የጤናማ አመጋገብን ለተለያዩ ማስተዋወቂያዎች ምስጋና ይግባውና ኮሌስትሮል እንደ አተሮስሮስክሌሮሲስ ላሉ አደገኛ በሽታዎች መፈጠር ዋነኛው ስጋት መሆኑ የሚታወስ ነው። ይሁን እንጂ በዚህ ሐረግ ውስጥ ከሕክምና አንፃር ምን ያህል እውነት አለ? ለማወቅ እንሞክር።
መግቢያ
ስለዚህ አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ በሽታ ሲሆን 100% የሚሆነውን ህዝብ በ 50 (በወንዶች) -60 (በሴቶች) አመት ይጎዳል. ቀስ በቀስ የሚያድግ እና ለሰው ልጅ ህይወት አደገኛ ነው, በመገኘቱ ሳይሆን ከጀርባው ጋር በተያያዙ ችግሮች. እና በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት, በዚህ በሽታ በተያዙ ሁሉም ታካሚዎች ውስጥ ይገኛል, መንስኤው በጭራሽ አይደለም. እውነታው ግን በመርከቦቹ ውስጥ ያሉት ሁሉም የስነ-ሕመም ለውጦች መጀመሪያ ላይ ጤናማ ከሆኑ በመሠረቱ ሊዳብሩ አይችሉም. እና አንድ ሰው ለረጅም ጊዜ የደም ወሳጅ የደም ግፊት ወይም የስኳር በሽታ እንዳለበት ከታወቀ ፣ በሽተኛው ማጨስን ወይም አልኮልን አላግባብ የሚወስድ ከሆነ ፣ ዘና ያለ የአኗኗር ዘይቤን የሚመራ ወይም ወፍራም ከሆነ ፣ ከዚያ በየደም ቧንቧ ግድግዳ ላይ ያሉ ጥሰቶች ቀስ በቀስ የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ባህሪይ ለውጦች ሁሉ መከሰት ይጀምራሉ. እና በመጀመሪያ በደም ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል ከፍ ካለ ታዲያ ይህ ሁሉ አንድ ላይ ብቻ የበሽታውን እድገት ያስከትላል።
አደጋ ምክንያቶች
ከዚህ ቀደም ከተጠቀሱት በተጨማሪ ለሆስሮስክሌሮሲስ በሽታ የተጋለጡ ሌሎች ምክንያቶችም አሉ። በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ የታካሚዎች ጾታ እና የዕድሜ ምድብ ነው. በሳይንስ ተረጋግጧል አተሮስክለሮሲስ ብዙውን ጊዜ በወንዶች ላይ በተለይም ከ 50-55 አመት እድሜ በላይ የሆኑ, በሴቶች ላይ - ያነሰ በተደጋጋሚ, ከ 60-65 ዓመታት በላይ. ይህ በሁለቱም ጾታዎች ውስጥ በሚገኙት በተለያዩ የኢስትሮጅን፣ የሴት የፆታ ሆርሞኖች መጠን ይገለጻል፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በሴቶች ላይ በብዛት ይገኛሉ። የእነዚህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ተግባር ሁሉንም ከመጠን በላይ ቅባቶችን እና ኮሌስትሮልን ከደም ፍሰት ወደ ስብ መጋዘን እና ጉበት በልዩ ማጓጓዣዎች - ከፍተኛ መጠን ያለው lipoproteins በመጠቀም ይታያል። በነገራችን ላይ ምስረታቸውም በአስትሮጅኖች ተጽእኖ እየጨመረ ነው, ይህም በሴቶች ላይ ከጊዜ በኋላ የበሽታውን እድገት ያመጣል. ይሁን እንጂ ከማረጥ በኋላ የሆርሞኖች መጠን መቀነስ ይጀምራል, ከዚያም ሴቶች ከወንዶች ጋር እኩል በሆነ መልኩ በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የተጋለጡ ይሆናሉ, በተለይም በመጀመሪያ በደም ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል ከፍ ካለ. ነገር ግን ይህ ምናልባት ቀደም ሲል በአመጋገብ እጥረት፣ ማለትም፣ የሰባ ስጋ፣ የተጠበሰ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ምግቦች መጠቀም ነው።
የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ፓቶሎጂካል ሞርፎሎጂ
ታዲያ በደም ስሮች ላይ የሚከሰቱ ለውጦች በመጨረሻ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን መጨመር ምን ይመስላሉ? እና መልሱ አይደለምበጣም የተወሳሰበ. እውነታው ግን በተለምዶ የደም ቧንቧ ግድግዳ ለስላሳ ፣ አንጸባራቂ ፣ በጡንቻ ሽፋን እና በመለጠጥ ፋይበር ምክንያት በቀላሉ ሊወጣ የሚችል እና በልዩ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ስር ሊሰፋ እና ሊጠብ ይችላል።
ከላይ በተጠቀሱት አተሮጀንሲያዊ ምክንያቶች (ማጨስ፣ አልኮሆል፣ የስኳር በሽታ፣ የደም ግፊት፣ እርጅና) ተጽእኖ በመጀመሪያ ከተጎዳ በደም ዝውውር ውስጥ ባሉ ቅባቶች መሞላት ይጀምራል። የመጀመርያው ደረጃ የሚዳብረው በዚህ መንገድ ነው - lipid stripes እና spots።
የልማት ደረጃዎች
ከዚያ ሁኔታው ይባባሳል, እዚህ በደም ውስጥ ያለው አጠቃላይ ኮሌስትሮል ቀድሞውኑ ከፍ ይላል. ነገሩ የእሱ ተጓጓዦች ቁጥር እየጨመረ ነው, ይህም በመደበኛነት ወደ ደም ሥሮች ግድግዳ ይሸከማል - ተብሎ የሚጠራው. ዝቅተኛ እና በጣም ዝቅተኛ እፍጋት lipoproteins. እና ቀስ በቀስ ደም ወሳጅ ቧንቧዎች በስብ እና በኮሌስትሮል ይሞላሉ, እነዚህ ቦታዎች ከግድግዳው በላይ መውጣት እስኪጀምሩ ድረስ, ማለትም. አተሮስክለሮቲክ ፕላክ ተፈጠረ ፣ መጠኑም ቀስ በቀስ ይጨምራል ፣ በፋይብሪን ካፕ ተሸፍኗል እናም ይረጋጋል። ነገር ግን, በዚህ ደረጃ ላይ አንድ ሰው ጤንነቱን መጉዳቱን ከቀጠለ, ይህ የተረጋጋ ንጣፍ መጎዳት ይጀምራል. ቁስሉን ያዳክማል ፣ ክዳኑ ሙሉ በሙሉ ሊወጣ ይችላል ፣ እና በሌሎች የመርከቧ ግድግዳዎች ላይ ተመሳሳይ የፓቶሎጂ ለውጦች ይከሰታሉ።
የበሽታው ውጤት
በደም ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል ብዙ ጊዜ ይጨምራል፣ተጓጓዦቹ ወደ ቲሹዎች ብቻ ያስገባሉ እና ጉበት ከመጠን ያለፈውን መቋቋም አይችልም። በእነዚህ ሁሉ ጉዳቶች ምክንያት መርከቦቹ ያጣሉየእነሱ ቅልጥፍና, ለ vasoconstrictors የበለጠ ስሜታዊ ይሆናሉ (እነሱን የሚያጠብባቸው ምክንያቶች), የደም ወሳጅ የደም ግፊት ይጨምራል, ዋናው "ፓምፕ" መሰቃየት ይጀምራል. አተሮስክለሮሲስ በተጨማሪም አነስተኛ መጠን ያላቸውን መርከቦች ይጎዳል, ከእነዚህ ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆኑት የልብ ቧንቧዎች (የልብ ደም ወሳጅ ቧንቧዎች) እና አንጎል ናቸው. የደም ዝውውሩን የሚከለክሉት እና የደም ቧንቧው ብርሃንን የሚቀንሱ ንጣፎች እያደጉ ሲሄዱ እና በመጨረሻም የአካል ክፍሎች ሹል የሆነ ischemia ይከሰታል። በዚህ ዳራ ላይ በጣም አስጊ ሁኔታዎች የልብ ህመም እና ischaemic cerebral stroke ናቸው።
አጠቃላይ ምክሮች
