የበቀለ ስንዴ በተለያዩ መስኮች ጥቅም ላይ ይውላል። በየቀኑ ይህንን ክፍል በመጠቀም ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. የስንዴ ሣር ትልቅ ፍላጎት አለው. የዚህ መድሃኒት ባህሪያት በራሳቸው ላይ ያጋጠሟቸው ሰዎች ግምገማዎች በባህላዊ መድሃኒቶች, በአመጋገብ ጥናት እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋሉ ጠቃሚ እንደሆነ ይመሰክራሉ.
ይህ ምንድን ነው?
በመጀመሪያ የስንዴ ሳር ምን እንደሆነ ማወቅ አለቦት። የስንዴ ሳር ጭማቂ ከስንዴ (ስንዴ) እና ከሳር (ሳር) ውህደት የመጣ ቃል ይባላል። ስለዚህ የስንዴ ሣር አረንጓዴ ቀለም ያለው የበቀለ እህሎች ቀንበጦች ቁርጥራጭ ነው። ቡቃያዎች በልዩ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይበቅላሉ - ከተፈለገ እንደዚህ ያሉ መያዣዎች በማንኛውም የአበባ መሸጫ ሱቅ ውስጥ ይሸጣሉ, ስለዚህ ለቤት አገልግሎትም ተስማሚ ናቸው. ቡቃያው ከ13-14 ሴ.ሜ ቁመት እንደደረሰ ተቆርጦ ወደ አረንጓዴ የተፈጥሮ ኮክቴል ዝግጅት ይላካሉ።
የዚህ ምርት ጠቃሚ ባህሪያት የታወቁት ብዙም ሳይቆይ ነው። በበትክክል ማልማት እና የስንዴ ሣር ማዘጋጀት በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተመሳሳይ ጊዜ የዝግጅቱ ቴክኖሎጂን መጣስ ወይም ጭማቂን በተሳሳተ መንገድ መጠቀም መጠጥ ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን ሙሉ በሙሉ ሊያሳጣው እንደሚችል መረዳት አስፈላጊ ነው. የስንዴ ሳር በአንዳንድ ሁኔታዎች የተከለከለ ነው፣ስለዚህ ጥቅሞቹን ብቻ ሳይሆን የዚህ መድሃኒት ጉዳቶችንም ማወቅ አለቦት።
ቪታሚኖች እና ጠቃሚ የመከታተያ ክፍሎች በቅንብሩ ውስጥ
whitgrass ጥሩ መሆኑን ለማወቅ ግምገማዎች አያስፈልጉዎትም። ስለ ስንዴ ጭማቂ ስብጥር መረጃን መተዋወቅ ብቻ በቂ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ በሳይንሳዊ ምርምር የተረጋገጠ እውነታ ነው ፣ እና የአመጋገብ ባለሙያዎች ፣ ዶክተሮች ወይም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና ተገቢ አመጋገብ አክራሪ ደጋፊዎች ግምት ብቻ አይደለም። ስለዚህ የስንዴ እና የስንዴ ሳር ኬሚካላዊ ስብጥር ምን ያህል ነው?
