ፕሮቲን ፕሮቲን ነው። አዎን, ጤናን ለመጠበቅ እና ለጡንቻዎች እድገት የሚያስፈልገንን ተመሳሳይ ፕሮቲን. ብዙ አትሌቶች እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ የሚፈልጉ ሰዎች የፕሮቲን ኮክቴሎችን ይጠጣሉ።
ነገር ግን የተረሳ ምርት እንዳገኙ ተከሰተ። የፕሮቲን ማብቂያ ቀን ጊዜው ያለፈበት ይመስላል, ነገር ግን ለምግብነት በጣም ተቀባይነት ያለው ይመስላል እና ሽታ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ፕሮቲን ዱቄቶች የመቆያ ህይወት እና እንዴት ማራዘም እንደሚችሉ እንነግርዎታለን።
ፕሮቲን እንዴት ነው የሚሰራው?
እንደተናገርነው ፕሮቲን የተፈጥሮ ፕሮቲን ነው። በሌላ በኩል, ከእሱ በተጨማሪ, የፕሮቲን ዱቄቶች ሌሎች የተፈጥሮ አካላትን ሊይዙ ይችላሉ. ስለ በጣም ተወዳጅ የፕሮቲን ዓይነቶች ከተነጋገርን, የ whey ፕሮቲን (እንደ Whey ፕሮቲን ተብሎ የሚጠራው) መጥቀስ ተገቢ ነው. በተጨማሪም አኩሪ አተር እና ወተት እንደ ቅደም ተከተላቸው አኩሪ አተር እና የወተት ፕሮቲኖች እምብዛም ተወዳጅ አይደሉም. በነገራችን ላይ ከወተት ተዋጽኦዎች የሚመረተው ፕሮቲን በፍጥነት ይበላሻል ነገር ግን ውሃ በሚመረትበት ጊዜ ስለሚወገድ ተወዳጅነቱ ይቀጥላል።
እንዲህ ያሉ የፕሮቲን ዱቄቶችን የማዘጋጀት ሂደቱን በደረጃ ለመከፋፈል ከሞከሩ፣ እንግዲያውስዝርዝሩ ይህን ይመስላል፡
- በመጀመሪያ ደረጃ የመጀመሪያ ደረጃ ጥሬ ዕቃዎችን ማፍላት ይከናወናል። የወተት ተዋጽኦዎች የ whey ፕሮቲን እና የ casein ምንጮች ናቸው። በነገራችን ላይ የ Whey ፕሮቲን በዚህ ቅንብር ይለያያል።
- በተጨማሪ፣ whey ፕሮቲን ወደ ክፍልፋዮች ይከፋፈላል።
- የትኩረትን የማድረቅ ደረጃ፣ከዚያም ፕሮቲኑ ለሽያጭ እና ለምግብነት ዝግጁ ይሆናል።
የፕሮቲን ዱቄት የተለያየ መቶኛ ፕሮቲን ሊኖረው እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል።
መደበኛ ፕሮቲን የሚያበቃበት ቀን
ፕሮቲን የተፈጥሮ ምርት ነው። ልዩ ተጨማሪዎችን ካልያዘ, ከዚያ ለረጅም ጊዜ ፕሮቲን ዱቄት መጠቀም ይችላሉ. እንደአጠቃላይ, ክዳኑ የተዘጋው የመደርደሪያው ሕይወት ከስድስት ወር እስከ ከፍተኛው ሶስት አመት ነው. በእርግጥ ይህ አመላካች እንደ አምራቹ ይለያያል. ትክክለኛው የተመረተበት ቀን እና የሚያበቃበት ቀን በቀጥታ በጥቅሉ ላይ ሊታይ ይችላል።
የጊዜ ያለፈበት ፕሮቲን በድንገት ከገዙ ምናልባት እርስዎ ሊመረዙ አይችሉም። በሌላ በኩል፣ ጊዜው ያለፈበት ምርት እየተጠቀሙ ከሆነ፣ አምራቹ ውጤታማነት ዋስትና አይሰጥም።
የፕሮቲን ጥቅሉን ከከፈተ በኋላ የሚያበቃበት ቀን
በመሰረቱ አንድ ጣሳ የተከፈተ ፕሮቲን ለሁለት ሳምንታት ያህል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በተጨማሪም, ፕሮቲን የመውሰድ ውጤት, ምናልባትም, አይሆንም. ነገር ግን ፕሮቲን ከሚመገቡ ሰዎች የተገኙ አንዳንድ ጥናቶች እና ተሞክሮ እንደሚያሳየው ክፍት የሆነ የፕሮቲን እሽግ ዓመቱን ሙሉ ንብረቱን ሊይዝ ይችላል። ግን ይህ መግለጫየሚለው አከራካሪ ነው። ስለዚህ ሰውነትን ላለማሰቃየት ይቀላል እና ለጡንቻዎች ደስታ አዲስ ጥቅል ይግዙ።
የኮክቴል ማብቂያ ቀን
አሁን ሌላ ጥያቄ ማጤን ተገቢ ነው። ክፍት በሆነ ወይም በደንብ ባልተዘጋ ጣሳ ውስጥ የፕሮቲን የመቆያ ህይወት አንድ ነገር ነው። ዝግጁ የሆነ የፕሮቲን መጠጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
አስቀድመህ ኮክቴል ለማዘጋጀት ከፈለግክ ቢበዛ ሁለት ወይም ሶስት ሰአታት አይበልጥም። አለበለዚያ, ለምሳሌ, ከአምስት ወይም ከስድስት ሰዓታት በኋላ, ኮክቴል በእርግጠኝነት ይጠፋል. በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ፕሮቲን ጨምሮ ሁሉም ጠቃሚ ክፍሎች ይደመሰሳሉ. የተበከለ ፕሮቲን መውሰድ ብዙ ትርጉም አይሰጥም. ከዚህም በላይ የጣዕም ባህሪያቱ በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣሉ. እና የኮክቴል ሽታ በጣም ደስ የማይል ነው፣ስለዚህ በቀላሉ መጠጣት አይቻልም ጊዜው አልፎበታል።
