በዘመናችን ብዙ ሰዎች የስንዴን የመፈወስ ባህሪያት ይጠቀማሉ። የባህል ቡቃያ ለተለያዩ ህመሞች መድሀኒት እና የግብፅ ንግስት ወጣቶችን የመጠበቅ ሚስጥር ነው። የምርቱ ጥቅሞች ቢኖሩም፣ አንዳንድ አሉታዊ ተጽእኖዎችም አሉት።
አጠቃላይ መረጃ
ስንዴ የእህል እህሎች እና በጣም ጥንታዊ ሰብሎች ነው። የባለሙያዎች አስተያየቶች ከ 10 ሺህ ዓመታት በፊት እንደ ምግብ ብቻ ሳይሆን ለታካሚዎች ሕክምናም ጥቅም ላይ ይውሉ ነበር. ሂፖክራተስ ስለ ተአምራዊ ኃይሏ በአዎንታዊ መልኩ ተናግራለች። ዛሬ በብዙ አገሮች ውስጥ ግንባር ቀደም ሰብሎች አንዱ ነው።
ሳይንቲስቶች የስንዴ ጀርም ያለውን የፈውስ ውጤት አረጋግጠዋል እና እነሱን ተጠቅመው የማክሮ፣ የማይክሮኤለመንት እና የአሚኖ አሲድ ክምችት እንዲሞሉ ይመክራሉ። የበቀለ እህሎች ተዘጋጅተው ሊገዙ ወይም በራስዎ ሊበቅሉ ይችላሉ።
የበቆሎ ባህሪዎች
በቅርብ ጊዜ፣ የስንዴ ሳር በአዩርቬዳ ተከታዮች (የረጅም ዕድሜ ሳይንስ) እና ጤናማ አመጋገብ መሻት ጀምሯል። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ለማጽዳት እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. ባህሪያቱም የሰውነትን መከላከያ ለማጠናከር ይረዳሉ።
የእህል ሰብል በሰውነት በደንብ ስለሚዋጥ ለክብደት መቀነስ ይጠቅማል። የስንዴ ሳር ጭማቂ ክሎሮፊል የተባለውን ከሰው ልጅ ሄሞግሎቢን ጋር ተመሳሳይነት ያለው ንጥረ ነገር ይዟል ነገርግን ከብረት ይልቅ ማግኒዚየም ይይዛል። የአወቃቀሩ ተመሳሳይነት ክሎሮፊል በቀይ የደም ሴሎች መፈጠር ውስጥ እንዲሳተፍ ያስችለዋል, ይህም በሰውነት ውስጥ የኦክስጂን አቅርቦትን ያሻሽላል. በተጨማሪም ንጥረ ነገሩ የእርጅና ሂደትን ይቀንሳል, የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል, ፀጉርን ያሻሽላል, የኒኮቲን ሱስን ለመቋቋም ይረዳል.
በስንዴ ጀርም ውስጥ ምን አለ?
አንድ እህል ለሰውነት በየቀኑ የሚፈልጓቸውን ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይዟል። የስንዴ ሳር የሚከተለው ቅንብር አለው፡
- 17 አሚኖ አሲዶች።
- ቪታሚኖች B፣ A፣ C፣ D፣ PP፣ F.
- ፋይበር።
- ፕሮቲን (ፕሮቲን)።
- Polyunsaturated fatty acids።
- ፖታስየም (የውሃ ሚዛን ይቆጣጠራል)።
- ሲሊኮን (ለአጥንት ቲሹ ኃላፊነት ያለው)።
- ብረት (ኦክስጅንን ወደ ሁሉም የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ያደርሳል)።
- ካልሲየም (ለእድገት እና ልማት)።
- ዚንክ (የህዋስ እድሳትን ያበረታታል።
- ፎሊክ አሲድ (ለአር ኤን ኤ እና ሴል ውህደት አስፈላጊ ነው።)
- መዳብ (በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ ይረዳል)።
- አዮዲን (ለተለመደው የታይሮይድ ተግባር አስፈላጊ)።
- ሴሊኒየም፣ክሮሚየም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች።
በተበቀለ ስንዴ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች መጠን ከተራ እህሎች ጋር ሲወዳደር ብዙ ጊዜ ይጨምራል።
የቡቃያ የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?
