ጠባብ ቅጠል ያለው የእሳት አረም ፣ ፎቶውን በአንቀጹ ውስጥ ለማየት እድሉ ያለዎት ፣ ከእሳት አረም ቤተሰብ ውስጥ የሚገኝ የአትክልት ተክል ነው። ሰዎች ኢቫን-ቻይ ወይም Koporsky ሻይ ብለው ይጠሩታል. በድሮ ጊዜ እፅዋቱ በእሳት ቦታዎች ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚበቅለው እፅዋቱ "የእሳት ሣር" ተብሎ ይጠራ ነበር. አንዳንድ ሰዎች ተክሉን ከዊሎው ዛፍ ጋር ተመሳሳይነት ስላዩ ተክሉን "የአኻያ-ሣር" ብለው ይጠሩታል. ፋየር አረም "skripun" ተብሎም ይጠራ ነበር፣ ምክንያቱም ተክሉን በሚጎትትበት ጊዜ ተጓዳኝ ጩኸት ድምጽ ያሰማል።
የፋየር አረም angustifolia ባህሪያት በጣም የተለያዩ ከመሆናቸው የተነሳ በብዙ የህይወት ዘርፎች ጥቅም ላይ ውሏል። የምድር ጥንታዊ ነዋሪዎች የእጽዋቱን ጥሩ ጥንካሬ ባህሪያት አስተውለዋል. የእሱ ክፍሎች ገመዶችን, ፕላቶችን, ጥንድ እና የመሳሰሉትን ለማምረት ያገለግሉ ነበር. የእጅ ባለሞያዎች በጨርቁ ውስጥ የእሳት አረም ክሮች በማሰር የጨርቁን ጥንካሬ በመጨመር እና አፈፃፀሙን ያሻሽላሉ። ሥሩም በጣም የተከበረ ነበር.ይህ ተክል. ደርቋል, ተደምስሷል እና ወደ የተጋገሩ እቃዎች ተጨምሯል. ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው, ስለዚህ ለስኳር በጣም ጥሩ ምትክ ነው. የተፈጠረው ዱቄት በቪታሚኖች እና በመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነበር። ከእሳት አረም መናፍስትን፣ ቆርቆሮዎችን እና አረቄዎችን የሚሠሩ የእጅ ባለሞያዎች ነበሩ።
አበባ ካበቃ በኋላ በእጽዋቱ ግንድ ላይ ፍላፍ ተፈጠረ። እንደ ጥጥ ሱፍ ያገለግል ነበር, ትራስ, ፍራሾችን, የተለያዩ ብርድ ልብሶችን እና አልጋዎችን ሞልተዋል. ፋየር አረም በሕዝብ ሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል. እርኩሳን መናፍስትን ለመከላከል የደረቀው ተክል በመግቢያው ላይ እንዲሰቀል መደረጉን የሚያሳይ ማስረጃ አለ።
የእድገት አካባቢ እና የእጽዋት ባህሪያት
የዕድገቱ ዋና ቦታ ሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ ነው። እፅዋቱ በተለይ በደን የተሸፈኑ ደኖች (የብርሃን ዞን) አቅራቢያ ያሉ አሸዋማ ቦታዎችን ይወዳል። ብዙ ጊዜ ፋየር አረም በጅምላ ማጽዳት በሚደረግባቸው ቦታዎች፣ በባቡር ሀዲዶች አቅራቢያ፣ በቦረጓዎች ውስጥ፣ በገደል ቋጥኞች፣ በግንብሮች አካባቢ፣ በውሃ አጠገብ ይገኛል። በሩሲያ ግዛት ውስጥ በኡራል እና በሳይቤሪያ ውስጥ ይገኛል. ፋየር አረም በመጀመሪያ ደረጃ በደን መጨፍጨፍ ወይም በአመድ ውስጥ ማደግ ሲጀምር እንደ የምርመራ ዝርያ ታዋቂነት አግኝቷል. በእነዚህ አካባቢዎች ቁጥቋጦዎች እና ዛፎች እንደገና ሲያድጉ ተክሉ ይሞታል ወይም ወደ ተጨማሪ ክፍት ቦታ ይንቀሳቀሳል።
