ማር እና ለውዝ ውበትን እና ወጣትነትን ለመጠበቅ ተስማሚ ምርቶች ናቸው። ለሰውነት የሚያስፈልጉትን ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይይዛሉ. ለሴቶች ከማር ጋር ያለው የለውዝ ጥቅሞች ብዙውን ጊዜ በዶክተሮች እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ይወያያሉ። ከውጤታቸው አንፃር ከብዙ መድኃኒቶች ጋር ሊወዳደሩ ይችላሉ።
የማር ቅንብር እና ጥቅሞች
ይህ የንብ ምርት ከሕፃንነቱ ጀምሮ ለሁሉም ሰው ይታወቃል። ከሞላ ጎደል ሙሉው ወቅታዊ ጠረጴዛ በማር ውስጥ ይገኛል. ምናልባትም በአንድ ወይም በሌላ መጠን በማር ውስጥ የማይገኝ እንዲህ ያለ ንጥረ ነገር የለም. በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ ቪታሚኖች A, ቡድኖች B, E, H, C እና የመሳሰሉት ናቸው. ከማይክሮኤለመንቶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት, ሶዲየም, ማግኒዥየም, ፖታሲየም እና ዚንክ ናቸው. በማር ውስጥ ኦርጋኒክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች አሉ. በአጠቃላይ ሳይንቲስቶች የሰውን ጤንነት ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን ወደ ሶስት መቶ የሚጠጉ ጠቃሚ አካላትን ቆጥረዋል።
የማር ሞገስም ይህ ነው።ምርቱ ሙሉ በሙሉ በሰውነት ውስጥ ይሞላል. በአንድ ቃል፣ በቂ መጠን ያለው ማር በመመገብ፣ አንድ ሰው ከመጠን በላይ የመርካትና የድካም ስሜት አይሰማውም፣ ብዙውን ጊዜ በደንብ የማይዋሃዱ ምግቦች ከተፈጠረ በኋላ ይከሰታል።
የለውዝ ጥቅሞች
በአጠቃላይ በአለም ላይ በርካታ ደርዘን የለውዝ አይነቶች አሉ። ከነሱ መካከል በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዋልኖቶች ናቸው. በጣም ጠንካራ በሆነ ፍሬም ለብሰው ነጭ ጣፋጭ ኮር ናቸው። ይህ በቂ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ነው (በ100 ግራም 654 ኪሎ ካሎሪ) ይህም ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ሊጨምር ይችላል። ምንም አያስደንቅም ዋልኑትስ ከመጠን ያለፈ ውፍረት ላለባቸው እና ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች አይመከርም። እነሱ ብዙ ስብ ይይዛሉ - 60 ግ ፣ ትንሽ የካርቦሃይድሬትስ መጠን - 11 ግ እና ፕሮቲኖች - 16 ግ ነገር ግን በለውዝ ውስጥ ያሉት ቅባቶች ልዩ ጥቅሞችን የሚያስገኙ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ይህ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ኦሜጋ-3 እና 6ን ይመለከታል።
በዚህም ምርቱ እንደ ፒፒ ያለ ቫይታሚን በውስጡ የያዘ ሲሆን የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል እና የኮሌስትሮል ፕላኮችን ይከላከላል። እንዲሁም ቫይታሚን ሲ, ያለ እሱ ጤናማ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ለመገመት አስቸጋሪ እና ቢ ቪታሚኖች.
