በአመጋገብ ወቅት ሰውነታችን ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት አይቀበልም። እና ለመደበኛ ስራው በጣም አስፈላጊ ናቸው።
ክብደት መቀነስ ሰውነትን ይጎዳል
ብዙ ሰዎች አመጋገብ ወይም መጾም እንዴት ለጤና ጎጂ እንደሆነ አያስቡም። ብዙውን ጊዜ የቆዳው ሁኔታ እየባሰ ይሄዳል, ፀጉር መውደቅ ይጀምራል. በጤና ማጣት ከሚታዩ ምክንያቶች በተጨማሪ ለረጅም ጊዜ በጤናማ ምግቦች ውስጥ እራሱን የሚገድብ ሰው በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የከፋ መስራት ይጀምራል. እነዚህ ሰዎች ራስ ምታት ወይም የልብ ችግሮች ሊያጋጥማቸው ይችላል. ይህንን ሁሉ ለማስቀረት ትክክለኛውን አመጋገብ መምረጥ ያስፈልግዎታል, በመጀመሪያ ደረጃ, በቂ መጠን ያለው ቪታሚኖች, ፋይበር እና ሌሎች ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይኖራሉ. በጣም ትጉህ ጤናማ አመጋገብ ተከታዮች እንኳን የፋርማሲዩቲካል ዝግጅቶች በተጨማሪ መወሰድ እንዳለባቸው ይስማማሉ።
የቪታሚኖች ፍላጎት
የትኞቹ እንደሚያስፈልጓቸው ከማውራታችን በፊት ቪታሚኖች ለምንድነው የሚለውን ጥያቄ ለመረዳት እንሞክር።
ከልጅነት ጀምሮ ሁላችንም እንደዚህ አይነት መድሃኒቶችን ሙሉ በሙሉ መጠቀም እንዳለብን ተምረናል። ግን ብዙዎቻችን አናውቅም።ለምን እንፈልጋቸዋለን።
ከስሙም ቢሆን እነዚህ ተመሳሳይ ቪታሚኖች ለእኛ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆኑ መረዳት ይችላሉ። ቪታ ማለት በላቲን ሕይወት ማለት ነው። ማለትም ሁሉም ሰው ለህይወቱ የሚያስፈልገው ይህ መሆኑን አስቀድመን ተረድተናል። እንደ እውነቱ ከሆነ, በየቀኑ የቪታሚኖች መጠን በጣም ትልቅ አይደለም. ግን በበቂ መጠን ካልተጠቀሙባቸው ፣ ከዚያ በጣም ጤናማ ሰው እንኳን ችግር አለበት። ደካማ, ደካማ, ብስጭት ይሰማዋል. የቪታሚኖች እጥረት ወዲያውኑ የጥርስ ሁኔታን ይነካል. መበላሸት, ማጨለም, መጎዳት ይጀምራሉ. የተመጣጠነ ምግብ መመገብን ችላ የሚል ሰው ብዙ ጊዜ ስለ ጤና መበላሸቱ ማጉረምረም ይጀምራል።
ቪታሚኖች በሁሉም የሰውነት ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋሉ። ለብዙ የአካል ክፍሎች ሥራ ኃላፊነት ያለው. እንዲሁም በቂ ቪታሚኖች ከሌሉ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ በደንብ ሊሠራ አይችልም. የሰው አካል አያመነጫቸውም, ከምግብ ጋር ብቻ ይመጣሉ. ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ብዙዎቹ በህመም ጊዜ ብቻ እነሱን መጠቀም ይጀምራሉ. ቫይታሚን መድሀኒት ሳይሆኑ ለሰውነታችን ጤና ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች መሆናቸውን መዘንጋት የለብንም።
የቪታሚኖች እጥረት በተለይ በልጆች ላይ ይጎዳል። በማደግ ላይ ያለ አካል ከአዋቂዎች የበለጠ ያስፈልገዋል. ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እርዳታ ህፃኑ ውጥረትን እና የአካባቢን ተፅእኖ በተሻለ ሁኔታ ይቋቋማል, ይህም በየዓመቱ የበለጠ ይበክላል.
