የጥርሶች መሰረታዊ ተግባር (በሰው እና በእንስሳት) ለማንም የተሰወረ አይደለም። ይህ ምግብ መፍጨት ነው (በእንስሳት ውስጥም ምርኮ መያዝ እና ማቆየት)። በተከናወነው ተግባር ላይ በመመስረት የጥርስ እና ቅርጻቸው የአካል ቅርጽ በትንሹ ይለያያሉ። አራት ዓይነቶች አሉ-ኢንሲሶር ፣ ዉሻ ፣ ፕሪሞላር እና መንጋጋ። በሰዎች ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ሁለቱ ዝርያዎች የመቁረጥ ተግባር አላቸው, የመጨረሻዎቹ ደግሞ የመፍጨት ተግባር አላቸው.
እንዴት እንደሚሰሩ
የሰው ልጆች ጥርሶች ቁጥር 32 ነው በእንስሳት ደግሞ የተለያየ ነው (እንደ ዝርያው)። በላይኛው እና የታችኛው መንገጭላ ላይ በአንድ ረድፍ ውስጥ ይገኛሉ. በማንኛውም የመንጋጋ አጥንቶች ላይ ያለው የጥርስ አሠራር በአጠቃላይ ተመሳሳይ ነው, ሁሉም ተመሳሳይ ቲሹዎች ያካተቱ ናቸው. እያንዳንዳቸው በታችኛው ወይም በላይኛው መንገጭላ በተፈጠረው የራሳቸው የአጥንት መሰኪያ ውስጥ ይገኛሉ፣ አልቪዮሉስ ይባላል። በአናቶሚ, የሚከተሉት ክፍሎች በማንኛውም ጥርስ ውስጥ ተለይተዋል-ዘውድ, አንገት, ሥር (አንድ ወይም ከዚያ በላይ). ዘውዱ ለቁጥጥር ተደራሽ የሆነ ከፍተኛው ክፍል ነው, ከድድ በላይ ይወጣል. አንገት ለስላሳ ቲሹዎች ውፍረት ውስጥ የሚገኝ ትንሽ ቀጭን ክፍል ነው. በዚህ መሠረት ሥሩ ወደ ጉድጓዱ ጥልቀት የሚገባው ክፍል ነው. መጨረሻው ነርቮች እና የደም ቧንቧዎች ወደ አካል ውስጥ የሚገቡበት የጥርስ ጫፍ ተብሎ ይጠራል. የጥርስ አወቃቀር (ውሻ ወይምሞላር) በውጫዊ መልክ ብቻ ሳይሆን በስሮች ቁጥር (ከ 1 እስከ 3) በጣም ጥሩ ነው. የጥርጣኑ ቅርጽ ጠፍጣፋ እና ሰፊ ነው, የመቁረጥ ጫፍ አላቸው. ዉሻዎች የሚታወቁት በተሳለ አክሊል፣ ፕሪሞላር እና መንጋጋ - በግልጽ የተወጠረ ማኘክ ወለል።
የጥርስን ውስጣዊ አሠራር ከገለጹ በውስጡ ያሉት ሕብረ ሕዋሳት በንብርብሮች የተደረደሩ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። በጣም ጥልቀት ያለው ሽፋን - ፐልፕ - በኒውሮቫስኩላር ጥቅል ይወከላል. አንዳንድ ጊዜ የጥርስ ህክምና ተብሎ በሚጠራው በዴንቲን የተከበበ ነው. በጣም ጠንካራ የሆነ ንጥረ ነገር ነው, ሆኖም ግን, ለጥቃቅን ተሕዋስያን ሲጋለጥ ሊለሰልስ ይችላል. ነገር ግን በውስጡ ላዩን ንብርብር ውስጥ ያለውን ጥርስ አወቃቀር በማብራራት, ይህ ዘውድ እና ሥሩ ጋር ተመሳሳይ አይደለም ሊባል ይገባል. የመጀመሪያው በአናሜል ተሸፍኗል (በአስደናቂው ጠንካራ ንጥረ ነገር, 97% የማዕድን ጨው ያካትታል). የስሩ ውጫዊ ሽፋን ሲሚንቶ ያካትታል, በውስጡም ከኖራ ጨው በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮላጅን ፋይበር አለ. የኋለኛው ደግሞ ወደ አጥንቱ ቲሹ ውስጥ ተጣብቆ ፔሮዶንቲየም (እና ጥርሱን ከሶኬት ጋር በማያያዝ)።
የንጽጽር ባህሪያት
ከላይ እንደተገለፀው የሰው ልጅ ጥርስ ሁለት ዋና ተግባራት አሉት፡- ለኢንሲሶር እና ለውሻ - ለመቁረጥ፣ ለቅድመ ሞላር እና ለመንጋጋ መንጋጋ - መፍጨት። በአጥቢ እንስሳት ውስጥ, የመጨረሻዎቹ ሁለት ዓይነቶች ተመሳሳይ ተግባር ያከናውናሉ. ነገር ግን ለኢንሲስ እና ለውሻዎች የተለየ ነው. የቀደሙት አዳኞች የተጎጂውን ሰው ለመግደል እና ለመያዝ የተበላሹ ምግቦችን “ለመቁረጥ” ይጠቀማሉ። እፅዋትን ለመቁረጥ የፊት እፅዋትን የመቁረጥ ጥርሶች አስፈላጊ ናቸውወደ ምግብ. ውሻዎች ብዙውን ጊዜ አይገኙም. እነሱ ካሉ, በወንዶች ውስጥ ብቻ ይገኛሉ. አብዛኛውን ጊዜ በመካከላቸው ለሴት እና በመንጋ (መንጋ) ውስጥ መሪ ለመሆን በመካከላቸው ለመፋለም ይጠቀሙበታል። ከላይ የተገለፀው የጥርስ አጉሊ መነፅር በሁሉም የአጥቢ እንስሳት ዝርያዎች ውስጥ በግምት ተመሳሳይ ነው።
አሁን ጥርሶች ከምን እንደተሠሩ ያውቃሉ! ይህ መረጃ በአንዳንድ ሁኔታዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል!
