ጠቢብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራር። ከሻይ ጋር ሻይ. የሳጅ ቅጠሎች: ለአጠቃቀም አመላካቾች

ዝርዝር ሁኔታ:

ጠቢብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራር። ከሻይ ጋር ሻይ. የሳጅ ቅጠሎች: ለአጠቃቀም አመላካቾች
ጠቢብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራር። ከሻይ ጋር ሻይ. የሳጅ ቅጠሎች: ለአጠቃቀም አመላካቾች

ቪዲዮ: ጠቢብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራር። ከሻይ ጋር ሻይ. የሳጅ ቅጠሎች: ለአጠቃቀም አመላካቾች

ቪዲዮ: ጠቢብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራር። ከሻይ ጋር ሻይ. የሳጅ ቅጠሎች: ለአጠቃቀም አመላካቾች
ቪዲዮ: ጤናዎ በቤትዎ - የአንጀት ካንሰር | Ethiopia | News 2024, ሰኔ
Anonim

ሰውነትን ለማደስ እና ለማጠንከር ጠቢባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የሚያብራሩ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ልጆች በዚህ ተክል ላይ ተመርኩዞ ምርቶችን እንዲመገቡ እንደማይመከሩ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. እንዲሁም የሳጅን አጠቃቀምን በተመለከተ ሌሎች ተቃርኖዎችም አሉ።

ጠቃሚ ንብረቶች

የጠቢብ ጠመቃን በተመለከተ መረጃ ይህ ተክል በባህላዊ ህክምና ታዋቂ ከሆኑ መድሃኒቶች አንዱ ስለሆነ ሊጠና የሚገባው ነው።

ከሻይ ጋር ሻይ
ከሻይ ጋር ሻይ

ቅጠሎቻቸው ለሰውነት የሚያስፈልጉትን የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ይዘዋል፡

  1. ቪታሚኖች። ቅጠሎቹ የቫይታሚን ኤ፣ ኬ፣ ኢ፣ ሲ፣ ፒፒ እና እንዲሁም ቤታ ካሮቲን ይገኙበታል።
  2. ማይክሮኤለመንት። እያወራን ያለነው ስለ ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ማግኒዚየም፣ ፎስፈረስ፣ ብረት፣ ሶዲየም፣ ዚንክ፣ ማንጋኒዝ፣ ሴሊኒየም እና መዳብ ነው።
  3. ማክሮ ኤለመንቶች። እነዚህ ታኒን፣ አልካሎይድ እና ፍላቮኖይድ ናቸው።
  4. አሲዶች። ሳጅ ሊኖሌይክ፣ ursolic እና oleanolic acids ይዟል።

ይህን በመጠቀምተክሎች በመጀመሪያ ደረጃ ጉንፋንን ለማስወገድ ይረዳሉ. ሳጅ እንዲሁ የሚዳሰስ ፀረ-ተህዋስያን ፣ አንጀት ፣ ፀረ-ብግነት እና ሄሞስታቲክ ተፅእኖ አለው።

ይህ ተክል ብዙ ጊዜ እንደ መረቅ እና መረቅ ያገለግላል። ጠቢባን እንደ ሻይ መጠጣት ይቻል እንደሆነ የሚጠራጠሩ ሰዎች ይህን መጠጥ ያለ ፍርሃት ማፍላት አለባቸው። ግን ይህንን ማድረግ ያለብዎት ተቃራኒዎቹን ካነበቡ በኋላ ብቻ ነው።

እንዴት መጥመቅ

እፅዋቱ የሚበስልበት መልክ ምንም ይሁን ምን ጠቃሚ ባህሪያቱ በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ጠቢብ እንዴት እንደሚፈላ
ጠቢብ እንዴት እንደሚፈላ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙውን ጊዜ ጠቢብ ላይ የተመሰረቱ ምርቶችን ለመሥራት ያገለግላሉ፡

  1. ማስገባት። አንድ የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ጠቢብ በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ፈሰሰ እና በክዳን ተሸፍኗል። ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ የተጠናቀቀው መጠጥ ማጣራት አለበት።
  2. ዲኮክሽን። ሳጅ (1 የሾርባ ማንኪያ) በአንድ ብርጭቆ ውሃ ይፈስሳል እና ለ 15 ደቂቃዎች ያበስላል. በመቀጠልም ሾርባው ተጣርቶ ከተፈላ ውሃ ጋር በመደባለቅ የቀደመውን የፈሳሽ መጠን ለመመለስ
  3. ሻይ። አንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ምርት በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ መፍሰስ አለበት. በቀን ውስጥ ከ 200 ግራም ያልበለጠ መጠጥ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