ነገር ግን አንድን ብቻ መጠቀም ብቻ በቂ አይደለም የቪታሚኖች እና ማዕድናት ትክክለኛ ቅንጅት መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው።
የሚፈለጉ ዕቃዎች
ሳይንቲስቶች በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መገኘት ያለባቸውን ዋና ዋና የንጥረ ነገሮች ቡድን ለይተው አውቀዋል። ይህ የቪታሚኖች ቡድን B, ቫይታሚን ኤ, ሲ, ዲ እና እርግጥ ነው, E. የኋለኛው ደግሞ ለቆዳችን ጥራት ተጠያቂ ነው. በአጠቃላይ አስራ ሁለት ቪታሚኖች አሉ።
ብዙዎች በየቀኑ መጠቀማቸው ከእውነታው የራቀ ነው ይላሉ። ምክንያቱም በጣም ውድ ነው. ሁሉም ሰው በየቀኑ አትክልትና ፍራፍሬ መመገብ አይችልም. ነገር ግን ቪታሚኖች በስጋ፣ አሳ፣ ለውዝ፣ በወተት ተዋጽኦዎች ወዘተ ውስጥ እንደሚገኙ ሁሉም ሰው አይያውቅም።
ለምሳሌ በጃፓን ያሉ ሰዎች ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ያለማቋረጥ ስለሚመገቡ ለልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው በጣም አናሳ ነው።
በምግብ ሙቀት ሕክምና ወቅት እና በጥበቃ ወቅት ቫይታሚኖች እንደሚበላሹ ሁሉም ሰው ማስታወስ ይኖርበታል። እንዲሁም አሁን ካለው የአካባቢ ሁኔታ እና በአሁኑ ጊዜ አትክልትና ፍራፍሬ የሚበቅሉበት የአፈር ሁኔታ፣ አጠቃቀማቸው እንኳን አያድንም ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን። ሳይንቲስቶች አንድ ሰው በቀን የሚፈለገውን የቫይታሚን መጠን ለማግኘት 50 ኪሎ ግራም የሚጠጉ የተለያዩ ምግቦችን መመገብ እንዳለበት አረጋግጠዋል።
የፋርማሲ ዝግጅት
ከዚህ በመነሳት ሰውነታችን በፋርማሲ ውስጥ የተገዛ ተጨማሪ ውስብስብ ቪታሚኖች እና ማዕድናት እንደሚያስፈልገው መደምደም አለበት።
እነዚህ ለምሳሌ አንድ-ክፍል ቡድኖች ሊሆኑ ይችላሉ። የብዙ ቫይታሚን ውስብስብነት እንዲሁ ተስማሚ ነው. አንድ-ክፍል ቡድኖች አንድ ቪታሚን ብቻ ይይዛሉ. እሱ በሀኪም የታዘዘ ነውበሰውነት ውስጥ ከፍተኛ እጥረት ካለበት. ለመከላከል, ብዙ ቪታሚኖችን መጠቀም የተሻለ ነው. በተጨማሪም ማግኒዚየም፣ ካልሲየም፣ አዮዲን እና ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።
አመጋገብ እና ጤናማ ንጥረ ነገሮች
ቪታሚኖች ምን እንደሆኑ እና በምን አይነት መጠን አይተናል። አሁን በየቀኑ ምን ያህል ትንሽ እንደምንቀበል አስብ. በተጨማሪም በአመጋገብ ውስጥ ቫይታሚኖች በተለይ አስፈላጊ መሆናቸውን እናስተውላለን. በእርግጥ፣ ያለ እነሱ፣ ሰውነታችን በቀላሉ በተለምዶ መስራት አይችልም።
ይህን ወይም ያንን አመጋገብ ለራስዎ ሲመርጡ ከምግብ ምን ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እንደሚመጡ አስቀድመው ለማስላት ይሞክሩ። ከዚያ በአመጋገብ ወቅት ምን አስፈላጊ ቪታሚኖች መጨመር እንዳለባቸው መረዳት ይችላሉ።
በአመጋገብ ወቅት እራሳችንን የምንገድበው ጎጂ እና ቅባት ባላቸው ምግቦች ብቻ ሳይሆን መደበኛ ስራን በሚደግፉ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ላይ ነው። በዚህ መሰረት፣ አመጋገብ በሚወስዱበት ጊዜ ምን አይነት ቪታሚኖች እንደሚጠጡ አስቡ።
ቀጭን ለመምሰል የሚፈልጉ ከአመጋገብ በተጨማሪ ጂም አዘውትረው ይጎብኙ እና የጡንቻን ብዛት ለመገንባት ቫይታሚን ኤ እንደሚያስፈልግ ይወቁ።
ያ ከሌለ ቆዳው የደነዘዘ ይመስላል። ቫይታሚን ኤ በብዙ አትክልቶች (ቲማቲም, ካሮት, ቡልጋሪያ ፔፐር) ውስጥ ይገኛል. እንዲሁም በወቅቱ ትኩስ የሆኑ ኮከቦች መኖራቸው ጥሩ ሀሳብ ነው።
ቫይታሚን ኢ በአመጋገብ ወቅት ሁለተኛ ደረጃ ነው።
ከአሁን በፊት እንደተረጋገጠው ለቆዳችን የመለጠጥ ሃላፊነት አለበት። ይህ ቫይታሚን በሁሉም የለውዝ እና የአትክልት ዘይቶች ውስጥ ይገኛል::
ከተጨማሪ አስፈላጊነት፣ ይችላሉ።የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን የሚያሻሽል ቫይታሚን B1 ያስተውሉ. ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባውና የደም ስኳር መጠን ይረጋጋል. ስለዚህ ይህ ቫይታሚን ለክብደት መቀነስ በታዘዙ የተለያዩ የምግብ ማሟያዎች ውስጥ ይጨመራል።
ሁልጊዜ በደምዎ ውስጥ ያለውን የሂሞግሎቢንን መጠን መከታተል አለቦት። ስለዚህ, ቫይታሚኖች B2, B12 ይጠቀሙ. ይህ በተለይ የእንስሳትን ስብ እና ፕሮቲን ላለመብላት አውቀው ላሉ ቬጀቴሪያኖች ጠቃሚ ነው።
ለአመጋገብ ምን አይነት ቪታሚኖች ያስፈልጋሉ? ከስልጠና በኋላ ለጡንቻ ማገገም, B6 ጠቃሚ ይሆናል. እና በእርግጥ ስለ ሲ መዘንጋት የለብንም. በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን ለመጠበቅ በተለይም በአመጋገብ እና በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት በጣም አስፈላጊ ነው.