ፋየር አረም ረዣዥም ፀጉር ያላቸው ትናንሽ ዘሮች ስላሉት በአየር ሞገድ ረጅም ርቀት ሊሰራጭ ይችላል። በጣም ብዙ ጊዜ በ Raspberries አቅራቢያ እያደገ ይታያል. በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ የእሳት አረም ከግማሽ ሜትር እስከ 1.5-2 ሜትር ቁመት ይደርሳል. ግንዱ ረጅም፣ ቀላል፣ ባዶ እና ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎች ባሉባቸው ቦታዎች ነው። ትልቅ ሥር,ወፍራም ፣ የሚሳቡ ዝርያዎችን ያመለክታል። በራሪ ወረቀቶች የሽብልቅ ቅርጽ ያላቸው፣ ሹል፣ ቀላል፣ አጫጭር እንክብሎች ያሏቸው ናቸው። በእድገት ወቅት ላይ በመመስረት, የቅጠሉ ቀለም ከደማቅ አረንጓዴ እስከ ደማቅ ሮዝ ሊሆን ይችላል. መካከለኛ መጠን ያለው አበባ ከሁለት ፔሪያንቶች ጋር። በዲያሜትር ከ 2.5-3 ሴ.ሜ ይደርሳል የአበባው ቅጠሎች እምብዛም አይተከሉም, በሐምራዊ ሮዝ ቀለም የተቀቡ, ብዙ ጊዜ ነጭ አይደሉም. አበባው በሐምሌ ወር ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ይወድቃል እና ከሶስት እስከ አራት ሳምንታት ይቆያል. በአበባው ወቅት የእሳት አረም ከፍተኛ መጠን ያለው ቢጫ አረንጓዴ የአበባ ዱቄት ያመርታል. ፍሬው ምናልባት ከፖድ ወይም ከተጠማዘዘ ሳጥን ጋር ይመሳሰላል፣ በትንሹ የጉርምስና። ዘሮቹ ሞላላ፣ ትንሽ ረዝመዋል፣ በአንድ በኩል ብዙ ፀጉሮች ናቸው። በነሐሴ - መስከረም ላይ ይበሳል።
የኬሚካል ቅንብር
በኬሚካላዊ ቅንጅት እጅግ የበለፀገው ወጣት ቅጠሎች ፣ ቀንበጦች እና ራይዞሞች የእሳት አረም ናቸው። በውስጣቸው ያለው የታኒን መቶኛ ከ 10 እስከ 20 ይደርሳል. ቅጠሎቹ እስከ 15% የሚሆነውን ሙጢ ይይዛሉ, የተቀረው ተክል ደግሞ በእፅዋት ፋይበር የበለፀገ ነው, ይህም የሜካኒካዊ ጥንካሬያቸውን ይወስናል. እንዲሁም እፅዋቱ በቫይታሚን ሲ ፣ ሌክቲን ፣ ስኳር ፣ pectin ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች የበለፀገ ነው። ኢቫን ሻይ ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, ከእነዚህም ውስጥ ዋና ዋናዎቹ መዳብ, ብረት, ማንጋኒዝ, ቲታኒየም, ሞሊብዲነም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ሊቲየም, ቦሮን. ከእሳት አረም ውስጥ ሻይ በማፍላት፣ በተለይ የኢንቬሎፕ ተጽእኖ ስለሚፈጥር እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ፀረ-ብግነት መጠጥ ማግኘት ይችላሉ።
ከአንጉት የሚለቀው ፋየር አረም፡ አተገባበር እና አስፈላጊነት በኢኮኖሚው
Bበ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ, የባቡር ሀዲዶች የጅምላ ግንባታ ሲጀመር, ሣር በመንገድ ዳር ልዩ ተክሏል. ፋየር አረም አፈሩን በሚገባ ያጠናከረ እና የሚደግፍ ሲሆን ሌሎች አረሞችንም "መዶሻ" አድርጓል። ትንሽ ቆይቶ, ተክሉን ሸለቆዎችን, ሽፋኖችን, አፈርን, አውራ ጎዳናዎችን ለማጠናከር ጥቅም ላይ ይውላል. በአገራችን ሰፊ ቦታ ኢቫን-ሻይ በእፅዋት ማር ተክሎች መካከል ግንባር ቀደም ቦታን ይይዛል. የእሳት አረም ምርታማነት በጣም ከፍተኛ ነው: ከአንድ ሄክታር እርሻ 600 ኪሎ ግራም ማር ሊገኝ ይችላል. በምርቱ ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና ሱክሮስ መቶኛ በአየር ሁኔታ ላይ ይወሰናል. ማር ለስላሳ ጣዕም አለው, ከአረንጓዴ ቀለም ጋር ግልጽ ነው. ጣፋጭ ምርቱ ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል, ነገር ግን በፍጥነት ክሪስታል እና ወደ ትናንሽ ነጭ እህሎች ይቀየራል.