በመድሀኒት ቤት ውስጥ ጠቢባን ለመግዛት ምንም አይነት ችግር ሊኖር አይገባም፣ይህ በጣም ታዋቂ መድሃኒት ነው። በመድኃኒት ጥሬ ዕቃዎች (ደረቅ እና ትኩስ) እና የሻይ ከረጢቶች ይሸጣል. የጤና ምግብ መደብሮች ጠቢባን የሚገዙበት ሌላ ቦታ ነው። ዋጋው ከበርካታ አስር ሩብሎች እና ሊጀምር ይችላልበብዙ መቶዎች የዋጋ መለያዎች ያበቃል - ሁሉም የሚወሰነው በልዩ አምራች እና በምርቱ ቅርፅ ላይ ነው።

ደረቅ ወይም ትኩስ ምርት የበለጠ ተጨባጭ ውጤት ይሰጣል።

ጠቢብ ዋጋ
ጠቢብ ዋጋ

ካስፈለገ ይህን ተክል ለበለጠ አገልግሎት ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

  1. ቦታ የሌላቸውን ቅጠሎች ይምረጡ። ደማቅ ብር አረንጓዴ መሆን አለባቸው።
  2. ቅጠሎቹን በወረቀት ፎጣ በመጠቅለል የሚረጭ ጠርሙስ በመጠቀም በውሃ ያርቁ። የተዘጋጀው ጠቢብ በከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና ለ 7 ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት.

ቅጠሎቹ ከደረቁ በኋላ አየር በሌለበት መያዣ በመጠቀም በጨለማ ቦታ መቀመጥ አለባቸው።

Contraindications

የጠቢብ ጠመቃን በተመለከተ መረጃ ማወቅ ጠቃሚ ባህሪያቱ ስላለው ዋጋ አለው። ነገር ግን የዚህ ተክል በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሊያስከትል የሚችልበትን ሁኔታ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

Sage በሚከተሉት ሁኔታዎች የተከለከለ ነው፡

  1. እርግዝና እና ጡት ማጥባት። ይህ ሣር ፋይቶኢስትሮጅንን ስላለው አጠቃቀሙ የወተትን መጠን በእጅጉ ሊቀንስ ይችላል። የወደፊት እናቶች ለእነዚህ የእፅዋት ውህዶች በመጋለጥ ውስብስብ ችግሮች ሊያጋጥማቸው ይችላል።
  2. የደም ግፊት ወይም የደም ግፊት መቀነስ። ጠቢባው የመርከቦቹን ሁኔታ የሚነካው, ድምፃቸውን ከፍ ለማድረግ ስጋት አለ. እንዲህ ያሉት ለውጦች ወደ ግፊት መጨመር ያመራሉ. እንዲሁም በዚህ ተክል ላይ የተመሰረቱ መረቅ እና ሻይ የሚጥል በሽታ ላለባቸው ሰዎች መጠቀም የለባቸውም።
  3. ለአንድ የተወሰነ አካል አለመቻቻል። ስለ ኋላ መመለስሰውነት እንደ ማቅለሽለሽ፣ ማሳል እና የቆዳ ሽፍታ ባሉ ምልክቶች ሊታወቅ ይችላል።
  4. ከቀዶ ጥገና በኋላ ማገገም። እየተነጋገርን ያለነው በመራቢያ አካላት ውስጥ ስላለው የቀዶ ጥገና ጣልቃገብነት ወይም የጡት ካንሰር መወገድ ነው። እንደነዚህ ያሉት በሽታዎች በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኤስትሮጅንን ይጨምራሉ. ጠቢባን መውሰድ የሆርሞኖችን ትኩረትን ብቻ ይጨምራል, ይህም ወደ አስከፊ ሁኔታ ይመራዋል.
  5. የታይሮይድ በሽታ። የዚህ አካል ተግባር ከተዳከመ ጠቢብ በሆርሞን ዳራ ላይ አሉታዊ ለውጦችን አስተዋፅዖ ያደርጋል።
  6. የኩላሊት ፓቶሎጂ። በዚህ አካል ላይ ችግር ላለባቸው ሰዎች ጠቢባን እንዴት እንደሚሠሩ የሚገልጹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አያስፈልጉም. በእጽዋት ውስጥ የሚገኙት ተፈጥሯዊ ኢስትሮጅኖች በአድሬናል ተግባር ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

የሳጅ ሻይ በሴት አካል ላይ ያለው አወንታዊ ተጽእኖ

የዚህ ተክል አጠቃቀም በተለይ ለማርገዝ ለማይችሉ ሴቶች ጠቃሚ ነው። የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት ለአንድ የተወሰነ ታካሚ ጠቢባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የሚወስን ዶክተር መጎብኘት እና በእሱ ላይ ተመስርቶ ገንዘብ ለመውሰድ መርሃ ግብር ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በሴት አካል ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል እና የመፀነስ እድልን በእጅጉ ይጨምራል.