በየትኛውም የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እድገት ደረጃ የሁኔታው መረጋጋት እና በጣም አደገኛ የሆኑ ችግሮችን መከላከል በዋነኝነት በታካሚው ንቃተ ህሊና ላይ የተመሰረተ ነው. በመጀመሪያ በደም ውስጥ ምንም ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ከሌለ ፣ በሽተኛው መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ ትምባሆ እና አልኮልን አላግባብ በመጠቀም ሁኔታውን ካላባባሰው ፣ የሞባይል የአኗኗር ዘይቤን ይመራ እና ክብደቱን በትንሹ በትንሹ ወደ መደበኛው ያመጣ ከሆነ ፣ ከዚያ የእድገቱ እድገት። ይህ ለሕይወት አስጊ የሆነ በሽታ ይቆማል. ስለሆነም ሐኪሙ በመጀመሪያ ደረጃ ታካሚውን የአመጋገብ ስርዓትን እና የአመጋገብ ስርዓቱን እንዲያስተካክል, ከተቻለ በአካላዊ ባህል ውስጥ እንዲሳተፍ, ቅዳሜና እሁድን በተፈጥሮ ውስጥ እንዲያሳልፍ, እና በቲቪ ፊት ለፊት ባለው ሶፋ ላይ አይደለም. ማጨስን እና አልኮል የያዙ መጠጦችን መውሰድ ይተው፣ ብዙ አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ የተፈጥሮ ጭማቂ፣ አሳ፣ ስስ ስጋ፣ ምግብ ማብሰል በዋናነት በእንፋሎት ወይም በማፍላት። ስለሆነም በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኮሌስትሮል መንስኤዎችን በሁሉም መንገዶች ማስወገድ እና ከዚያም ያለውን የጀርባ በሽታ ሕክምናን ማከም አስፈላጊ ነው. አትእንደ የመጨረሻ አማራጭ፣ ትኩረቱን ለማረጋጋት ልዩ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ - statins።
ዋናው ምክንያት የተመጣጠነ ምግብ እጥረት
አሁን የደም ኮሌስትሮል ለምን ከፍ እንደሚል እንይ። ለዚህ ዋነኛው ምክንያት የሰው ልጅ ደካማ አመጋገብ ነው, ለዚህም ነው ለብዙ ሆርሞኖች ውህደት እና የሕዋስ ሽፋን ምስረታ አስፈላጊ የሆነው ይህ ንጥረ ነገር በትክክል ጥቅም ላይ ያልዋለ እና በደም ውስጥ የሚዘዋወረው በደም ውስጥ ነው. ማጓጓዣዎች. እና, ከሁሉም በላይ, ከመጠን በላይ አለ. ስለዚህ, በደም ውስጥ ኮሌስትሮልን የሚጨምሩ ምግቦች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, በእርግጥ, የሰባ ስጋዎች - የበሬ እና የአሳማ ሥጋ. በተጨማሪም ፣ በፋይላቸው ውስጥ እንኳን በቂ ኮሌስትሮል እንደተደበቀ መታወስ አለበት። በተጨማሪም ይህ የዶሮ ሥጋ ነው - ዝይ፣ ዳክዬ፣ ቱርክ።
ሌሎች ምርቶች
በሶስተኛ ደረጃ እነዚህ እንቁላል፣ ማዮኔዝ በነሱ መሰረት የተዘጋጀ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች - ቅቤ፣ ጎምዛዛ ክሬም (በተለይ በቤት ውስጥ የተሰራ)፣ አይብ፣ ሙሉ ቅባት ያለው እርጎ ናቸው። ይሁን እንጂ እዚህ ላይ ኮሌስትሮል በ yolk ውስጥ እንደሚከማች መታወስ አለበት, ነገር ግን እንቁላል ነጭ ለሰው ልጅ የግዴታ ነው, ምክንያቱም በውስጡ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ስላለው እና 100% የሚስብ ነው, ስለዚህ የእንቁላሉን ነጭ ክፍል ብቻ መብላት ወይም መጠኑን መገደብ ይችላሉ. በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ቁርጥራጮች. እና ቆሻሻ ምግብ ዝርዝር አናት, atherogenic ውጤት አንፃር ብቻ ሳይሆን በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች, የኢንዱስትሪ የተጋገረ ዕቃዎች እና ፈጣን ምግብ ነው. የደም ኮሌስትሮልን የሚጨምሩ ሌሎች ምግቦች የተቀናጁ ስጋዎች ናቸው።ይኸውም ቋሊማ፣ ቋሊማ፣ የተቀቀለ አሳማ፣ ካም እና ሌሎች የሚጨሱ ስጋዎች።
ምን ይደረግ?