ለምሳሌ በካውካሰስ የኢቫን-ሻይ ዱቄት አሁን እንኳን ወደ መጋገሪያዎች ይጨመራል። ወጣት ቅጠሎች እና ቡቃያዎች የቫይታሚን ሰላጣዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ. እና አረንጓዴውን ትንሽ ካፈላ በኋላ ለዋናው ምግብ እንደ ውስብስብ የጎን ምግብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በሩሲያ ግዛት ላይ ረዥም ቅጠል ጥቁር ሻይ በአንጻራዊነት በቅርብ ጊዜ ታየ. እና ከዚያ በፊት አባቶቻችን ምን ጠመቁ? በእርግጥ ይህ Koporye ሻይ ነው. በሴንት ፒተርስበርግ ግዛት ውስጥ በኮፖሪዬ መንደር ስም ተሰይሟል። በእድገት ወቅት የኢቫን-ሻይ ቅጠሎች ተሰብስበው ይቦካሉ እና ይደርቃሉ.
አማራጭ መድሃኒት ምን ይላል
በሕዝብ ሕክምና ውስጥ የእፅዋት ፋየር አረም angustifolia አጠቃቀም ለረጅም ጊዜ ሲተገበር ቆይቷል ፣ የድርጊቱ ስፔክትረም በጣም ሰፊ ነው። እፅዋቱ ማንኛውንም ውስብስብ እብጠት ሂደቶችን ለመዋጋት ይችላል እና ለሁሉም የአካል ክፍሎች ውጤታማ ነው።እና ስርዓቶች. በተጨማሪም ኢቫን ሻይ በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች የካንሰርን እድገት ሊያቆም እንደሚችል የሚያሳይ ማስረጃ አለ. እና በኋለኞቹ ደረጃዎች, ህመምን እና ህመምን ማስታገስ ይችላል. በተለይም የእሳት አረም ለወንዶች የጂዮቴሪያን ሥርዓት በሽታዎችን ለማከም ይረዳል. በተጨማሪም በአድኖማ እና በፕሮስቴት ውስጥ ችግር ያለባቸው ታካሚዎች ጥሩ ውጤቶችን ያስተውላሉ. ይህ ባህሪ እ.ኤ.አ. በ 1983 በታዋቂው የእፅዋት ሐኪም ትሬበን ማሪያ ተጠቅሷል። በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የእሳት አረም ለሁሉም በሽታዎች የፓንሲያ ክብርን ተቀበለ. ለምሳሌ, ከጨብጥ እና ቂጥኝ ጋር, በዲኮክሽን እና በቆርቆሮዎች መልክ ተወስኗል. ዲኮክሽኑ ከ angina ጋር ለመጎርጎር እና ለ otitis ሚዲያ እንደ ሎሽን ያገለግል ነበር። በጨጓራ ቁስለት ላይ በሚታዩ ምልክቶች የአልኮሆል tinctures የሚመከር ሲሆን ይህም በጨጓራ ግድግዳዎች ላይ ቁስሎችን ለማጥበብ አስተዋፅኦ አድርጓል.
