በውሃ የሚሟሟ ቫይታሚን ፒ በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ በ1936 በአሜሪካዊው ባዮኬሚስት ኤ. Szent-Gyorgyi ተገኝቷል። ሳይንቲስቱ አስኮርቢክ አሲድ በጊኒ አሳማዎች ላይ ከቁርጥማት በታች የሚመጡ የደም መፍሰስን በ scurvy መፈወስ እንደማይችል አስተውለዋል። ነገር ግን በህክምናው ላይ የድፍድፍ እፅዋት ሲጨመሩ እንስሳቱ ተፈወሱ።
ከዛም ቢያንስ አንድ ተጨማሪ በሽታን የሚዋጋ እና ሰውነት በፍጥነት እንዲያገግም የሚረዳው ንጥረ ነገር እንዳለ ለሳይንቲስቱ ታወቀ። በምርምር ምክንያት, ቫይታሚን ፒ ተገኝቷል, ቀመራቸው ከብዙ ሌሎች (ከእንግሊዘኛ ፐርሜሊቲ - ፐርሜሊቲ) ጋር በእጅጉ ይለያያል. ቫይታሚን ስሙን ያገኘው የካፒላሪ ፐርሜሽን አቅምን በማሻሻል ነው።
ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ብቻ፣ የአዲሱ ንጥረ ነገር ኬሚካላዊ ባህሪ ጥናት ሳይንቲስቶች በአጠቃላይ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ቡድን - ፍላቮኖይድ እንደያዘ አወቁ። እስካሁን ድረስ ወደ 150 የሚጠጉ ንጥረ ነገሮች አሉ ከእነዚህም መካከል፡- ሩቲን፣ ካቴቲን፣ አንቶሲያኒን፣ ኢስኩሊን፣ ሄስፔሪዲን እናብዙ ተጨማሪ።
ባዮፍላቮኖይድ ከዕፅዋት መነሻ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ለሰው አካል ትልቅ ጥቅምና ጠቀሜታ ያላቸው ናቸው።
ቫይታሚን ፒ ከአስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) ጋር ተመሳሳይነት አለው። ሁለቱም ቪታሚኖች በባዮሎጂያዊ ባህሪያቸው ተመሳሳይነት ብቻ ሳይሆን በተመሳሳይ ምርቶች ውስጥም ይገኛሉ. ቫይታሚን ሲ እና ፒ አንዳቸው የሌላውን ተግባር በማባዛት ሲነርጂ የሚባለውን ይመሰርታሉ።
የቁሱ ጠቃሚ ባህሪያት
በአጻጻፉ ምክንያት ቫይታሚን ፒ በርካታ ባህሪያት አሉት፡
- መርከቦች እና ካፊላሪዎች ተጠናክረዋል, አወቃቀራቸው መደበኛ ነው. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ የደም ስሮች ግድግዳዎች ይበልጥ እየለጠፉ፣ እየተስፋፉ እና እየጨመሩ ይሄዳሉ።
- የቫይታሚን ንቁ ንጥረ ነገሮች ለታይሮይድ እጢ መሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋሉ።
- ኢንፌክሽኖችን የመቋቋም አቅም ይጨምራል፣ሰውነት ቫይረሶችን እና የተለያዩ እብጠት ሂደቶችን በንቃት ይዋጋል። ባዮፍላቮኖይድ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አሏቸው።
- በአረንጓዴ ሻይ የያዙት ካቴኪን የተባሉ ንጥረ ነገሮች የተበላሸውን የሕዋስ መዋቅር ወደ ነበሩበት ለመመለስ ይረዳሉ።
- አክቲቭ ንጥረ ነገሮች ግሉኮኮርቲሲኮይድ እንዲፈጠሩ ስለሚያደርጉ በተራው ደግሞ የሰውነትን ለብዙ በሽታዎች የመቋቋም አቅም ይጨምራል።