በርግጥ ከፍተኛ ኮሌስትሮል በባዮኬሚካላዊ የደም ምርመራቸው ውስጥ ከተገኘ ታማሚዎችን የሚያስጨንቀው ዋናው ጥያቄ "ምን ማድረግ አለብኝ?" በመጀመሪያ, ምርመራውን ለመመርመር እና የእርምት ሕክምናን ለማዘዝ ሌሎች የላቦራቶሪ እና የመሳሪያ ጥናቶችን እንዲያካሂድ (ትንተና) ወደ ሐኪምዎ ያስተላልፉ. ሆኖም ግን, በዚህ ውስጥ እሱን ብዙ መርዳት በአንተ ኃይል ነው. ይኸውም ይህን በጣም ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ለመቀነስ. አመላካቾችን መደበኛነት ለማግኘት ከአመጋገብዎ ጋር ምን እንደሚደረግ, በቲራፒቲካል አመጋገብ (ሠንጠረዥ) ቁጥር 10 ሴ. በአተሮስክለሮቲክ የደም ቧንቧ በሽታ ምክንያት ischaemic heart disease እና የደም ግፊት ላለባቸው ታካሚዎች ሁሉ ይገለጻል።
አመጋገብ 10-ሲ
ዓላማው የበሽታውን ተጨማሪ እድገት መከላከል ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ ክብደትን መቀነስ፣የውስጣዊ ብልቶችን ሳይጭኑ ሁሉንም የሃይል ፍላጎት ማሟላት፣የልብ እና የአንጎል የደም ዝውውርን ማሻሻል እና የልብ ድካም እና ስትሮክ እንዳይካተቱ ማድረግ ነው።. በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኮሌስትሮል ሕክምና በአብዛኛው የተመካው በአመጋገብ ላይ ስለሆነ! በእሱ ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ የእንስሳት ስብ እና እነዚያ ካርቦሃይድሬትስ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ይዘቶች በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳሉ. በተጨማሪም የውሃ እና የጠረጴዛ ጨው ፍጆታ, እና በእርግጥ, ኮሌስትሮል, የተወሰነ ነው. እና, በተቃራኒው, ለልብ (ፖታሲየም, ማግኒዥየም), ቫይታሚኖች (ቢ እና ሲ) እና የአመጋገብ ፋይበር በጣም አስፈላጊ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት ይጨምራሉ. ምግብ በብዛትበተቀቀለ እና በተቀቡ ዘዴዎች የተዘጋጀ. በተጨማሪም ክፍልፋይ ተደጋጋሚ ምግቦችን መመገብ ይመከራል - በቀን 4-5 ምግቦች።
ዋና ክፍል
በዝርዝር ከዚህ አመጋገብ ጋር፣የሙፊን ወይም የፓፍ መጋገሪያ ምርቶች፣ማንኛውም መረቅ (ከአትክልት በስተቀር፣ ግን ጥራጥሬዎች አይደሉም)፣ የሰባ ስጋ እና የዶሮ እርባታ እንዲሁም የታሸጉ ምግቦች፣ ቋሊማዎች፣ ያጨሱ ስጋዎችና አእምሮዎች፣ በጨው ወይም በተጨሱ ዓሳ እና ካቪያር ፣ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች (አይብ ፣ መራራ ክሬም ፣ የጎጆ አይብ ፣ ክሬም) ላይም ተመሳሳይ ነው። በተጨማሪም ቸኮሌት, አይስክሬም እና ጣፋጭ ምግቦችን በክሬም, ሰናፍጭ እና በርበሬ, አሳ, ስጋ እና እንጉዳይ ማቅለጫዎች, ጠንካራ ቡና, ሻይ ወይም ኮኮዋ አለመጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው. በተቃራኒው, ይመከራል: ሾርባዎች (በወተት ወይም በአትክልት ሾርባ ውስጥ), የተቀቀለ ወይም የተጋገሩ ምግቦች ከጣፋጭ ስጋ, አሳ እና የዶሮ እርባታ, ተመሳሳይ አይብ, የጎጆ ጥብስ ወይም መራራ ክሬም, ጥራጥሬዎች (ባክሆት, ኦትሜል, ማሽላ, ገብስ), ጎመን በማንኛውም መልኩ እንኳን ደህና መጣችሁ እንዲሁም ዞቻቺኒ ፣ ኤግፕላንት ፣ ዱባ ፣ ድንች ወይም አረንጓዴ አተር።