ነገር ግን በ angustifolium fireweed ላይ የተመሰረቱ መድሃኒቶችን መውሰድ ከመጀመርዎ በፊት ጠቃሚ ባህሪያትን እና መከላከያዎችን በራስዎ ለማጥናት በቂ አይደለም. ራስን ማከም የሚያስከትላቸውን ደስ የማይል ውጤቶችን ለመከላከል በእርግጠኝነት ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር አለብዎት።
ፊቶቴራፒ
ከእሳት አረም angustifolia ቅጠላ ዲኮክሽን እና ቲንክቸር የሚያረጋጋ መድሃኒት መኖሩ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል። በተለይም ለማይግሬን እና ለኒውሮሴስ በጣም ውጤታማ ነው, በመድኃኒትነት ባህሪያት ከሚታወቀው ቫለሪያን እንኳን ይበልጣል. ቫለሪያን በቀላሉ ከተረጋጋ እና ዘና የሚያደርግ ከሆነ ፣ ኢቫን ሻይ በተገላቢጦሽ ደረጃ የሰውን እንቅስቃሴ በተሻለ ሁኔታ ሊለውጠው ይችላል። ዶክተሮችም ተክሉን የመናድ ምልክቶችን በትክክል እንደሚዋጋ ያስተውሉ. በእሳት አረም ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ታኒን, በእሱ ላይ የተመሰረቱ ሎቶች ይረዳሉቁስሎች በፍጥነት ይድናሉ. ለምሳሌ, ዲኮክሽን በኤክማሜ, በአቶፒክ dermatitis, በ psoriasis ህክምና ውስጥ በጣም ጥሩ ውጤቶችን አሳይቷል. እንዲሁም የኢቫን-ሻይ tinctures ለፔፕቲክ አልሰርስ እና ለሌሎች የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ህክምና ጥቅም ላይ ይውላል።
ጠቃሚ ንብረቶች
ከላይ ያለውን ግምት ውስጥ ስናስገባ እሳታማ አረም ብዙ መልካም ነገሮች እንዳሉት እና ተአምራዊ እፅዋት ብቻ ነው ብለን መደምደም እንችላለን። አሁን በጣም ጠቃሚ የሆኑትን የእሳት እንክርዳድ መድሀኒት ባህሪያት እናሳይ፡
- በከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ።በእሳት አረም ውስጥ ከታዋቂው የዱር ጽጌረዳ በብዙ እጥፍ የሚበልጡ አስኮርቢክ አሉ።
- የቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ልዩ ጥምርታ ተክሉን እንደ ሻይ፣ ምግብ እና በቤተሰብ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል።
- የሰውነት በሽታ የመከላከል አቅምን ከማጠናከር ባለፈ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት በተሟላ አቅም እንዲሰራ ያደርጋል።
- የሊምፋቲክ ሲስተምን ከመርዞች ፣ፍሪ radicals ፣ጎጂ ባክቴሪያ እና ረቂቅ ህዋሳት በትክክል ያጸዳል።
- በውጤታማነት እና በፍጥነት የሙቀት መጠኑን ይቀንሳል, በአጠቃላይ ሁኔታው ላይ መሻሻል ሲያመጣ, የእሳት ማጥፊያ ሂደቱን ይዋጋል.