በፋርማሲ ውስጥ ጠቢብ
በፋርማሲ ውስጥ ጠቢብ

የጠቢባንን በአግባቡ መጠቀም ሌሎች ጠቃሚ ውጤቶችን ሊሰጥ ይችላል፡

  • የወር አበባ ዑደትን መደበኛ ያደርገዋል፤
  • በማረጥ ጊዜ ሰውነትን ማረጋጋት እና ማደስ፤
  • የወር አበባ ህመምን መቀነስ፤
  • ህፃኑ ጡጦ በሚመገብበት ወቅት ጡት ማጥባትን ይቀንሱ።

የሻይ አሰራር

ከተፈለገ ቅመማ ቅመም፣ማር፣ብርቱካን ቁርጥራጭ እና ሎሚ ወደ ጠቢብ ሻይ መጨመር ይቻላል። እንደነዚህ ያሉት ተጨማሪዎች የመጠጥ ጣዕሙን ለማለስለስ ያገለግላሉ ፣ ምክንያቱም መጀመሪያውኑ መራራ እና መራራ ይሆናል።

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ለሻይ አሰራር ተስማሚ ናቸው፡

  • የደረቁ (1 tsp) እና ትኩስ ቅጠሎች (2 tsp)፤
  • ሁለት ኩባያ የሞቀ የተቀቀለ ውሃ።

ቅጠሎቹ በሚፈላ ውሃ ከተሞሉ በኋላ ለ 20-30 ደቂቃዎች መተው አለባቸው. በመቀጠሌ መጠጡ በዯብል ጋዙ ይጣራሌ. አሁን ለመብላት ተዘጋጅቷል።

የሻይ ቅጠል አጠቃቀም ምልክቶችን ካገኘን በቀን ሁለት ጊዜ ሻይ መጠጣት ጠቃሚ ነው ከምግብ በፊት 1 ኩባያ በግማሽ ሰአት።

ለመታጠብ ጠቢባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ለመታጠብ ጠቢባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጅ መጠጥ ሰውነትን ለማጠንከር፣ደሙን ለማጥራት፣የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል፣የጉበት እና የሆድ ስራን ያሻሽላል። እንዲሁም ከትኩሳት በፍጥነት ለማገገም ይረዳል።

Sage በደረቅ ወይም ትኩስ ከዕፅዋት የተቀመሙ ጥሬ ዕቃዎች ወደ መደበኛ ሻይ ሊጨመሩ ይችላሉ። የዚህ መጠጥ ጠቃሚ ባህሪያት ከመጀመሪያው ሁኔታ ጋር አንድ አይነት ይሆናሉ።

የተመጣጣኝ መጠኑ እንደሚከተለው ነው፡

  • የቅጠል ሻይ - 3 tsp;
  • ደረቅ ጠቢብ - 1 tsp;
  • የተቀቀለ ውሃ - 2 ኩባያ።

ለመዘጋጀት መጀመሪያ የፈላ ውሃን በሻይ ማሰሮው ላይ አፍስሱ እና እጠቡት። ከዚያም ሙቅ ውሃን ማፍሰስ እና የተጠቆሙትን ንጥረ ነገሮች መጨመር ያስፈልግዎታል. በፎጣ ውስጥ የተሸፈነ የሻይ ማንኪያ ለ 10 ደቂቃዎች መጨመር አለበት. በቀን አንድ ኩባያ 2-3 ጊዜ ይጠጡ።

ይህ ሻይ እንደ መከላከያነት ያገለግላልበመተንፈሻ አካላት ወረርሽኝ ወቅት ወኪሎች. እየተነጋገርን ያለነው እንደ ብሮንካይተስ፣ ትራኪይተስ፣ የ sinusitis፣ የኢንፍሉዌንዛ እና የቶንሲል በሽታ ባሉ በሽታዎች ነው።

የምግብ አሰራርን ያለቅልቁ

ተክሉን በምን ያህል መጠን መጠቀም እንዳለበት ሐኪሙ ይወስናል። የመድኃኒቱ መጠን እንደ በሽተኛው እና እንደ በሽታው ሁኔታ ሊለያይ ይችላል።