- ክሎሮፊል። ለተክሎች ቀለም ተጠያቂ የሆነው ተመሳሳይ "አረንጓዴ" ንጥረ ነገር. የዊትግራስ አጠቃቀም በሰውነት ውስጥ በንቃት መሟጠጥ አስተዋጽኦ ያደርጋል. በመዋቅር ውስጥ ክሎሮፊል ከሄሞግሎቢን ሞለኪውሎች ጋር ተመሳሳይ ነው፣ እነሱም ኦክስጅንን ወደ የውስጥ አካላት በማጓጓዝ ላይ በቀጥታ ይሳተፋሉ።
- ቪታሚን ኢ. ከቡቃያ የተገኘ አንድ ጊዜ ፈሳሽ (በግምት 30 ሚሊ ሊትር) በየቀኑ የቶኮፌሮል ፍላጎትን ይይዛል። ይህ ንጥረ ነገር የፍሪ ራዲካልስ እንቅስቃሴን ይከላከላል፣ ቆዳን ከእርጅና እና ከአልትራቫዮሌት ጨረሮች ጎጂ ውጤቶች ይከላከላል።
- ፋይበር። ይህ የምግብ መፍጫ ስርዓትን ያረጋጋል፣ ሜታቦሊዝምን ያድሳል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል።
- ሆርሞን። የላይሲን፣ ትራይፕቶፋን እና ፌኒላላኒን የእፅዋት አናሎግ እንደመሆናቸው በስንዴ ሣር ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ስሜትን ያሻሽላሉ፣ ትኩረትን እና ምርታማነትን ይጨምራሉ እንዲሁም መላውን ሰውነት ያሰማሉ።
ከሌሎች ጭማቂዎች ጋር መቀላቀል እችላለሁ
ከስንዴ ጀርም የሚሰራ ኮክቴል በንጹህ መልክ መጠጣት እንደሌለበት ልብ ሊባል ይገባል። ሁሉም ሰው የማይወደው ልዩ ጣዕም አለው. አረንጓዴ ፈሳሽ አዲስ ከተጨመቀ ፖም, ስፒናች, ሴሊሪ, ቤይትሮት, ካሮት ጭማቂ ጋር ሊጣመር ይችላል. የድብልቅ ጣዕም የበለጠ አስደሳች ከመሆኑ እውነታ በተጨማሪ መጠጡ ተጨማሪ ጠቃሚ ባህሪያት ይኖረዋል.
ከተጨማሪ የስንዴ ሳር ለሰውነት ያለው ጥቅም ይህ ኮክቴል አዘውትሮ ሲመገብ የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው። የሰውነት መከላከያዎችን የሚያሻሽሉ የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተጨማሪም በስንዴ ሣር ጭማቂ ውስጥ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች መኖራቸውን ልብ ሊባል ይገባል. የስንዴ ሣር መደበኛውን የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ይመልሳል, የካንሰርን እድገት ይከላከላል, ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል እና የበሽታ መከላከያዎችን ይጨምራል. በተጨማሪም ይህ ምርት የቡድን A, C, B ቫይታሚኖችን ይዟል.
የታካሚዎች ምስክርነቶች
የስንዴ ሣር ጭማቂ የወሰዱ ሰዎች የሰጡትን ምላሽ ካመኑ፣ይህን መድኃኒት አዘውትሮ መውሰድ የሚያስከትለው ውጤት የማይታመን ነው። በግምገማዎቹ መሠረት ዊትግራስ ብዙዎች ጤንነታቸውን እንዲያሻሽሉ እና ደህንነታቸውን እንዲያሻሽሉ ረድቷቸዋል።የተለያዩ በሽታዎች. አብዛኛዎቹ አስተያየቶች ለአረንጓዴ ኮክቴል የመፈወስ ባህሪያት ናቸው የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች, የቫይረስ ኢንፌክሽን. የስንዴ ሳር የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን በሚገባ እንደሚቋቋም፣ አንጀትን በማፅዳትና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማውጣት ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያለው መሆኑ ተጠቅሷል። በዚህ ሁኔታ ውስጥ የስንዴ ሣር ጭማቂ ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች የሚስብ እና ከሰውነት ውስጥ የሚያስወግድ እንደ አኩሪ አተር ይሠራል. የመድሃኒት ፈሳሹን በመውሰዳቸው ምክንያት ህመምተኞች በሆድ ውስጥ ህመም, ቃር እና የሆድ መነፋት ያጋጥማቸዋል.
በግምገማዎች መሰረት ዊትግራስ አንድን ሰው የበለጠ ሃይለኛ ያደርገዋል፣ ህያውነትን፣ ጥንካሬን ይሰጣል። ብዙዎች ጭማቂውን ከተጠቀሙበት ሳምንት በኋላ የደም ግፊቱ መደበኛ ይሆናል ፣ ድካም ፣ ድክመት እና እንቅልፍ ይጠፋል። አንዳንድ ሕመምተኞች ክብደትን ለመቀነስ የስንዴ ሣር ጥቅሞችን ያደንቃሉ። ባለው መረጃ መሰረት ሰዎች በመደበኛ ጭማቂ ፍጆታ በሁለት ሳምንታት ውስጥ በአማካይ ከ2-4 ኪሎግራም ማጣት ችለዋል. ይሁን እንጂ, ባለሙያዎች ክብደት መቀነስ ይህን ምርት ያስጀምረዋል ይህም ተፈጭቶ, ተፈጭቶ ማፋጠን ወደ አካል የተለመደ ምላሽ እንደሆነ ያምናሉ. የስንዴ ሳር ሰውነትን በቪታሚኖች ይሞላል እና የውሸት የረሃብ ምልክቶች እንዳይታዩ ይከላከላል።
የትኛው ጤናማ ነው፣ስንዴ ወይስ የበቀለ እህል?
