በመንገድ ዳር ያለው ሰማያዊ አበባ የቡና መተኪያ ለማዘጋጀት የሚውለው ዝነኛው ቺኮሪ መሆኑን ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። እና ብዙ ፈዋሾች እና የጥንት ሳይንቲስቶች የዚህ ተክል የመፈወስ ባህሪያት ያውቁ ነበር.
Chicory ተራ፡ መግለጫ
የቋሚ ቅጠላ ቅጠሎች ነው። ሥሩ የሾላ ቅርጽ ያለው፣ በጣም ትልቅ እና ሥጋ ያለው፣ ሲቆረጥ የወተት ጭማቂ የሚያመነጭ ነው።
የተለመደው ቺኮሪ ቀጥ ያለ ግንድ የጎድን አጥንት አለው፣ ቁመቱ 120 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል፣ ቅርንጫፉ ጠንካራ ነው።
የእፅዋቱ ቅጠሎች በሮሴቶች ውስጥ ይሰበሰባሉ ፣ በአበባው ስር ያሉ ቅጠሎች የተቆረጠ ፣ ትንሽ ሎብል ወይም ፒናቲፓርትታይት መዋቅር አላቸው ፣ ወደ ታችኛው ክፍል ይጎርፋሉ። ቅጠሎቹ መካከለኛ - ግንድ ፣ ላኖሌት ፣ ሰሲል ፣ ተለዋጭ ሰፊ መሠረት እና በሹል የተጠመዱ ጠርዞች ፣ የላይኛው ቅጠሎች ደግሞ ላኖሶሌት እና የበለጠ ሙሉ ናቸው።
ሁለት ሴክሹዋል አበባዎች በቅርጫት ውስጥ ይገኛሉ፣ሁልጊዜም በቅጠሎች ዘንጎች ውስጥ እና ነጠላ በተክሉ አናት ላይ ይገኛሉ። እነሱ ሰማያዊ ቀለም አላቸው, ግን ሮዝ እና ነጭ ዝርያዎች, 5 ጥርስ ያላቸው ቅጠሎች, ሸምበቆዎችም አሉ. የተትረፈረፈ አበባ ጊዜበበጋው መካከል ይወድቃል. ከአበባው በኋላ, በአብዛኛው ባለ አምስት ጎን ወይም ሶስት ማዕዘን (ካርፔል) ይታያል. ርዝመቱ ትንሽ፣ 2-3 ሚሊሜትር፣ ትንሽ ሞላላ እና ቡናማ ቀለም አለው።
የተለመደው የቺኮሪ ተክል ድንቅ የማር ተክል ነው። እንዲሁም ለፀሀይ ብርሀን በጣም ጠንከር ያለ ምላሽ ይሰጣል - ከምሽቱ 5 ሰዓት በኋላ ክፍት አበባዎችን ማግኘት በጣም ከባድ ነው.
የሚያድጉ ቦታዎች
በየቦታው ማለት ይቻላል ይበቅላል፡በኤሽያ እና አውሮፓ የኢራሺያ ክፍሎች እንዲሁም በኒውዚላንድ፣አፍሪካ፣አውስትራሊያ ይገኛል። የጋራ ቺኮሪ ፎቶዎች ለብዙ የእነዚህ ቦታዎች ነዋሪዎች የተለመዱ ናቸው። ብዙ ጊዜ በቦካዎች ፣በመንገዶች ፣በሜዳዎች ውስጥ ይገኛል ፣አንዳንድ ጊዜ ብዙ ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥቋጦዎችን ይፈጥራል።
ማረፍ
ለመትከል ትክክለኛውን ቦታ ለመምረጥ ቋሚ ሰብሎች ለተለያዩ በሽታዎች ስለሚዳርጉ በአንድ ቦታ ላይ ያለማቋረጥ መዝራት እንደማይችሉ ማወቅ አለብዎት. ተክሉን ወደተመሳሳይ ቦታ ከመመለሱ በፊት ሦስት ዓመት ገደማ ሊወስድ ይገባል።
ከድንች ፣ቲማቲም ፣ካሮት ፣ሰላጣ በኋላ አትዘሩ ምክንያቱም ይህ ተክል ለሽቦዎርም ወይም ስክሌሮቲኒያ የተጋለጠ ነው። ቺኮሪ ከተሰበሰበ በኋላ በፀደይ ወራት የሚበቅሉ የስር ሰብል ክፍሎች በአፈር ውስጥ እንደሚቆዩ ይዘጋጁ። አረሞችን ለመዋጋት እዚህ ቦታ ላይ ተክሎችን ቀድመው መሰብሰብ የሚያስፈልጋቸውን ተክሎች ይትከሉ, በሌላ አነጋገር በአጭር የእድገት ወቅት. ከነሱ መካከል አይሪስ፣ ቱሊፕ፣ ግላዲዮሊ ይገኙበታል።
እንክብካቤ
መኸርቦታውን መቆፈር አስፈላጊ ነው, ጥልቀቱ ቢያንስ 30 ሴ.ሜ መሆን አለበት የሱፐርፎፌት ማዳበሪያ ወደ መሬት ውስጥ ይጨመራል, እንዲሁም 40% ፖታስየም ጨው. በፀደይ ወቅት, አፈሩ የተበጠበጠ ነው, ከዚያ በኋላ አሚዮኒየም ናይትሬት ይጨመርበታል. የቺኮሪ ዘሮች በኤፕሪል መጨረሻ ላይ መዝራት አለባቸው ፣ በረድፎች መካከል ያለው ርቀት 40 ሴ.ሜ ፣ እና እርስ በእርስ - 10 ሴ.ሜ ያህል መሆን አለበት ፣ ከተከለው በኋላ ሴራው ይንከባለል ።
ስብስብ
ለህክምና አገልግሎት በዋናነት የቺኮሪ ሥሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ፣አንዳንድ ጊዜ ሳር የሚጠቀመው የእጽዋቱ አናት እና አበባ ነው። ሥሮቹ በመከር ወቅት ይሰበሰባሉ. እነሱ ተቆፍረዋል, ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባሉ, ከመጠን በላይ እርጥበትን ያስወግዱ. በመቀጠልም ሥሮቹ ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጠው እንዲደርቁ ይደረጋሉ, ይህም በአየር ውስጥ እና ማድረቂያ መሳሪያዎችን መጠቀም ይቻላል. የደረቁ ሥሮች እስከ 2 ዓመት ድረስ ሊቀመጡ ይችላሉ።
ሣሩ የሚሰበሰበው በአትክልቱ አበባ ወቅት ነው፣ ማለትም፣የተለመደ ቺኮሪ በበጋ መሰብሰብ አለበት። ይህንን ለማድረግ, የላይኛውን ግንድ (በ 30 ሴንቲ ሜትር መጠን) ይቁረጡ. ሣር በማድረቂያዎች ወይም ከቤት ውጭ ሊደርቅ ይችላል. የማከማቻ ጊዜው አንድ የቀን መቁጠሪያ ዓመት ነው።
የፈውስ ባህሪያት
አማራጭ መድሀኒት ለቺኮሪ ብዙ መጠቀሚያዎችን አግኝቷል። ለምሳሌ ሳር፣ ዘር እና ስሮች ለጉበት፣ ለሆድ፣ ለፊኛ፣ ለአንጀት፣ ለስፕሊን ህክምና ጥቅም ላይ ይውላሉ እና በዚህ ተክል ላይ የተመሰረቱ ዝግጅቶች ለሚጥል በሽታ እና ለሃይስቴሪያ እንደ ማስታገሻነት ጥቅም ላይ ይውላሉ በተጨማሪም የደም ማነስ እና ሄሞፕቲሲስን ይጠቀማሉ።
የዘሮቹ መቆረጥ አንቲፓይረቲክ፣የህመም ማስታገሻ እና የዲያፎረቲክ ተጽእኖዎች አሉት።የአበቦች መጨመር አንድን ሰው በስሜታዊነት መጨመር ሊያረጋጋው ይችላል, እንዲሁም በልብ ላይ ህመምን ይቀንሳል. የፋብሪካው ትኩስ ጭማቂ የደም ማነስ እና ወባን ለማከም ያገለግል ነበር። ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ብዙውን ጊዜ ወደ መታጠቢያ ገንዳዎች ይጨመራሉ, በዚህም ምክንያት ዲያቴሲስ, ኤክማ እና መገጣጠሚያዎችን ያክማሉ. ያው እፅዋት እባጩን ለማስወገድ በፖስታ መልክ የሚውል ሲሆን በአመድ መልክ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ለተለያዩ የቆዳ ቁስሎች ለኤክማ እና ለኦቾሎኒ ይጠቅማል።
ባህላዊ ፈዋሾች ከጥንት ጀምሮ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር የተገለጹትን የተለመዱ ቺኮሪዎችን ያውቃሉ። በተለያዩ የጥንት ፈዋሾች ውስጥ የዚህ አበባ ዋቢዎች አሉ።
ቺኮሪ በጣም ጥሩ የቡና ምትክ ነው፣ ምንም እንኳን ጤናማ ቢሆንም። እንዲህ ዓይነቱ ምትክ የሰውን አካል ለማንጻት ይረዳል, የተከማቸ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጭረቶችን, ራዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል, የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል, እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል.
እፅዋቱ በምግብ መፍጨት ሂደት እና በጨጓራ እንቅስቃሴ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ለምሳሌ ተራ ቺኮሪ፣ ምግብን ለመዋሃድ አስቸጋሪ በሚሆንበት ጊዜ የሆድ ዕቃን ተግባር ለማሻሻል ይረዳል።
መርዞችን ማስወገድ የሚገለፀው ተክሉ በጉበት ላይ በጎ ተጽእኖ በማሳደሩ ተግባሩን በማጎልበት ነው።
አዘገጃጀቶች
Chicory ተራ ልዩ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት። ለምሳሌ በእለት ተእለት አጠቃቀሙ የአንድ ሰው አጠቃላይ ሁኔታ እና በተለይም የቆዳው ሁኔታ ይሻሻላል።
በጣም አንደኛ ደረጃ የአጠቃቀም መንገድ በዲኮክሽን መልክ ይቆጠራል።
ሥር መረቅ
የጋራ chicory በሾርባ ማንኪያ መጠን ውስጥ ያሉ ሥሮች በደንብ መፍጨት አለባቸው፣ ከዚያም ግማሽ ሊትር የሞቀ ውሃ አፍስሱ እና ለሰላሳ ደቂቃዎች ያፈሱ። የተፈጠረው ሾርባ ከቀዘቀዘ በኋላ ተጣርቶ በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገብ በፊት በጠረጴዛ ውስጥ መወሰድ አለበት። ይህ መረቅ የምግብ መፈጨት ሂደትን በፍፁም ይረዳል፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል እና እንደ ምርጥ ዳይሬቲክ እና ኮሌሬቲክ ወኪል ይቆጠራል።
የሥር መረቅ
የቺኮሪ ሥር መረቅ ለመሥራት ይጠቅማል። የሆድ ዕቃን, የሆድ እብጠትን, እንዲሁም የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል. የመረጣው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው-አንድ የሾርባ ማንኪያ መሬት ደረቅ ሥር በግማሽ ሊትር ሙቅ ውሃ መፍሰስ እና በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት እንዲጠጣ መተው አለበት። የ መረቅ ማጣራት አለበት በኋላ, ሥር ያለውን ቀሪዎች ውጭ በመጭመቅ እና ምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት, ግማሽ ኩባያ በቀን ሦስት ጊዜ ተግባራዊ. እንዲሁም ኢንፌክሽኑ ለተስፋፋ የስፕሊን ወይም የሐሞት ጠጠር በሽታ ሕክምና ለመጠጣት ይመከራል።
የቺኮሪ ጭማቂ
ቺኮሪ በጁስ መልክ ጥቅም ላይ የሚውለው እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ስላለው የቆዳ በሽታዎችን (ዲያቴሲስ፣ አክኔ፣ የፐስቱላር የቆዳ በሽታ፣ ኤክማኤ) እና የደም ማነስን ከማከም በተጨማሪ ማደንዘዣ ነው። ጭማቂን ለመስራት ፣በእድገታቸው ወቅት ወጣት ቡቃያዎችን ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ እነሱ በደንብ ይታጠቡ ፣ ከዚያም በሚፈላ ውሃ ይቃጠላሉ እና በስጋ ማጠቢያ ውስጥ ያልፋሉ። የተጠናቀቀው ግርዶሽ በበርካታ የጋዝ ሽፋኖች ወይም በጨርቅ መታጠጥ እና የተፈጠረውን ጭማቂ ለሁለት ደቂቃዎች መቀቀል አለበት.በመቀጠል በተጠናቀቀው ምርት ላይ ማር ማከል እና በቀን እስከ 4 ጊዜ በሻይ ማንኪያ መውሰድ ያስፈልግዎታል።
Lotions ከሥሩ
እንዲህ ያሉት ቅባቶች ከሁለት ዓመት በኋላ በልጆች ላይ ዲያቴሲስን ይፈውሳሉ። ሎሽን ለማዘጋጀት የቺኮሪ ሥር እና የአየር ክፍል ያስፈልግዎታል ፣ በእኩል ክፍሎች ይወሰዳሉ። የተጠናቀቀው ድብልቅ አራት የሾርባ ማንኪያ በንጹህ ውሃ ብርጭቆ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል መቀቀል አለበት. በመቀጠል ማቀዝቀዝ እና በደንብ መጭመቅ ያስፈልግዎታል. ዱሽዎች ወይም መታጠቢያዎች በምሽት መወሰድ አለባቸው. የሕክምናው ጊዜ ቢያንስ ሶስት ቀናት ነው።
የደም ማነስን ለማከም
ግማሽ ብርጭቆ ወተት ያስፈልገዎታል፣ለዚያም አንድ ማንኪያ የቺኮሪ ጭማቂ መጨመር ያስፈልግዎታል። ይህ ድብልቅ ለአንድ ወር ተኩል ቢያንስ በቀን ሦስት ጊዜ መወሰድ አለበት. በመቀጠል ለአንድ ሳምንት እረፍት መውሰድ እና ኮርሱን መድገም ያስፈልግዎታል።
ራዕይን ለማሻሻል
እይታን ወደነበረበት ለመመለስ ወይም ለማሻሻል ቺኮሪም ተስማሚ ነው - ልዩ የመፈወስ ባህሪያት ያለው ተክል። ይህንን ለማድረግ የፓሲሌ ጭማቂ, ቺኮሪ, ሴሊሪ እና ካሮት ቅልቅል ይጠቀሙ. የዚህ ድብልቅ በቀን አንድ ብርጭቆ ለብዙ ቀናት በመደበኛነት ጥቅም ላይ ሲውል ለተለያዩ የእይታ ጉድለቶች ጥሩ ውጤት ይሰጣል።
ለጨጓራ በሽታ
የቺኮሪ ግንድ እና አበባዎች በጥንቃቄ መቁረጥ አለባቸው፣ከዚያም የዚህን ጥንቅር ሁለት ማንኪያ ውሰድ። የዚህ ድብልቅ መጠን በአንድ ሊትር ሙቅ ውሃ መፍሰስ እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች መቀቀል አለበት. ቀዝቅዘው፣ ማጣሪያ ያድርጉ፣ ከዚያ በቀን ሦስት ጊዜ ግማሽ ብርጭቆ ይጠጡ።
ለአርራይትሚያስ
የቺኮሪ ሥር በጥንቃቄ መቆረጥ አለበት።ከዚያም አንድ ማንኪያ ወስደህ በግማሽ ሊትር ንጹህ ውሃ አፍስሰው እና ቀቅለው። ከሙቀት ያስወግዱ, መያዣውን በክዳን ይዝጉ እና ለሁለት ሰዓታት ይተዉት. ከዚያም ያጣሩ እና ማር ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ. የተጠናቀቀው ምርት ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ ግማሽ ኩባያ መወሰድ አለበት.
የሳንባ በሽታዎችን ለማከም፣ ብሮንካይተስ እና ላንጊኒስ በሽታን ለመከላከል
የቺኮሪ ሥርን ይቁረጡ ፣እናትዎርት እፅዋትን ይጨምሩበት። ይህንን ድብልቅ በ 3 የሾርባ ማንኪያ መጠን ውስጥ በሁለት ኩባያ የፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ለማፍሰስ ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ይተዉ ። ቀኑን ሙሉ እንደ መደበኛ ሻይ ይጠጡ።
ልዩ ምክሮች
ቺኮሪ ከዳንዴሊዮን ጋር ተመሳሳይ ነው ተብሎ የሚታሰበው ተክል በመሆኑ እነዚህን ሁለት ተክሎች እንዲቀላቀሉ ይመከራል። እና ለተፈጠረው ጥንቅር ትንሽ ፔፔርሚንት ካከሉ ፣ ከዚያ ለበልግ እና ለፀደይ የፈውስ ኮርሶች እና የሰውነት ማገገሚያ የሚሆን ሻይ ያገኛሉ። ይህ ሻይ በሩማቲክ በሽታዎች ላይ የፈውስ ተጽእኖ አለው, እንዲሁም የኩላሊት እና ጉበት እንቅስቃሴን ያሻሽላል, በሌላ አነጋገር የአንድን ሰው መደበኛ የጤና ሁኔታ ይመልሳል.
በሌሎች አካባቢዎች ተጠቀም
የእጽዋቱ የተጠበሰ ሥር ለቡና ጥሩ ምትክ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ በላትቪያ ውስጥ አንድ ሥር ወደ ተራ ቡና ይጨመራል ፣ እና ከፖም ጭማቂ ፣ ማር እና ሎሚ ጋር ቀዝቃዛ መጠጥ ይዘጋጃል። ግን በኢስቶኒያ የእንቁላል ቡና ነው። የፍራፍሬ እና የቤሪ ሻይ ከ chicory ጋር ጣዕም አለው. በተመሳሳይ ጊዜ ሥሮቹ እንደ ፍሩክቶስ ምንጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ, ኢንኑሊን, ለአልኮል ማምረቻዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ (በተመሳሳይ ጊዜ የአልኮሆል ምርቱ ከተመሳሳይ ድንች ይበልጣል, እና ጥራቱ ብዙ ነው).የተሻለ)። በተለይም chicory በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ዋጋ አለው. እንዲሁም በምግብ ኢንደስትሪው ውስጥ ኬክ እና ጣፋጮች ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።
ትኩስ ቅጠሎች እና የጋራ ቺኮሪ ሳር ለምግብነት የሚውሉ ናቸው፣ ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ የያዙ የሰላጣ ዝርያዎች አሉ። ስለዚህ, ሰላጣ የሚዘጋጀው ከወጣት ግንድ, ቅጠሎች እና ቡቃያዎች ነው. ነገር ግን ወጣቶቹ ቀንበጦች የተጠበሰ, የተቀቀለ ናቸው. በቤልጂየም ውስጥ ከፖም እና አይብ ጋር ወይን ውስጥ ይጋገራል. በአውሮፓ አገሮች ውስጥ ቅጠል chicory ወደ ሰላጣ, እንዲሁም በእንፋሎት, የተጠበሰ, የተጋገረ እና stewed አሳ, ሾርባ ውስጥ ጥሬ ለ ጎን ምግቦች, ታክሏል ይህም አድጓል. በተጨማሪም, ይህ በጣም ጥሩ የማር ተክል ነው, በዝናብ ጊዜ እና እርጥበት አዘል የአየር ሁኔታ, አበቦቹ ከፍተኛ መጠን ያለው ሰማያዊ የአበባ ማር ያመነጫሉ. 100 ኪሎ ግራም ማር የሚገኘው ከ1 ሄክታር ቺኮሪ ነው።
Contraindications
Chicory፣ ባህሪያቱ እና ተቃርኖዎቹ ለሰው ልጆች ለረጅም ጊዜ ሲታወቁ የቆዩት፣ በተግባር ምንም አይነት የጎንዮሽ ጉዳት የላቸውም፣ እና እንዲሁም መርዛማ አይደሉም።
ከዚህ ተክል የሚዘጋጁ ዝግጅቶችን ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ማዋል የጨጓራ ጭማቂ እና ዳይሬሲስ ንቁ የሆነ ፈሳሽ እንዲፈጠር ያደርጋል። ከሁለት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ህክምና ከ chicory የእፅዋት ዝግጅቶችን መጠቀም አይመከርም. በተጨማሪም፣ የግለሰብ አለመቻቻል ሊታይ ይችላል።