- የደም ስሮች እና የደም ሥር (capillaries) ግድግዳዎች በመጠናከር ምክንያት የደም ግፊት ይቀንሳል እና መደበኛ ይሆናል።
- የሰውነት የደም ዝውውር ይሻሻላል፣ይህም በበኩሉ ለአንጎል የበለጠ ንቁ የኦክስጂን አቅርቦት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል፣የሰውን ብቃት ይጨምራል።ድካም ቀንሷል።
- የቫይታሚን ክፍሎች የደም መፍሰስን እንዲሁም የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታን ይከላከላል።
- Rutin የሚደማውን ድድ እና የአፍንጫ ደም ይዋጋል።
- የአድሬናል ኮርቴክስ እንቅስቃሴን ያበረታታል እና መደበኛ ያደርጋል።
- ቪታሚን የሚያጠቃልሉት ንጥረ ነገሮች ነፃ radicalsን ያጠልቃሉ።
- የህመም ማስታገሻ እና የሆድ ድርቀት መከላከያ አለው።
- የእጢ ህዋሶችን እድገትን ይከላከላል፣ሁለቱም ጤናማ እና አደገኛ። በተመሳሳይም ቫይታሚን ፒ ለኦንኮሎጂካል በሽታዎች መድሃኒት አይደለም እና ኬሞቴራፒን, ጨረሮችን እና ሌሎች ባህላዊ የሕክምና ዘዴዎችን ሳይተካ በጥምረት ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
- የዓይን ውስጥ ግፊት ይቀንሳል።
- ወደ ሰውነታችን ከምግብ እና ከአካባቢው የሚገቡ ጎጂ ብረቶች እና መርዞች ይወገዳሉ።
- Rutin በጠቅላላው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣የደም ስሮች የኮሌስትሮል እፎይታን ይከላከላል።
- ባዮፍላቮኖይድ አድሬናሊን በደም ውስጥ እንዲቆይ ያደርጋል፣ጥሩ የሰውነት ቅርፅ እንዲኖር ይረዳል።
- ሊምፎቬነስ ተግባራት ይበረታታሉ፣የደም ሥር እና የደም ቧንቧዎች ሁኔታ ይሻሻላል። ቫይታሚን ብዙ ጊዜ ለ varicose veins ይታዘዛል።
ባዮፍላቮኖይድን አዘውትሮ በመውሰድ የደም ግፊት፣ የልብ ህመም እና የልብ ህመም የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል።
በቆዳ ህዋሶች ውስጥ የቫይታሚን ፒ አካላት እርጅናን ይከለክላሉ፣ ሴሉላር መዋቅርን ያድሳሉ።
የቫይታሚን ጥምር
ከቫይታሚን ኤ እና ሲ ቫይታሚን ፒ ጋር ተጣምሮየዓይን ሞራ ግርዶሽ እድገትን ይከላከላል።
ቫይታሚን ሲ እና ፒ በተመሳሳይ ጊዜ ሲወሰዱ በሰው አካል ውስጥ የሃያዩሮኒክ አሲድ መጥፋትን ይከላከላሉ፣በዚህም ምክንያት የቆዳ ህዋሶች ተጠናክረው ስለሚሸጡ አወቃቀሩ ለስላሳ እና ወጣት ያደርገዋል። በተጨማሪም የካፒላሪዎችን ጥንካሬ የሚጠብቅ፣የግድግዳዎቻቸውን ቅልጥፍና የሚቀንስ እና የመቁሰል እና የመቁሰል እድልን የሚቀንስ ሃያዩሮኒክ አሲድ ነው።
ህክምና
በተጨማሪ ቫይታሚን ፒ ለህክምና ጥቅም ላይ ይውላል፡
- የጨጓራና የሆድ ድርቀት ቁስለት፤
- የደም ግፊት፤
- የ varicose veins እና thrombosis፤
- የቆዳ በሽታዎች፤
- ሄመሬጂክ ዲያቴሲስ፤
- የደም ማነስ፤
- ሄሞሮይድስ፤
- ሩማቲዝም፤
- የአለርጂ ምላሾች፤
- መመረዝ፤
- ብሮንካይያል አስም፣ ወዘተ.