የበቀለ ስንዴ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እንዳሉት እና የበለጠ ዋጋ ያለው ነው የሚል አስተያየት አለ። ይባላል, ጥራጥሬዎች, ማብቀል, ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በከፍተኛ መጠን ያጣሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ ይህ በፍፁም አይደለም፡ ስንዴ እና ስንዴ ሳር አንድ አይነት የንጥረ ነገር ስብስብ አላቸው፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ቡቃያ ብናወዳድር።
በእነዚህ ሁለት ተዛማጅ ምርቶች መካከል ያለው ዋና ልዩነት ግሉተን በስንዴ እህሎች ውስጥ መገኘቱ ሲሆን ግሉተን ግን በወጣት አረንጓዴ ቡቃያዎች ውስጥ አይገኝም። በስንዴ ውስጥ ያለው ግሉተን እህል በሚፈጠርበት ጊዜ ይታያል. በአንዳንድ ሰዎች ይህ ንጥረ ነገር እንደ ሴሊያክ በሽታ ያለ በሽታን ያመጣል, ስለዚህ ከግሉተን ነፃ የሆነ ቡቃያ ጭማቂ በአቀነባበሩ ውስጥ በጣም ጤናማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የተፈጥሮ መጠጦች አንዱ ነው.
ስንዴ ሳር ባጠቃላይ የአሚኖ አሲዶች፣ ማዕድናት፣ ቫይታሚኖች እና የተለያዩ ኢንዛይሞች ባሉበት ይዘት የተነሳ ልዩ የህክምና እና የህክምና ባህሪያት አሉት። በትንሽ መጠን, የስንዴ ጀርም ጭማቂ ማግኒዥየም, መዳብ, ፖታሲየም, ሴሊኒየም እና ዚንክ ይዟል. ሁሉም ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች በንጥረ ነገሮች ውስጥ ይገኛሉ, ማለትም, ቀድሞውኑ የተከፋፈሉ እና, ሲጠጡ, ወዲያውኑ ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ. የስንዴ ሳር ከፀረ-አንቲኦክሲዳንት ጋር በመጣመር ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ዕጢ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት።
ከፍተኛው የቀን መጠን
የአመጋገብ ባለሙያዎች እና የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች የስንዴ ሳር ጭማቂን አላግባብ መጠቀምን አይመክሩም። ሰውነትን በአስፈላጊው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለማበልጸግ በቀን ከአረንጓዴ ቡቃያዎች 30 ሚሊ ሊትር ጭማቂ መጠጣት በቂ ነው. አስፈላጊ ከሆነ የየቀኑ መጠን ወደ 50-60 ml ሊጨመር ይችላል።
በተመሳሳይ ጊዜ ዶክተሮች የስንዴ ሳር ሳይቀልጡ እንዲወስዱ አይመክሩም። ብዙውን ጊዜ ሕመምተኞች ራስ ምታት እና ማቅለሽለሽ ያጋጥማቸዋል እንደ ሰውነት የግለሰብ ምላሽ ለዚህ ምርት. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የስንዴ ሣር ጭማቂን በፍራፍሬ ወይም በአትክልት ጭማቂ ማቅለጥ ይመከራል. በፋርማሲ ውስጥየስንዴ ሣር በዱቄት መልክ ይሸጣል. ከመጠቀምዎ በፊት በውሃ በመቀነስ በደንብ በመደባለቅ (1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ የስንዴ ሳር ለ 1 ብርጭቆ ውሃ ይወሰዳል)።