ማር ለጤና
እንደ ደንቡ ማር የሚከተሉትን በሽታዎች ለማከም ያገለግላል፡
- በቂ መጠን ላለው ብረት ምስጋና ይግባውና ይህ ምርት የሂሞግሎቢንን መጠን ይቆጣጠራል። የደም ማነስ ችግር ላለባቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም የደም ቅንብርን ያሻሽላል እና ከጠፋ በኋላ ክምችቱን ይሞላልክወናዎች።
- የማር ንብረቱ መጥፎ ኮሌስትሮልን እንዲቀልጥ እና በደም ስሮች ግድግዳ ላይ ንጣፎች እንዳይፈጠሩ ተስተውሏል። የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ባለው ልዩ ባህሪ ምክንያት ማር የልብና የደም ህክምና ሥርዓትን በከፍተኛ ሁኔታ ይፈውሳል።
- ለትልቅ የቫይታሚን ኤ መጠን ምስጋና ይግባውና የእይታ እይታን ወደነበረበት ለመመለስ እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ በሽታን ለመከላከል ይሰራል።
- በጉንፋን ወረርሽኝ ወቅት የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ተግባር ይጎዳል። ለከፍተኛ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች ፣ ብሮንካይተስ ፣ pleurisy ፣ ኢንፍሉዌንዛ እና የመሳሰሉትን ለማከም የታቀዱ ሁሉም ባህላዊ መድሃኒቶች አካል ስለሆነ በመጸው-ክረምት ወቅት አስፈላጊ ነው ።
- በዚህ ምርት እርዳታ የፊትን የፀጉር እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል። የታሸገ ማር የ epidermis የላይኛውን stratum corneum በቀስታ የሚያጸዳ እና ቆዳን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የሚያረካ በጣም ጥሩ ልጣጭ ነው። ከተጠቀሙበት በኋላ ፊቱ ሮዝ፣ ለስላሳ እና ለመንካት አስደሳች ይሆናል።
- የአሲድ ይዘት ያላቸው ሰዎች ማር ከሆድ ህመምን ያስወግዳል። በተጨማሪም በ dysbacteriosis እና በመመረዝ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮፋሎራዎችን ይጎዳል. የጨጓራ እጢ፣ የጨጓራ ቁስለት እና የቆሽት እብጠትን ለመከላከል ይጠቅማል።
- ማርን ጨምሮ የኢንዶሮኒክ በሽታዎችን ለማከም ብዙ የባህል ህክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ሴቶች በማረጥ ወቅት እንዲጠቀሙ ይመከራል፣እንዲሁም መካንነትን ለመከላከል።
- ማር በ ENT በሽታዎች ሕክምና ረገድ ብዙም ውጤታማ አይደለም። በውስጡ ብቻ የሚበላው ብቻ ሳይሆን በጆሮ እና በአፍንጫ ውስጥም ተቀብሯል. እሱ ምርጥ ነው።በሚያስሉበት ጊዜ የአክታ መውጣትን ያበረታታል እና መጠባበቅን ያበረታታል።
ሊንደን እና buckwheat ማር በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይታሰባል። የአካካያ ምርት ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያትን ገልጿል. የታይሮይድ በሽታ ያለባቸው ሰዎች የተደፈረ ማር እንዲጠቀሙ ይመከራሉ, እና አትሌቶች ለማገገም - የሱፍ አበባ.
የለውዝ ፍሬዎች በጤና ላይ
ዋልነት ብቻ ሳይሆን ሌሎች ለውዝ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው። ሁሉም ማለት ይቻላል ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛሉ, ከዘይት ጋር, ሆዱን ለማጽዳት ይረዳል. በአንጻራዊነት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም, የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች, የጨጓራና ትራክት እና የሳንባ ነቀርሳ በሽታዎች በመደበኛነት ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይመከራሉ. የሳይንስ ሊቃውንት የከባድ ብረቶች እና የ radionuclides ጨዎችን ለማስወገድ የዎልትትን ባህሪያት ገልፀዋል. ዘይቱ ለሄፐታይተስ እና ለስኳር ህመም ለማከም ያገለግላል።
ለውዝ ለትል፣ ለቁስል እና ለ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ባህላዊ ሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አካል ነው። በመደበኛነት በቀን 2-3 ፍሬዎችን በመመገብ በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የኮሌስትሮል ፕላስተሮች እንዳይፈጠሩ ማድረግ ይችላሉ. እውነታው ግን ይህንን ምርት ያካተቱት ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮልን እንዳይወስዱ ይከላከላሉ. አንድ ሰው ለመፈወስ አስቸጋሪ የሆኑ ቁስሎች ወይም ቁስሎች ካሉት በየቀኑ ትንሽ መጠን ያለው ጥራጥሬን ቢመገብ ወይም በቀን አንድ የሾርባ ማንኪያ የለውዝ ዘይት መውሰድ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው። ለመሆኑ የማር ከለውዝ ጋር ያለው ጥቅምና ጉዳት ምንድን ነው?