ባለሙያዎች እንዲጠቀሙ ይመክራሉበትክክል የእህል ሰብሎች ቡቃያዎች። አዘውትረው የሚወስዱት አወሳሰድ የሰውነት ሃይል ሃይሎችን ወደ ነበረበት ለመመለስ፣ በስርአቱ ውስጥ ያለውን የሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል እና የእያንዳንዱን አካል ተግባር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
ስንዴ ሳር የሚከተሉት ጥቅሞች አሉት፡
- የጨጓራና ትራክት የአካል ክፍሎች ስራን ያሻሽሉ።
- ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን ያስወግዱ።
- ግፊቱን መደበኛ እንዲሆን አስተዋፅዖ ያድርጉ።
- የኦክስጅን ረሃብን ያስወግዱ።
- ክብደት ለመቀነስ ይረዳል።
- በታይሮይድ እጢ (በተለይ በስኳር በሽታ) ተግባር ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ።
- ሰውነትን በቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ያሟሉ።
- የፀጉሮ ህዋሶችን ፣ ጥፍርን ማጠንከር (የስንዴ ዘር ዘይት በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል)።
- እይታን አሻሽል እና ለዓይን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ህክምና አስተዋፅዖ አድርግ።
- የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክሩ።
- የወር አበባ ዑደትን መደበኛ ያድርጉት።
- የቆዳ በሽታዎችን (ኤክማማ፣ psoriasis፣አክኔን) ለማከም እገዛ።
- ማስታወስ እና አስተሳሰብን ለማሻሻል ይረዳል።
- የደም ስሮች ግድግዳዎችን ያጠናክሩ።
- የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል።
የስንዴ ጀርምን ከሌሎች ምርቶች ጋር እንዴት ማዋሃድ ይቻላል?
አዎንታዊ ተጽእኖ ለመጀመር በየቀኑ የስንዴ ጀርም መውሰድ ያስፈልጋል። የባለሙያዎች ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት ጥሩው መጠን ግማሽ ብርጭቆ እህል ይሆናል። እንደ የተለየ ምግብ ሊበሉት ይችላሉ ወይም ወደ ሰላጣ, ጥራጥሬዎች, ሾርባዎች, ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በማጣመር መጨመር ይችላሉ.
የበቀሉ እህሎች ጠቃሚ ንብረታቸውን እንደሚያጡ ልብ ሊባል ይገባል።የሙቀት ሕክምና. ስለዚህ, መቀቀል አያስፈልጋቸውም, በሙቅ ወተት ወይም በውሃ ማፍሰስ. በአጠቃላይ ቡቃያ ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር መቀላቀል የማይፈለግ ነው ምክንያቱም የጋዝ መፈጠርን ይጨምራል።
የስንዴ ጀርም የሚጠቀሙ ምግቦች ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ መጠጣት አለባቸው እና ለረጅም ጊዜ መቀመጥ የለባቸውም። ወተት እስኪፈጠር ድረስ ጥራጥሬውን በደንብ ማኘክ (ቢያንስ 3 ደቂቃዎች) አስፈላጊ ነው. ይህ ምርቱን በተሻለ ሁኔታ ለመምጠጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል እና ለሰውነት ተጨማሪ ጥቅሞችን ያመጣል. በጣም ጠንካራ የሆኑ ጥራጥሬዎች በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ወይም በብሌንደር ውስጥ መፍጨት ይቻላል. በዚህ ቅጽ፣ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።
ክብደትን በስንዴ ሳር እንዴት መቀነስ ይቻላል?
የሰውነት ድካም ሳያስከትል ክብደትን በትክክል መቀነስ ያስፈልጋል። የስንዴ ጀርም በዚህ ረገድ ይረዳል. ጥቅሙ ስርዓቱን ከመርዛማዎች, መርዛማዎች, ኮሌስትሮል ማጽዳት እና የሜታብሊክ ሂደቶችን መጀመር ነው. የስንዴ ጀርም እርካታን የሚያበረታቱ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ይዟል. የረሃብ ስሜት ለረዥም ጊዜ አይከሰትም, ይህም የካሎሪዎችን ብዛት ለመቀነስ ያስችላል.