የአጠቃቀም ምልክቶች
Whigrass ባህላዊ የሕክምና ዘዴዎችን ሙሉ በሙሉ መተካት ባይችልም የመድኃኒቶችን ውጤት ግን ሊያሳድግ ይችላል። ዛሬ ከጠባብ ስፔሻሊስቶች ዶክተሮች አንድ ሰው ከመድኃኒት ኮርስ ጋር በትይዩ ከወጣት የስንዴ ጀርም ጭማቂ አጠቃቀም ላይ ምክሮችን እየጨመረ ይሄዳል. ታካሚዎች አረንጓዴ ለስላሳ መጠጦችን እንዲመገቡ የሚመከርባቸው በጣም የተለመዱ ችግሮች፡
- የአሲድ-ቤዝ ሚዛን መዛባት። ከሜታቦሊዝም ጋር ተያይዞ በሰውነት ውስጥ የሚደረጉ ማናቸውም ለውጦች ለተለያዩ ምክንያቶች፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮቦች እና ቫይረሶች ተጽእኖዎች ተጋላጭ ያደርጉናል። የስንዴ ጭማቂ ሁሉንም የኬሚካል መለኪያዎች ያረጋጋል።
- ውፍረት። ከበቀለው የተገኘ ፈሳሽ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ምርትን ያበረታታል እና መጥፎ ኮሌስትሮል እንዳይገባ ይከላከላል. ዊትግራስ በጣም ጥሩ አንጀትን ለማጽዳት ነው, ነገር ግን በመደበኛነት ከወሰዱ, ከመጠን በላይ ክብደትን ማስወገድ ይችላሉ. በተጨማሪም ይህ የፈውስ ፈሳሽ የአንጀት ንክኪን መበሳጨት ለመቀነስ ይረዳል ስለዚህ ለብዙ በሽታዎች ጭማቂ መውሰድ ያስፈልግዎታል እንደ አልሰረቲቭ ኮላይትስ, ፕሮክቲቲስ, ሲግሞይዳይተስ, ክሮንስ በሽታ.
- የደም ቧንቧ በሽታዎች። የስንዴ ቡቃያ ዕለታዊ አጠቃቀም በአጭር ጊዜ ውስጥ የደም ኬሚካላዊ ውህደት መሻሻልን ያረጋግጣል። የስንዴ ሳር የደም ሥሮችን ከኮሌስትሮል ፕላክስ ያጸዳል፣የደም ቧንቧዎች ግድግዳ እንዲለጠጥ ያደርጋል።
- የቆዳ በሽታዎች። የቆዳ ሽፋንን በአረንጓዴ ጁስ ወይም ከስንዴ ሳር በተሰራ የበረዶ ኩብ ማጽዳት ከኤክማማ፣ psoriasis፣ dermatitis እብጠትን ማስታገስ፣ በአለርጂ ሽፍታ ላይ ማሳከክን፣ የነፍሳት ንክሻዎችን ማስወገድ ይችላሉ።
በተጨማሪም ከስንዴ ቡቃያ ጭማቂ መጠጣት በሰውነት ውስጥ የተበላሹ ሂደቶችን ለመከላከል ውጤታማ ዘዴ ነው። እና በዚህ ሁኔታ, ከላይ እንደተገለጹት ሁሉ, በየቀኑ 30 ml መውሰድ በቂ ነው.
ጤናን ለመጠበቅ የስንዴ ሳር መጠጣት ጠቃሚ ነውን
ያለምንም ጥርጥር ይህ መድሀኒት ሊወሰድ የሚችለው የተወሰኑ የጤና ችግሮች ባለባቸው ብቻ ሳይሆን ክስተታቸውን ለመከላከል ለሚፈልጉም ጭምር ነው። ስለዚህ ለምሳሌ አረንጓዴ ጭማቂ የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ካለባቸው በሽታዎች ጥሩ መከላከያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ስንዴ ሣር በሚጠቀሙበት ጊዜ ሰውነታችን በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ይሞላል የበሽታ መከላከያ ባህሪያት. አንጀትን ከመርዞች ማጽዳት እዚህም ትልቅ ሚና ይጫወታል. ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች የተላቀቀው የአንጀት ግድግዳዎች ብዙ ቪታሚኖችን እና ማይክሮኤለመንትን ሊወስዱ ይችላሉ, ይህም ማለት ከውጭ የሚመጡ በሽታ አምጪ ተጽኖዎችን መቃወም ይሻላል.