ለውዝ ከማር
ለውዝ ሲበሉከማር ጋር, ልኬቱን ማወቅ አለብዎት እና ብዙ ጣፋጭ ምርትን በአንድ ጊዜ አይጠቀሙ. እነዚህ ምርቶች ፍጹም እርስ በርስ የተዋሃዱ እና እርስ በርስ የሚደጋገፉ ናቸው. ከሴቶች ጥቅም በተጨማሪ ዋልኖቶች ከማር ጋር ጥሩ ጣዕም አላቸው. ለእነሱ ምስጋና ይግባው, የበሰለው ምግብ ደጋግሞ መብላት የሚፈልጉት እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ይሆናል. እነዚህ በቂ መጠን ያለው ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ የያዙ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች ናቸው። ለምሳሌ የሱፍ አበባ ማር ያለው ጣፋጭ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች በፍጹም አይስማማም።
እንዴት ማብሰል
ከማርና ለውዝ በተጨማሪ የደረቀ አፕሪኮት፣ዘቢብ፣ሎሚ እና ሌሎች ምርቶችን የሚያካትቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጣም ቀላሉ የማብሰያ ዘዴ እንደሚከተለው ነው-የፍራፍሬ ፍሬዎችን በማቀቢያው ውስጥ መፍጨት እና ፈሳሽ ማር ጋር መቀላቀል. የተፈጠረው ጥንቅር በክዳን ላይ ወደተለየ ማሰሮ ይዛወራል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማጣጣሚያ በየቀኑ ይበላል፣ በሞቀ የእፅዋት ሻይ ይታጠባል።
በጥሬው ከአምስት ወይም ከስድስት ቀናት በኋላ የፀጉር፣ የጥፍር እና የፊት ቆዳ ሁኔታ መሻሻል ሊታዩ ይችላሉ። በሰዎች ውስጥ የምግብ መፍጨት ሂደት የተለመደ ነው, የሆድ ድርቀት ይጠፋል እና መከላከያው ይጠናከራል. ይህ የምግብ አሰራር ብዙውን ጊዜ ጉንፋን ፣ እብጠት እና የሴት ብልት አካባቢ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል። ከተፈለገ ፍሬዎቹ ሊጣመሙ አይችሉም, ነገር ግን በቀላሉ ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፈላሉ. ስለ ለውዝ ከማር ጋር ለሴቶች የሚሰጠውን ጥቅም መዘንጋት የለብንም::
አዘገጃጀት ከሎሚ ጋር
የተፈጠረው ጣፋጭ ኢንፍሉዌንዛን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ጥንካሬን መመለስ, ራስ ምታትን እና እንቅልፍ ማጣትን ማስወገድ. ሎሚ ብስጭት ሊያስከትል ስለሚችል ከፍተኛ አሲድ ወይም የጨጓራ ቁስለት ያለባቸው ሰዎች ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. ሎሚን ከቆዳው ጋር በብሌንደር ውስጥ የተፈጨውን በዚህ ምግብ ላይ ካከሉ ግልፅ የሆነ የፈውስ ውጤት ያስገኛል። ስለዚህ የለውዝ ፍሬዎች ከማር ጋር ለሴቶች ተጨማሪ ጥቅሞችን ያገኛሉ. ፍትሃዊ ጾታ ማይግሬን በአመት ሁለት ጊዜ በዚህ ምግብ እንዲታከም ይመከራል።
በማር-ለውዝ ማጣጣሚያ በመታገዝ ራስ ምታትን፣ መነጫነጭን እና ነርቭን ያስወገዱ የሴቶች ግምገማዎችን ማግኘት ይችላሉ። በተጨማሪም ሎሚ ከዚስ ጋር የደም ሥሮች ግድግዳዎችን በእጅጉ ያጠናክራል, እንዲሁም የደም ግፊትን ይቀንሳል. ባጭሩ የማር፣ለውዝ እና የሎሚ ጥቅሞች በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው።
በደረቁ አፕሪኮቶች እና ዘቢብ