- የደም ፎርሙላ የአሲድ ሚዛንን መደበኛ ያደርገዋል ማለትም አልካላይዝ ያደርጋል በተለይም ሰውነታችን በጣም ሲዳከም ይረዳል።
- በካንሰር ህክምና ወቅት ስካርን በፍጥነት ይቀንሳል።
- በወንዶች ውስጥ የችሎታ ደረጃን ይጨምራል እና የጂዮቴሪያን ስርዓት እብጠትን ያስወግዳል።
- በሰውነት ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ) ፕሮቲን ይይዛሉ. አዳኞች ማፍላት ይወዳሉአሳ አጥማጆች፣ ተጓዦች።
- በጠንካራ የኢንቬሎፕ ተጽእኖ ምክንያት ፋየር አረም ለቁስሎች፣ gastritis፣ colitis፣ flatulence ይታዘዛል።
- የደም ሴረምን ያሻሽሉ እና ያድሱ።
- ኢቫን-ሻይ ለራስ ምታት ጥሩ ነው፣ለከባድ ማይግሬን ጥቃቶች ይረዳል።
- በጣም ጥሩ የካንሰር መከላከል በተለይም በወንዶች ላይ።
- ካፌይን እና አሲድ (oxalic) ስለሌለው የሜታብሊክ ሂደቶችን አይጎዳውም ።
- ጠንካራ የሄሞስታቲክ ተጽእኖ አለው።
- ትንሽ መጠን ያለው አስፈላጊ ዘይቶች የተጠበሰ የአረም ሻይ እስከ ሶስት ቀን ድረስ እንዲቆይ ይረዳል።
- የደም ቧንቧ በሽታዎችን ይረዳል፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል።
- የምግብ መመረዝን ይከላከላል።
- በፀጉር ሥሮች ላይ የሚያጠነክር ተግባር።
ተቃራኒዎችን በተመለከተ፣የፋየር አረም angustifolia እፅዋት እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች በጥንቃቄ መወሰድ አለባቸው። ለእጽዋቱ የግለሰብ አለመቻቻል ከተገለጸ እሱን መጠቀም ማቆም ይመከራል። ተቅማጥ ሊያድግ ስለሚችል የእሳት አረም ሻይ ብዙ ጊዜ አይጠጡ. Fireweed angustifolia የደም መርጋት ለጨመረባቸው ሰዎች ተቃራኒዎች አሉት።
የእሳት አረምን መቼ እንደሚሰበስብ
ተክሉን ለመሰብሰብ ትክክለኛው ጊዜ ከጁላይ እስከ መስከረም ነው። እፅዋትን በተመለከተ, ቅጠሎች, ቡቃያዎች እና ግንዶች በአበባው ወቅት ይሰበሰባሉ. ተክሉን በጉርምስና ወቅት, መከሩ ይቆማል. በመጀመሪያ ደረጃ ተክሉን በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል: የታመመ, አቧራማ ወይም የተሰበረ መሆን የለበትም. ከዚያ በደንብ ይቁረጡበእጅ ተጣብቆ ከላይ እስከ ታች ተይዟል።
እጽዋቱን ሙሉ በሙሉ "መከለል" አስፈላጊ አይደለም, ጥቂት ቅጠሎች, አበቦች እና ቡቃያዎች በቂ ይሆናሉ. ከዚያ ወደ ጎረቤት እና ወዘተ መሄድ ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ ኢቫን-ሻይ በጫካ ውስጥ ይበቅላል, ስለዚህ ለሁሉም ሰው በቂ ነው. ከተበከሉ አካባቢዎች እና ከግብርና እርሻዎች ርቀው የእሳት አረም ተከላዎችን መምረጥ ተገቢ ነው. እንዲሁም ተክሉን በኢንዱስትሪ ተቋማት ወይም በተጨናነቁ አውራ ጎዳናዎች አጠገብ አይሰበስቡ. የጫካ ዳርቻዎችን ፣ የሩቅ የጫካ ቀበቶዎችን ፣ የተተዉ ክፍተቶችን እና የመሳሰሉትን መምረጥ የተሻለ ነው።
እንዴት በትክክል ማድረቅ እና የእሳት አረምን ማፍላት
ክምችቱ ከተሰራ በኋላ ጠባብ ቅጠል ያለው የእሳት አረም, ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ግምት ውስጥ በማስገባት ደረቅ ክፍል ውስጥ, በተለይም በረቂቅ ውስጥ ለማድረቅ ይመከራል. ግንዶች, ቅጠሎች እና አበቦች በትንሽ ክፍሎች ተለያይተው በንጹህ ሸራ ወይም ወረቀት ላይ ተዘርግተዋል. በቋሚ የሙቀት መጠን (በግምት + 20 ℃) ፣ ዝግጁ-የተሰራ እንጨት ከ 3-4 ሳምንታት በኋላ በትንሽ ኮንቴይነሮች ውስጥ መበስበስ ይቻላል ። በተሻለ ሁኔታ በወረቀት ከረጢቶች፣ የመስታወት መያዣዎች ወይም የበፍታ ከረጢቶች ውስጥ ያከማቹ።