በግምገማዎቹ መሰረት፣ ብዙ ሴቶች ተፈጥሯዊ የእርጅና ሂደትን በአሉታዊ የአካባቢ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ለማቀዝቀዝ የስንዴ ሳር ወስደዋል፣ እና ወንዶችም በእርዳታው ራሰ በራነትን ታግለዋል። ይህ ምርት የራስ ቆዳን ካፊላሪ ዲስትሮፊ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው - በጣም የተለመደው የአልፕሲያ መንስኤ።
የስንዴ ሾት ጭማቂ ለድካም ጥሩ ነው፣የአንጎል እንቅስቃሴን ያበረታታል።የጭንቀት መቋቋም እና ስሜትን ይጨምራል. የስንዴ ሣር መጠጣት ለቋሚ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ንቁ ስፖርቶችም ይመከራል። መሣሪያው ከአሰቃቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች በፍጥነት ለማገገም ይረዳል።
የአፍ እንክብካቤ
የጥርስ ሀኪሞች የአፍ ጤንነትን ለማሳደግ የስንዴ ሳር ጭማቂን እንዲጠጡ ይመክራሉ። በፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ምክንያት, የስንዴ ሣር በካሪየስ ቁስሎች ውስጥ የታዘዘ ነው. አጠቃቀሙ የኢንፌክሽኑን ስርጭት ወደ ጤናማ ጥርሶች ይከላከላል። ጤናማ ድድ ለመጠበቅ በተለይ በመጠጥ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚን ኤ፣ኢ፣ማግኒዚየም እና ዚንክ ጠቃሚ ናቸው።
የጥርስ ህመሞችን ማከሚያ የሚከናወነው አፍን በስንዴ ሳር ጭማቂ በማጠብ ነው። በ stomatitis, gingivitis, periodontitis, ከሚከተለው መጠን ጋር በማጣበቅ ከዊትግራስ መፍትሄ ለማዘጋጀት ይመከራል-አንድ አረንጓዴ ኮክቴል አንድ ክፍል በስድስት የውሃ ክፍሎች ይሟላል. ጥርስዎን ከቦረሹ በኋላ ለአንድ ደቂቃ ያህል አፍዎን በፈውስ መፍትሄ ያጠቡ።
የምርቱ ጉዳት እና አደጋ
ብዙ ጊዜ ዊትግራስ ለሰውነት ደህንነቱ የተጠበቀ እንዳልሆነ መረጃ ማግኘት ይችላሉ። አብዛኛዎቹ እነዚህ መግለጫዎች የተረጋገጡ አይደሉም, ግን አሁንም አንዳንዶቹ ከባድ ክርክሮች አላቸው. አንዳንድ ተቃርኖዎች ካሉ የስንዴ ሣር ጭማቂ መጠጣት የለበትም. እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- የጨጓራ እጢ እና የጨጓራ ቁስለት። ዋናው ነገር የስንዴ ሣር የጨጓራ ቁስለትን መበሳጨት የሚጨምሩ ብዙ ንቁ ኢንዛይሞችን ይይዛል ፣ እና ይህ ወደየበሽታ መሻሻል።
- የእርግዝና እና የጡት ማጥባት ጊዜ። የስንዴ ሣር በፅንሱ ላይ እንዴት እንደሚጎዳ የተረጋገጠ መረጃ የለም። ግን አሁንም ፣ ምርቱ በጣም ብዙ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ውጤቱም ያልተጠበቀ ሊሆን ይችላል ፣ ስለሆነም በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ መጠጣት የለብዎትም።
- የደም ማነስ። በሰውነት ውስጥ የብረት እጥረት ካለበት ጭማቂው በከፊል ይህን ንጥረ ነገር ከሰውነት ውስጥ ስለሚያስወግድ ዊት ሳር መውሰድ የማይፈለግ ነው።
- የአለርጂ ምላሽ። ምንም እንኳን በተለዩ ሁኔታዎች ውስጥ የሚከሰት ቢሆንም, የስንዴ ሣርን በጥንቃቄ ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው.