ቫይታሚን P ምንድን ነው
ቫይታሚን ፒ በታወቁ እና ለእያንዳንዱ ሰው በሚቀርቡ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ለምሳሌ በቤሪ እና ፍራፍሬ ውስጥ፡
- rosehip፤
- raspberries፤
- ሊንጎንቤሪ፤
- ብላክቤሪ፤
- ሙዝ፤
- blackcurrant;
- ብሉቤሪ፤
- ቼሪ፤
- ክራንቤሪ፤
- አፕሪኮት፤
- ሲትረስ፤
- ዋልነትስ፤
- ወይኖች፤
- ቾክቤሪ።
እንዲሁም በአትክልትና ፍራፍሬ፡
- ቀይ በርበሬ፤
- buckwheat አረንጓዴ፤
- ጎመን፤
- ቲማቲም፤
- አረንጓዴ ሰላጣ፤
- dill፤
- ሉክ፤
- parsley፤
- cilantro
- አረንጓዴ ሻይ ቅጠል።
አትክልትና ፍራፍሬ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ቫይታሚን ፒን ሙሉ በሙሉ እንደሚያጡ ልብ ሊባል ይገባል ።ስለዚህ ትኩስ ብቻ መጠጣት አለባቸው።
ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ ሩትን በቀጥታ በቢራ፣ በአትክልት ዘይት፣ በቡና፣ በሻይ፣ በእንቁላል አስኳል እና በወይን ይገኛል።
የዕለታዊ የቫይታሚን P
የሰው አካል በትክክል ይህንን ቪታሚን ምን ያህል ያስፈልገዋል የሚለውን በተመለከተ የዶክተሮች አስተያየት በጣም ይለያያል። በየቀኑ የሚመከረው የሩቲን መጠን 25-70 mg ነው። ሆኖም፣ ቢያንስ የቫይታሚን ሲ ግማሽ መጠን መሆን አለበት።
እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ቫይታሚን ፒ ሃይፐርቪታሚኖሲስ (hypervitaminosis) እምብዛም አያመጣም ምክንያቱም ቶሎ ቶሎ ከሰውነት በኩላሊት ስለሚወጣ። ስለዚህ, ከመጠን በላይ የመጠን መጠን ወደ አሉታዊ ውጤቶች አይመራም. በተጨማሪም ለዓይን ግፊት መጨመር የቫይታሚን መጠን መጨመር ይመከራል።
አንዳንድ ባለሙያዎች ለእያንዳንዱ 500 ሚሊ ግራም አስኮርቢክ አሲድ 100 ሚሊ ግራም ባዮፍላቮኖይድ እንዲወስዱ ይመክራሉ።
የቫይታሚን ፒ እጥረት
በሰው አካል ውስጥ የዕለት ተዕለት ተግባር ባለመኖሩ፡- ይገኛሉ።
- የቆዳ ሽፍታዎች፤
- የጡንቻ ህመም በእግር ሲራመዱ፣በትከሻው ላይ፣በእጅ ሲሰራ፣
- የሰውነት እንቅስቃሴ በማይኖርበት ጊዜ እንኳን ከመጠን ያለፈ ድካም፤
- ቀርፋፋነት፤
- አጠቃላይ መለያየት።
ከዚህም በተጨማሪ የቫይታሚን እጥረት የደም ሥሮች ግድግዳዎች ቅልጥፍና እንዲፈጠር ያደርጋል፣ ወደ ደም መፍሰስ እና ከቆዳ በታች ያሉ ትናንሽ የደም መፍሰስ መፈጠርን ያስከትላል።የብሮንቶፑልሞናሪ ሲስተም እና የልብ በሽታዎች መከሰት።
በሰውነት ውስጥ ያለው የፍላቮኖይድ እጥረት ለአንጎል ደም መፍሰስ እና እብጠትን ያስከትላል።እንደ አሰቃቂ የአንጎል ጉዳቶች።
በእርግዝና ወቅት የቫይታሚን ፒ እጥረት በደም ስሮች ስብራት ምክንያት የአፍንጫ ደም መፍሰስ ሊያስከትል ይችላል። በተጨማሪም, በማንኛውም ጊዜ የፅንስ መጨንገፍ ስጋት አለ. ስለዚህ ሁሉም ነፍሰ ጡር እናቶች ወይም ልጅ የሚያቅዱ ሴቶች ሩቲንን ጨምሮ የቫይታሚን ውስብስቦች በዶክተሮች ታዘዋል።
መድሃኒቶች
ከምርቶች በተጨማሪ ቫይታሚን ፒን የያዙ ዝግጅቶች አሉ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". ሩቲን የታወቁ የሕክምና ዝግጅቶች አካል ነው - እነዚህ "Ascorutin", "Quercetin" ናቸው.
የቫይታሚን ፒ ጥበቃ
ባዮፍላቮኖይድስ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ቫይታሚን ፒ ፣ በውስጡ የማይገኝባቸው ምርቶች ፣ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ተጽዕኖ ተደምስሰዋል። ሆኖም, ይህ ብቸኛው ምክንያት አይደለም. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, ባዮፍላቮኖይድስ በብርሃን ተፅእኖ, የትምባሆ ጭስ, በሙቀት ህክምና ጊዜ እና በውሃ ውስጥ ይሟሟቸዋል. ስለዚህ ሰውነት ቪታሚኑን በበቂ መጠን እንዲያገኝ ፍሌቮኖይድ የያዙ ጥሬ እና ያልተዘጋጁ ምግቦችን መመገብ ያስፈልጋል። እንዲሁም መጥፎ ልማዶችን መተው ይመከራል።
ሐኪሞች ህግ እንዲወጡ ይመክራሉ፡- በየቀኑ ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ አትክልት እና ቫይታሚን ፒ የያዙ አትክልቶችን በተመሳሳይ ጊዜ ከስጋ እና ከአሳ ምግቦች ጋር ይመገቡ። እና ከዚያ ከአንድ ወር በኋላየቫይታሚን እጥረት ምንም ምልክት አይኖርም. አትክልቶችን ወይም አረንጓዴዎችን የማይወዱ ከሆነ ቫይታሚን ፒን የሚያካትቱ የቫይታሚን ውስብስብ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን በመደበኛነት መወሰድ አለባቸው, በአንድ ጊዜ ብቻ በሰውነት ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖራቸውም.
አስደሳች እውነታዎች
ወደ ውስጥ ሲገባ ቫይታሚን ፒ የአስኮርቢክ አሲድ ተግባርን በ20 ጊዜ ያሻሽላል እና ከኦክሳይድ ይከላከላል። በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ሲ እንዲከማች አስተዋጽኦ ያደርጋል ይህም በክረምትም ቢሆን ቤሪቤሪን ለማስወገድ ይረዳል.
አትክልት፣ፍራፍሬ፣ቤሪ እና ባዮፍላቮኖይድ የያዙ ዕፅዋት ደማቅ ቀለም ያላቸው ጠቃሚ ነፍሳትን ይስባሉ። በተመሳሳይ ጊዜ እፅዋቱ እራሳቸው ከተባይ ተባዮች፣ ጥገኛ ነፍሳት፣ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች ይጠበቃሉ።
ከላይ የተጠቀሱትን እውነታዎች ሁሉ ካነበበ በኋላ ማንም ሰው የቫይታሚን ፒን አስፈላጊነት እና አስፈላጊነት ለማንኛውም ህይወት ያለው ፍጥረት አካል አይጠራጠርም ። ምን ቪታሚኖች አሁንም እንደዚህ ያሉ ጠቃሚ ባህሪዎች ዝርዝር አለ ፣ የዚህም እጥረት ሌሎች ናቸው ። ቫይታሚን እንደዚህ አይነት ጉዳት ሊያደርስ ይችላል?