አሁን ሥሩን ስለማጨድ ለየብቻ መነጋገር አለብን። በመኸር ወቅት (በሴፕቴምበር-ጥቅምት) መቆፈር ጥሩ ነው. ሥሮቹ ከቆሻሻ በደንብ ይጸዳሉ, በደንብ ይታጠቡ እና የደረቁ ናቸው. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በምድጃ ውስጥ ለማድረቅ ይተዉ ። ለ tincture ወይም ዲኮክሽን የስርወቹን ክፍሎች ለመጠቀም ካቀዱ, ይህ በቂ ነው. እና ከሥሩ ውስጥ ዱቄት ካስፈለገዎት ክፍሎቹ በተፈጥሮ ቢያንስ ለአንድ ወር በአየር ላይ ይደርቃሉ።
ቅጠሎ መውጣት ማለት ማጠብ እና ማለት ነው።በቀን ውስጥ ከ 5 ሴ.ሜ ያልበለጠ ንብርብር ባለው ደረቅ ወለል ላይ ቀጣይ ብርሃን ማድረቅ ። በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም የእጽዋት ክፍሎች በየጊዜው ይነሳሉ. በተጨማሪም የእሳት ማገዶን ለመሰብሰብ ልዩ ቴክኖሎጂ አለ - ይህ ቅጠሎችን ማዞር ነው. እያንዳንዱ ቅጠል በዘንባባው ውስጥ ተጣብቆ ወደ ቱቦ ቅርጽ ይሠራል. በዚህ ሁኔታ የሴል ጭማቂ ይለቀቃል, እና ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በቅጠሎች ውስጥ ይቀራሉ. በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጤናማ የሻይ መጠጥ ማግኘት የሚችሉት በዚህ መንገድ ነው።
አሁን የሻይ መፍላት ቴክኖሎጂን አስቡበት። ይህንን ለማድረግ, የተጠማዘሩ ቅጠሎች በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ በአናሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተዘርግተው በቆሸሸ ጨርቅ ተሸፍነዋል. ከ + 26 … + 28 ℃ የማይበልጥ የሙቀት መጠን ካለው የሙቀት ምንጭ አጠገብ ይቀመጣሉ። ለ 8-10 ሰአታት ያህል ይውጡ. ስለዚህ, መፍላት ይከናወናል, እና የተለመደው የሳር አበባ መዓዛ ወደ ሀብታም የአበባ-ፍራፍሬነት ይለወጣል. የሙቀት መጠኑ እንዲጨምር ላለመፍቀድ እዚህ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ጣዕሙ ወደ ብስባሽነት ይለወጣል. በመቀጠል ቅጠሎቹ በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተው በመቀስ ተቆርጠዋል። ምድጃውን በ + 50 ℃ የሙቀት መጠን ያዘጋጁ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ። ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር በየጊዜው መቀላቀልን ያመርቱ. እዚህ ላይ ቅጠሎቹ ወደ አቧራ እንዳይሰበሩ, ግን እንዳይሰበሩ አስፈላጊ ነው. የቅጠሎቹ ቀለም ከእውነተኛው ረዥም ቅጠል ሻይ ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. የተጠናቀቀውን ምርት በመስታወት ወይም በወረቀት መያዣ ውስጥ በጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ይመከራል።
እንዴት ኢቫን-ሻይ
የደረቁ ቅጠሎች ብቻቸውን ወይም ከሌሎች እፅዋት ጋር በማጣመር መቀቀል ይችላሉ። ለምሳሌ, ከስታምቤሪ ቅጠሎች, ከረንት, ከአዝሙድና, የሎሚ የሚቀባ,የ rosehip ፍሬዎች. ቅጠሎቹ እንዲደርቁ ብቻ ሳይሆን በመፍላት ደረጃ ላይ ማለፍ አስፈላጊ ነው. አሁን የሻይ ጠመቃ አንዳንድ ሚስጥሮችን አስብ. የሴራሚክ ወይም የብርጭቆ የሻይ ማንኪያ እንወስዳለን, በሚፈላ ውሃ በትንሹ እናጥቡት. 2-3 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ዊሎው-ሻይ እናስቀምጠዋለን እና የፈላ ውሃን ወደ 0.5 ሊትር አፍስሰናል። ነገር ግን ሁሉንም የፈላ ውሃን አንጠቀምም, ነገር ግን ሣሩን ወደ የሻይ ማንኪያ ሶስተኛው ውስጥ አፍስሱ, 5 ደቂቃዎች ይጠብቁ እና የቀረውን ሙቅ ውሃ ይጨምሩ. ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ጊዜ ውስጥ ማስገደድ አስፈላጊ ነው, ከዚያ በኋላ መጠጣት ይችላሉ.