የእራስዎን የስንዴ ሳር እንዴት እንደሚያሳድጉ
የስንዴ ሳር ጭማቂ የተለየ ባህሪ አለው፡ ምግብ ካበስል በኋላ በ15-20 ደቂቃ ውስጥ ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል። ወዲያውኑ ወደ ማቀዝቀዣው ከገባ፣ መጠጡ የአመጋገብ እሴቱን ለሌላ ሰዓት ያቆያል።
ከዚህ በፊት የስንዴ ሳርን ለጤናማ አመጋገብ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን በሚሸጡ መደብሮች ውስጥ ብቻ ማግኘት ይችላሉ። ዛሬ, አብዛኛዎቹ ደጋፊዎቹ በራሳቸው ዝግጅት ለማድረግ ይመርጣሉ, እና ስለዚህ በቤት ውስጥ የስንዴ ሣር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ጥያቄው በጣም ጠቃሚ ነው. ስለዚህ የስንዴ ጀርምን የማብቀል እና የማዘጋጀት ሂደቱን በአጭሩ እንግለጽ፡
- ለእርሻ የአፈር አየር ልውውጥ ቀዳዳ ያለበት መያዣ ያስፈልግዎታል። በውስጡም ትንሽ እርጥብ መሬት ተዘርግቷል. ሁለቱም የአትክልት አፈር እና በልዩ መደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ባዮሁመስ ይሠራሉ።
- ቀድሞ-የተጠመቁውሃ ለሁለት ሰዓታት ያህል, ዘሮቹ በተዘጋጀ መሬት ላይ ተዘርግተው መካከለኛ እርጥበት ባለው አፈር ይረጫሉ.
- ከዚያም ለብዙ ቀናት የግሪንሀውስ ተፅእኖ ለመፍጠር አወቃቀሩ በፖሊ polyethylene ተሸፍኗል። ቡቃያው እንደፈነዳ ፊልሙ ይወገዳል።
- ስንዴ ሣር ለማደግ ቢያንስ 10 ቀናት ይወስዳል። በዚህ ጊዜ መሬቱን በመጠኑ ውሃ ማጠጣት አለባት ይህም የረጋ ውሃን በማስወገድ።
- ቡቃያው ከ12-13 ሴ.ሜ እንደደረሰ አዝመራው በዚህ ቦታ ይቆማል። በጥንቃቄ ተቆርጠው ለጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ችግኞቹ ከሚመከረው ርዝመት ካለፉ፣ መጨነቅ የለብዎትም። ቡቃያው ለረጅም ጊዜ የማይበቅል ከሆነ ወይም በጣም በዝግታ ካደጉ መሬቱን መለወጥ ያስፈልግዎታል. የማዕድን ማዳበሪያዎችን ወይም ሰው ሰራሽ እድገትን የሚያነቃቁ ነገሮችን አይጠቀሙ።
የማብሰያ ሂደት
ከቁጥቋጦው ውስጥ ጭማቂ ለማግኘት የአውገር ጭማቂ ያስፈልግዎታል። እዚያ ከሌለ ብዙ ወጣት የስንዴ ቡቃያዎች በስጋ ማሽኑ ውስጥ ሊጣመሙ ይችላሉ. ቡቃያዎች በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይሰራጫሉ, እዚያ ትንሽ ውሃ ያፈሱ. የስንዴ ሣር ለማዘጋጀት, የተፈጨ ግሪል በጋዝ ይጨመቃል. የተፈጠረው ጭማቂ ወዲያውኑ መጠጣት ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት አለበት. በባዶ ሆድ ላይ መጠጡን በቅደም ተከተል መውሰድ ተገቢ ነው, እና ጠዋት ላይ ጭማቂ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. የአቅርቦት መጠን እና የሚወስዱት ድግግሞሽ በተናጥል ሊወሰን ይችላል ነገርግን በቀን ከ60 ሚሊር በላይ የስንዴ ሳር መጠቀም በጣም የማይፈለግ ነው።