መክሰስ እና ጣፋጮች
ሰላጣ በዘይት ልብስ መልበስ ይመከራል፡ ቪናግሬትስ፣ የባህር አረም፣ የባህር ምግቦች። እና በጥሬው ውስጥ ከመጠን በላይ ግሉኮስ ከያዙ በስተቀር ሰላጣ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም እና ቅጠላ ቅጠሎች ፣ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን መጠቀም የተሻለ ነው። ከመጠጥዎቹ ውስጥ, የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤዎች, እንዲሁም ትኩስ ጭማቂዎች, በጣም እንኳን ደህና መጡ. በእርግጥ በድንገት ወደ አመጋገብ መቀየር እጅግ በጣም ከባድ ነው ነገርግን ከእሱ ማፈንገጥ እና ስህተቶች የታካሚውን ጤና በእጅጉ ሊያበላሹ ይችላሉ. ስለዚህ, አሁንም ለማቆምበደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኮሌስትሮል ምልክቶች እና ጤናማ አመጋገብን ይከተሉ ፣ብዙ ቀላል ዘዴዎች አሉ።
ልዩ እንቅስቃሴዎች
በመጀመሪያ በአመጋገብ ውስጥ በጥብቅ የተከለከሉትን ሁሉንም ምግቦች ከዓይንዎ ማስወገድ አለብዎት። የተሻለ, እነሱን መግዛት ካቆሙ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉት ጥቂቶች, የመብላት ዕድላቸው አነስተኛ ነው. ሁለተኛ, ወደ ግሮሰሪ መደብር በትክክለኛው መንገድ እንዴት መሄድ እንደሚችሉ ይወቁ. ሁልጊዜ በቤት ውስጥ ዝርዝር ያዘጋጁ እና በጥብቅ ይከተሉ, እና በሱፐርማርኬት ውስጥ, ሁሉም የተዘጋጁ ምግቦች አብዛኛውን ጊዜ በማዕከሉ ውስጥ ስለሚገኙ, በሱፐርማርኬት ውስጥ, ከግድግዳው አጠገብ ለመቆየት ይሞክሩ: ቋሊማ, የታሸገ ምግብ, ፈጣን ምግብ, ወዘተ. እና አንድ ነገር ሲገዙ, በመጀመሪያ, የአጻጻፉን እና የካሎሪ ይዘትን በጥንቃቄ ያንብቡ. እንዲሁም ወደ ሱቅ በሄዱ ቁጥር ለረጅም ጊዜ ያልገዛኋቸውን አትክልቶችን ወይም ፍራፍሬዎችን መግዛትዎን ያረጋግጡ እና ትኩስ እቤት ይበሉ ወይም ጤናማ ምግቦችን ያዘጋጁ። ከተለመደው የእንስሳት ስብ ውስጥ በባህር ዓሳ, በለውዝ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ወደሚገኙት ለመቀየር ይሞክሩ. አመጋገብዎን ብቻ አይጎዱም, ግን በተቃራኒው, በአወቃቀራቸው ምክንያት የደምዎን የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳሉ. ስጋን ከአመጋገብዎ ውስጥ በጭራሽ አያስወግዱት። በጣም አስፈላጊ ነው, በትክክል እንዴት እንደሚመርጡ ይወቁ. ዘንበል ያለ የዶሮ እርባታ (ዶሮ፣ ቱርክ) እና ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋ ወይም ጥንቸል ይምረጡ። ከባህር ዓሳ ውስጥ ብዙ ጊዜ ምግቦችን ያበስሉ, በምድጃ ውስጥ ይጋገሩት, ከአትክልቶች ጋር ይተንፉ, ወደ ሰላጣ እና መክሰስ ይጨምሩ. በስራ ቦታ ላይ መክሰስ በሳንድዊች ከሳሳ ጋር ሳይሆን በአዲስ ሙዝ ወይም ሁለት ፖም ፣ ይህ በተሻለ ሁኔታ ያረካዎታል እና በኃይል እና በቪታሚኖች ሙሉ በሙሉ ያስከፍልዎታል።ምሳ. ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ የሰውነትን ጤንነት ለመጠበቅ የመጀመሪያው እና አስፈላጊው እርምጃ ስለሆነ በቀን የሚበሉትን ሁሉ በልዩ ማስታወሻ ደብተር ውስጥ መፃፍ ተገቢ ነው!