የበቀለ እህል በቀላሉ በውሃ ሊበላ ይችላል። ለአዎንታዊ ተጽእኖ, የተለመደው ቁርስ በመተካት ይህ በየቀኑ መደረግ አለበት. ስንዴ ከማር እና ከፖም ጋር በመደባለቅ መፍጨት ይቻላል. ከእንደዚህ አይነት ምግብ በኋላ ለ 4 ሰዓታት ከመብላት መቆጠብ አለብዎት. ከጥቂት ቀናት በኋላ የጥንካሬ እና ጉልበት መጨመር ሊሰማዎት ይችላል. በአንድ ወር ውስጥ አንጀት ማጽዳት ይከሰታል፣ እና ተጨማሪ ፓውንድ መቅለጥ ይጀምራል።
ስንዴ ሳር፡ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በባህላዊ ህክምና
የአሁኖቹ ዶክተሮች የበቀለ ስንዴ ያለውን ጥቅም ተገንዝበው በተለያየ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ሁሉ ማለት ይቻላል በየቀኑ አመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመክራሉ። በመጀመሪያ ደረጃ, በምግብ መፍጫ ሂደት ውስጥ ችግር ያለባቸው ታካሚዎች ለ ቡቃያ ትኩረት መስጠት አለባቸው. የበቀለ እህል ለተለመደ ፐርስታሊሲስ እና አንጀትን ለማጽዳት አስፈላጊ የሆነ የፋይበር ምንጭ ነው። የስንዴ ቡቃያዎችን በየቀኑ በመመገብ የሆድ ድርቀትን እና dysbacteriosisን ማስወገድ ይችላሉ።
ምርቱ በዋናነት ጠቃሚ ውጤት ቢኖረውም የሳንቲሙ አሉታዊ ጎን አለ። በአንዳንድ ሁኔታዎች የስንዴ ጀርም መብላት አይችሉም. በሆድ ውስጥ ወይም በአንጀት ውስጥ በፔፕቲክ ቁስለት ለሚሰቃዩ ሰዎች ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ. በባህሉ ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች የምግብ መፍጫ አካላትን ስሜት የሚነካ የ mucous ወለል ላይ ያናድዳሉ።
የስንዴ ሳር ጭማቂ መቼ መጠጣት አለበት?
ስንዴ ሳር ጭማቂ ከአንድ በላይ ትውልድ የተረጋገጠ የፈውስ ሃይል ካላቸው መድሀኒቶች አንዱ ነው። በአሁኑ ጊዜ ይህ መጠጥ እንግዳ አይደለም እና በተለያዩ ሀገራት ነዋሪዎች ለበሽታ በሽታዎች ሕክምና እና መከላከል በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል።
የስንዴ ሳር ጭማቂ ለሚከተሉት የጤና ችግሮች ያገለግላል፡
- የነርቭ ሲስተም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን (የሚጥል በሽታ፣ የአልዛይመር በሽታ፣ ድብርት፣ ትሪጀሚናል ኒውረልጂያ፣ እጢዎች፣ የፓርኪንሰን በሽታ)።
- የልብ እና የደም ቧንቧዎች በሽታዎች (አተሮስክለሮሲስ፣ tachycardia፣ arrhythmia፣ሬይናድ፣ ማዮcardial infarction፣ angina pectoris፣ የልብ ድካም፣ የወሊድ ችግር)
- የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት፣ የመገጣጠሚያዎች እና የጡንቻዎች በሽታዎች (የተለያዩ የአርትራይተስ በሽታዎች፣ ኦስቲኦሜይላይትስ፣ የጡንቻ ድስትሮፊ)።
- የሥርዓተ-ፆታ በሽታ በሽታዎች (nephritis, pyelonephritis, prostatitis, cystitis, hydronephrosis, የሽንት መሽናት, ኢንዶሜሪዮሲስ, ቬሲኩላይትስ, ኮልፒቲስ)።
- የኢንዶክሪን መታወክ (የስኳር በሽታ፣ ውፍረት፣ ሃይፐርሊፒዲሚያ፣ ማይክሮአንጂዮፓቲ፣ የእድገት ሆርሞን እጥረት)።
- የአይን በሽታዎች (አስቲክማቲዝም፣ ማዮፒያ፣ ኮንኒንቲቫታይተስ፣ ግላኮማ፣ አኒሶኮሪያ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ፣ ስቲይ፣ ሬቲና ዲታችመንት)።
- የሂሞቶፔይቲክ ሲስተም ፓቶሎጂ (የተለያዩ የደም ማነስ፣ ሉኪሚያ፣ ሊምፎግራኑሎማቶሲስ፣ የዘረመል በሽታዎች)።
- ተላላፊ በሽታዎች (ሄፓታይተስ፣ ኩፍኝ፣ ኩፍኝ፣ ኸርፐስ፣ ቶክሶፕላስመስ፣ ትክትክ ሳል፣ አንጀት ካፒላሪያሲስ፣ ዲፍቴሪያ፣ ቦትሊዝም፣ ወዘተ)።
ቢያንስ ለሶስት ሳምንታት በሚቆይ ኮርሶች ውስጥ አረንጓዴ የስንዴ ሳር ጭማቂን ይጠጡ እና ለአንድ ወር እረፍት ይውሰዱ። ለመጠጥ ጥሩው ጊዜ በጠዋት ነው ፣ ምክንያቱም መጠጡ ኃይለኛ የኃይል መጠጥ እና ለሙሉ የስራ ቀን ጥንካሬ ሊሰጥዎት ይችላል።
የአጠቃቀም መከላከያዎች
ቆዳን የሚያድስ፣ሰውነትን የሚያሻሽል የስንዴ ጀርም ነው። በዚህ ልዩ ምርት ውስጥ ጥቅምና ጉዳት ይጣመራሉ. አሉታዊ ተጽእኖ ሊኖር የሚችለው የበቀለ የእህል ሰብል ከተቃርኖዎች ጋር ቀድመው ሳያውቁት ጥቅም ላይ ከዋለ ብቻ ነው።
ስንዴ ሳር ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች መባባስ፣ ከ12 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት፣ ለግሉተን አለርጂዎች፣ከቀዶ ጥገና በኋላ. በተጨማሪም በሕክምናው መጀመሪያ ላይ ብዙውን ጊዜ የመርከስ ስሜት እንዳለ መታወስ አለበት. ይህ የሚከሰተው ሰውነትን ከጎጂ ንጥረ ነገሮች በማጽዳት ሂደት ነው. ስለዚህ በመጀመሪያዎቹ ቀናት ትንሽ የስንዴ ጀርም መብላት እና የስርዓቱን ምላሽ መከታተል ጥሩ ነው.