ሙሉ በሙሉ ትክክል ያልሆነ አስተያየት የለም ለምግብነት የተዘጋጀውን ፕሮቲን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጡት ሁሉም የመጠጥ ጠቃሚ ባህሪያት ተጠብቀዋል. ይህ በእርግጥ እውነት አይደለም. ኮክቴል ከቀዘቀዘ ይህ ለአንድ ሰዓት ያህል የፕሮቲን መጥፋትን ያቆማል። ከተዘጋጀ በኋላ የፕሮቲን ማብቂያ ጊዜን ማክበር ያስፈልጋል።
ፕሮቲን እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
የፕሮቲን ማከማቻ በጣም አስፈላጊ ነው። ከሁሉም በላይ ለሁኔታዎች እና ለአካባቢያዊ ሁኔታዎች ትኩረት ካልሰጡ, ምርቱ በማሸጊያው ላይ ከተጠቀሰው በበለጠ ፍጥነት ሊበላሽ ይችላል. በነገራችን ላይ አንዳንድ ጊዜ በተገቢው ማከማቻ አማካኝነት ኦፊሴላዊው የማለቂያ ቀን በትንሹ ማራዘም ይችላሉ።
በማከማቻ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር የዱቄት እቃውን በደረቅ ቦታ ማስቀመጥ ነው። በከፍተኛ እርጥበት, ባክቴሪያዎችበአጋጣሚ ወደ ምርቱ ውስጥ የገባው, በንቃት ማባዛት ይጀምሩ. ፕሮቲን እርጥበት ባለባቸው ቦታዎች ውስጥ ሊከማች አይችልም - ይህ መታወስ አለበት.
እንዲሁም ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን ማስወገድ አለቦት። በጣም ጥሩው የማከማቻ ሙቀት ሃያ ዲግሪ አካባቢ ነው።
ወደ ተከፈተ ማሰሮ ወይም ፓኬጅ ሲመጣ ሁል ጊዜ እቃውን በጥንቃቄ መዝጋት አለቦት። ክዳኑን ሁል ጊዜ ይፈትሹ, ምክንያቱም አለበለዚያ ተመሳሳይ ባክቴሪያዎች እና ሌሎች አደገኛ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ወደ ዱቄት ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ. እንደዚህ ባሉ አጋጣሚዎች ፕሮቲኑ ከተከፈተ በኋላ የሚያበቃበት ቀን በእጅጉ ይቀንሳል።
የሚያበቃበት ቀን ካለፈ?
የጊዜ ያለፈበትን ፕሮቲን ማወቅ ሁልጊዜ ቀላል አይደለም። እርግጥ ነው, ስለ ዝግጁ-የተሰራ ኮክቴል እየተነጋገርን ከሆነ, ይህ በጣዕም ሊረዳ ይችላል - መጠጡ በጣም ደስ የማይል ይሆናል. በሌሎች ሁኔታዎች, ግምገማው በተወሰኑ ምክንያቶች ላይ መተማመን ቀላል ነው. የዱቄት መያዣውን የት እና መቼ እንዳከማቹ አይርሱ. የምርቱን ወጥነት ይመልከቱ፣ የራስዎን ደህንነት ይመልከቱ።
በነገራችን ላይ ረቂቅ ተሕዋስያን የሚያደርጉት እንቅስቃሴ ወዲያውኑ የምርቱን ሁኔታ ይነካል። የዱቄቱ ወጥነት (እና አንዳንዴ ቀለም) ይለወጣል, የተጠናቀቀው ኮክቴል ጣዕም እና ሽታ ይለወጣል.
የጊዜ ያለፈበት ፕሮቲን ከጠጡ?
በድንገት የመጠቀሚያ ጊዜ ያለፈበት ፕሮቲን ከጠጡ ብዙ መጨነቅ የለብዎትም። ምናልባትም ጊዜው ያለፈበት ዱቄት መጠቀም ምንም ውጤት ላይኖረው ይችላል።
በድንገት ሻጋታ ወይም የዱቄቱ ቀለም ለውጥ (ለምሳሌ ወደ ቢጫነት ተቀይሯል) ካስተዋሉ ወዲያውኑ ምርቱን መጣል ያስፈልግዎታል። አትበባክቴሪያዎች የመያዝ ምልክት ያለበት ኮክቴል ከጠጡ በተቻለ ፍጥነት ዶክተር ማማከር አለብዎት. ከሁሉም በላይ, የተበላሸ ምርትን መጠቀም ወደማይጠገኑ ውጤቶች ሊመራ ይችላል. ከመጨረሻው ቀን በኋላ ፕሮቲን መጠቀም እንደሌለብዎት ባለሙያዎች ይናገራሉ።
ማጠቃለያ
በርግጥ ፕሮቲን የተፈጥሮ ምርት ነው። እንደሚያውቁት የተፈጥሮ ፕሮቲን ንጥረ ነገሮች ከ "ኬሚስትሪ" በጣም በፍጥነት ይበላሻሉ. አንድ ማሰሮ ዱቄት ሲከፍቱ በሁለት ሳምንታት ውስጥ መጠቀም ያስፈልግዎታል ማለት ነው. ለወደፊቱ፣ ፕሮቲኑ (የሚያበቃበት ቀን ካለፈ በኋላ) ምንም አይነት ውጤት ሊሰጥ አይችልም፣ እና ጤናዎን አደጋ ላይ መጣል ዋጋ የለውም።