ሁሉም አካላት በግምት እኩል ይወሰዳሉ። አንድ ብርጭቆ የተጣራ እና የተከተፈ ለውዝ, መቶ ግራም ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች, ማር እና ጥቂት የአልሞንድ ቁርጥራጮች ያስፈልግዎታል. የደረቁ ፍራፍሬዎችና የለውዝ ፍሬዎች በብሌንደር ውስጥ ይፈጫሉ ፣ ከዚያ በኋላ ከፈሳሽ ኖራ ወይም ከሌላ ማር ጋር ይጣመራሉ። ኤክስፐርቶች የተፈጠረውን ድብልቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ቀናት እንዲይዙ ይመክራሉ እና ከዚያ ብቻ መጠቀም ይጀምሩ. ስለዚህ, የደረቁ ፍራፍሬዎች ይለሰልሳሉ, እና አጻጻፉ የበለጠ ተመሳሳይ ይሆናል. ጣዕሙን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያሻሽላል እና የተወሰነ መዓዛ ይታያል። ከዚያ በኋላ የለውዝ ሴቶች ከማር ጋር ያለው ጥቅም ይበልጥ ግልጽ ይሆናል. ይህንን ድብልቅ ከተጠቀሙ በኋላ የፊት እና የፀጉር ገጽታ ይሻሻላል. በተጨማሪም የወሲብ ፍላጎትን ለመጨመር እና የመፀነስ እድልን ይጨምራል።
የለውዝ ድብልቅ
ጣፋጩ ዎልትስ ብቻ ሳይሆን ኦቾሎኒ፣ አልሞንድ እና ካሼው ከያዘ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ድብልቁ በድብልቅ ውስጥ ይፈጫል እና ከንብ ምርት ጋር ይደባለቃል. ከተፈለገ ለውዝ ዘይት ሳይጨምር በደረቅ መጥበሻ ውስጥ በትንሹ ሊበስል ይችላል። ከለውዝ ጋር የማር አሰራር ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል።
እንዲሁም በተመሳሳይ መንገድ የሚታከሙትን የጥድ ለውዝ ወይም hazelnuts መጠቀም ይችላሉ። ምንም አይነት የለውዝ አይነት ቢጠቀሙ ምንም ለውጥ አያመጣም ሁሉም ተመሳሳይ ባህሪ ስላላቸው ለሰውነትም ይጠቅማሉ።
ዋልነት ከማር፡ጥቅምና ጉዳት
እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ጤናን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ጉዳትንም ያመጣል። የተገኘው ምግብ ደስታን እንዲያመጣ፣ አንዳንድ ደንቦችን መከተል አለብዎት፡
- ድብልቅ የሚይዘው ኮንቴይነር ንፁህ፣ በክዳን የተዘጋ እና በተለይም ከመስታወት የተሰራ መሆን አለበት።
- አንዳንድ ጊዜ የብራና ወረቀት ከክዳን ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል። ስለዚህ ምርቱ ከኦክስጅን ጋር የተገናኘ እና ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል።
- ብዙ ባለሙያዎች ለውዝ በብሌንደር እንዳይፈጩ ይመክራሉ፣ ነገር ግን በቀላሉ በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ስለዚህ የለውዝ ከማር ጋር መቀላቀል ያለው ጥቅም የላቀ ይሆናል።
- ምርጡ የማከማቻ ቦታ ማቀዝቀዣ ወይም ሌላ ጥሩ ቦታ ነው። ልክ እንደሌላው ማንኛውም ምግብ ይህ ድብልቅ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን እና ከመጠን በላይ ሙቀትን አይወድም።
- አጻጻፉን ይጠቀሙ፣ እንደ አንድ ደንብ፣ ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት በፊት በባዶ ሆድ ላይ። ይህ ጊዜ በቂ ነውድብልቁ በሰውነት ተይዟል።
አጻጻፉ ገንቢ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ ጠዋት ላይ ቢጠቀሙበት ይመረጣል። የለውዝ ሴቶች ከማር ጋር ያለው ጥቅም በጣም የሚታይ ነው። ጠዋት ላይ የሚበላ አንድ የሾርባ ማንኪያ የለውዝ ጥንቅር ቀኑን ሙሉ ኃይል ይሰጣል። ነገር ግን ምርቱን አላግባብ አይጠቀሙበት፣ በተለይም ከመጠን በላይ ውፍረት ላይ ችግሮች ካጋጠሙዎት።