ሻዩ በጣም ጠንካራ እንደሆነ ከተሰማዎት መጠኑን መቀነስ ይቻላል፡ ለ 0.5 ሊትር የፈላ ውሃ 1-2 የሾርባ ማንኪያ የደረቁ ቅጠሎች ይውሰዱ። በሚያስደንቅ ሁኔታ, የፈላ ውሃን ወደ የሻይ ማሰሮው ውስጥ አምስት ጊዜ መጨመር ይቻላል, እና መጠጡም ጠቃሚ ይሆናል. የተጠበሰ ሻይ ለሶስት ቀናት ያህል ሊከማች ይችላል, ጣዕሙን, መዓዛውን አያጣም እና አይጠጣም. በሞቃታማ የበጋ ወቅት, የቀዘቀዘ የበሰለ ሻይ መጠጣት ይችላሉ. እንደ ሁሉም የእፅዋት ሻይ ሁሉ ስኳር አይመከርም። በእሱ ላይ ምርጡ መጨመር ማር, ሃላቫ, ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች, ማለትም, ተፈጥሯዊ የግሉኮስ ተሸካሚዎች ይሆናሉ. ሻይ በሚፈላበት ጊዜ ቅጠሎችን እና አበቦችን ማጣመር ይችላሉ ለምሳሌ 1 የሻይ ማንኪያ ቅጠል + 1 የሻይ ማንኪያ አበባ።
ስለ ቆጵሮስ አስገራሚ እውነታዎች
የእፅዋት ፋየር አረም angustifolia የአተገባበር መስክ እና አጠቃቀሙን የሚቃረኑ ቃላቶችን መርምረናል። በመጨረሻ፣ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎች፡
- በሩሲያ ውስጥ የኢቫን-ሻይ ባህሪያትን በተመለከተ ዝርዝር ጥናት ላይ የተሰማራው ፒተር ባድማዬቭ - ታዋቂ ዶክተር ነበረ። የዚህ ተክል መረቅ እና tinctures ጠጣ, ከመሞቱ በፊት 110 ዓመታት እና 10 ዓመታት በፊት ኖረ.እንደገና አባት ሆነ።
- በፒተር 1 ዘመነ መንግስት ኢቫን-ሻይ ወደ አውሮፓ በመላክ ሁለተኛው ነበር።
- ከእሳት አረም የሚወጣ ሻይ 90% በፕላኔታችን ላይ ካሉ በሽታዎች መድሀኒት ሊሆን ይችላል።
- በሩሲያ ኢቫን-ሻይ ከፔርዲክ ሠንጠረዥ ውስጥ 2/3 ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ "የሕይወት ኤሊክስር" ተብሎ ይጠራ ነበር።
በሁለተኛው የአለም ጦርነት ሂትለር በኮፖርዬ መንደር አቅራቢያ ያለውን የእሳት አረም ጥናት የሙከራ ላብራቶሪ እንዲያጠፋ ትእዛዝ ሰጠ። ለሶቭየት ጦር ወታደሮች የአንበሳውን ድርሻ ደርቀው ያሸጉት እዚያው ነው።