Wheatgerm Oil መተግበሪያዎች
የስንዴ ጀርም ዘይት ለማምረት በቀዝቃዛ ተጭኖ ነው። ቴክኖሎጂው በጣም ውድ ነው, ነገር ግን ምርቱ የሚያመጣው ጥቅም በቀላሉ በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው. በውስጡ ያለው አንቲኦክሲደንትስ ሴሎችን ለማደስ እና የችግር ቆዳን ለማጽዳት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ዘይት የውስጥ አካላት pathologies ሕክምና የሚሆን ምግብ የሚጪመር ነገር ሆኖ ያገለግላል. በፋርማሲ ውስጥ በካፕሱል መልክ ሊገዛ ይችላል።
የስንዴ ዘር ዘይት ከጥንት ጀምሮ በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። የእሱ አስማታዊ ተጽእኖ የቆዳ የመለጠጥ, ጥንካሬ, ትኩስነት እንዲመልሱ ያስችልዎታል. ከዚህም በላይ ዘይቱ ለማንኛውም ዓይነት ቆዳ ተስማሚ ነው. እንዲሁም ምርቱ ፀጉርን ለማጠናከር እና ብርሃናቸውን እና ጥንካሬን ወደነበረበት እንዲመለስ ይረዳል. በንጹህ መልክ, ጥቅም ላይ አይውልም, ነገር ግን ወደ ተለያዩ ጭምብሎች, በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሬሞች ላይ ይጨመራል.
የምግብ አዘገጃጀት ለመዋቢያዎች ማስክ ከስንዴ ጀርም ዘይት ጋር
በዓይን አካባቢ የሚሸበሸብ ሽክርክሪቶችን ለማለስለስ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡
- 1 tbsp የስንዴ ዘር ዘይት ማንኪያ;
- 2 ጠብታ የሮዝ ዘይት፤
- 1 ጠብታ የብርቱካን ዘይት።
እቃዎቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው፣ እና የተፈጠረው ድብልቅ በአይን አካባቢ በብርሃን እንቅስቃሴዎች መተግበር አለበት። ሙሉ በሙሉ ለመምጠጥ በመጠባበቅ ላይ. ተመሳሳይ ጥንቅር ይችላልሽክርክሪቶችን ለማለስለስ ይጠቀሙ. ለበለጠ ውጤት ብቻ አንድ ጠብታ የሰንደል እንጨት እና የአዝሙድ ዘይት መጨመር ያስፈልግዎታል።
ከነሱ የስንዴ ጀርም እና ዘይት መጠቀማቸው በፀጉር ሥር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። የበቀለ እህል በየቀኑ መጠጣት አለበት, እና ለውጫዊ ጥቅም, ገንቢ ጭንብል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. የሚከተሉት ክፍሎች ያስፈልጋሉ፡
- 1 tbsp የበቀለ የስንዴ ዘይት ማንኪያ;
- 1 tbsp የሻይ ማንኪያ ዘይት;
- 1 tbsp አንድ ማንኪያ የአልሞንድ ዘይት።
ክፍሎቹን ከተደባለቀ በኋላ የተፈጠረውን ብዛት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች መሞቅ አለበት። በመቀጠል, አጻጻፉ ወደ ሥሮቹ ላይ ይተገበራል እና በፎይል ይጠቀለላል. ጭምብሉ ለ 2 ሰአታት ሊቆይ ይችላል፣ ከዚያ ጸጉርዎን ብቻ ያጠቡ።