ጉሮሮዎ ቢጎዳ ከሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን መምረጥ ይችላሉ፡

  1. የአልኮል መጠጥ። ገንዘቡን ለማግኘት 5 የሾርባ ማንኪያ ጠቢባን በአልኮል (500 ግራም) ማፍሰስ አስፈላጊ ነው. ድብልቁን ለሁለት ሳምንታት መጫን ያስፈልግዎታል. ከዚያም ተወካዩ ተጣርቷል. ለመቆንጠጥ፣ ከተገኘው መድሃኒት 20 ጠብታዎች ወደ 60 ሚሊር የሞቀ ውሃ ይጨምሩ።
  2. የአትክልት ስብስብ። የቲም, የሻሞሜል እና የማሪጎልድ አበባዎች, የሾላ ተክሎች እና የጥድ ቡቃያዎች እኩል ክፍሎችን መቀላቀል ያስፈልጋል. ለማጠብ 10 ግራም በደንብ የተደባለቁ ንጥረ ነገሮችን በሚፈላ ውሃ (200 ሚሊ ሊትር) ያፈስሱ. ይህ መድሃኒት ለ 30 ደቂቃዎች በቴርሞስ ውስጥ ይገባል. የተጠናቀቀው መድሃኒት ለሁለት የመታጠብ ሂደቶች መከፈል አለበት - ጥዋት እና ማታ።
  3. የሚታወቅ ስሪት። በመጀመሪያ, 10 ግራም የተከተፈ ደረቅ ሣር በ 1 ኩባያ የፈላ ውሃ ይፈስሳል. መድሃኒቱን ለአንድ ሰዓት ያህል ቴርሞስ ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው. የተጣራ ጥንቅር በጠዋት እና በማታ መጎተት አለበት።
ጠቢብ ለአጠቃቀም አመላካቾችን ይተዋል
ጠቢብ ለአጠቃቀም አመላካቾችን ይተዋል

ለመታጠብ ጠቢባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሲረዱ ህጻናት ሁልጊዜ እንደዚህ አይነት ድርጊቶችን በራሳቸው ማከናወን የማይችሉትን እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ እድሜው ከ 10 ዓመት በታች የሆነ ልጅ በአዋቂዎች ቁጥጥር ስር እንደዚህ አይነት ሂደቶችን ማከናወን አለበት.

ለሳል እና ጉንፋን

መድኃኒቱን ከመውሰዱ በፊት ሐኪም ማማከር አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ በፋብሪካው ውስጥ ባለው ከፍተኛ የእፅዋት ሆርሞኖች ምክንያት ህጻናት በሴጅ ላይ የተመሰረተ ዲኮክሽን እንዲጠጡ አይመከሩም።

አዋቂዎች ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ፡

  • አንድ ብርጭቆ ትኩስ ወተት 1 tbsp አፍስሱ። ኤል. ደረቅ ሳር;
  • መድሃኒቱን ለግማሽ ሰዓት አጥብቀው ይጠይቁ፤
  • ማር ጨምሩ - 1 tsp;
  • 1/3 ኩባያ በቀን ሦስት ጊዜ ይጠጡ።

በማረጥ ጊዜ

ከዚህ ችግር ጋር ከተያያዙ 50 ግራም ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎች እና 700 ሚሊር ወይን መቀላቀል ተገቢ ነው። በመቀጠል ምርቱ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ተዘግቶ ለ10 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት።

የተዘጋጀ የሳጅ ወይን በቀን 20 ሚሊር መጠጣት አለበት።

ጠቢብ እንዴት እንደሚፈላ
ጠቢብ እንዴት እንደሚፈላ

ይህ መሳሪያ በውስጡ በተካተቱት ፋይቶኢስትሮጅኖች ምክንያት ሁኔታውን መደበኛ እንዲሆን ያስችሎታል።

ውጤት

የጠቢራ ጠመቃ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ በአብዛኛው የሚወሰነው በሰውየው በሽታ፣ ጾታ እና ዕድሜ ላይ ነው። ለጉንፋን፣ ለመካንነት እና ከቀዶ ሕክምና ለመዳን ብዙ የሐኪም ማዘዣዎች አሉ። በትክክል የተሰራ ጠቢብ ማረጥ እና ማጥባት ማቆም ይረዳል. ዋናው ነገር የሳጅ አጠቃቀምን እና የመድኃኒቱን መጠን በተመለከተ ሁል ጊዜ ሐኪም ማማከር ነው ።

የሚመከር: