በእርግጥ እያንዳንዷ ሴት ውበትን ለመጠበቅ እና ጤናን ወደነበረበት ለመመለስ የሚያግዙ ቢያንስ ሁለት የህይወት ጠለፋዎች አሏት። አንድ ሰው ፊታቸውን በበረዶ ኩብ ማጠብ ይወዳል, አንድ ሰው በየቀኑ ማለዳ የሚጀምረው በአንድ የሞቀ ውሃ በሎሚ ነው. ደህና, አንዳንድ ሰዎች በፀደይ ወቅት አረንጓዴ ቅቤ ይሠራሉ. ይህ ለሰው አካል ከውስጥ ብቻ ሳይሆን ከውጭም ጠቃሚ የሆነ ልዩ ምርት ነው. ነገር ግን ብዙ ሰዎች አረንጓዴ ዘይት ምን እንደሆነ፣ እንዴት እንደሚሠራ ወይም የት እንደሚገዛ እንኳን አልሰሙም። እና ምርቱ ለጠፋው ጊዜ ጠቃሚ ነው? እንወቅ።
ለምን አስፈለገ?
በፀደይ ወቅት ሁል ጊዜ አረንጓዴ ፣ ፍራፍሬ ፣ ትኩስ አትክልቶች እንፈልጋለን። እና የበጋ ጎጆዎች ደስተኛ ባለቤቶች ጠንክረው የሰሩበትን ሰብል እየሰበሰቡ ነው። ለተትረፈረፈበት ወቅት ልክ አረንጓዴ ዘይት ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው. ቀድሞውኑ ከስሙ ውስጥ ትኩስ ዕፅዋቶች እንደ መሰረት ይወሰዳሉ. እንዲህ ዓይነቱ ዝግጅት በእውነቱ ነውወደ ሰላጣ ፣ ፓስታ ፣ ድንች ወይም ማንኛውም እህል ሊጨመር ስለሚችል ልዩ ነው። አረንጓዴ ቅቤ በአዲስ የተጋገረ ዳቦ ላይ ሊቦረሽ እና ለ marinade መጠቀም ይቻላል. የዘይቱ ጣዕም እና መዓዛ አስደናቂ ነው ፣ ምክንያቱም የፀደይ መንፈስን ያቀፈ ነው ፣ ይህም አንዳንድ ጊዜ በክረምት መሰማት አለበት።
በራሳችን ማብሰል
ታዲያ አረንጓዴ ቅቤ እንዴት ይሠራሉ? ይህ በግምት 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል, እና የተገኘው መጠን ለ 12 ምግቦች በቂ ነው. ዋጋው በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው, ነገር ግን የካሎሪ ይዘት በጣም ብዙ ነው - በ 100 ግራም 469 ካሎሪ. ስለ ንጥረ ነገሮችስ? 100 ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት, 50 ግራም የፓሲስ, ዲዊች, ባሲል እና የዱር ነጭ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል. እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት (4 ጥርስ ወይም 4 ቡቃያ ወጣት ነጭ ሽንኩርት)፣ ወደ 350 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ጨው ያስፈልግዎታል። እስማማለሁ፣ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር እንኳን በጣም ደስ የሚል ይመስላል?
ሂደቱን ይጀምሩ
በአጠቃላይ ማንኛውም አረንጓዴ ለአረንጓዴ ዘይት ይሄዳል። ስፒናች፣ ባሲል፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል። በቀላሉ አቮካዶ ወይም ሴሊሪ ወደ ጥንቅር ማከል ይችላሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች መታጠብ አለባቸው, ከአቧራ, ከአሸዋ እና ከሸረሪት ድር ይጸዳሉ. በዱር ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ውስጥ እያንዳንዱን ቅጠል ማጠብ ያስፈልግዎታል. በመቀጠል አረንጓዴውን በወረቀት ፎጣ ማድረቅ ያስፈልጋል. ከባህር ጨው በተጨማሪ ሁሉንም ነገር በማቀቢያው ውስጥ መቀላቀል ጊዜው አሁን ነው. ለአፍታ ያቁሙ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ከዚያ በ pulse ሁነታ ላይ ትንሽ ተጨማሪ ይቀላቅሉ። ውጤቱ በጣም ወፍራም ከሆነ, ከዚያም በሌላ የዘይቱ ክፍል ይቀንሱ. በቂ ጨዋማ ከሆነ, ከዚያም ጠርሙስ ውስጥ ሊፈስ ይችላል. ወደ ሳህኑ ዘይት ከመጨመራቸው በፊትበደንብ መንቀጥቀጥ ያስፈልግዎታል. ይህ በቤት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ወይም ለሽርሽር ሊወሰድ የሚችል ሁለገብ ምርት ነው. ቅቤ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሳምንታት በደንብ ይቀመጣል።
ስለ ይነገራል
ስለ አረንጓዴ ዘይት ግምገማዎች አዎንታዊ ናቸው፣ ምርቱ ጤናማ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው። በፀደይ ወቅት ስጋ እና ዓሳ ለማርባት ተስማሚ ነው. በእሱ አማካኝነት ኦርጅናሌ ቁርስ ማዘጋጀት ይችላሉ. ቂጣውን በዘይት መቀባት እና በትንሹ መጥበስ በቂ ነው. እነዚህ ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ ጣፋጭ ቶስት ናቸው! ይህ ምርት በተለይ ልጆች ያሏቸው ቤተሰቦች ይወዳሉ። አንድ ልጅ ጤናማ አትክልቶችን እንዲመገብ ማድረግ በጣም ቀላል አይደለም, ነገር ግን እዚህ ብዙ አይነት አትክልቶች እና አረንጓዴዎች ይሰጣሉ.
ከአንዳንድ ልዩነቶች ጋር አረንጓዴ የፀጉር ዘይት መጠቀም ይቻላል። እንዲህ ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ የአልሞንድ ዘይት እና የስንዴ ጀርም እንዲሁም ወይን ጠጅ በመጨመር የአቮካዶ ዘይት አጠቃቀም በተለይ ጠቃሚ ይሆናል. ነገር ግን በፀጉር ድብልቅ ውስጥ ያለው ጥራጥሬ ለመጠቀም አስቸጋሪ ያደርገዋል. በቤት ውስጥ ምርትን እየሰሩ ከሆነ ፣ ከዚያ ከቆሸሹ በኋላ ዱቄቱን መጭመቅ እና ማስወገድ ያስፈልግዎታል እና የተጠናቀቀውን ምርት ወደ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። ይህ አረንጓዴ ዘይት በመደበኛነት ጥቅም ላይ የሚውለው ፀጉርን, ድምጾችን ያጠናክራል እና የራስ ቅሉን ያድሳል, የመለጠጥ እና የመለጠጥ ጥንካሬን ይጨምራል. በውጤቱም, የጭንቅላቱ የስብ ይዘት መደበኛ ነው. ግን አንድ ልዩነት አለ - ማንኛውም የመዋቢያ ዘይት ከመጠን በላይ መጠቀም አያስፈልገውም። ጸጉርዎ በፍጥነት ከቆሸሸ፣ ከሥሩ ወደ ኋላ በመመለስ ምርቱን ትንሽ ይተግብሩ።
