሃኒቶችን መጠቀም የተሻለ ነው.

የቫይታሚን ፖታስየም የያዙ ዝግጅቶች ምርጫ በጣም ሰፊ ነው። በሚገዙበት ጊዜ በማግኒዚየም ውስጥ ባለው ውስብስብ ይዘት ላይ ትኩረት መስጠት አለብዎት. ፖታስየም የመጠባበቂያ ስርዓቶችን አሠራር ይቆጣጠራል እና የነርቭ ግፊቶችን በቃጫዎቹ ላይ መተላለፉን ያረጋግጣል. ማግኒዥየም የአጥንት ሕብረ ሕዋስ, የሜታብሊክ ሂደቶችን በመፍጠር ይሳተፋል. በውስብስብ ውስጥ፣ ንጥረ ነገሮች የ myocardium የጡንቻ መኮማተርን ያንቀሳቅሳሉ፣ ድርጊታቸው የጋራ እና ተግባራዊ ተመሳሳይ ነው።

መድሀኒት በሚመርጡበት ጊዜ ህጻናት የትኞቹ ቪታሚኖች ፖታሺየም እንደያዙ ብቻ ሳይሆን በምን እድሜያቸው ሊወሰዱ እንደሚችሉ ማወቅ አለባቸው። ብዙውን ጊዜ፣ ህፃኑ ትንሽ ከሆነ፣ የጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ክምችት ይቀንሳል።

ፖታስየም አዮዲን፣ "Vitalux" - ቫይታሚኖች ከሦስት ዓመት እድሜ ጀምሮ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። በ 6 አመት እድሜው, Vitrum Plus የታዘዘ ነው. ቫይታሚኖች,ከዚህ በታች የተዘረዘሩት ከ12 ዓመት እድሜ ጀምሮ ይፈቀዳሉ፡

  • Vitrum።
  • Vitrum Centuri።
  • Centrum።
  • "ዶፔልሄርዝ አክቲቭ ማግኒዥየም + ፖታሲየም"።
  • Teravit።

የፖታስየም-ማግኒዥየም ከፍተኛ የቫይታሚን ኤ ውህዶች በእርግዝና ወቅት አይመከሩም በቲራቶጅኒክ የፅንስ እድገት ችግር ምክንያት።

የፖታስየም ተጽእኖ በልብ ላይ

ከእድሜ ጋር፣የልብና የደም ሥር (cardiovascular)ን ጨምሮ የሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ስራ ጥሰቶች አሉ። ፖታስየም በልብ ጤንነት ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታል፡

  • የማግኒዚየም መጠንን መደበኛ ያደርገዋል - ዋናው የልብ ንጥረ ነገር።
  • የልብ ምት ይመልሳል።
  • የጸረ-ስክሌሮቲክ ባህሪያት አሉት።
  • የደም ግፊትን ይቀንሳል።
  • የ myocardial metabolism ያሻሽላል።

ቫይታሚኖች ከፖታስየም ጋር ለልብ ጥቅም ላይ የሚውሉት ለመከላከያ እና ለህክምና አገልግሎት በሚከተሉት በሽታዎች ውስጥ ነው፡

  • ከፍተኛ የደም ግፊት በደም ስሮች እና ባዶ የአካል ክፍሎች ላይ በሚፈጠር ግፊት የሚታወቅ ሥር የሰደደ በሽታ ነው።
  • Atherosclerosis of the coronary arteries።
  • Arrhythmia የልብ መኮማተር ድግግሞሽ እና ሪትም መጣስ ነው።
  • የልብ ድካም።

ፖታስየም በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው። ሚዛኑን አለመመጣጠን የሚያሳዩ ምልክቶች ከታዩ አመጋገቡን መመርመር እና ሀኪም ማማከር ያስፈልጋል።

የሚመከር: