የጨጓራና ትራክት (ጂአይቲ) ውስብስብ እና ልዩ የሆነ የሰውነት አካል አሰራር ሲሆን ምግብን በማቀነባበር ፣በመለቀቅ እና በመሰባበር ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ እና ያልተፈጨ የተረፈ ምርትን ያስወግዳል። እያንዳንዱ የአካል ክፍሎቹ የተለየ ተግባር ያከናውናሉ እና በጣም አስፈላጊ ናቸው. ስለዚህም ቆሽት ከሁሉም እጢዎች ትልቁ ነው። ፕሮቲኖችን፣ ስብን፣ ስታርችና ካርቦሃይድሬትን የሚከፋፍሉ የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን እና ኢንዛይሞችን ያመነጫል። በቆሽት በሽታዎች ውስጥ, አመጋገቢው ያለመሳካቱ የታዘዘ ነው.
የስራ መርህ
እያንዳንዱ የምግብ መፍጫ ሥርዓት አካል ልዩ መዋቅር እና ተግባር አለው። ስለዚህ, ቆሽት በምግብ መፍጫ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል. ሁለት ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል. በመጀመሪያ፣ ቆሽት እንቅስቃሴ-አልባ ኢንዛይሞችን ወደ duodenum ይለቀቃል ይህም ምግብን ለማዋሃድ ይረዳል።
እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- የጣፊያ ሊፓዝ፣ ይህም ቅባቶችን ወደ ግሊሰሮል እና ፋቲ አሲድ የሚከፋፍል፤
- chymotrypsin እና ትራይፕሲን፣ የፕሮቲን እና የፔፕታይድ ሃይድሮላይዜሽን የሚያመነጩ ኢንዛይሞች፤
- አሚላሴ፣ ስታርች የሚሰብር።
ምግቡ ወደ duodenum ከገባ በኋላ እነዚህ ኢንዛይሞች ገብተው ምግብን ማዋሃድ ይጀምራሉ። ይህ የጣፊያው exocrine ተግባር ተብሎ የሚጠራው ነው. ሁለተኛው ኤንዶክሲን ነው. በቆሽት ሎብሎች መካከል የኤክስሬቲንግ ቱቦዎች የሌላቸው በርካታ የሴሎች ቡድኖች አሉ። በተጨማሪም የላንገርሃንስ ደሴቶች ተብለው ይጠራሉ. የውስጣዊ ፈሳሽ ተግባርን ያከናውናሉ እና ግሉካጎን እና ኢንሱሊን ወደ ደም ውስጥ ይለቃሉ. እነዚህ በካርቦሃይድሬትስ ሜታቦሊዝም ውስጥ የሚሳተፉ ሆርሞኖች ናቸው።
የጣፊያ በሽታዎች
ይህ አካል ሁለት ተግባራትን ስለሚያከናውን በሽታዎች በሁለት ቡድን ይከፈላሉ። የመጀመሪያው ከኤንዛይሞች እና ከምግብ መፈጨት ጋር የተቆራኙትን ያጠቃልላል, እና ሁለተኛው - የ endocrine ተግባርን በሆርሞን መቆጣጠር. የፓንቻይተስ በጣም የተለመዱ የፓንጀሮ በሽታዎች አንዱ ነው, እና በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው አመጋገብ ግዴታ ነው. የኢንዶክሲን ተግባር ሲታወክ, የስኳር በሽታ mellitus ይታያል. ይህ በሽታ በፓንቻይተስ ውስጥ ካለው ተመሳሳይ አመጋገብ ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ግሉኮስ የያዙ ሁሉንም ምግቦች አያካትትም. የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ስኳራቸውን ተቀባይነት ባለው ደረጃ ማቆየት አስፈላጊ ነው።
ቀደም ሲል እንደተገለፀው የዚህ አካል መደበኛ ስራ በሚሰራበት ወቅት ፋትን፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን የሚያበላሹ ኢንዛይሞች ወደ ዶንዲነም የሚገቡት ምግብ ከገባ በኋላ ነው። በቆሽት እብጠት ፣ የሚከተለው ይከሰታል-ሊፕሴስ ፣ ትራይፕሲን እና አሚላሴ በ እጢው ውስጥ ገብተው ያጠፋሉ ። ለእነሱ ምንም ልዩ ልዩነት የለምበትክክል ምን እንደሚዋሃድ, የእጢው ግድግዳዎች, ወይም የምግብ እብጠት. በተመሳሳይ ጊዜ, በእርግጥ, ኢንዛይሞች ወደ duodenum ውስጥ አይገቡም, ይህም እንደ ማቅለሽለሽ እና ያልተፈጨ ምግብ ማስታወክ የመሳሰሉ ምልክቶችን ያስከትላል. አደጋው ያለው በዚህ ምክንያት የሚለቀቁት መርዞች በደም ዝውውር ወደ ሌሎች ጠቃሚ የአካል ክፍሎች ውስጥ መግባታቸው እና በማጥፋት ላይ ነው.
የጣፊያ ዋና የጣፊያ በሽታ በመሆኑ በዚህ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ልዩ ምግብ ተዘጋጅቷል። ይሁን እንጂ ለማንኛውም የጣፊያ በሽታ በሽታዎች ተመሳሳይ አመጋገብ መከተል አለበት, በተለይም የፓንቻይተስ በሽታ ወደ አብዛኛው ውስብስቦች እና ፓቶሎጂዎች ይመራል.
ምክንያቶች
በዚህ አካባቢ የተደረጉ በርካታ ጥናቶች እንደሚያረጋግጡት ብዙ ምክንያቶች በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ፡
- ቁስሎች፤
- የዘር ዝንባሌዎች፤
- የተወሰኑ መድሃኒቶችን መውሰድ፤
- የተሳሳተ አመጋገብ፤
- አልኮል።
ነገር ግን እንደ አኃዛዊ መረጃ እንደሚያመለክተው፣ አብዛኞቹ የጣፊያ ሕመሞች የሚከሰቱት የሰባ፣ የተጠበሱ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች እና አልኮል መጠጦችን በመጠቀማቸው ነው። ነገሩ ከፍተኛውን የኢንዛይም መጠን የሚለቀቀው ለእነዚህ ምርቶች ነው. በዚህ ሁኔታ በጠቅላላው የጨጓራና ትራክት ላይ ከፍተኛ ጭነት አለ እና በዚህም ምክንያት የሊፕሴስ, ትራይፕሲን እና አሚላሴስ መዘግየት መዘግየት. በዚ ምኽንያት እዚ፡ በቆሽት ሕማማት፡ ምምጋብ ግቡእ እዩ።
ምን ይፈልጋሉአመጋገብ?
የፓንታይን (የፓንቻይተስ) በሽታን በምንመረምርበት ጊዜ በሰውነት አካል ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ አመጋገብ ይታዘዛል። የኢንዛይሞችን ጠንካራ ምርት የሚያነቃቁ እና እብጠትን የሚያስከትሉ ምግቦችን ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ, አንድ ሰው በሆስፒታል ውስጥ ህክምናን, እንዲሁም እረፍት, ረሃብ እና ቅዝቃዜ ታዝዟል. ምግብ ወደ ጉሮሮ ውስጥ ስለማይገባ የኢንዛይም እንቅስቃሴ ይቀንሳል, እና ይህ ለ gland እድሳት አስተዋጽኦ ያደርጋል.
በህፃናት ላይ ያለ በሽታ
እንደ ፓንቻይተስ ያለ በሽታ ከአንድ አመት በላይ በሆኑ ህጻናት ላይ ይከሰታል። ስለ ህክምናው ሂደት በጣም መጠንቀቅ አለብዎት, ምክንያቱም በጊዜው ካልፈወሱት, ለወደፊቱ የፓቶሎጂ ሥር የሰደደ ይሆናል. እርግጥ ነው, የፓንቻይተስ አጣዳፊ ደረጃ የግዴታ የታካሚ እንክብካቤ ያስፈልገዋል. ሐኪሙ ትክክለኛውን ህክምና እና አመጋገብ ያዝዛል. በአጠቃላይ በህጻናት እና ጎልማሶች ላይ ያለው የጣፊያ አመጋገብ አይለያይም እና የተቀቀለ እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን ያካትታል.
ሹል ቅርጽ
የበሽታው አጣዳፊ መልክ በድንገት ይከሰታል። በግራ hypochondrium ውስጥ የተተረጎመ የህመም ጥቃት, የሙቀት መጠኑ ይነሳል. የባህርይ ምልክቶች ደግሞ ማስታወክ እና የምግብ ፍላጎት ማጣት ይሆናሉ. እርግጥ ነው, ወዲያውኑ ወደ አምቡላንስ መደወል ያስፈልግዎታል. አስፈላጊው ሕክምና ከሌለ የዚህ አካል እብጠት ለሞት ሊዳርግ ስለሚችል እንደ ደንቡ ፣ በቆሽት አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ሕመምተኛው ሆስፒታል ገብቷል ። በተጨማሪም, በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ውስጥ, በሽተኛው ቴራፒቲካል ሕክምናን ይመከራልረሃብ ፣ ማለትም ፣ ሁሉንም ምግቦች ሙሉ በሙሉ ማግለል ። የቦርጆሚ ማዕድን ውሃ እና የሾርባ ሾርባ መጠጣት ይፈቀዳል። የወላጅ አመጋገብን በደም ውስጥ ያስቀምጡ።
በሽተኛው ትንሽ ሲሻሻል ለጣፊያ የፓንቻይተስ በሽታ አመጋገብ ይታዘዛል። የተጠበሰ, የተጨሱ, ትኩስ መጋገሪያዎች እና ጨው ማስቀረት አስፈላጊ ነው. የስብ ሾርባ፣ ኦትሜል፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የፕሮቲን ውጤቶች (ስጋ እና አሳ) ይፈቀዳሉ። በየቀኑ የሚወስዱትን የካሎሪዎች ብዛት በመጨመር ከቴራፒዩቲክ ረሃብ በጣም ቀስ ብሎ መውጣት ያስፈልጋል. በመጀመሪያው ቀን ከፍተኛው 400 kcal መቀበል አለበት, በሁለተኛው - 500 kcal, ወዘተ … በፓንጀሮ በሽታዎች ውስጥ, አመጋገቢው በትንሽ ክፍልፋይ የተከፋፈለ ምግብ ነው.
እንዲሁም ከበሽታው አጣዳፊ መልክ በኋላ ቢያንስ ለ 3 ወራት አመጋገብን መከተል የሚመከር መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። አለበለዚያ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ እንደገና ሊከሰት ይችላል. በቆሽት በሽታዎች ውስጥ የእያንዳንዱ ቀን አመጋገብ እና ምናሌ በተናጥል ሊዘጋጁ ይችላሉ, ሌሎች የጨጓራና ትራክት አካላትን ሁኔታ ግምት ውስጥ በማስገባት. በአጠቃላይ የተጠበሱ እና ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች እንዲሁም መጥፎ ልማዶችን መተው ይመከራል።
ስር የሰደደ መልክ
ይህ የበሽታው አይነት ብዙም አይታይም። በሚባባስበት ጊዜ በሽተኛው በልብ ህመም ፣ በግራ በኩል ህመም ፣ ማቅለሽለሽ እና እብጠት ይሠቃያል ። ሥር በሰደደ መልክ ማንኛውም ዶክተር ለጣፊያ የፓንቻይተስ በሽታ አመጋገብን ያዛል. የናሙና ምናሌ የእህል እና የፕሮቲን ምርቶች (ስጋ እና ዓሳ) ፣ የአትክልት ሾርባዎችን ያጠቃልላል። በማባባስ ጊዜ፡ ን መጠቀም ይፈቀዳል
- ስሊም ሾርባዎች እና የአትክልት ንፁህ ሾርባ፤
- ብስኩቶች፤
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተቀቀለ የአመጋገብ ስጋ (ዶሮ፣ ቱርክ፣ ጥጃ ሥጋ፣ ጥንቸል)፤
- ኦሜሌት፤
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው አሳ (ፐርች፣ ፐርች፣ ኮድም፣ ሃክ፣ ፖሎክ)፤
- የተፈጨ የተቀቀለ አትክልት ያለ ዘይት፤
- ደካማ ሻይ እና ማዕድን ውሃ።
የመልቀቅ ደረጃ
ማባባሱ ሲያልፍ አመጋገቡን በትንሹ ማስተካከል ይቻላል፡ የስብ መጠንን በትንሹ በመጨመር በአመጋገብ ውስጥ የተወሰኑ ምግቦችን ይጨምሩ። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከመጠን በላይ መብላት የለብዎትም እና የተጠበሰ እና የሚያጨሱ ምግቦችን ያስወግዱ. ሥር የሰደዱ በሽታዎች (ከመባባስ ውጪ) የጣፊያ፣ አመጋገብ እና የናሙና ምናሌ የሚከተሉትን ምርቶች ሊያካትት ይችላል፡
- የትናንት እንጀራ እና ዳቦ፤
- የተቀቀለ የስጋ መረቅ (ከዶሮ ወይም የጥጃ ሥጋ)፤
- ለስላሳ የተቀቀለ ወይም የተዘበራረቁ እንቁላሎች፤
- ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ እና kefir፤
- እህል (ባክሆት፣ ቡልጉር፣ ኦትሜል፣ ሰሞሊና፣ ሩዝ) ዘይት መጨመር ይችላሉ፣ ነገር ግን በቀን ከ20 ግራም አይበልጥም፤
- ፍራፍሬ፣ ማርሽማሎው፣ ማርማሌድ፣ ብስኩት፤
- ደካማ ሻይ እና ኮምፕሌት።
የተከለከሉ ምግቦች
በጣም ጠቃሚ እና አስፈላጊ አመጋገብ ለጣፊያ ፓንቻይተስ። ምናሌው የተፈቀዱ ምርቶችን ብቻ ማካተት አለበት. በተጨማሪም, የማቆሚያ ዝርዝር አለ. እነዚህ ምግቦች በተለይ በተባባሰ ጊዜ ውስጥ መጠቀም የተከለከለ ነው. ውስብስብ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ, እና በአንዳንድ ሁኔታዎች የ gland ቲሹዎች ኒክሮሲስ እንኳ ያስከትላሉ. ከአመጋገብ መገለል አለበት፡
- አልኮሆል፣ጣፋጭ እና መራራ ጭማቂ፣ሶዳ፣ቡና፤
- የአሳማ ሥጋ፣ቤከን፣ የተጨሱ ስጋዎች፣ ቋሊማዎች፣ ቅመማ ቅመም፣ የተጠበሰ፣ ፈጣን ምግብ፤
- ትኩስ ጎመን እና ጥራጥሬዎች፤
- የስብ ክሬም፣ ኬኮች፣ መጋገሪያዎች፣ አይስ ክሬም፣ ቸኮሌት፤
- የተጠበሰ እና ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል፤
- የቅቤ ሊጥ እና ትኩስ ዳቦ።
እንዲህ ያሉ ምርቶች ወደ ጉሮሮ ውስጥ ሲገቡ ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንዛይሞች ያስፈልጋቸዋል። ነገር ግን በሽታው በሚከሰትበት ጊዜ የጨጓራውን ይዘት ወደ እጢ ቱቦዎች ውስጥ መወርወር ስለሚኖርበት አሚላሴስ, ትራይፕሲን እና ሊፕሴስ በቧንቧው ውስጥ እራሳቸውን ማቀነባበር ይጀምራሉ. ይህ በቆሽት ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደት እንዲጨምር ያደርጋል።
ተገቢ አመጋገብ
አንዳንድ ጊዜ ከአመጋገብ ጋር ለተወሰነ ጊዜ መጣበቅ ካለብዎት እውነታ ጋር ለመስማማት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል። ግን ጤና በጣም አስፈላጊ ነው. እና ሁሉንም የታዘዙ ህጎችን ከተከተሉ ፣የህክምናው ውጤታማነት በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል።
የተመጣጠነ ምግብን ማደራጀት በጣም አስፈላጊ ነው ስለዚህ የምግብ መፈጨት ትራክትዎን ብቻ ሳይሆን ስሜትዎን እንዳያበላሹ። በመጀመሪያ, የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር ይጻፉ. ከእነሱ ውስጥ ቆሽት የማይጎዱ ብዙ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ሙሉው አመጋገብ በ 5 ምግቦች መከፋፈል አለበት, ምክንያቱም በትንሽ ክፍሎች መብላት አለብዎት እና በተመሳሳይ ጊዜ በምግብ ውስጥ ትልቅ እረፍቶችን ያስወግዱ. ቆሽት በጣም ሞቃት እና ቀዝቃዛ "አይወድም" ስለዚህ ምግቡ መካከለኛ የሙቀት መጠን ከሆነ ጥሩ ነው.
የፓንታሮት በሽታዎች አመጋገብ ችላ ሊባል የማይገባ አስፈላጊ መለኪያ ነው። በትክክል የተለየከአመጋገብ ውስጥ ብዙ ምርቶች በ gland ውስጥ ያለውን እብጠት ለማስታገስ እና የምግብ መፈጨት ትራክትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ።
