የተፈጥሮ ጓዳው በሰው ሰራሽ ኬሚካሎች በደህንነታቸው እና በውጤታማነታቸው እጅግ የላቀ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ መድሃኒቶች የተሞላ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተራ የስንዴ ጀርም እንዴት እንደሚጠቅም እንነግርዎታለን።
ምርጫው ለምን በዚህ ባህል ላይ እንደወደቀ ትጠይቃለህ? ለምን buckwheat ወይም oat ቡቃያዎችን አትጠቀምም? እውነታው ግን ስንዴ ለረጅም ጊዜ በሳይንቲስቶች እና በተራ ሸማቾች መካከል ልዩ ክብር እና አክብሮት አግኝቷል. በጣም ገንቢ, በቀላሉ ሊዋሃድ እና ለሰው አካል ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ብዙ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶችን ያካትታል. ለብዙ ሰዎች የአመጋገብ መሰረት የሆነው ይህ እህል ነው።
የሚጠቅመው የስንዴ ጀርም
ነገር ግን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ፣ ማንም ሰው የእህል ቡቃያ ከንፁህ የተጣራ ዱቄት የበለጠ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ብሎ ማሰብ አልቻለም። እውነታው ግን ቀደም ሲል እንደ ቆሻሻ ይቆጠር የነበረው ብራን እጅግ በጣም ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, እነሱ እውነተኛ የተፈጥሮ ሀብት ናቸው.
የስንዴ ጀርም በጣም ሀብታም ነው።ንጥረ ነገሮች, ፋይበር እና ቅባት አሲዶች. እነዚህ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ኒውክሊየሮች ናቸው, በውስጡም ሁሉም ጠቃሚ ሀብቶች ለወደፊቱ spikelets የተከማቹ ናቸው. አንድ የስንዴ ቡቃያ አስራ ሁለት የሚያህሉ የቫይታሚን ንጥረ ነገሮችን፣ አስራ ስምንት አሚኖ አሲዶች እና እስከ ሃያ ማይክሮኤለመንት እንደያዘ ባለሙያዎች ደርሰውበታል። ፅንሱን ከሙሉ እህል ጋር ብናነፃፅረው 3-4 ጊዜ ተጨማሪ የ B-ቡድን ቪታሚኖች ፣ 1.5-2.5 ጊዜ ተጨማሪ ካልሲየም እና 3-5 ጊዜ ተጨማሪ ፖታስየም እንደያዘ ይገለጻል ። የሚገርም ነው አይደል? እንዲህ ዓይነቱ የተትረፈረፈ ወጣት የስንዴ ጀርም እንደገና የሚያድሱ ባህሪያት ወደመሆኑ እውነታ ይመራል. እነሱን ከምግብ ጋር መመገቡ የተመጣጠነ ምግብን የተሟላ ለማድረግ፣ በፋይበር ታግዞ ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች በማፅዳት፣ ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ብቻ ሳይሆን የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ እና አንዳንድ በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳል።
የስንዴ ጀርም ዘይት ጥቅሞች
ይህ የበለፀገ የጀርሞች ስብጥር "አስማት" ረቂቅ - በጣም ዋጋ ያለው ተክል ላይ የተመሰረተ ዘይት ለማምረት መንገዱን አግኝቷል።
ይህ ተአምራዊ ፈሳሽ የአንጎል እንቅስቃሴን ያንቀሳቅሳል፣የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ይቆጣጠራል፣የስትሮክ እና የአንጎል ጉዳቶችን መዘዝ ለመቋቋም ይረዳል። በተጨማሪም የሆርሞን መዛባት, ብግነት ሂደቶች እና ብልት ብልቶች ሥራ ላይ መታወክ ሁኔታ ውስጥ ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም የኮስሞቲሎጂስቶች ለስንዴ ጀርም ዘይት ለመለጠጥ፣ ለፊት እና ለቆዳ መሸብሸብ ይመክራሉ። በሴሉቴይት ፣ ብጉር ፣ መፍጨት ፣ ማሳከክ ፣ መቧጠጥ እና ማቃጠል ላይ ውጤታማ ነው። ተአምራዊ ባህሪያቱን የምንለማመድበት ኃይለኛ ምክንያቶች!
በቤት ውስጥ ቡቃያዎችን እንዴት ማግኘት እንደሚቻል
በጣም ቀላል ነው፡ አንድ ትንሽ ሳርሳ ወስደህ ከፍተኛ ጥራት ያለው የስንዴ እህል ቀድተህ በቂ ውሃ በማፍሰስ እህሉ ሙሉ በሙሉ እንዲሸፈን ያስፈልጋል። ከዚያ ሶስት ቀናት መጠበቅ አለብዎት. አንዳንድ ጊዜ፣ በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ፣ እህሉ ለማደግ ተጨማሪ 24-36 ሰአታት ሊወስድ ይችላል።
የስንዴ ጀርም በደንብ በተዘጋ ጠርሙስ ውስጥ ለ7 ቀናት ሊከማች ይችላል። ነገር ግን, በከረጢት ውስጥ ካጠጉዋቸው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጡት, የመደርደሪያው ሕይወት ለሌላ ሁለት ሳምንታት ሊራዘም ይችላል. ባለሙያዎች የስንዴ ቡቃያዎችን ቀስ በቀስ መጠቀም እንዲጀምሩ ይመክራሉ - በቀን ከ 1-2 የሾርባ ማንኪያ አይበልጥም. ትንሽ ደርቀው ከቆሸሹ በኋላ ወደ ሰላጣ፣ መረቅ፣ ወተት ወይም የጎጆ ጥብስ ላይ ለመጨመር ምቹ ነው።