ሌሎች ጤናማ አመጋገብ እቃዎች
የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማፋጠን ማግኒዥየም ያስፈልጋል። ከፍተኛ መጠን ያለው በአጃ፣ ብራን፣ ባቄላ ውስጥ ይገኛል።
ብዙዎች የሰባ ዓሳ መመገብ ለሥዕላቸው ጎጂ እንደሆነ ያምናሉ። ግን ይህ በፍጹም እውነት አይደለም. የእነሱ አካል የሆነው ኦሜጋ -3 ሰውነትን በፍጥነት ለማርካት ይረዳል። ለረጅም ጊዜ ረሃብ አይሰማዎትም።
ጥሩ ገንዘቦች
በምግብ ወቅት የትኞቹን ጥሩ ቪታሚኖች መምረጥ አለብን? የትኞቹን እንደሚበሉ ለመወሰን, ምን ዓይነት አመጋገብ መሄድ እንደሚፈልጉ መወሰን አለብዎት. የቬጀቴሪያንነት ተከታይ ከሆኑ የእንስሳት ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ከምግብ ውስጥ እንደሚወገዱ ግምት ውስጥ ማስገባት በጣም አስፈላጊ ነው. እና እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለብዙ የአካል ክፍሎች አሠራር እጅግ በጣም አስፈላጊ ናቸው. በሌላ በኩል ግን በዚህ አመጋገብ በቂ መጠን ያለው ፋይበር እና ቫይታሚን ሲ ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባሉ, በተጨማሪም መውሰድ መጀመር ያስፈልግዎታል.የቡድን B. የዓሳ ዘይትን በተናጥል ለመጠጣት ጠቃሚ ነው. ጠረኑን መቋቋም ካልቻላችሁ፣በመድሀኒት ቤት ካፕሱል ውስጥ ይግዙት።
የፕሮቲን አመጋገብ ደጋፊ ከሆንክ ይህ በጣም ከባድ እና አደገኛ ከሆኑት ምግቦች አንዱ መሆኑን አስታውስ። በዚህ የአመጋገብ ስርዓት, ቫይታሚኖችን መጠቀም ግዴታ ነው. የቫይታሚን ሲ እጥረት ሊከሰት ይችላል ይህ ደግሞ በሽታ የመከላከል አቅምን በእጅጉ ያዳክማል። እንዲሁም ተጨማሪ ፋይበር ያካትቱ።
በዝቅተኛ የስብ ይዘት ባለው አመጋገብ ሰውነታችን በቂ ስብ አያገኝም። ለጤናማ እና ለስላሳ ቆዳ አስፈላጊ ናቸው. ስለዚህ የዓሳ ዘይትና ቫይታሚን ኢ በምግብ ውስጥ መጨመር አለባቸው።
ጥብቅ አመጋገብ
ለጠንካራ አመጋገብ ምን አይነት ቪታሚኖች ተስማሚ ናቸው? በዚህ ሁኔታ, እና በጾም ጊዜ በጣም የከፋው, ሰውነት ከመቼውም ጊዜ በበለጠ "መመገብ" ያስፈልገዋል. ስለዚህ በነዚህ አይነት እገዳዎች ሁሉንም ቪታሚኖች, ስብ እና አሚኖ አሲዶች መጨመር አስፈላጊ ነው.
ከየትኛውም አመጋገብ በኋላ ሰውነታችን ተሟጦ እንደሚቆይ እና የጎደሉትን ንጥረ ነገሮች በእጥፍ ጥንካሬ መሙላት እንደሚጀምር ማስታወስ አለብዎት። ይህ ለማፍሰስ ጠንክረህ የሰራሃውን ፓውንድ ማግኘት እንድትጀምር ያደርግሃል።
ማጠቃለያ
በማጠቃለል ምንም አይነት አመጋገብ ይሁን ምንጊዜም በጠረጴዛው ላይ በቪታሚኖች ብቻ ሳይሆን በሌሎች ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦች መኖራቸውን ያረጋግጡ።
